第182章 釀酒
  或許是那一日替得勝候慶生做的生辰蛋糕起了極大的作用，接下來的幾日，柳茹月接到了好幾個府上的訂單。

  甚至也有人預約請她去做生辰宴。

  柳茹月說清楚了自己的情況，這些菜只有自己能做，沒辦法承包府上所有席面。

  到時候到府上做菜，得看日期。

  若是提前定日子，當天得空，最多只能做10桌。

  如果臨時訂餐，就算能做，也只能上府做一桌。

  且，每一桌收費比在鋪面上貴20兩。

  對於她這樣的要求，眾人也覺得合理，就這麽定了下來。

  事情安排得滿滿當當，還有一件事也得她親自去一趟，那就是釀酒。

  莊子上釀酒的新酒池還沒修建出來，不過在以前莊子上的老房子裡挖出來的發酵池子已經挖好，翠蓉這些日子已經按照她教導的方式開始在釀酒。

  只是在芸瑛坊教導的理論更多，教導了翠蓉怎麽做酒曲、怎麽發酵高粱，但實際操作無法大量進行。

  所以這會兒，還是得柳茹月親自過去瞧瞧。

  柳茹月到了莊子上，破了一個窖池的封口，一股衝人的味道撲面而來，還好她已經做好了心理準備，沒有被熏的太難受。

  發酵池裡，發酵滿十天的高粱已經沉入缸底，液體也清透，並不渾濁，發酵池裡的不再有冒泡的聲音。

  用拌棍插入發酵池中攪拌，也沒有氣泡產生，這說明已經發酵好了。

  過了開封口當口的刺激後，現在氣味正常了很多，發酵池裡聞起來香味柔，辛辣、衝鼻、熏眼的感覺也減弱了很多。

  用筷子沾了一下液體嘗了嘗，酸而不甜，已經有酒香味了。

  雖然比不上自己做的味道，但自己得不得空經常過來，翠蓉已經做得大差不差。

  而且這發酵液味道差一些的很大一個原因是發酵池太新了，將來多釀兩年酒，新酵池變成稍老的酵池，味道就能更好了。

  隨後，柳茹月又親自帶著翠蓉親自操作了如何蒸酒，提取更精純的酒液。

  翠蓉雖不是一學就會的人，但她肯學、耐心十足，柳茹月也不厭其煩的教導，她最後也掌握了。

  教會了她蒸餾酒，柳茹月又親自演示一遍做酒曲。

  兩人在院子裡釀酒，送到莊子上的女鏢師呂氿則是帶著其他鏢師在外巡邏。

  “翠蓉，釀酒的事情著急不得，你現在做得已經不錯了，就按照我教的方法，慢慢來就好了。”忙活了大半天，柳茹月也忙出了一身汗。

  翠蓉身上風塵氣是全然看不出來了，素衣打扮看上去就是鄉下普通美婦人一個。

  看到謹小慎微的她，就仿若看到了上一世想學手藝又怕做不好的自己，雖然遇到了很多壞人惡人，但醉仙樓的東家很好，柳茹月此刻也拿出了十二萬分的耐心教導翠蓉。

  哪怕是翠蓉現在這個技術釀造出來的酒水，也比那些清淡的水酒好很多。

  感受到柳茹月的安慰，翠蓉緊繃的神經也放松了很多，“謝謝十娘的教導，就是我太笨了。”

  釀酒這種事，不怕笨，需要的就是耐心和耐得住寂寞的性格。

  尤其在她沒辦法經常過來的莊子上，需要的更是可靠的老實的人，翠蓉再適合不過。

  “慢慢來吧。”

  “你繼續守著蒸酒吧，我去山上看看。”

  “好。”

  柳茹月出去的時候，背著背簍，又挑了兩桶新作的原漿基酒上山。

  拒絕了眾人的跟隨，一個人到了後山上。

  鶯歌行動很快，她應下的事情已經做好了，讓人栽種的竹子已經栽上了，但生長成成片的竹林還需要一段時間。

  柳茹月需要的也不是成竹，這種正在生長中的毛竹最好。

  她選了生長中的毛竹，打了小孔之後，將背簍裡準備好的特製細長嘴兒鐵漏鬥插入孔中，將酒液灌入了竹節中。

  隨後又用特製的蠟給毛竹封了口。

  鑽孔留下的洞，會隨著竹子的生長而長好。

  擔心之後隨著竹子生長、長高，會找不到注入酒的竹節，柳茹月又拿出紅繩，在開孔處的竹筒上，用紅繩打了一個結做標記。

  將兩桶原漿基酒都注入竹節之後，柳茹月癱坐在竹林裡，靠在竹子上，累得有些不想動。

  最後更是扯過毯子，躺在竹林裡，望著被翠綠竹葉割裂的藍色天空。

  略帶清涼的風吹拂著她的臉頰，帶著發絲騷擾著皮膚帶著一絲絲瘙癢，卻讓她難得的感受到一絲自己還活著的感覺。

  雖然種植竹林的地方是山陰處，可現在是下午，太陽已經西斜，這樣一來，日光也透過竹林斑駁的灑在了柳茹月的臉上。

  難得的閑情逸致，讓她不禁去回憶重生這段時間的所作所為，同時也梳理了一下自己的計劃。

  除了十娘這個稱呼沒來得及改正，其他方面也沒什麽問題。

  原本是想進京就換掉十娘這個稱呼，奈何在船上的時候警惕心不夠，鶯歌和楚阡澈都叫她十娘，結果遇到了錦衣衛。

  十娘這個稱呼已經在錦衣衛那裡有了印象，後面再換掉，反而讓原本對她沒什麽意見的錦衣衛懷疑。

  反正十娘當作小名兒看待，即便是嶽無逸找她麻煩，也沒用，因為她現在的戶籍路引都是蘇碧君。

  有完完整整的手續，她不是柳十娘，僅憑一個稱呼，嶽無逸或是別的人一時間也奈何不了她。

  不然憑借嶽無逸那性子，要揭穿她的身份早就做了，還不是只能私底下來驗證她的身份罷了。

  不過，嶽無逸若依然覺得她就是柳十娘，且咬著她不放的話，他是能猜到她來京城路線肯定要路過泰依縣，自然也能明白她的戶籍來歷。

  不過泰依縣獨具一格，嶽無逸讓人過去查，那些黑市商人不一定會透露她的戶籍情況。

  可萬一呢？
  別的人，哪怕是將來陸铖澤看到了她，也沒那麽容易懷疑她路過過泰依縣。

  現在想來，嶽無逸還是那個危險的變數。

  想要徹底的解決戶籍的問題，還是得做點什麽才行。

  柳茹月用手擋了擋眼睛，避開了空中墜下的竹葉。

  要讓嶽無逸，即便找到黑市的人，也無法真的撼動她的身份的話，她得做兩件事才行。

  (本章完)