第131章 粉條湯

  常應星又道：“我是常應星，四歲，你呢？比我小嗎？”

  小葉子看看他，沒有說話，然後起來跟著沈笑去廚房。

  常應星小臉皺成個包子褶，好不識禮，竟然不回答自己。

  然後他看了看熱氣騰騰的粉條湯，也起來跑走了。

  趙奶娘緊緊的跟在他的身後也進到了廚房。

  沈笑一扭頭，好麽，全都進來了，她道：“邊上站站，不能睹著門口。”

  下一刻，周氏那邊已經將鍋裡炸好的花生米起出，在另一個水已經開的鍋內放進去全部粉條煮。

  沈笑上前一步，周氏就給她嘴裡放了一粒。

  看到程寧幾個都盯著自己看，周氏搖頭失笑，將花生米撥到一個碗內一些，遞給了小二花。

  在小二花和大家分食之際，周氏將備好的蒜末，辣椒末，蔥花，芫荽分別裝碗，加入糖醋醬油鹽，又拿辣椒油一碗一碗的放。

  沈笑道：“大嫂給我多放點辣子油。”

  “辣子油？”程寧湊近看的時侯，
  周氏已將碗裡都兌入鍋內的開水，同時挑起煮好的粉條分入碗中，一杓花生倒入之後攪拌。

  紅色的湯汁內浮著青青的芫荽，間或有一圈圈的小辣椒段藏在粉條中間，聞著就香。

  更別提吃的時侯了，程寧連續要求加了兩次的辣椒油。

  讓常應星也想要，可是奶娘不敢給他加。

  一份粉條湯吃完，全身都暖暖的感覺。

  沈笑在廚房刷洗時，程寧拿著那罐辣椒油道：“這就是辣椒紅油呀，我在爺爺那裡吃過一次米粉，裡面就放的這個紅油。

  七兩，原來你們家也會做這個。

  能不能教給我怎麽做的？”

  “能。”沈笑看她一臉的快快教我，又道：“得出錢。”

  程寧：……

  很快她就想明白了，笑道：“這個我可以找爺爺家的廚子學。”

  沈笑無所謂，反正她錢已經掙過了。

  她和二花收拾好廚房，送她和小葉子去書房後，

  就去把扇墜兒找來還給程寧，她道：“那，還你，把粉條的錢結清吧。”

  程寧接過後，從荷包裡拿出一塊碎銀子，“找錢吧。”

  沈笑看看她，掂了一下，道：“我還以為你會給我一個元寶，然後說不用找了。”

  “哼。傻子才做這樣的事，一兩銀子能買四石米，一個人吃一年都吃不完。

  我每個月的月錢也不是很多的。”程寧經常自己在外面買東西時，都要精打細算。

  她的郡主俸祿，如今都是娘管著，她只能每月領二十兩的月錢，總覺得不經花。

  “等著。”沈笑去拿了銅板找給她。

  然後問道：“這個時辰了，你們能趕回京城嗎？”

  程寧看看天，“不能，我爹來通州了，我們一會兒回去找他。

  七兩，我覺得這個酸辣粉條，即開胃又好吃，你們可以拿去做生意的。”

  “沒有那多麽的紅薯，沒法做粉條。”沈笑也覺得可惜。

  程寧：“那可惜了。天色不早了，我們得告辭了。”

  她讓侍衛抱走不想走的常應星，又道：“你這粉條好吃，明年我還找你來買。”

  “歡迎，我送你們。”

  沈笑拎起那捆粉條，送他們出來了大門時，恰好林修堯打馬而來。

  他第一眼就看到了那捆粉條，下馬直接走來道：“七兩，這個就是紅薯做的粉條嗎？”

  “是。”

  林修堯伸手想拿過來看，有一隻手直接截走了。

  “這是我買的，你要的話，找七兩買。”程寧寶貝似的把粉條給了一個婢女。

  和沈笑道：“你家有客人，我們就不打擾了。”

  兩人拱手做別後，林修堯看了一眼遠去的馬車，道：“那個小公子就是上次被你救的小孩兒？”

  沈笑卻道：“是被我們村救的。”

  “哈哈哈，好，是被你們村救的。”林修堯從善如流，“粉條你做出來了，配方可以告訴我嗎？”他暗道，問出來也很簡單麽。

  “可以的，多少錢？”

  林修堯一頓，道：“還要錢啊？”

  沈笑拱手道：“縣尊老爺，您去問別人的綠豆粉絲製法，不用出錢買嗎？”

  “我又不能開做坊，買個綠豆粉絲配方做什麽？”林修堯笑道：“不請我進家裡喝杯茶嗎？”

  “不方便，今天大伯大哥他們都不在家。”沈笑拒絕。

  林修堯捏捏鼻子，笑道：“怎麽著我也算是你表哥，又不是外人。”

  “一表三千裡。”沈笑涼涼的道。

  後面不遠處的揚帆，扭頭失笑。

  林修堯頓了頓，就轉道：“那我們在外面說也一樣。”

  他信步走到一號地邊，看到開好的溝，蹲下扒扒地裡的土，道：“你又種上了紫雲英了？”

  “嗯，這裡原來是宅地，須得好好養兩年才行。”沈笑撚了一把土，覺得墒情還可以。

  林修堯指著二號地道：“七兩，這兩塊地都不少，你若是種上三年莊稼，都是要交稅的。”

  “我們家是要在這蓋房子的，我二哥三哥將來分家，都會搬來住。”沈笑認真的說道。

  林修堯意味深長的道：“嗯，蓋成院子，不論是種花種菜，那都隨你們。

  希望後年，我能夠喝上你們家的暖房酒。”

  沈笑給他拱拱手，謝他的提醒。

  林修堯起身拍拍手道：“七兩，以後紅薯種的會越來越多，雖然如今說是不讓在上等田地種植，但是它產量高。

  小麥收割後，當中種一茬紅薯，比種大豆合適。

  但是紅薯的保鮮時間又比大豆短，爛了就可惜了。

  農人們若是能將其製成好儲存的食物，就能存放更多的時間。”

  “林縣尊，紅薯可以曬成乾，做成紅薯蜜條賣，方法和桃杏棗類似。

  況且，天下太平人口就會增加，如今每年打的稻麥，都不夠吃飽的。

  我們鄉下農人種的這些紅薯，很可能會替代米面，成為主食的一部分。

  基本上，大家不會讓它浪費掉。”沈笑拱了拱手，道：
  “您若是覺得縣衙倉庫那些挖斷的紅薯不好存放，我可以幫您製成粉條。

  但是目前，製作的法子你總要讓我先掙個錢吧。”

  林修堯問道：“明年的紅薯下來，到時候你打算開個粉條作坊嗎？”

  (本章完)