第171章 “雪媚娘”(3更)
老者夫婦不可置信的愣住。
每道糕點都有自己的秘方,凡是會做的人都不會輕易讓別人看到。
“姑、姑娘,您、您確定嗎?”
老者結結巴巴的問,垂在身側的手微微攥起,手心裡滲出了薄汗。
婦人也是扯緊了老者的衣衫,眼睛一眨不眨的看著宋宛月。
“當然。”
宋宛月這兩字落下,老者和夫婦激動的紅了眼眶,老者退後一步,恭恭敬敬的給宋宛月行了一個大禮,“多謝姑娘,黃糕夫婦感激不盡。”
婦人也趕忙跟著行禮。
宋宛月扶住他們,“二位不必如此,等糕點做出來賣的大火了,你們再感謝我也不遲。”
“素昧平生,姑娘只是看我們兩人可憐,就教給我們秘方,不管賣的如何,我們余生都會感激姑娘。”
黃糕說完,再次行禮,被宋宛月攔住,“時候不早了,咱們就別客套了,早點做出來,中午就能賣了。”
兩人帶宋宛月去了專門做糕點的廚房。
婦人給宋宛月拿了一條嶄新的圍裙,幫她帶好,黃糕則搬了一張凳子,放在門口處,“這裡通風,公子請坐。”
顧義本想著跟在宋宛月身邊的,就算不會幫著做,給她打個下手也行,但昨天晚上自己幫了倒忙的事還在眼前,要是今日再做錯事,小丫頭不知道會怎麽生氣,想到這,顧義歇了過去幫忙的念頭,坐下。
宋宛月把生牛奶煮熟,放在一邊備用。拿過盆子,打了不少的蛋清在裡面,讓老者打成糊狀。
“這個比較花費力氣,以後你可以讓夥計來打。”
老者應是。
等他打好了以後,宋宛月加了一點鹽巴,一點白醋,一點糖,讓他繼續打,然後再加糖,如此反覆了幾次之後,做成了奶油。
“這是奶油,糕點裡加了他,口感才會更加香軟可口。”
老者疑惑的看看一邊放著的牛奶,又看看盆子裡的奶油,不明白,一滴牛奶都沒放,為什麽說是奶油?
“接下來是關鍵,看好了。”
老者和夫人立刻聚斂了心神,全神貫注的看著宋宛月的每一個步驟。
顧義也站起來,悄悄走了過來,看著一個個精致的糕點被宋宛月毫不費力的做出來。
“這糕點叫雪媚娘,裡面的水果可根據客人的口味來加。”
黃糕夫婦已經說不上話來了,做了這麽多年的糕點,他們還是第一次看到有人把水果包在裡面,且個個晶瑩剔透,讓人一看便移不開眼。
宋宛月讓開位置,示意黃糕也做幾個。
黃糕上前,抖著手拿過一個麵團,擀開,拿在左手中,右手去拿水果,拿了兩次都沒有拿起來。
宋宛月失笑,幫他拿了一些放在麵團上,黃糕抖著手包好,歪歪斜斜的,一點都不像樣子。
黃糕漲紅了臉。
“您正好可以嘗嘗。”
黃糕抖著手舉到嘴邊,咬了一小口,頓時不可思議的瞪大眼,這糕點竟然有彈性,不敢相信的舉到婦人面前,“老婆子,你嘗嘗。”
婦人也咬了一口,震驚的完全說不上話來。
“小丫頭。”
顧義早就忍不住咽了很多下口水了,半是委屈半是可憐的喊宋宛月,這麽好的糕點,小丫頭竟然從來沒有做給他吃過。
宋宛月拿了一個給他,顧義頓時滿意了,拿著回到門口坐在凳子上,小心翼翼的咬了一口,也是震驚的瞬間睜大了漂亮的眼睛,拿在手裡來回的看。
黃糕夫婦已經回過神了,滿心狂喜,這樣的糕點做出來,還不被人瘋搶?他們的糕點店有救了。
宋宛月已經解下圍裙遞給婦人,“做的圓一些更好看。”
婦人接過過,麻利的圍在自己腰間,上前一步到了案板前,手腳麻利的擀了一個圓圓的面皮,加了水果,不過幾下就包好了。
黃糕也放下手裡沒吃完的“雪媚娘”,過來幫忙。
夫婦倆動作很快,不過一會兒便做了很多個出來。
在一邊看著的宋宛月點了點頭,眼角余光看到顧義已經吃完了,又拿了兩個過去,其中一個給他,“這裡面加了糯米粉,不容易消化,不能多吃,兩個是最多了。”
剩下的一個遞給一直守在門口的小四。
小四這次沒有請示顧義,迫不及待的接過去,轉過身去咬了一大口。
剛才少爺吃,他就饞的一直咽口水,尤其是那水果的香味和奶油的甜味,誘惑的他恨不得給少爺要一口,哪怕只是小小的一口,可他到底是沒敢開口。
顧義都還吃的意猶未盡呢,他要是敢在這個時候開口,少爺非賞他一腳不可。
“姑、姑娘……”
屋內黃糕夫婦已經全部做完,顫著聲音喊她。
宋宛月轉身回去。
“這、這雪媚娘賣多少錢合適?”
牛奶自不必說,價格貴還不容易弄到,水果有一些也不是應季的,弄到也費了好大的工夫,賣便宜了不夠本錢,賣貴了他們怕沒人要。
“店裡最貴的糕點多少錢一塊?”
不是一盒而是一塊。
“一兩。”
“應季水果的定一兩,客人要求的水果定二兩。”
“行、行嗎?”
二兩銀子一塊,一盒十塊就是二十兩,他們好多年沒有賣過這麽貴的糕點了。
“行不行試過才知道,現在咱們要做的是,把雪媚娘打開名氣。”
黃糕夫婦對看了一眼,他們平日裡做出的糕點就放在店裡賣,客人來了會嘗嘗。
“搬張桌子放去門口,把今日做的這些讓人免費試吃。”
黃糕有些舍不得,備這些材料他們花了不少錢。
婦人咬了咬牙,“當家的,就聽姑娘的吧。”
黃糕搬了一張桌子放在門口,沒舍得把雪媚娘全拿出去,隻拿了一部分,放好,扯開了嗓子吆喝。
按照宋宛月教給他的吆喝,“新出鍋的雪媚娘,爽彈可口,獨一無二,大家走過路過不要錯過,都來免費品嘗了!”
他的聲音響亮,吆喝聲傳出去了很遠,多半條街都能聽到,很快有人感興趣的走過來,“什麽雪媚娘,我看看。”
(本章完)