第36章 【036】90年代廚娘36
鑒於自己一時半會兒掌握不準南方人菜色的口味兒,所以鞏明霞打算先以北方口味兒為基準。
菜單擬好後,她選出了明天的菜,東坡肉、魚香肉絲、青椒雞蛋,這是三葷,不過東坡肉成本高,是以明天青椒雞蛋不贈送煎雞蛋;素菜醋溜土豆絲、酸辣豆芽菜、香菇青菜;涼菜為酸辣黃瓜片、小蔥拌豆腐。
著重要說一下這個東坡肉,一位客人只會給兩塊肉,因為切成的方塊不小,熬煮的成本也高,所以明天想要對半賺,估計有點困難,鑒於今日的成功,明日也是一鍋面,一鍋米,外加一鍋湯,素湯暫定為紫菜蛋花湯。
明天做飯用的食材,基本都需要新鮮的,所以鞏明霞一會兒就不去菜市場折騰了。
看看時間,已經晚上五六點了,閨女還在睡,她則進廚房用砂鍋熬上白粥,剛把蓋子蓋好,就聽自家的門響了。
她很疑惑,因為她們在這兒沒認識的人啊?
小心翼翼的把裡面的木門打開,外面的防盜門沒開,往門縫裡探了探頭:“誰呀?”
結果一個老太太出現在她的視線裡,鞏明霞一看,有點熟悉:“阿姨,您找誰?”
“我姓王,住你家對門兒,這不是看你回來了,想問問你有沒有五塊錢,我這湊手沒零錢,”
經這位老太一提醒,她一下就認了出來:“哦,王阿姨啊,您快進來,快進來。”
王老太沒有推辭,直接進去,還順道帶上了鐵門,關上了木門,鞏明霞去屋裡拿錢的時候,她也沒客氣,順勢就坐在了沙發上,然後不動聲色的打量起這個家。
先前這房子被上一位房客退租之後,房子可是亂的很,沒想到這女子還挺能收拾,雖然客廳裡堆了不少菜籃子,但還算有序整齊,茶幾上也被擦得乾乾淨淨,地板也不髒,倒是個勤快人。
鞏明霞從屋裡出來,看到王阿姨坐在沙發上時,微微愣了一下,但很快就笑著走了過去。
“阿姨,我給您拿了五張一塊錢的,這樣您也好找零,喏,您數數?”
“哎呀,都是鄰居,數什麽數,那我給你打個借條?”
鞏明霞趕緊擺手:“不用不用阿姨,怎這麽客氣呢,以後您若有用得著我的地方,盡快開口,我呢一般下午兩三點就回來了,”
王阿姨沒著急走,而是往房間的方向看了一眼,“你家閨女睡了?”
鞏明霞不好意思的點了下頭,“她累壞了,一回來就睡了,我這還沒找時間去給她找幼兒園呢,所以孩子白天沒人帶,只能跟著我,”
王阿姨下意識的問出了口,“那孩子爸爸呢?”
鞏明霞臉色一淡,搖了搖頭,“離婚了,我已經離婚五年了,”
“五年?你女兒看起來也就五歲吧?”
“嗯,她五歲多了,”多余的話,卻是沒提,老太太也不是追根究底的人,但可能是真的覺得跟著鞏明霞去出攤有些辛苦,於是她提了一句。
“其實咱們社區就有一個幼兒園,你如果想送孩子過去的話,我可以幫你說說,”
“阿姨,我沒有這邊的戶口,”
“我知道啊,放心,我跟他們園長很熟悉,雖然是公立幼兒園,但咱靠關系也能進去,就是不知道托兒費多少錢,我孫子都大了,所以很多年沒關注這個了。”
(本章完)