第168章 【167】美味俏漁娘18（二更）
  回到家的時候，弟弟還蹲在台階上撬岩石，這個岩石並沒有他們想象中的那麽堅.硬，所以是能撬得動的，而他們也無需像景區那樣砌的整整齊齊，只需要留出放腳的位置就行了。

  她回家後，先將大鐵鍋刷乾淨，然後在裡面加了點水，然後將剝好的蠔肉清洗乾淨倒進鍋裡，大火煮開，熬出那種白色的湯汁兒以後，多熬一會兒，再把蠔肉撈出來，這些蠔肉可以直接炒著吃，也可以曬乾保存，剩下的那些湯汁兒才是重點，小火慢熬到濃稠變色，出鍋前加入鹽，糖，醬油進行調色，加入澱粉汁兒，讓它變得濃稠即可。

  一般一百斤生蠔肉才能熬出一兩斤的油，她準備的不多，所以最後熬出來的蠔油也就二三兩而已，真的費火又費事兒啊！

  晌午姐弟倆吃的就是生蠔宴，蠔肉拿出來一部分配著清爽的蘿卜片炒了炒，剩下的生蠔擱在鐵網上烤製，打開殼之後，將調好的蒜蓉汁兒淋上去，然後就能扒拉著吃了。

  這一頓，姐弟倆把生蠔吃了個飽，沒有吃主食，主要早飯吃的比較多，所以晌午也不太餓。

  吃過晌午飯，小漁收拾碗筷和鍋，小澤繼續鑿石頭。

  之後拿出從空間買的席子，平鋪到小澤做的晾曬架上，拿出毛巾擦乾淨，之後將生蠔肉一片一片的擺上去進行自然晾乾，其實也沒剩多少了，估計有個兩三斤吧！
  弄完這個，她又拎著捅出門，這次換了個地方，改為比較危險的懸崖峭壁上，那上面有很多野生海帶和野生紫菜，她拿著貝殼刮回來點，晾曬晾曬就能做零食了。

  野生的海帶就跟切好的海帶絲似的，很細小，附著在岩石壁上，紫菜也是這樣，黑紫色的一大片，因為沒有人采摘過，它們長得格外茂盛。

  小漁到海灘的時候，穿上皮褲，戴上工具，還穿上了救生衣，以防萬一不小心滑落下去。

  在這種緊挨著海水的地方浪頭特別的大，她蹲了一會兒，就覺得不行，最後還穿上一個雨衣，原本天就冷，就只有一個破棉襖，若是再濕了，怕是連門都出不了。

  她手裡的拿的貝殼很堅.硬，家裡的小碟子，小盤子，還有鍋鏟，都是用這種貝殼做的。

  這種貝殼輕輕一刮，紫菜就被刮了下來，清脆的刺啦刺啦聲，聽著很是治愈，每次趕海，得到食物的感覺也非常的舒爽，她現在慶幸身邊沒有父母長輩，在食物方面，自家這個小子似乎一點也不關心。

  若非如此，他們也不能過的這麽愜意。

  在刮紫菜的時候，還看到石壁縫裡長得大大的佛手螺，這種佛手螺在後世賣的很貴，因為很難采集，所以價格昂貴，沒想到這邊居然這麽多，海帶和紫菜加起來刮了一桶，佛手螺這麽多，不刮點可惜了，原本打算走的小漁，不得不拿出螺絲刀繼續采集。

  一晃一個下午就這麽過去，小漁滿載而歸前，在海邊，先用海水清洗的差不多，而後回到家，再用山泉水清洗一遍，之後將海帶擺放在席子上進行晾曬。

  紫菜則需要專門的工具，是她讓小澤做的，四方形的，在水裡搖晃一下，就能疊出輕薄的一層，然後再擺放在席子上進行晾曬，這樣吃的時候就會特別的方便。

  佛手螺她采集了至少有十來斤，全部倒到大鐵鍋裡煮，煮熟之後再將肉拔出來，同樣的一次吃不完，就晾曬起來，深冬時節不出門也能有美味的海貨補充蛋白質了。

  (本章完)