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《艱苦年代有空間》第108章 朋友?
  第108章 朋友?

  一回到家,寶琳便領著李婷去了廚房,向她展示自己先前挑的東西。

  “怎麽樣?這魚夠可以吧,我挑了很久才挑中了它。”

  “這生蠔也挺大的,都是我一個個挑出來的,我的直覺,這生蠔裡面的肉不會小。”

  “還有這蛤蜊,看著也不錯,我買的時候都還活著在吐舌頭呢,肯定新鮮,等會就拿這蛤蜊肉熬湯。”

  “東西是不錯,這魚中午紅燒,味道應該不錯。”

  “這魚我來燒,這些個帶殼的東西要不就交給你來做?讓我也嘗嘗你的手藝。”

  李婷提溜了一下這大魚,撥了撥魚鰓,鮮紅的,很新鮮。

  隨後指了指地上堆成一堆,看著就讓人有點頭疼的帶殼的東西,說道。

  她以前從來沒有吃過這帶殼的玩意啊,她才來通貿村兩個月,集市上那些個奇形怪狀的海物,她現在還有的認不清呢,哪裡知道怎麽做啊!

  只能寄希望於寶琳了。

  “行,你做魚,這帶殼的交給我來做。”寶琳想了想,也知道可能李婷還不太會做這些海鮮。

  “我先燒水,這帶殼的東西我可沒心思一個個給它們撬,還是用熱水直接一鍋燙開吧!”

  “行,你先燒水,我去把這魚處理了。”李婷說完,提著魚拿著刀就到一旁開始給魚刮魚鱗,開膛破肚,該留的留,該扔的扔。

  味太重不好處理的腸子這些,她都扔給家裡那隻雞了,這雞會把這些東西處理好的。

  等水開後,寶琳先燙的蛤蜊,十幾秒,等蛤蜊一開口,寶琳就直接把蛤蜊撈了出來,放到了盆裡。

  隨後,等水再次沸騰的時候,生蠔也分兩份依次下入大鐵鍋,開了口就撈出來。

  生蠔不需要怎麽處理,直接把肉取出來放碗裡就是了,蛤蜊則是麻煩了許多,寶琳需要一個個檢查裡面有沒有沙子,蛤蜊肉裡有帶黑點的直接擠出來或者掐掉就是了。

  先前買了帶回秦家的時候,寶琳嫌麻煩沒給這些東西泡鹽水,現在報應來了。

  這半碗蛤蜊,寶琳花了半個多小時才終於搞定了。

  生蠔寶琳打算加蒜末燜著吃,蛤蜊的話,煮湯不錯,熟了之後,可以加點薺菜進去,到時候,飯後一人一碗,應該很不錯。

  寶琳和李婷忙活了兩個多小時,才總算把飯菜端上了桌,飯是紅薯稀飯,菜是紅燒魚,蒜末燜生蠔,蛤蜊薺菜湯和土豆排骨,都是硬菜,這一頓飯吃的五個人是心滿意足,最後只剩了半碗紅燒魚,其他的一點沒留下。

  王建黨在寶琳做最後一個菜蒜末燜生蠔的時候,終於帶著背簍回來了。

  寶琳因為要做菜,一直忍著沒去看她爸到底買了什麽,這會吃都吃完了,她的好奇心實在是忍不住了。

  幫李婷把碗筷收拾好後,寶琳直接來到了背簍立著的角落。

  先前帶回來的那個,寶琳已經知道裡面裝著什麽了,直接就把它略過了。

  “有什麽,肯定會有乾魚的吧,畢竟這東西最常見最多。”寶琳自個一個人邊翻找邊碎碎念。

  “呃,小蝦米。”最上面的油紙裡包著的是蝦米,很小很小一個,拿起來很輕,不過看起來確實是很大一包。

  “這一大包,也不知道有沒有一斤。”

  這時旁邊幽幽傳來一個聲音:“有,你手裡拿著的是兩斤。”

  “爸,哈哈,你不是去外面消食了嗎?怎麽這麽快就回來了。”

  “這個,我只是好奇,看看。”

  寶琳訕笑著,指了指手裡拿著的小蝦米。

  她還真沒別的意思,就是好奇,她爸帶回來的東西她還沒有看到,現在趁她爸出去了,只是翻看翻看他在集市逛了那麽久,到底最後他買了什麽。

  不知道裡面有什麽,她就感覺心裡老有一隻小貓咪在抓撓,抓心撓肝的癢。

  當然這種情況隻限於自家人買的東西,自家人買的東西,有寶琳一份,後面可能還是寶琳下廚把東西做了,現在好奇想知道裡面有什麽那是一點不奇怪。

  至於別家東西,那關我啥事,根本懶的看。

  “那我給你拿吧,順帶介紹介紹,我這一上午的成果。”

  “你手裡拿的小蝦米,兩斤,這個是螺乾,就是海邊的螺肉挑出來,曬乾,就是這個。”

  “這螺乾裡面螺肉的種類可豐富了,有海螺,香..香螺,雞屎,對,雞屎螺.”

  “這些螺新鮮的時候賣的可貴了,還有營養,回家一泡,隨便一炒就能吃,還有乾嚼也是可以的,能吃的,都是肉。”

  王建黨滿臉驕傲的跟寶琳介紹這東西,說的那是一道一道的,一聽就知道,他為了記這些個東西,沒少下苦工。

  “爸,你等等,這螺那螺的,又好又有營養又便宜,這些都是誰跟你說的。”寶琳笑著問道。

  “這還用說,那攤主啊,寶琳,我告訴你,他跟我可聊的來了,我跟他聊了半個小時呢,這些個蝦乾螺乾,都是他看在我的面子上,便宜賣給我的。”

  “他還跟我說,下次買東西都可以找他,絕對給我們便宜價。”

  “平時他都是賣三毛一斤,看在我的面子上,今天他賣給我就隻一毛一斤,這可便宜不少了。”

  “這些東西,你別看還要一毛,你想想,這東西都是給曬過了的,得多少斤才能曬出一斤來啊!”

  “閨女,我跟你說,做人呐,還是得要會交朋友,會說話,聽爸的,不會錯。”

  王建黨拿著手裡的兩大包螺乾和蝦米,笑著向寶琳傳授他的人生經驗。

  “爸,你真的了解過這螺是什麽嗎?”寶琳指著那一大包螺乾笑著說道。

  “知道啊,不就是海螺香..香螺這些螺嗎?就集市上賣的那些,先前不是說過了嗎?”王建黨疑惑的回道。

  “爸,這個螺乾是雖然看不出是什麽螺的肉,但都是那種小螺的肉,可能就是海邊最常見最多最不值錢的螺肉煮過後,挑出來曬的。”

  “雖然我不知道這螺肉一毛一斤值不值,但三毛一斤肯定是不可能的,那種價格沒人會買。”

  “爸,你確定你那朋友沒有騙你嗎?”寶琳帶著迷之微笑看著王建黨。

  (本章完)
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