第231章 張紹的假期

  張紹向往砂心島已久，他很早就想要來這裡遊玩的，奈何一直沒有太多時間。

  趁著國慶節這個長假，他沒有回家，而是和同事們組隊，一起來砂心島。他們因為早有計劃，差不多半個月前，就開始在砂心島預訂房間。

  運氣比較好，他們住在砂心島上。不像很多人，只能在海塘鎮，到砂心島玩還要坐船，將不少時間浪費在船上。

  僅僅一天的時間，他們差不多就把砂心島逛了一遍，該玩的也都玩了。

  說到底，砂心島能玩的項目還是不多。或許，等以後海洋博物館、衝浪館、遊樂園、海洋館等項目建好，那就很多選擇了。

  這天，他們按照計劃，是幾個人租一艘漁船出海，體驗一把漁夫的生活。

  漁船的老板很好說話，租一天一千元，油費什麽的已經全包，還包括雇傭船長。他們八個人，每個人只需要出一百多元。

  這個價格，他們是可以接受的。

  反正捕撈回來的漁獲，也都是歸他們，出去一趟，起碼那一頓的飯錢可能就省下來了。一無所獲的情況，那是很少出現的。

  他們沒有跑很遠，是那位船長以前經常捕撈的海域，漁船只需要行駛一個多小時就能到達。

  “這附近，礁石比較多，所以平時比較少人來。這種地方下網捕撈，很容易破壞漁網，有時候得不償失。”五十多歲的船長告訴張紹等人。

  不過，因為礁石多，這附近一帶海域，石斑魚比較多。來這種海域釣石斑魚，那是最好的選擇。

  自從砂心島發展旅遊開始，遊客逐漸多起來，這位五十多歲的王老漢就不再出去捕撈，馬上改行，做租船的業務。

  雖然說，捕撈有時候收入會比租船高。如果運氣好，捉到一百幾十斤高檔貨，幾千塊都不在話下。

  然而，他自己很清楚，出海就是看海吃飯，收入其實很不穩定的。有時候油費都撈不回來，這不是沒有試過。

  而改行之後，承包他們漁船一天，一千元。這個業務很穩定，不再需要擔心沒有收獲，只是每天搭乘遊客出去逛幾圈。

  就算沒有收獲，遊客可能會失望，但他自己的收入是安全的。所以，王老漢更喜歡現在的狀態。

  一天下來，扣除油費等成本，他能賺六百元以上。這個月，他已經掙了差不多兩萬元，他覺得挺滿足的。

  王老板一邊介紹，一邊教大家怎麽捕撈，怎麽觀察一片海域等，事情比較輕松。

  捕撈的過程，稍微有點漫長，可能還有點無聊。

  不過，張紹他們還算有耐心。有時候，捉上來一隻螃蟹，都會讓他們手舞足蹈。這讓船長心裡有點無語，或者說有點無法理解，城裡人都這樣的嗎？好像沒見過世面一樣。

  大半天，他們沒有捕捉到一條石斑魚，有點遺憾。

  不過，像海蟹、章魚這些，捉了大概幾十斤。因此，張紹他們還是蠻高興的。

  “這條鰻魚漂亮，一定很補。”張紹的一位中年男同事開口道。

  張紹默然，暗想：漂亮跟很補，有什麽關系嗎？

  “小心點，不要被它咬了。這種東西，咬人十分狠的。”船長王老漢提醒大家。

  在這附近海域，蝦蟹、章魚多，所以能捉到海鰻，王老漢一點都不驚奇。

  要知道，海鰻為凶猛的底層魚類，游泳迅速，常棲息在水深50-80米底質為沙泥或岩礁的海區。肉食性，以蝦、蟹、魚類、烏賊、章魚等為食。所以，食物多的地方，它們肯定也會多，這就是自然的規律。

  “好東西！最好就是烤鰻魚。”有人已經建議怎麽吃了。

  實際上，海鰻肉細嫩鮮美，含脂量高，為上等食用魚類，乾製的海鰻鰾可作魚肚。除鮮銷外，還可製罐頭或加工成鰻魚鯗，暢銷國內外市場。海鰻鰾、腦、卵巢、血、卵籽可入藥，對胃病、風濕病等有療效作用。

  “還是清蒸好。”

  “不，紅燒最好吃。清蒸的話，那是河鰻。”

  “沒啥區別的吧？”

  “怎麽會沒區別？價格都不一樣。”

  其實，從營養價值來說，河鰻和海鰻的營養價值相當，區別不大。

  但是河鰻和海鰻的價格卻相差甚遠。一般性市面上常見的河鰻大概在20-30一斤，品相較好的河鰻也會賣到40-50一斤。如果是野生的河鰻，價格可以翻倍，賣到100多一斤也是可以的。

  而海鰻的價格卻不盡如意，大部分新鮮的海鰻價格在20元一斤左右，海鰻製成的魚乾大概在30元左右。如果是那種深海的小海鰻，價格可能更便宜。當然這些價格隻的是東部沿海城市，中西部地區受運輸條件和地理條件的影響，即使是海鰻乾也會賣出河鰻的價格。

  然而，河鰻的脂肪和膽固醇含量偏高，相對而言價高的河鰻，其實不如海鰻養生。

  只不過，食物品嘗講究口感和品質，海鰻因為是肉食型魚類，生活在深海，經常在浪大水濁時伺機捕食，所以他們的肉質中小刺比較多，口感不夠鮮嫩。

  因為河鰻肉質鮮嫩，煎炸炒蒸都非常美味。所以從烹飪和品嘗的多個角度來說，河鰻更受餐飲市場青睞

  故此，海鰻的價格往往比如河鰻。

  “你們這次運氣一般，前幾天，我帶的那幾位客人出來，在這裡捉到了一條差不多四十斤重的大石斑魚。

  就那條石斑魚，能賣上千元。不過，他們最後還是自己吃掉了。”船長王老漢笑道。

  要是他自己捉到的，絕對不舍得吃，肯定是拿去飯店賣的。

  張紹等人笑了笑，沒賣就對了。對出來遊玩的人來說，一千幾百元，還真不如吃掉好。

  “好了，我們今天收獲也不小，準備回去吧！”年紀最大，在公司職位也最高的劉哥開口道。

  這些海鮮，回去可以讓飯店加工，晚飯就很大餐了。

  回去的途中，忽然眼尖的張紹看到遠處不斷靠近的一群白影，還以為自己眼花，認真一看，頓時驚呼起來。

  “快看，那是白鯨吧？”

  (本章完)