第1157章 【1156】味覺小娘子50(5000+)
於是,當申晴以沈清本來的樣子,穿著簡潔大方的襦裙,梳著俏皮靈動的發髻,出現在八珍樓門前的時候,站在櫃台裡正在算帳的陳飛虎,先是一愣,然後拚命的眨了下眼睛,之後激動的朝糕點鋪子裡的陳飛飛喊:“姐,姐,你快出來啊,快看,快看誰回來了!”
余景天正好搬著東西從後院進來,看到沈清笑嘻嘻的看著自己,先是瞳孔一縮,而後將手裡的東西放到旁邊的桌子上,三步並做兩步就朝沈清撲了過來。
“好你個死丫頭,跑出去不說一聲,如今知道回來了?”
沈清看他過來,扯著他的肩膀,反手就給他來了個結結實實的過肩摔。
隨著一聲慘叫,所有人都目瞪口呆的看著這一幕,店裡面的小二哥下一瞬就朝沈清跑了過來。
躺在地下的余景天趕緊伸手阻攔:“別,別動,我沒事兒,她跟我鬧著玩兒呢,”
在陳飛虎將余景天扶起來的時候,陳飛飛滿臉麵粉,興奮的朝沈清跑了過來,歪著頭,探著身子打量。
“姑娘,真的是您?您回來啦?老爺子和老夫人可是天天盼著您回來呢!”
沈清扭頭拍了拍陳飛飛的肩膀:“飛飛啊,你又漂亮了!”
陳飛飛清秀的臉上滿是羞澀:“哪有,姑娘您才是越發標致動人了呢,這還是俺們第一次見您女裝扮相呢!”
沈清挺了挺胸膛,“沒辦法,長得太快了,”
陳飛飛頓時抿嘴樂了起來,陳飛虎不明所以,余景天再次朝沈清伸過來爪子,然而卻被沈清一眼就瞪了回去:“打招呼就打招呼,怎麽還動手動腳呢!”
“你個小沒良心的,出去兩年了,兩年了啊,你說你怎就狠得下那個心呢?走的時候明明寫信說半年時間,結果呢,昂?你一去就是兩年,知不知道我們有多擔心啊?更氣人的是,還不告訴我們你去哪兒了!”
“我去宋國溜達溜達,消息傳來傳去的麻煩,我這麽大個人了,還能把自己丟了不成?再說了,歸期不定,和預計半年,這字你看不明白意思怎滴?”
“你,你還有理了是不是?”
沈清瞪了他一眼,順勢往旁邊的凳子上一坐,抬頭看小二們一個個目瞪口呆的看著她,忍不住好笑。
“怎滴,還沒看出來我誰啊,就算我這張臉你們認出不出來,聲音你們還能聽不出來?”
“掌,掌櫃的?你,你怎麽是女的啊?”
“老娘本來就是女兒身,只不過以前為了方便才做男裝打扮的,行了,該幹什麽幹什麽去。”
沈清朝其他人擺擺手,讓他們自行散開,然後朝余景天使了個眼色:“林森回來了?”
“你前腳走沒多久,他就回來了,這兩年也是出去半年回來待半年,看到周圍的這幾間鋪子了嗎?都是他一手辦起來的,如今咱們這半條街可不是當初的價格了,價格漲了好幾倍呢,當初為了跟這兩個鋪子挨著,林森可是多花了一倍的價格買到的鋪子。”
“他現在人呢?沒在家?”
“沒有,出門有一段時間了,估摸著快回來了,你真的跑到宋國去了?”
沈清點頭,“那可不,這還能有假?我正當年輕,不出去看看外面的世界,老窩在家裡像什麽話?”
沈清四下打量了下:“這兩年生意怎麽樣?”
“還說呢,肯定和你在的時候沒法比啊,好在咱家這飯菜,人人都吃的起,服務態度也好,人氣已經穩定了下來,就是去年夏天你不在,那些買冰的人天天過來罵街,可煩人了,你還好意思笑?你那冰到底是從哪兒弄的啊?”
“從哪兒弄的?不,不,那是我自己做的,要多少就能做多少,這樣,今年夏天你跟著我學,就知道那當中的竅門了,行了,不和你掰扯了,我得回一趟家,看看我外公外婆,有啥事兒,你晚上回家咱們再說。”
有外公外婆在的地方,自然就是莊子,余景天不舍的看著她,“這次回來,不走了吧?”
沈清想了下,“兩三年之內,應該是不會出遠門了。”
余景天松口氣,“那就信你一次,小龍,過來,你趕車把咱家大姑娘送到莊子上去。”
盡管過去兩年,店裡面的人還都是她當初買下來的,小龍亦然,不過小龍可不小,人家比沈清還要大上兩歲呢,現在是後廚裡的涼菜師傅。
看到女兒裝打扮的她,還有些不好意思:“大姑娘,咱們去後院坐車。”
沈清朝余景天擺了擺手,就去往後院,看到院子裡嶄新的馬車,還很驚訝。
小龍撓了撓後腦杓:“余少爺說馬車舒服,偶爾會帶老爺子,老太太出門逛街曬太陽趕廟會。”
沈清訝異的挑了下眉,小龍繼續說:“您和林少爺都不在家,余少爺說他得好好照顧老人,免得您回來找他算帳。”
沈清唇角一勾,冷哼一聲:“他倒是會做好人,”不過卻是沒有再說什麽,就上了馬車。
想到自己空間裡的馬,得空了得找地方放出來。
還有先前穿過來時候定格的那兩頭小狼,倒是可以放在莊子裡面養著,養熟了,就能看家護院了。
長得有點像哈士奇,有狼看家護院,誰還敢上他們園子裡偷東西?
還是這次整理空間發現的,趁著她還能想起來,得趕緊安置到位,要不然又被她忘到角落裡了。
當她以女裝造型回到闊別已久的農莊時,老太太雖然視力不太好,可依稀間卻覺得自己女兒朝她走過來了,剛開始抱著她哭的那叫一個淒厲啊,連老爺子都忍不住轉過身抹眼淚了。
好久之後才平息下來,認出來是她後,拍著她的手,不住的說著:“回來就好,回來就好。”
“你走這兩年,我們將房子還給趙家人了,他們回家看到桌子上的紙條就找過來探望我們,趁此機會將房子直接賣掉,從此以後說是鮮少回京了,不過……,你舅舅他們,也回來了。”
沈清挑了下眉:“來找你們二老了?”
老爺子搖頭,“是你趙叔叔說的,他們哪裡會來找我們,我們倆大門不出二門不邁的,他們想找也沒地方找,你趙叔說他們住到咱們原先租住的房子附近,靠給人家做帳房,漿洗衣服生活。兒孫自有兒孫福,我們老兩口是不打算再回去礙他們的眼了,如今在這兒有吃有喝還有人伺候著,我想不開回他們那兒讓他們指著我的鼻子罵老不死的?”
沈清安慰的拍了拍老爺子的肩膀:“外公這麽想就對了,你看你現在還多了倆孫子不是?這林森和余景天我瞅著對你們還都挺不錯?”
老爺子忍不住瞪她:“你還好意思說?招呼不打一聲就走了,這兩年,多虧人家兩個三五不時的過來陪我們解悶兒,林森那孩子忙,小余這孩子實誠,乾五天休息兩天,雷打不動,休息的時候,就帶我們到前面塘子邊上坐坐,釣釣魚,散散步,比你還孝順呢!”
沈清呵呵一笑,“那家夥就是沒長大的孩子,不過你放心,我會好好報答他們的。我得出去一趟,把我帶回來的東西拿回來,半個時辰之後,等我一下啊!”
小龍已經趕回去幹活了,沈清慢悠悠的走著出了門,然後在沒人的地方進入空間,把給老兩口,還有林森余景天準備的禮物,裝到馬兒身上,為了能承載更多,還專門做了兩個筐子。
她這一路,買的最多的東西就是食物,但食物帶回來,早就壞掉了,所以她只能選擇不會放壞的綢緞皮毛、養生藥材、珍珠玉石來當禮物。
兩個筐子塞的滿滿當當的,老兩口經歷過的人生的大起大落後,對這些身外之物早就看不在眼裡了,所以象征性的挑選了兩件質地不錯的補藥,余下的就都還給了沈清。
“讓他們倆孩子挑吧,我們老了,用不上這些好東西。”
話雖如此,可沈清還是將所有藥材補品都送到了二老的房間,讓丫鬟鎖到他倆的箱子裡。
至於林森和余景天,綢緞皮毛盡數給了他們。
這珍珠玉石是她的,誰也被想佔她的便宜,尤其是珍珠,各種顏色的都有,可都是她這兩年的收獲。
一起帶回來的還有一些海鮮乾貨,沈清當晚就在家熬了一大鍋海鮮湯,料放的足足的,涼拌馬尾藻,涼拌海帶絲,裙帶菜燉豆腐……
“還是我大孫女做的飯好吃,這湯可真鮮啊,你真去海邊了?聽說大海是藍色的,真的嗎?”
老爺子一邊喝湯,一邊露出向往的神色,沈清於心不忍:“外公,您要是想去的話,咱現在就能去!”
“你這孩子,怎麽說風就是雨啊,那海邊能是說去就去的地方?那麽遠,還不得給我這把老骨頭給折騰散架了?”
老太太也搖頭:“我啊,哪兒也不去,就在這兒待著,老了你就給我埋到你的莊子裡,我要一輩子守護這你們娘倆,啥時候有空了,把你娘的墳地遷到這莊子裡吧?”
沈清也早就有這個意思:“行,外公外婆,等我空閑下來了,就去找人起墳。”
余景天忙到天黑才回來,看到沈清做的海鮮湯,眼睛都直了:“你個沒良心的啊,做好吃的也不知道等等我,你知不知道,這兩年我的嘴巴都淡出鳥了,吃不到你的東西,感覺吃啥都一個味兒。”
沈清無語的瞪著他:“誇張了啊,我那些徒弟的手藝還不好?那可都是我一個個教出來的。”
“廢話,你做的和他們做的能一個味兒?就算是你教的,那味道也是天差地別,別看放的東西順序都一樣,出來的味道完全……,”
余景天似乎不知道怎麽形容那個感覺,反正就是搖頭,沈清一邊撇嘴,一邊卻覺得這小子味覺靈敏。
因為但凡她做出來的東西,用的都是空間出品的食材,這味道上何止是差著倍兒呢,根本就不是一個世界的東西。
吃著吃著,余景天突然想到了什麽,“啊對了,你之前不是給了林森一本畫冊,讓他幫你找種子嗎?”
沈清眼睛一亮:“有發現了?”
“對啊,就是你說的那個叫紅薯的東西,這小子從藩國偷偷弄回來兩根,那裡的人把這個當主食吃的,但是查的很嚴,不讓帶,他沒辦法,愣是將葉子去掉,把藤條纏到了筐子上,這才蒙混過關弄了回來。”
“本來想著活不了呢,結果那兩棵藤長得還不錯呢,綠油油的,挺好看的,現在天黑了,明天早上我帶你去看。”
“還有沒有其他的品種?”
其他品種?
余景天愣了一下,“沒有了,其他都是些調料,什麽你說的香葉,肉桂什麽的,倒是帶回來了一些,就是不知道是不是你要找的,都給你堆放到庫房裡了,你要確定是,咱就想辦法把樹弄回來種。”
有了紅薯,又有了土豆番茄等食材,看來今年的秋天,注定是個豐收年呢!
沈清很興奮,不等明天,晚上吃過飯就舉著火把去了地裡面,還進了庫房,經過仔細的比對和聞香,她十分肯定,這些調料就是她所需要的。
“也不知道林森現在在哪兒,你明天給我問問他們店裡面的夥計,想辦法給我聯系到他,這可是咱酒樓以後對外的秘方,一定要多買一些。”
她辛辛苦苦畫出來的彩色畫冊果不其然,在關鍵時刻派上了用場。
做廚子的,調料就是他們食材的點睛之筆,沒有了這些調料的提味兒,食材的味道就會大幅度降低口感,不過最是高端的食材,往往采用最簡單的烹飪方法。
他們家做菜,雖不至於重油重鹽重調料,但你得承認,離開了調味料,再好的廚子也只是擺設,光靠油和鹽,是滋養不出那麽美味的食材的。
因為發現了紅薯藤,沈清很激動,激動的一晚上沒睡好覺。
同時她還在想,用什麽辦法,才能將那些新鮮的海鮮,以光明正大的理由拿出來呢?
並非沿海城市的北方,海鮮大餐怎麽做,才能讓這邊的人們,更加順理成章的接受它們的腥味兒呢?
另,也許,林森的生意,往後可以借住取之不盡的冰,來做海鮮的運送生意。
能消費得起如此多的冰,掌握硝石用法,自然要將它們利用到底。
——
翌日一早,沈清除外跑步回來,拎回來一條海魚,她也不告訴別人這是海魚,反正在河鮮海鮮都不怎麽被人們接受的朝代,他們也分不清這是河裡面的還是海裡面的。
拎著魚回家,殺乾淨之後,連魚頭帶身子盡數扔到了大鍋裡,之後放入生薑生蔥,大火燒開了煮,煮製湯色奶白,用篩子將魚骨篩出來,再仔細的過濾一遍後,加入大米開始熬粥,熬得過程中再加入扇貝肉、裙帶小菜、蟹黃、胡蘿卜丁,使得熬出來的海鮮粥散發出有人的顏色。
剛開始熬的時候,還帶著一股股的鮮腥味兒,隨著時間的加長,腥味兒逐漸淡下去,那種大海的味道越來越濃鬱,等粥熬至粘稠的狀態,沈清給老兩口還有余景天每人盛了一碗,又裝了一小盆,剩下的就讓大家分吃了。
余景天剛開始還有些抗拒,沈清也不搭理他,直接讓外公外婆大膽嘗試。
“這是海鮮粥,味道超級鮮美,老好喝了,你們嘗一口就知道了。”
熬至海鮮粥的水和米都是用的最普通的,但是加入正宗的海鮮之後,出來的味道的確讓人眼前一亮。
在余景天一口一口往嘴裡扒拉的時候,沈清在旁邊提議。
“你覺得,把這個海鮮粥加入到咱們店裡面早餐的特色粥,如何?”
余景天剛點了下頭,後又搖了起來:“不行啊,成本太高了吧,多少人能喝的起啊!”
“不會啊,我賣五文錢一碗,不會賠。”
怎麽會賠呢,魚都是免費的,海鮮多的是,要多少有多少。
余景天扯了扯嘴角,“大姐,五文錢一碗還不貴啊,我賣拉麵才三文錢一碗。”
“那我這是海鮮,裡面料這麽足,賣五文錢,很劃算了耶!”
“聽你這意思,你這海鮮還不少?”
沈清點頭,“我找的鏢局一路押送過來的,每隔一段時間就能去提一次貨,不過都是乾貨,像是魚蝦蟹啊這些,還得買河鮮,這些你就不用管了,咱先賣賣試試,先兩文錢一碗,讓大家嘗嘗,要是有人氣,再漲價。”
當然,這頭開始往裡面加的食材,肯定不能太豐盛,要不然後面就沒有空間去提升價格了。
“咱家現在賣早飯嗎?”
余景天點頭,“賣呀,豆腐腦、炸油條、菜角、包子啥的,陳飛虎那小子主要管的就是早餐這一塊兒,看來跟著你擺攤一段時間,沒白擺,這小子乾的有模有樣呢!”
“我早就說這孩子有那個天賦,我回來的時候,看他算帳也溜的很!”
她不提還好,一提這個,余景天就著急的問他:“那小子說,他算帳速度快,是因為你教的九九乘法表,那是什麽東西?為什麽我沒聽說過?我讓他教,他誰也不教,還說要想學,讓我找你,真是過分!”
(本章完)