第1145章 【1144】味覺小娘子38（4000+）

  寂靜的夜，驛館裡歌舞升平，觥籌交錯，一波又一波的官員登門拜訪，將南陽王世子這個身份，推崇的高高的，可是同樣的父親，同樣的母親，只因雙生子只能留一個，他這個隻比對方晚出生幾個月的嫡子，從小就要過暗無天日的日子不說，為了活命，他不惜從宋國躲到了金國。

  可誰能想到，十年之後，宋國取代金國，未來，他要活在自己親生父親，和親哥哥的掌管之下？
  余景天的臉上露出一抹蔑笑。

  宋國皇帝為什麽禁止皇室再有雙生子出現？

  因為他和他的爹南陽王，就是雙生子，如今表面上兄友弟恭，君臣有禮，實際上野心勃勃的南陽王根本不滿現狀，正是因為他的這份野心，才扼殺了他的存在感。

  從小他就被母親秘密送出，派人精心照顧，可他終究是見不得光的。

  母親人到中年才有了他們倆，家裡其余的孩子都是庶子，她是很愛他，可是那又如何？
  該斷的時候，她比誰都要清醒。

  他討厭那樣的束縛感，所以他逃了，來到了金國，即使當一個乞丐，他也不後悔。

  但是，在他聽到南陽王父子倆要接盤金國的時候，他還是忍不住來了，隻想看看，他和他之間的區別到底在哪兒，難道就因為他比自己早出生一個時辰？
  漆黑的夜，他靜靜的站在窗前，久久不動一下。

  天快亮的時候，他默默收拾好，離開了這裡，終究，不屬於他的，強求也無用。

  清晨的街道上，還沒有什麽人，他情緒低落的行走著，即使和推著板車的申晴擦身而過，兩個人也誰也沒有認出誰，他摸著臉上的絡腮胡，嘴角扯出一抹苦笑。

  日後，怕是有南陽王世子出現的地方，他都不能以真面目示人了吧？

  沒想到離開了宋國，也躲不掉那家人帶給他的陰影。

  他環顧一圈，想到了申晴，她跟林森那貨不是到了府城嗎？也不知道具體住哪家客棧？
  林森今天沒出門，可是等他起來的時候，申晴又不見了。

  “這人，天天起那麽早，出去幹啥了？”

  申晴哪能讓他跟著啊，她這早上，前在城裡面繞一圈，賣的差不多了，城門開了，才會收了板車去城外，找到沒人的地方，裝滿一車繼續賣，差不多賣到快晌午，就能賺二三兩銀子。

  這銀子賺的可比那些老農民的方便快捷多了，其實主要還是蔬菜質量好，新鮮，要不然價錢再高那也沒人要不是？

  不過今天申晴賣完東西沒有回城，因為今天在集市上碰到專門給人家做紅白宴的大廚。

  她當時就來了興趣，在對方買完菜之後，她試探性的問了句：“我能去給你們幫忙嗎？”

  大廚一愣，還以為她想幹什麽，她直接解釋。

  “我聽說你這種村宴味道非常好，我想嘗嘗，我給你幫廚，你管我一頓飯，你看成嗎？”

  其實她哪裡是幫忙啊，主要是想看看大廚是怎麽做村宴的。

  這村宴要是學會了，掌握了技巧，也是一個看家的本事呢！
  因為村宴是分地方特色的，一個地方一種特色，如果她能將全國轉悠過來，可是能積攢不少經驗，她本身就是大廚，有些步驟一看就會，這也是為什麽她提出去幫廚的原因。

  然而大廚卻覺得她這理由牽強：“你賣菜的，家不是這附近的？想吃村宴，應該很容易吧？”

  申晴一愣，顯然沒想到會被拒絕，而且瞧人家這意思，警惕性還挺高，是怕她作亂怎滴？

  她解釋：“我不是本地人，這些菜也是我從別人那裡批發過來轉賣的，不然你看這價格，為什麽這麽高呢？”

  大廚仍然對她有所懷疑，申晴見狀，也不勉強。

  “要是你不放心的話，就算了，其實我就想吃一頓村宴而已，真沒別的什麽企圖。”

  大廚想了下，自己以前的確沒見過她，而且這人眼睛澄亮，不像是個壞人，低頭沉吟一會兒。

  “那行吧，你跟我走，你這板車？”

  “哦，那你等一下，我把板車送回家，去去就來，非常快。”

  大廚肯定沒時間等她，“我還要再買點東西，半個時辰之後，看到遠處的柳樹嗎？我就在那兒等你，記住，過時不候。”

  申晴忙點頭，正要走，大廚卻不忘對她說：“飯點是明天，今明兩天是做準備工作，晚上沒有地方睡的，你要是，”

  “那沒事兒，我就去幫幫忙，晚上會找地方睡的。”

  見狀，大廚也不說啥了，申晴卻是想著，這晚上不回來，得去跟林森打個招呼。

  半個時辰的時間，夠她折騰個來回了。

  只是沒想到跑到客棧，林森這貨居然沒出去。

  “你幹啥去了？怎麽才回來？我肚子都餓了，走走走，咱們去吃飯，邊走邊說。”

  申晴皺了皺眉，沒想到他沒出去，這可怎整？
  想了下，還是實話說了：“要不然你自己去吃吧，我得去城門那兒找人家大廚呢！”

  村宴？

  林森抽了抽嘴角：“你可真是品味獨特啊，鄉下那種村宴有啥好吃的啊？”

  “嘗嘗地方特色啊，你，那啥，不用跟著去，你忙你的，我反正也沒事兒，就跟著去看看。”

  林森知道她最大的愛好就是搜羅美食，也沒攔著，更沒想過要跟著去，因為他這邊可能隨時就要出門。

  “那你小心著點兒，晚上找個老鄉家借宿一宿，這樣不用走夜路，要注意安全。”

  叮囑再三，才放她出門。

  申晴以最快的速度到了城門口，萬幸大廚和他媳婦正四處張望找她，他趕緊跟上去。

  他們來的時候是駕著驢車，驢車上載滿了食材，不過都是素菜。

  車上的大娘已經了解了她的來歷，忙告知。

  “你這次運氣比較好呢，這次是城外劉員外的爹過六十大壽，請我們去做廚，人家家裡有農莊，殺豬宰羊這活咱就不用管了，只不過這時節正是青黃不接的時候，所以菜不老好買，這才來府城這邊看看，沒想到你小子手裡倒是有幾樣新鮮菜。”

  喲，還是員外家過生辰呢，那這席面的規格應該是不低的。

  二百文24個菜，因為還沒見到菜單，光說價格的話，她也瞧不出這價格貴還是便宜。

  驢車載著人走在彎彎曲曲的土路上，大娘是大廚的老伴兒，他們這個團隊都是本家人，外甥侄子侄女，還有他們親兒子親媳婦親女兒和女婿，其他人都在家裡忙活，他們老兩口出來買菜了。

  問及申晴的來歷，她笑呵呵的說著：“我愛吃，到處尋找美食，這村宴每個廚子做出來的感覺都不一樣，所以我想多吃幾家，不過咱們這個時節可算不上好，蔬菜價格貴不說，品種還少的可憐。”

  大娘一聽猛點頭：“可不是怎滴，要是6月靠後啊，我們就不像現在這麽發愁了，這菜單定了又定，改了又改，可是難為死我們了。”

  等申晴跟著他們進了員外府的後廚，發現這裡正忙的熱火朝天，為了明日的壽宴，還提前開始做灶台，這灶台頗有豫西一帶神奇的土灶台穿山灶的感覺，不能說一模一樣，但是效用是差不多的，不僅可以節省活力，還能讓食材最大程度的保溫。

  這種灶台都是用土和稻草混合後的泥糊出來的。

  一共九個灶眼，每個灶下面都有通風的灶眼，第一個和最後一個灶台下面都有放柴火的地方。

  他們這一大家子十來口人，每個人都有負責的一項，或擇洗、洗刷、切、煎炸鹵炒，還有人專門看火，各司其職才能有條不紊。

  其實壽宴前一天都是瑣碎的工作，並不能學到什麽，但申晴覺得自己既然是來觀摩的，因為她將來也打算組建一個這樣的團隊，所以她非常用心的學習他們每個人都在幹什麽，將這些畫面印入腦海的同時，還不忘抽空躲進空間進行繪畫留影，方便日後交給自己的徒子徒孫觀摩學習。

  可惜她來的晚了，人家的土灶台已經搭建好了，正在往裡面燒柴烘乾，她仔細打量的同時，不忘抽空詢問製作的師傅，要怎樣搭建這種灶台才能讓它發揮出最大效力。

  人家倒也沒有隱瞞她什麽，該讓她知道的，都說了。

  再來就是碗碟的洗刷啊，桌椅板凳的擦洗，這些都是主家準備的，他們不用整。

  但是後世很多連桌椅板凳餐具都包圓了，她覺得那樣的更省心省力，不過放在古代，有些困難，主要還是運送不方便，後世有車，這個年代你上哪兒去找那麽大的交通工具去？

  不管這菜單怎麽擬定，她可以肯定的是，沒有牛肉。

  牛肉在這個年代可不是你想宰殺就能宰殺的，那是勞動力，起碼在八十年代之前，牛肉是不好吃到的。

  但是當她看到菜單的時候，驚訝的不得了，連忙拿過去問大廚：“居然還能有牛肉？”

  大廚看到她吃驚的樣子，不由笑道：“這你就不知道了吧？人家員外有自己的農莊，想必是淘汰下來的老黃牛，這次不僅有牛肉，還有羊肉和豬肉，肉是不缺的，缺的是搭配的蔬菜，而且人家主家也比較厚道了，一桌二十四個菜呢，明天吃桌的人老幸福了。”

  申晴仔細的看了下菜單，發現這24個菜裡，其中有四個是湯。

  俗話說的好，吃大席先吃雞，所以排在菜單第一位的就是燒雞，光是這燒雞的做法，她腦海裡就有四五種，也不知道這位大廚打算怎麽做。

  無雞魚不成席，看到雞的時候，她就猜到下一種會不會就是魚，沒想到還真是。

  關於魚的這個做法，也有很多種，紅燒魚、麻辣魚、油潑魚，清蒸魚，想怎做就怎做，而這一家的菜單上寫的則是油潑魚，想必是辣味的。

  要吃好就要吃飽，大肘子肯定少不了，這是吃席時必不可少的硬菜。

  申晴打聽到，他們的席面明天一共有十桌，就算他們殺豬殺羊殺牛，也不能保證每一桌都有肘子呀？

  大廚笑道：“人家殺豬殺羊殺牛肯定只會殺一兩頭，不夠的就去買呀！反正肉不用咱們管，要什麽寫個單子報備上去，到了明天一大早只要備齊了就行。”

  想想也是，席面上可不是說按照整頭牛羊去做的，而是分部位。

  “雞鴨魚人家農莊都有，管夠的，這個論隻的，也方便，”

  魚都是大鯉魚或者草魚，個頭都不小，已經裝運過來了，如今就泡在水裡，這一晚上時間應該不至於翻肚，明天早上一殺，就能直接下鍋做了。

  第四道菜就是豬肉做的酥肉，酥肉丸子。

  第五道菜準備了豬排骨，也就是醬香排骨。

  第六道菜還是魚，不過不是油潑魚，而是油炸魚塊，都是大魚塊，吃不慣辣的吃這個倒是也不錯。

  第七道菜乾煸雞胗，雞胗可是雞身上的寶貝，還具備藥用價值，做成菜也是頂呱呱的好。

  第八道菜紅燒肉，也不知道他們這紅燒肉是片還是塊，不過大席上的餅夾紅燒肉，只要一端上桌，就會被瘋搶一空，有的人一筷子加兩片，根本就不給後面的人留機會去吃，非常狠。

  吃大席講究的是眼疾手快，下手晚了，可能一塊肉都撈不著，而且，這位置也很重要。

  如果你和婦女孩子坐一桌，那乖乖類，幾乎搶不著。

  跟老太太坐一桌，這些人可能都不給你吃的機會，就連盆都端走了。

  只有跟男人坐在一桌，他們喝酒你吃菜，才會覺得原來席面也可以吃的這麽細嚼慢咽。

  當然，這是後世的現狀，擱在這個年代，她還沒參加過，倒也想見識一下。

  畢竟，你再富有，都會有窮親戚，尤其這家的席面這麽好，就不信沒有沒見過世面的人。

  他們這些做飯的，最後也會留一桌，所以申晴才會央求到大廚這兒，免費乾活混個吃飯的機會。

  除了前面的那八道菜，還有小蔥拌豆腐、涼拌蓮菜、蔥拌牛肉、涼拌豬耳、涼拌豬頭肉、四喜丸子、白菜粉條豬肉亂燉、燒羊肉、鹽水蝦、紅燒大腸、爆炒豬肚、糯米八寶飯、羊肉湯、雞蛋甜湯、酸湯魚丸、酸辣湯。

  24道，總的來說，還是很全乎的，而且這裡面的葷菜佔了大半兒，正因為此，二百文錢更多的應該算到人工費上去了，畢竟人家提供的肉，他們也就買了點素菜而已。

  ——這一章多出150字算作菜名，沒有湊字數！
  (本章完)