第214章 死忠公蟹粉

  老村長果然沒有吹牛畢。

  僅僅一刻鍾，幾個提著木桶的資深漁民們就從海裡爬了起來。

  將木桶裡的東西匯聚到一起，那是整整半桶碗口大小的螃蟹。

  螃蟹們你騎在我的身上，我爬在他的上面；有的和同伴將鉗子互相夾在一起，仿佛實在角力爭搶那本就空間極小的桶內空間；有的高高舉起那看上去十分凶狠的鉗子，一臉凶神惡煞述說自己孔武有力！
  屈突壽距離木桶半米左右，伸著頭認真看著桶裡的六跪而二敖，像極了一個好奇又害怕的稚童。也虧得劉仁軌沒在這裡，不然一定會嘲笑屈突壽練武的時候估計把武膽練到練狗肚子裡去了。唐唐刺史武夫，還怕個小小的螃蟹？
  咳，講道理的說，桶裡那些螃蟹在蟹族裡，還真不能算小小
  資深漁民們也沒見著屈突壽的樣子，他們放下螃蟹，又去抓蝦去了。

  抓蝦明顯要比蟹慢了些，將近兩刻鍾，老漁民們才終於上了岸，收成不多，只有小半桶。

  回到小漁村，屈突壽指了指那木桶，對著劉仁軌道：“正則，走，咱們回去弄來吃！”

  翻了一個白眼，劉仁軌終究沒有說屈突壽不務正業。

  二人將所有的魚類都帶了一兩條，然後帶走了所有螃蟹和一般的海蝦。

  這一日，劉參謀長有史以來第一次進入了廚房，並且第一次親手炮製了螃蟹和對蝦。

  講螃蟹清洗之後倒入清水裡，放入些豆油和食鹽，然後將對蝦同樣處理。

  再等半個小時，然後將螃蟹撈起來用細繩捆綁好，然後放入鍋裡清蒸！

  到底是第一次做飯，劉參謀長被螃蟹夾了好幾次，終於才學會了唐將軍在小冊子裡記錄的螃蟹清洗和捆綁方法。

  看著自己被夾得通紅的手，劉仁軌很是埋怨屈突壽不幫自己處理蝦蟹。他哪裡知道，那位刺史老兄是怕啊！

  劉仁軌隻處理了蝦和蟹，倒不是因為見著魚想吐，而是因為魚這個玩意，沒有廚藝做出來還真不好吃。

  比較，蝦只需要煮熟，螃蟹只需要蒸熟。

  給刺史府的廚子說了小黃魚、帶魚、烏賊烹飪方法，劉仁軌轉身出了廚房。這烹飪的方法劉仁軌覺得自己必須說，不然，小黃魚魚膾還勉強能吃，這烏賊膾和帶魚膾怕是屈突壽都要吐吧？
  蒸熟的螃蟹和煮熟的對蝦通體呈紅色，看上去再也沒有了活著時候的猙獰，反而還挺好看。

  咳，至少屈突壽是這樣想的！

  “這個怎麽吃？”

  屈突壽已經饞的喉嚨裡快要伸爪子出來了，見著桌子上的蝦蟹，立馬抓起筷子問到。

  “等等！”

  劉仁軌說了一聲，然後轉身進入夥房，端了兩個小碟子放到桌子上，一邊演示一邊道：“蝦，像這樣剝開殼兒，去退掉蝦線，就是這條黑線，然後沾上調料，就可以吃了！”

  屈突壽有樣學樣，抓起一隻對蝦，剝開蝦殼，去除蝦線，沾了沾調料，然後放入嘴裡：“嗯，不錯，很鮮美，可是為何這調料只有蒜和醬油，就不能放些芥末？”

  “芥末你可以自己放！”

  劉仁軌抓起第二隻蝦，一邊剝殼一邊道：“這個還得看你自己的口味，我覺得這樣就挺好。”

  吃慣了魚膾的人，怎麽離得開芥末？

  屈突壽淡淡一笑，端著調料去了廚房，歸來之時，裡面已經有了芥末醬。

  吃了幾隻對蝦，屈突壽便失去了興趣。

  倒不是對蝦不好吃，恰恰相反，屈突壽覺得這海蝦真的是很好吃的海產。

  這不是一邊有螃蟹麽，蝦剝開殼以後都那麽好吃，看上去更大個的蟹不就應該更好吃麽？
  抓起一隻螃蟹，解開繩子，屈突壽終於有膽色將整個螃蟹打量個遍。

  “六跪而二敖啊！”

  屈突壽咧嘴笑道：“沒想到這玩意還真能吃！對了，仁軌，你不是讀書多麽，能不能說說，這蟹是否也有公母？”

  “有的！”

  劉仁軌用帕子擦拭乾淨手，然後抓起一個螃蟹將其腹部對準屈突壽，解釋道：“壽兄，且看這裡，每一隻螃蟹小腹處都有一塊貼在身體上的甲殼。公蟹是鈴鐺狀，母蟹是半圓狀。”

  “嘿，你手裡拿個是母的！”

  屈突壽咧嘴一笑道：“某手裡這個是公的，吃螃蟹這凶橫的東西，作為男人自然是吃公的更有氣質！”

  有錘子個氣質！

  劉仁軌興中冷笑，沒告訴屈突壽公蟹其實真沒啥可吃的，不，準確的來說，吃公蟹是吃京，反而生出大拇指道：“壽兄好氣質！”

  劉仁軌不再說話，掰開蟹殼自顧自的吃了起來。

  農歷二月這個時節，蟹黃實打實不多，但是，並不代表沒有。

  用筷子將蟹黃掏出，不需要任何調料，直接放入嘴裡。那是略微帶著腥味的微甜，口感很不錯！
  反觀屈突壽手裡的公蟹，那是乳白色的蟹膏。

  具體什麽味，劉仁軌沒問，畢竟蟹膏那玩意對著剛好而是歲的自己而言，還真下不去口。

  誰讓唐將軍的小冊子寫得太清楚，那蟹膏其實是蟹的.精華？

  “嗯，味道不錯，就是有點膩！”

  屈突壽砸吧嘴笑著道：“你還別說，味道還真的挺不錯！仁軌，你那母蟹如何？”

  “還行吧！”

  劉仁軌淡淡回應道：“你要不要試試？”

  “切，這是母蟹，又不是女人！”

  屈突刺史嘴巴一撇道：“作為男人，怎麽可能欺負母螃蟹？從今日起，為兄就是這公蟹的死忠，吃蟹隻吃公蟹。吃母蟹這等做法，那是女人應該做的！你要是想吃，為兄倒是可以讓些公蟹給你，咱們是兄弟嘛！”

  劉仁軌哪裡知道咱們屈突刺史實際上是因為被螃蟹嚇到過，這會兒在給自己找面子？

  懶得理會那個揚言自己是公蟹死忠，號稱吃蟹隻吃公蟹的白癡。

  吃.驚，這種事兒，該男人來做？

  反正劉某人是做不出那樣的事情來的，嗯，不光劉某人，唐將軍也做不來！

  劉正則心中冷笑，抓起一個母蟹，自顧自吃了起來。

  　第一更到。感謝流蓮山竹的100起點幣打賞。

  　　話說，這個月的打賞.實在讓石頭有些難過啊！

  　　
  　
  (本章完)