第211章 處理排骨
  樓家正，看著眼前正傻樂的三個人，翻了個白眼，繼續磨著手裡的殺豬刀。

  之前那幾百斤的肉，也沒見這幾個小孩開心成這樣。

  “叔，等殺了豬，叔可不可以跟隊長說說，我們把那些排骨買了，能買多少買多少。”楚墨霖說著也跟著蹲在樓家正身邊看他磨刀。

  “買那些骨頭幹什麽，又沒多少肉的。”樓家正說著突然想起，前幾天吃的那些烤排骨，現在還正回味著呢，立馬又改口了：“成，有多少，我就都給他包圓了，到時候咱倆分分，我再讓滿月丫頭做一頓烤排骨，實在是饞死我了，到現在我還在回味真那排骨的味道。”

  說著自己還嘿嘿的笑起來，旁邊幾個聽他這樣說就跟著笑了。

  從早上一大早的開始殺豬，到了下午也，隻殺了七頭豬，因為是自己村子裡要分的，所以什麽東西弄得比較仔細，用的時間就會比較長。

  今天的兩頓殺豬菜，把村裡的老少爺們都吃的肚兒滾圓的。

  今天的豬肉計算了一下，村裡登記在冊的人口，十六歲以上的成年人，每人能分到兩斤肉，十六歲以下的，還有六十歲以上的老人，每人能分到一斤半。

  豬骨頭和蹄膀豬頭都是沒有放下去，一塊兒算的，村裡裡面有剛生了小娃娃的。就出幾個工分，把那些豬腿都買了，豬頭就留著，到時候弄了鹵水，鹵一大鍋，每家分一點。

  樓家正用了五十個工分，把那些豬排骨全部都給買七頭豬一共十四扇排骨，他們這個大隊裡的工分算是比較值錢的，一個工分值一毛呢，這附近也就他們村裡的工分比較值錢了，其他的不是五分的就是三分的。

  李嬸子看著他們扛著這麽多排骨回來，眼角直抽抽，本來還想著開口說老頭子幾句，結果看到後面幾個小孩進來立馬就閉嘴了。

  在外人面前還是得給老頭子留點臉的，所以她也就沒說啥直接就去了雜物房裡把那些框拿出來裝這些排骨。

  “滿月丫頭，快來，看看這些排骨要怎麽處理？叔還想吃那天在灶膛裡面烤的排骨。”樓家正朝屋裡喊了一聲。

  樓滿月應了一句就從堂屋裡出來，看到這麽大陣仗，也被嚇了一跳。

  整整十四扇排骨，放在井邊，一字排開。

  “叔，怎麽把今天的排骨都弄回家了？要吃也不用這麽多吧？”樓滿月也是有些無語了，想吃排骨弄一兩單回來做就可以了，想要整根做都行，可是弄了這麽多，一時半會怎麽可能吃得完？
  “這不是烤排骨，需要整條的嗎？把旁邊那些不需要的骨頭剁下來，放在外面凍著，留著以後熬湯用。”樓家正還在那邊叭叭叭的說著，李嬸子在他後面白眼都快翻上天了。

  “說說你用了多少個工分才換了這麽些沒用的東西的？”李嬸子正在拚命忍住，想要去揪它耳朵的衝動，咬牙切齒的問。

  樓滿月跟樓月如還有楚墨霖他們站在後面拚命的憋著笑，不是他們不出來救場，而是李嬸子的氣場實在是太強大了，讓他們不敢動彈。

  “嗯，就……就五、五十……”樓家正一邊吞吞吐吐地說著，一邊開始往後退，等話說完的時候，人已經退到井邊了，在李嬸子要開口的時候，他已經把腿狂奔往外跑了。

  他才剛跑出院子，其他的人站在院子裡面就哈哈大笑起來，李嬸子也被他這慫樣給氣笑了。

  “行了，既然買來了，就得好好收拾一番，如丫頭去把砍豬骨的刀拿出來，大小夥子們，打水吧，打水上來把這些都清洗一遍，再砍成塊，中間那些要烤著吃的就留著那一條一條的那樣子，灶房裡面還有兩鍋熱水，可以拿出來用。”李嬸子瞪了在那邊笑得東倒西歪的幾個人一眼，然後開始吩咐乾活。

  幾個人好一番忙碌，才把這十四扇排骨處理好，楚墨霖幫忙把排骨剁成條，把那些雜骨都剁出來，留著煲湯。

  總共弄了四個大框子的扎古出來，其他的一整根一整根的都泡在水裡，等著，今晚天涼給凍上，到時候如果想吃整個拿出來泡一下水就可以拿去醃製了。

  樓家正溜出去一個小時之後又回來了，剛剛好他們都把東西處理得差不多了，害他又被李嬸子瞪了好幾眼。

  “反正晚上要燒炕，把排骨先弄一些放灶堂裡烤著唄，明天就能吃了，這幾天我都聞著那味道，還在，饞得緊。”樓家正會來看他們，已經把東西處理的差不多了，還厚著臉皮要求。

  樓滿月笑笑的進了灶房拿了個和面的木盆子，又從那些整條的排骨裡挑了二十條大小差不多的，讓楚墨霖一條砍成兩段，又回了自己屋裡在行李箱裡面翻翻找找，拿出兩卷拔了殼的錫紙，還有一些調料。

  等他出來的時候，那些讓砍成兩段的排骨都已經砍好了，樓滿月將手裡的調料按照量加進來賣，放著排骨段的木盆裡。

  又回了灶房，拿了一罐子醬油出來，倒上去一些，還有一些糖粉，樓月如很有眼力見的跑到廚房那邊去弄了一些蒜，把幾個木呆呆的看著人調味的都叫過來剝蒜了。

  李嬸子看到他們下調料，還有霍霍了這麽多的東西，心疼的直抽抽。

  上次吃的那個排骨，雖然感覺那些調料很足，但是並不知道他霍霍了這麽多的調味料，還有蒜，要是知道肯定不讓他們買這麽多排骨，我的天，這得多少東西給他們霍霍。

  樓月如看到自家老娘這神情，就知道她這是心疼那些調料，還有她那些蒜頭了，想笑又不敢笑，憋的肩膀一直在抖，蒜頭都剝不下去了。

  樓滿月看她這樣子，伸腳踹了她一下，讓她忍著點，如果她敢笑出聲，他們就等著被收拾了吧。

  剁蒜泥的活可真不是一般人能乾的，那蒜熏得很，一邊剁還一邊流眼淚，樓滿月把這活派給了陸南毅，樓月如就站在旁邊笑，看著他一邊剁蒜泥，一邊流眼淚。

  很快調料處理好了之後，排骨就醃製上了，想要它入味一些，最起碼得醃上半個小時。

  (本章完)