第160章 一二春節習俗

  孟青青見兩個丫頭一個剪的比一個好看，不服氣，掏了筆出來，在紅紙上畫了藍胖子、黃老鼠、蜂蜜熊、粉紅貓等好幾個卡通形象，然後拿著剪刀哢嚓哢描著線條剪了出來。

  還得意洋洋的宣揚，直問:“可不可愛?”

  只可惜半夏和沈小溪都欣賞不來簡筆畫卡通人物的可愛之處，猶豫了半晌，才違背良心的說“可愛”。敷衍的態度令孟青青不服氣，她叫沈湛過來看，沈湛自然滿口誇獎，還用眼神瞄了兩個小丫頭，一副“你們怎麽能跟孕婦計較”的意思。

  雖然沈湛答的很痛快，但是孟青青撇了好兩眼，覺得好似還是不太對勁。

  不過好在懷孕後她的智商常不在線，沈湛說兩個娘親開始打年糕，她的注意力就被轉移。

  半夏和沈小溪在孟青青背後給郎君（兄長）豎大拇指。

  沈湛自然不是瞎說，糯米粉比糯米熟的快些，孟青青的兩個娘就決定先把年糕打出來。

  搬出從鄰居家借的打年糕用的大石臼（jiu）和粗壯結實的圓木棍子，將剛蒸好熱氣騰騰的糯米粉團倒進石臼裡，然後用木棍使勁打、揣、搗，知道粉團黏實細膩就可以出糕了。

  這是一個體力活，家裡頭沈父開始輪流上，主要是還是沈父、沈湛和許氏出力，其余的只能做個過渡，像孟青青就坐著一邊吃松子一邊做圍觀群眾。

  不過好在許氏她們蒸的糯米粉不是很多，只為了留給家裡頭吃，忙活了一個時辰，也就差不多了，出糕後，切成長條塊狀，用可食用的紅顏色點一個紅點。

  沈湛倒騰的滿頭大汗，端了一塊年糕給孟青青吃，又忙不迭的進屋換衣裳。

  孟青青知道他有些潔癖，愛乾淨，看著他著急的樣子一笑，捧著還熱乎的年糕啃了一口。

  軟糯細膩的口感，帶著一點兒清淡的甜，不濃，但是嚼一嚼後甜味就更多了些，清甜可口十分好吃。

  於是便美美的將一大塊全吃了，末了滿足的拍了拍顯懷的肚子。

  沈湛一出來就看見她在拍肚子，不同意的看了看她。

  伸手覆上她的肚子，問道:“今日感覺如何?鬧沒鬧你?”

  “挺好的。”孟青青一笑，沈湛幾乎每日都問這句話，自然是每日都差不多，不她也不說不讓沈湛問的話，畢竟這是他身為父親和丈夫關心妻子和孩子的意思。

  沈湛見她神色不作偽也就放下心，將寫對聯的物件搬了過來，一邊寫一邊陪她說說話。

  春節前夕還有不少的習俗要過，臘月二十三這日要祭拜灶王，供上香火和“糖瓜”，“糖瓜”就是用麥芽糖和花生、瓜子仁等堅果混在一起煮出來的一種糖果點心。

  祭完“灶神”到二十四要開始“掃塵”，家裡頭裡裡外外都要打掃乾淨，簷下的蛛網、角落裡的灰塵，積了灰的櫃子都要打掃乾淨，務必不能留下一點兒灰塵，連著屋頂上的瓦都被沈父爬上去檢查翻修了一下。

  掃塵最是忙碌的時候，大家夥生怕撞到孟青青這個大肚婆，沈湛也要收拾書房，便將美人榻搬到院子不擋道的位置，將兩隻炭爐都擺在榻的旁邊，又擺了一些零嘴點心和茶水，讓她乖乖窩在這裡不準添亂。

  連著兩隻絆腳的狗子一塊趕了過來一左一右的趴在榻旁，睜著黑溜溜的眼睛看著屋裡頭進進出出的人。

  似乎在想，這些兩腳獸在忙什麽呢？

  大掃除不是一天兩天就完全搞定，不過搞定最初的掃塵，剩下的一些洗洗刷刷就沒有這般大動乾戈。“掃塵”結束後，進入二十五，二十五坊間有做豆腐的習俗，許氏的交際能力一流，沒住上多少日子，左鄰右舍都認識全了，找對門家鄰居借了石磨，豆子昨夜就浸泡上，正好可以磨。

  看著皙白的豆漿順著青色石磨緩緩流淌下來，那種成就感讓孟青青有些感動。

  小時候住在鄉下的時候，奶奶也會做豆腐，差不多的做法，每次看到豆漿流下來，她都會驚喜的拍手喊叫，“出漿啦出漿啦，可白可白了”。

  孟青青收了回憶，繼續看許氏帶著沈湛、沈小溪和半夏麥冬做豆腐，還一邊做一邊傳授經驗技巧給幾人，絲毫沒有想到沈湛日後很難有輕手做豆腐的一天。

  豆腐做好後勻出來一些做當日的飯菜，為此孟青青提供了幾個豆腐菜方子。剩下的趁著冬季夜間氣溫極低，凍了一些凍豆腐，再留一部分用水養著留過年吃，余下的都煎成豆乾可以存上好一陣子。

  孟青青突然想吃前世的豆乾零嘴，也不敢勞煩忙碌的兩個娘親，就指揮半夏和沈小溪折騰，最後煮出了五香豆乾、香辣豆乾和麻辣豆乾三個口味，當零嘴吃就很不錯，一向不愛吃零嘴的沈湛也多吃了兩塊。

  孟青青便知道了沈湛是個鹹口的，於是她又開始折騰鹵味起來。

  孟青青折騰鹵味的時候，小宅子裡的人也不帶閑的。臘月二十要“殺豬”，不過沈家在江州的宅子沒養豬，鄉下老家到養了一頭大黑豬，這不是許氏和沈父都來了江州，早早將豬宰了賣了一大半，剩下的醃製存了起來。

  鄉下“殺豬”是要吃“殺豬宴”，也是一樁熱鬧的事情，可惜江州城裡頭不興這個，不過許氏還是買了好些豬肉，做了一桌子好菜，湊合過了一下。

  臘月二十七“宰雞”，不僅是雞，另外的鴨、鵝等家禽都今日宰殺，留著一些過年吃，另外的風乾醃製或是曬乾存起來慢慢吃。許氏和林氏特意挑買了十幾來隻雞鴨鵝，一氣兒全宰了。還擔心會衝撞到懷孕的孟青青，沒在院子裡乾，關上廚房悄摸摸就全殺了，等孟青青看見的時候，已經拔了毛洗乾淨了。

  臘月二十八這日，有“蒸饃蒸饅頭”準備主食的習俗，這個主要在北方，也不知道是不是被北方行商的商隊帶來的習俗，江州人這天也會蒸饅頭饃饃，留著當早飯吃。

  許氏擅長燉湯，林氏的面點手藝不錯，她心細手也巧，做饅頭花卷都帶著花樣，十分好看。終於輪到了一個自己可以參與的春節習俗，孟青青蠢蠢欲動，讓林氏往一過麵粉裡頭加了牛乳，蒸了一鍋帶兔耳朵的奶香饅頭出來。香香軟軟的，幾個姑娘都特別喜歡。

  (本章完)