第272章 【271】美味俏漁娘122(5更)
豆腐做好之後,丫丫陪著汪爺爺去賣豆腐,她因為身體不舒服,就留在家裡幫汪奶奶做午飯。
因為今天做的就只有預定的豆腐,所以送過去就回來,前後可能只需要一個小時的時間。
這場雨下到兩三點左右,就停了,汪爺爺也是個行動派,立即去找村長幫忙。
路上太滑,不好走,所以打算明天上午走,這一耽擱,倒是讓她們了解到收徒的結果。
和她預想中的差不多,說服那兩個孩子基本上沒費多少口水。
畢竟,這可是人家的祖傳手藝,若不是兒女不肯繼承,哪裡輪得到他們這些外人來學做豆腐?
自然是想也不想的就答應了,至於照顧兩位老人,那就更不用說了。
汪爺爺和汪奶奶也是通情達理之人,知道人家孤兒寡母的,沒父母的孤兒都過的不容易,本來這件事的目的是錦上添花,絕對不能讓他們成為人家的負擔。
是以在協議上也寫明了,日後他們夫婦倆大病小病不需要他們承擔醫藥費,只需要他們在跟前伺候伺候,跑跑腿就行。
這麽誘人的條件,誰要是不答應,那就是傻子了。
於是,在村長以及村裡諸多族老的見證下,兩個孩子簽了秘方的保密協議,並且承擔起了照顧兩位老人的責任,掙來的錢如何分配,也在協議上寫的清清楚楚。
汪爺爺佔六成,兩個小子各兩成。
當然,所謂的成本是扣除各項支出之後的淨利潤。
這樣一來,各方各面都照顧到了,汪爺爺不擔心他們學成之後背叛他,撂下他們不管,而這兩個半大小子,因為既能學師又能分到錢,承擔起養家糊口的重擔,自然也不敢馬虎大意了。
如此,雙方就協議一事,可謂達成了平等的合作意向。
尤其讓她意外的就是這兩個半大的小子,真不是一般的能乾,小剛子十四歲,小蹦子十二歲,許是因為珍惜這樣的機會,所以乾活特別的麻利。
第二天凌晨三點他們就起來忙活,先前老兩口就做五十斤,多了六十斤,可是倆小子來了,就達到了一天一百斤豆腐,除了送到鎮子上的,剩下的可以推著板車去周邊的各個村子裡吆喝著叫賣。
這樣一來,他們每天能夠淨掙四五百文錢了。
經過深入的了解,才知道汪爺爺家的豆腐比旁人家的還貴上一文錢。
即便貴了一文錢,人家也寧願來買汪家豆腐,經過比對,小漁才知道這當中的奧秘。
原來——
別人家的豆腐要麽硬的不行,要麽水的不行,只要換一個人做,做出來的豆腐肯定不一樣。
根本就不像汪家,哪怕是學徒做出來的,也能保證軟硬適度的口感。
別人家一公斤豆腐至少需要一斤黃豆才能做的出來,可汪家豆腐,雖然也需要那麽多的黃豆,可卻能出來一點五公斤的豆腐。
這倒不是人家偷工減料了,而是在點鹵水的時候,還有磨豆漿的時候,甚至其他的步驟上,都比別人精密度高,多少比例的水,多少比例的鹵水,都是有嚴格的比例存在的。
(本章完)