第548章 我還以為李二長骨氣了呢
萬年侯府。
鍋裡的狗肉在水中咕嘟著,那誘人的香味也開始飄散開來了。味道醇厚,芳香四溢,讓人隻忍不住的深吸幾口氣。
咕咚!
不知道誰吞了一口口水,緊接著便是不斷的吞口水的聲音。
所有人都忍不住的喉結聳動了起來。
這味道,和之前吃過的牛肉,豬肉的味道不一樣,這種肉有股別樣的香味,對於起來,這種肉的香味比那些肉都要香。
不得不不說,這香味都把高陽寄養的大黑狗都給引了過來,那大黑狗圍著院子的灶台不停的轉悠著,不停的搖著尾巴。
正在燒過的魏征都忍不住的抬起頭,一個勁的往那鍋裡瞄。
一旁的韓元站在灶台邊上,掀開鍋蓋用杓子翻了翻肉,隨後再次蓋上了蓋子。
一群大佬坐在一邊,那一個勁的不斷朝這邊望過來。
“韓元啊,這肉時不時熟了?”程咬金再也坐不住了,站起身,朝著灶台這邊就走了過來。
一旁的尉遲恭更是嗖的一下竄了起來,搶在了程咬金的前面。
“俺嘗嘗,畢竟俺身體結實,要是沒熟鬧肚子,俺也沒事,不想你們鬧個肚子, 沒個幾天好不了似的。”
說著, 就要掀開鍋蓋。
韓元立馬舉著筷子敲了一下尉遲恭的手,沒好氣的說道,“我剛看過,沒熟呢?”
“你要是想穩穩味道, 就跟老魏換換, 人家都少了半個時辰了。”
“啊,這——”
“那還是算了, 俺就不搶老魏的活了。”尉遲恭悻悻的縮回了手, 看都沒看魏征一眼,就回到了自己位置上。
魏征:“.”
我尼瑪?
我堂堂禦史大夫讓我乾燒火?
我不就說個做院子有點冷麽?
這尼瑪都秋天了, 長安不冷才怪呢?
結果就讓我燒火取暖來了?
你們能做個人嗎?
肉還沒有出鍋, 一群人的心思早就跑到了那灶台上的鍋裡,天也不聊了,就直勾勾的看那大鍋。
見到韓元坐了下來,一群人立馬圍了上來, 湊在了一起詢問了起來。
“韓元啊,這什麽肉啊?怎麽這麽香啊?”秦瓊忍不住的開口問道,眼神還下意識的瞥向灶台。
“哈哈哈, 就是尋常的肉,不過這肉是你們第一次在我這裡吃,你們猜一下?”韓元忍不住的笑了起來。
程咬金吞了一口口水, 想都沒想,“牛肉!”
“砰!”
李二沒好氣的抽了程咬金一巴掌,“總想著牛肉,回頭朕就治你罪去!”
“陛下, 吃牛肉不犯法了。”程咬金縮著腦袋, 一臉委屈的說道。
“啊?”
聽到這話,李二先是一愣了一下, 忽然想起來,現在已經不同往日了。
現在牛肉已經是大唐最尋常的肉了。
“咳咳, 習慣了。”
李二臉不紅氣不喘的端起茶杯喝了一口。
“那有這樣的。”程咬金在一旁嘀咕了起來, 可那眼神還是不由自主的瞥向灶台。
“不行, 你打回來?”李二沒好氣的瞪了程咬金一眼說道。
程咬金聽到這話, 猛地將頭轉了過來, 眼神火熱的望著李二。
“您說真的?”
李二聽到這話忍不住的踹了程咬金一腳, “怎地,你還真想揍朕?”
“啊?我沒說啊, 我以為您說我去嘗嘗肉熟了沒有。”程咬金一臉委屈的站了起來, 拍了拍屁股就要往灶台那邊跑。
韓元見到程咬金偷溜著又過去, 連忙喊道, “別掀鍋,味道都跑了,你這麽一掀開這麽久算是白燉了。”
“程咬金回來!”聽到韓元這麽一說, 眾人頓時竄了起來, 瞪著程咬金喊道。
“咳咳, 俺就是聞聞味道。”程咬金連忙收回了剛碰到鍋蓋的手, 戀戀不舍的離開了灶台。
“你就別賣關子了, 韓元,快說說, 這是什麽肉?”房玄齡迫不及待的開口說道。
“對對, 你這到底是啥肉, 也沒有外人,都是自家人,說說聽聽,絕對不會傳出去的。”
杜如晦也在旁邊幫搶道。
韓元聽到這話沒好氣的翻了翻白眼。
我特麽信你們個鬼!
你們一群糟老頭子壞的很!
韓元看著一群人火熱的目光,對著灶台邊上的大黑狗招了招手,“煤球,過來。”
那大黑狗聽到韓元叫他,頓時從灶台邊衝了過來,來到韓元面前蹲了下來,吐著舌頭看著韓元,一副乖巧的模樣。
韓元從桌子上拿了一塊糕點,丟給了煤球,笑著指著煤球說道,“就是煤球肉!”
原本正在吃著糕點的煤球聽到叫自己,連忙抬起狗頭, 環視一圈好像沒人叫自己,再次低下頭吃了起來。
“狗肉?”李二忍不住的叫道。
一行人的臉色頓時變了起來。
韓元見到眾人這一副模樣絲毫沒有驚訝。
其實,吃狗肉這個事情, 在古代就已經有了,而且還算是流行的一種肉食。
根據考古發掘情況表明,六七千年之前,狗被人類馴化作為一種家畜飼養。馴化的同時,古人也不忘口腹之欲。
《禮記》中有多處食用狗肉的記載。在宗族祭祀時,用狗肉作為“羹獻”之禮,《禮記·內則》記有“肝膋(音liáo)”之法,需要取一塊狗肝,“幪之,以其膋濡炙之,舉燋,其膋不蓼”。
而且剛開始的時候,狗肉還不是一般人能吃的,根據《禮記·王製》記有:“諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍。”
也就是狗肉士以下的不可以吃,只有士以上的可以吃。
但是到了戰國時期,諸項禮製逐漸崩壞,越來越多平民百姓開始吃狗肉,甚至社會上出現專門宰殺狗肉的“狗屠”,這一職業群體中還湧現出不少歷史人物,如刺客聶政、荊軻友人高漸離,還有西漢名將樊噲。
但是隋唐之後,人們就逐漸棄食了狗肉。不論是貴族還是平民逐漸棄食狗肉,狗肉也成為一種上不得台面的交易。
俗語“掛羊頭賣狗肉”誕生此時,亦說明當時的風潮。
待到千年之後,清代文學家李漁甚至批判食用狗肉,在《閑情偶寄》中李漁寫道:“豬羊之後,當及牛犬。以二物有功於世,方勸人戒之之不暇,尚忍為製酷刑乎?”
這話的意思就是,豬羊可以吃,牛狗對世人有功,不能吃。
其實在隋唐時候,更多的原因是因為上層人物開始飼養起來了狗作為寵物。飛鷹走犬成為上層貴族田獵的得力助手。一些小型犬類慢慢成為貴族婦人的寵物,陪她們消磨時光。
這些都是局部的原因,但根本原因還是因為狗肉的味道不好,而牛羊肉味道好,這狗肉就被頂替了。
李二開口解釋道,“其實我們也吃過狗肉,但是這肉質遠不如牛肉和羊肉,甚至連豬肉都不如。”
這話的潛意思就是,狗肉肉質不好吃。
韓元翻了翻白眼,“當初你們還說豬肉不能吃呢。”說完,停頓了一下,環視了一圈,開口道,“等會你們別搶啊!”
“放心,我們絕對不搶。”程咬金聽到狗肉之後頓時沒了興趣,這玩意他也吃過。
雖然味道香,但是吃起來卻不好吃。
一行人頓時沒了興趣。
韓元看到這群一副沒了興趣的模樣忍不住的說道,“咱們先不說味道如何,單單這狗肉就有許多好處。”
這一提到好處,杜如晦忍不住的開口問了一句,“什麽好處?”
“天大的好處,口感不行,也是百搭。”
“補五勞七傷,益陽事,補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。”韓元笑呵呵的說道。
“嘶!”
眾人聽到這話忍不住的倒吸了一口涼氣。
他們一下子就抓住了重點。
益陽事。
“咳咳咳,我呢,最近想練練牙口。”程咬金頓時一改常態,連忙改口說道。
心裡也開始盤算了起來,要不要回頭買一批肉狗去。
“咳咳,我呢最近腸胃不好。”房玄齡歎口氣,揉了揉肚子說道。
見到一群大佬一副不要臉的模樣,韓元也懶得理會他們了,畢竟這樣也不是一次兩次了。
但李二還是搖了搖頭,“這次,我就不湊合了,你們吃。”
韓元看著李二忍不住的驚訝了起來,難得啊!
第一次這麽堅決。
忘了,自己這便宜嶽父前幾日剛從這裡順走了幾瓶皇帝丸。
自己還以為李二長骨氣了呢,結果,啊呸!
就在這時候,香味也到達了極點,整個院子都是香味。
韓元站起身,滿意的深吸了一口氣,邁著步子走了過去,將鍋裡的肉裝進了大盆子。
指揮著魏征端了上來。
魏征剛把盆子放下來,立馬就抓起桌子上的筷子,以迅雷不及掩耳之勢撈起一塊肉,迫不及待的就啃了起來。
一邊啃著,一邊吸溜著嘴。
沒辦法,剛出鍋,根據之前的經驗,現在不趕緊吃,等會就吃不到了。
魏征一邊換著手,一邊啃著,絲毫沒有了禦史大夫威嚴的模樣,活脫脫的一個吃貨。
等他啃完了一塊後,再次撈了一塊,抱著啃了起來。
嗯?
忽然他意識到了不對勁,怎麽沒人動筷啊?
不對勁啊?
而就在這個時候,程咬金看了一眼去廚房拿筷子和碗的韓元,看著魏征問道,“怎麽樣?老魏頭?”
“好吃啊!”魏征舉著骨頭,一臉迷茫的看著突然正經起來的一群人說道。
“確定?”
房玄齡忍不住的問了一句。
“廢話,韓元的廚藝什麽時候讓人失望過?”魏征沒好氣的翻了翻白眼,啃了幾口。
杜如晦一把拉著魏征,吞了吞口水,問道,“難道不難嚼嗎?”
“沒啊,很爛,吃起來滿口留香,這肉似乎有點像雞肉?不對,哎呀,說不上來,好吃!”魏征擺了擺手,再次開始啃了起來。
“來來,給你們碗筷。”韓元拿著碗筷送了上來,看到魏征下手吃了起來。
一臉嫌棄的看了一眼魏征,“老魏,你瞧瞧你那樣子!”
魏征嘿嘿一笑,接過碗,也沒用,繼續抱著啃了起來。
韓元也坐下來,抱了一杯茶喝了起來,忽然一愣,開口道,“忘記了,吃狗肉不能喝茶。”
“你們那是茶水,我這是菊花。”
“噗!”
程咬金剛喝嘴裡的茶直接吐了出來。
李二笑呵呵的舉出了杯子,“最近火氣大,我喝的菊花茶。”
眾人也紛紛開口,唯獨長孫無忌一臉黑色的望著手裡的茶,欲哭無淚。
“老舅,那你不能吃了。”韓元將長孫無忌面前的碗筷給收了起來,舉起筷子就夾了一塊送進了嘴裡。
“嗯,不錯,第一次就這樣。”
韓元一邊吃著,一邊說道。
眾人再也忍不住了,直接舉起筷子吃了起來。
嗯?
眾人的眼睛頓時直了起來。
這是狗肉嗎?
自己之前怕不是吃的狗皮吧?
“咳咳,味道不錯。”房玄齡擦了擦嘴,舉起筷子再次撈了起來。
李二那眼睛頓時直了起來,難不成是真的?
“知節怎麽樣?”李二伸手推了推一旁的程咬金。
可,程咬金根本不顧上理會李二,一塊剛啃完,立馬再次撈起一塊啃了起來。
“好味道啊!”
魏征啃完一塊之後,忍不住的感歎道。
“老夫吃了這麽多肉,今日的肉別樣的味道啊!”
李二看著那盆子裡越來越少的肉,忍不住的拍了一下正在夾肉的程咬金,“這麽多人呢,少吃點。”
那塊肉頓時掉了下去,李二立馬伸出筷子夾了起來,美美的送進了嘴裡。
“嗯?”
李二臉上表情頓時一變,大口大口的吃了起來。
韓元吃了幾塊就停了下來。
沒辦法,這玩意大補,自己媳婦又不在,吃多了沒出發泄。
韓元抱起菊花茶喝了起來,好心提醒了一下,“別吃那麽多,這玩意本來是冬天吃的,大火。”
“嗯!”
眾人點了點頭,絲毫沒有收斂的意思,依舊是大口大口的吃了起來。
韓元見到眾人這副模樣,忍不住的搖搖頭。
回頭你們上火了別找我!
然而他不知道的是,因為今日這一頓飯可是把孫思邈跑斷了腿。
氣的孫思邈當著李二面破口大罵了起來韓元。
不過,這都是後話。
(本章完)