第207章 全魚宴，專業的美食主播

  “紅椒和青椒都有，我來做一個雙椒魚頭。”

  此時此刻的《向往6》，已經徹徹底底變成了一個美食節目。

  鏡頭對準灶台，黃三石和寧飛都在灶台邊上，彭小暢在一旁打下手，其他人一邊閑聊著一邊幫忙。

  黃三石打算做雙椒魚頭，在一旁準備著。

  大鱸魚已經被清洗了乾淨，就放在砧板上。魚之大，一板完全放不下。

  “那我來做魚丸好了。”

  寧飛很隨意的說道。

  而後，直播的視頻鏡頭給了寧飛一個特寫。

  《向往6》和寧飛的直播間都在直播著寧飛。

  只見寧飛將菜刀拿在手裡，手起刀落，一大片魚肉便從鱸魚的身上片了下來。他的手法之嫻熟，讓人忍不住眼前一亮。

  “好刀工！”黃三石在一旁，也是讚歎一句。

  而後，兩個人都開始忙碌起來。

  寧飛和黃三石都是有名的做菜能手，難得同台一起做飯，所以觀賞性非常的足。

  “要做好魚丸，一定要選擇合適的魚肉。”

  “片下魚肉厚，魚肉用流水衝洗三分鍾，然後用刀斜45度輕刮魚肉，直到將黑色的部分刮掉，露處粉嫩的魚肉為止。”

  寧飛一邊說著，一邊用刀清理魚肉。

  直播的鏡頭中，只見寧飛用刀背輕輕的刮著魚肉的表面，那黑色的東西被一點一點刮下來，魚肉漸漸變得十分的粉嫩，看著很是新鮮。

  然後，是剁餡。

  寧飛換上兩把菜刀，熟練的在砧板上揮舞起來，他的手速飛快，兩把刀在直播的鏡頭裡，竟是出現了虛影。

  剁餡的聲音並不大，可以看出，寧飛力道的控制簡直就是精準。

  “臥槽！我眼睛花了？寧觀主那是幾隻手？”

  “好快的刀工！”

  “這也太快了吧。”

  “修仙者都是這麽做飯的嗎？”

  “我學了五年廚藝了，你們仔細看他的力道，恰到好處，砧板也不會收到影響，光是這一點我就做不到。”

  “寧觀主對廚藝的理解太深了。”

  大家驚歎道。

  剁好了餡，寧飛又在其中加入了不少配料。

  他同時解釋道：

  “在剁好的魚肉中加入料酒、雞蛋、蔥花和鹽，然後開始用力的攪拌。”

  蔥花撒下，粉嫩的魚肉上飄了些綠色的點綴，然後又是兩顆雞蛋落在上面，蛋黃還是完整的，看著格外的新鮮。

  寧飛用筷子開始攪拌。

  粉嫩的魚肉、綠色的蔥花、黃色的蛋黃和雞蛋清、魚油混合在一起，漸漸的變成了淺黃色的肉料。

  寧飛又在其中加入少許澱粉和麵粉，再一次攪拌。

  “魚丸彈不彈，全看這一步，澱粉和麵粉量的把握、用來做魚丸的材料好不好，都有講究。”

  再之後，是加水。

  “加水的比例大家可以自己把握。”

  “對於魚丸來說，水加的多，魚丸就嫩，水加的少，魚丸就鮮，自行掌握好一個量。”

  “水越多越嫩！”

  寧飛將材質準備好，這個時候，旁邊鍋裡的水剛好沸騰。

  彭小暢的任務就是在一旁燒火，他踏踏實實將柴火填進去，火焰燒的很旺。

  而後，寧飛就用手開始擠魚丸，擠出的魚丸放在一碗涼水中，然後再一起倒入沸騰的鍋裡。

  最終，鍋裡飄著滿滿一鍋的魚丸，在沸水裡翻滾著。

  有網友發現，寧飛擠出的魚丸，大小形狀都驚人的相似，而且渾圓一體，看著十分的光滑。

  “他這麽做到的？”大部分網友沒注意，但是有幾個經驗老道的廚師，看到這一幕心中怎舌不已。

  “魚丸的吃法有很多，煮著吃、炸著吃、煮湯都可以。”將魚丸全部下鍋，寧飛洗乾淨手，最後說道。

  另一邊，黃三石的雙椒魚頭也做的差不多了，魚頭鋪在盤子裡，其上堆滿了兩種顏色的辣椒，周圍的湯汁溢出，看著就很有美感。

  “這魚丸不錯啊，看著很彈。”

  黃三石轉頭看了寧飛這邊一眼，笑著說道。

  “還沒做出來呢。”寧飛回到，他也看到了黃三石的剁椒魚頭，眼前一亮：
  “剁椒魚頭下面可以墊一些金針菇的，味道會更好。”

  “好主意啊。”聽到寧飛的話，黃三石點點頭，若有所思的說道。

  “加金針菇能去一些腥味，而且金針菇泡在湯汁裡味道肯定也很好，我以前還真沒想到過。”

  “做菜有時候形成思維定勢了，習慣了，果然一交流，就能學會不少。”

  黃三石很高興。

  前面五季蘑菇屋，邀請了那麽多嘉賓，但是真正懂做菜的嘉賓沒有幾個。

  現在能和寧飛聊一聊做菜的經驗，感覺很不錯。

  與此同時，張若雲正在和何老師逗幾隻小狗玩，李小沁則和唐藝心坐在一旁聊天。

  “哎哎哎，別看了，都看入迷了。”唐藝心發現李沁時不時的看向寧飛這邊，調侃著笑道。

  兩個人很聰明，閨蜜之間聊天的時候，都已經把節目組的麥關掉了。攝像頭能拍到兩個人有說有笑，但是聽不到她們在說什麽。

  “哪有！我就是覺得會做飯的男人很帥。”李小沁聳了一下鼻子，笑道。

  “那你是覺得黃老師帥呢，還是那個道士帥呢。”唐藝心又滿臉八卦的追問。

  “都帥。”

  “拉倒吧，你那點心思我看不出來，就差寫臉上了。”唐藝心嘿嘿一笑，說道。

  “討厭，管好你們家那口子就行了。”李小沁被識破，羞著說了一聲。

  “要我說啊，那道士長的挺帥，身材也挺好，各方面都很優秀，你要不要今晚上洗乾淨，把自己奉獻出去啊。”閨蜜之間有時候開玩笑都是帶點顏色的，相互打鬧都很正常。

  “你死遠點，你怎麽不去奉獻。”李小沁沒好氣的吐槽了一句。

  “我結婚了，老公還在，要是老公不在，說不定我真的就去了呢，你到時候別吃醋。”

  “去去去，趕快去，他就喜歡你這種送上門的。”

  兩個人聊得很興高采烈，笑聲不斷。

  可惜寧飛聽不到她們的對話，不然心裡可能會想：還有這種好事？

  切鱸魚的時候，寧飛專門切了一塊上好的鱸魚肉，喂給了小隼。

  小隼吃的很是開心。

  “加下來這一部分魚肉，我能做個香辣魚塊。”黃三石和寧飛商量道。

  “魚尾部分我可以做一個茄汁菊花魚，剩下的再燒一個魚肉豆腐湯。”寧飛點點頭，說道。

  兩個人一拍即合，立即忙碌起來。

  網友們看著兩個人做飯，越看越羨慕。

  “寧觀主不愧是美食主播啊，太專業了。”

  “一直以為黃老師的廚藝絕對是公眾人物中最好的，想不到寧觀主也這麽厲害。”

  “是啊，一般黃老師都是主廚，很少有人能這麽和他一起的，而且還讓人覺得寧觀主才是主廚。”

  “娛樂圈謝聽風做的菜也很不錯吧，又帥又會做飯。”

  “風格不一樣，謝走的是米其林餐廳那種風格，不像這麽接地氣。”

  “兩種風格都很好，看著都是享受。”

  “看他倆做飯，我真的好饞呐！”

  網友們一直在討論著。

  這個時候，寧飛已經在鍋裡放上油和調料，加入一杓料酒，將魚肉放在鍋裡炒。

  呲呲聲響起，熱氣升騰而起，魚肉漸漸變得酥黃。

  然後再加入開水滾煮，寧飛又切好豆腐和蔥白放入，考慮到有何老師和黃老師，煮了幾分鍾後，寧飛又加了不少枸杞進去。

  只需在熬幾分鍾，加些鹽、蔥花，白色的魚肉豆腐湯就要做好了。

  再加上黃三石做的香辣魚塊和生魚片，寧飛做的茄汁菊花魚。

  整條鱸魚，一點沒有浪費。

  “準備準備，開飯了。”

  黃三石對著彭小暢說了一句。

  彭小暢立刻去通知其他的嘉賓去了。

  大家擺好了碗筷，其樂融融，氛圍很不錯。

  一道道熱菜上桌，看著爽滑可口，色香味俱全，讓網友們看的是口水直流。

  飯桌上每人都有一杯飲料，開飯前，黃老師和何老師例行對幾位嘉賓表示歡迎。

  “歡迎顏值夫婦張若雲和唐藝興，歡迎李小沁，歡迎寧觀主，蘑菇屋歡迎你們。”黃老師舉著杯，溫和的說道。

  大家都舉著飲料杯，開心的乾杯，喝下了飲料。

  接著，大家動筷子，開始品嘗桌上的美食。

  李小沁坐在寧飛的旁邊，這個時候，李小沁舉起飲料杯，轉向寧飛，輕聲說道：

  “寧觀主，那個，今天謝謝你在水裡救我，我敬你一杯。”

  兩個人坐的很近，因為蘑菇屋的桌子不太大，大家都是盤腿坐圍成一圈，所以相互之間挨的比較近。

  寧飛也舉起杯子，對李小沁溫和的回道：“不客氣，應該的。”

  兩個人碰杯的畫面很美好，看著也養眼。

  瞧見李小沁眼中的一絲羞澀，唐藝心在一旁滿臉的姨母笑。

  (本章完)