第770章 【769】饑荒年代10（2更）
  畢竟能在動蕩的年代裡換得東西，本身就是件不容易的事兒，尤其這個年代的幣值實在太過雜亂。

  她去供銷社買東西，還得用大洋先跟營業員換一下幣值，吃虧不吃虧不知，但是每次去，人家都熱情的招待她，有時候有什麽特價布還給她留著，就衝這點兒，之前的虧就沒白吃，起碼能認識一個在供銷社的營業員，就能方便自己做很多事兒，她能買的了那麽多棉花，也和這層關系離不開。

  入秋之後，天涼了，她穿上了自己先前做的秋衣秋褲，內.衣內.褲，還挺舒服的，本來以為自己不會做，可是在比劃了下同學買的尺寸，照著做下來之後，就覺得自己手藝還是可以，也許這跟自己潛意識裡學過女紅有關。

  在學校的日子是枯燥的，男生不怎麽理會她，女生也是隻跟自己熟悉的玩兒，就算有些關系好的同學，相互之間也保持著良好的距離，畢竟還處在封建社會，絕沒有前世那樣哥倆好，男女生曖.昧的事情發生。

  所以，這裡的孤立，倒也沒有太明顯，也不會覺得心慌，反而在這份孤寂裡學的更認真了。

  要說唯一她引起班裡男生側目的一件事，大概就是其中考試的時候，她不僅參加了三年級的，還考了四年級的，結果三年級拿了第一，四年級拿了十五名，正因為這次考試，王先生直接把她調到四年級的班級了。

  她收拾東西走的時候，辦理男生看她的眼神，她到現在都記得，無非就是沒想到平時被他們忽略的小醜鴨，逆襲起來，居然這麽迅速，畢竟剛來的時候，她的基礎已經差到連他們都不如的地步，結果才多久啊，就追上來了？

  她猜測她的基礎好，跟她穿越了這麽多世有關，那種潛意識裡的本能，其實助力挺大的。

  你是文言文也好，現代文學也好，她缺的只是當下這個環境的熟悉程度，等她轉過了這個彎，熟悉了這個套路，焉能寫不出來？
  不過，在寫文章的時候，她會十分的謹慎小心，生怕寫了什麽不該寫的，將來哪一天拿出來落人口實。

  然而她似乎忘記這一世之所以是懲罰世，其實很多情況下，是由不得她做主的。

  只是剛開場的時候，吃過兩年的饑荒苦，就算是懲罰了？
  不不不，你怕是對懲罰世有什麽深入的誤解。

  端看獸世就知道了，一生都在乾活，哪怕後期被幾隻獸人.寵.著，該乾的活也一樣沒少，因為不乾活，她自己都會覺得沒安全感，也會不放心，只有把家裡料理的整整齊齊，想吃什麽都有的地步，可不是你動動嘴皮子就能實現了的。

  這就好比，媽媽在家裡之所以獨一無二，是因為她的存在，可以讓男人和孩子找到歸屬感。

  當然，這些葉歡是不知道的，因為對於獸世，她已經沒有記憶了，有的只是那種潛意識裡的反應本能。

  從初三直接跳到初四，所要面對的壓力也是很大的，所以除了周末，其余的時間她都在學習。

  田地11級種出了西瓜和黃豆，她用空間積攢下來的黃豆做出的豆腐，兩塊錢一斤，比水果賣的要快。

  因為不是大洋，兩塊錢是當下的政府幣，她從周六到周天，一共能做出三板，也就是六十斤，按照一斤黃豆出三斤來算，她每次都要用掉二十斤黃豆，而平均收獲一顆，就能獲得三兩的黃豆，所以攢一次差不多也需要一個星期了。

  六十斤能賣一百二十塊錢，這一百二十塊錢扣除她先前買的磨盤、做豆腐用的各種工具，家夥事兒，還有空間的攢下來的灑水壺的水，豆子，其實是不賺錢的。

  第一次不賺錢，第二次就沒什麽動力了，因為賣豆腐，還不如去直接賣豆子，亦或者賣水果。

  不過做豆腐的家夥事卻可以留著，等她自己想吃了，家裡人想吃了，她就可以做一板。

  做豆腐的鹵水，是她用鹽裡的凝結體自己提煉出來的，一般大顆粒的鹽就能熬出來。

  這個年代的鹽雖然不是工業鹽，但是顆粒很大，不像前世的提煉的很精，從現在到七八十年代，甚至九十年代都還有人用顆粒鹽，所以鹽鹵什麽的，還是很容易搞得到的。

  只是，當她帶著豆腐回家的時候，家裡的人卻驚呆了，因為這豆腐是她自己做出來的，他們對此很震驚。

  葉歡這才意識到，現在這個年代，他們家也可以做豆腐的啊，打擊投機倒把，怎麽也得到六十年代中期了。

  而且，如果他們自己家做的豆子，加上她空間裡的豆子做出來的豆腐，味道中和一下，會更好的。

  於是她興奮了，正好家裡有磨盤，她又讓伯父、阿爹、叔叔做了她說的木槽，用來擠壓豆腐的那種。

  “這個星期你們先準備家夥事兒，下星期我早點回來，教你們做豆腐。”

  從現在到六七年，哪怕他們提前到六五年，也還有11年的時間呢，這段時間，他們家如果做豆腐，怎麽著也能讓弟弟妹妹上學吧？

  而且也不用去遠的地方，就是推車到附近的村子賣，也夠了。

  尤其，她腦子裡還有除了水豆腐、老豆腐、腐竹、豆腐皮、豆腐乾之外的其他做法，肉什麽的大家都吃不起，一塊兒豆腐，誰家還不得隔三差五的吃一次？
  進入10月的第一個星期，葉歡周六下午就到了家，先提煉出一壇子的鹽鹵放在一邊備用。

  “大家記住，這個鹽鹵可不能直接吃，直接吃會中毒，平時把它放在高一點的地方，別讓我弟弟妹妹碰到了。”

  為了讓家裡人知道鹽鹵的危害，她還特地的強調了幾遍，將鹽鹵對皮膚、粘膜有很強的刺激作用，對中樞神經系統有抑製作用，都一一說了，還告訴他們，如果不小心誤服，出現惡心嘔吐、口乾、胃痛、燒灼感，腹脹、腹瀉，頭暈，頭痛，出皮疹等，一定要盡快喂灌大量豆漿，使胃內鹽鹵與豆漿作用而生成蛋白質沉澱，從而解除鹽鹵的毒性。這是最為直接的辦法。

  之後開始磨豆漿，這些豆子是她上星期就交代提前泡好的，現在該準備的都準備好了，在全家人的觀摩下，她領著他們磨豆漿、過濾，煮豆漿，按照比例調製鹵水，到最後的包漿、擠壓，都做了示范。

  然後說，“如果沒有鹽鹵，其實也可以用石膏來替代，不過用鹽鹵方法制作的豆腐比石膏製成的豆腐質嫩，無粗糙感。鹽鹵豆腐還可以製成豆腐乾、辣椒豆腐..乳..、油炸豆腐，營養豐富，這些等你們熟悉起來了，我再教。”

  其實前面選料、浸豆、磨漿、過濾、煮漿都好學，就是這點漿的時候，需要注意比例，包漿的話，用力過猛就是豆腐乾，不同程度的擠壓，出來的成品也是不同的。

  全家人跟著學了一晚上，稍稍掌握了點兒，第一天做出來的豆腐，都拿出去送給左鄰右舍，因為他們也需要宣傳，告訴大家他們家要做豆腐了嗎，所以免費品嘗也是一種宣傳手段。

  到了第二天早上，全家人都起來，豆子是前一天晚上就泡上的，第二天可以直接磨。

  做豆腐很苦，因為是起早貪黑的乾，但為了掙錢，家裡人都很努力，昨晚本來就睡的晚，今晨又起的早，就是想盡快的掌握方法，周日這天葉歡只是看，如果哪裡錯了，指出來，全程都是大伯他們兄弟三個做的，阿娘她們妯娌三個在旁邊打下手。

  最後做出了六十斤三板豆腐，按照市場價，一斤豆腐兩塊錢（政府幣），這些差不多能賣到一百二十塊錢。

  而現在的豆子是三塊錢兩斤，六十斤需要二十斤的豆子，二十斤豆子就是三十塊錢。

  水不要錢，鹵水就按一次用十塊錢的量，成本差不多能合到四十塊錢，可賺八十塊錢。

  八十塊錢分到四家，兄弟仨三家，老爺子老太太一家，最後一家二十塊錢。

  一天二十塊錢，那麽辛苦，其實只能賺個辛苦費，這還不算出去賣的時間。

  這麽一合，好像並不劃算，因為一斤小麥現在都能賣到三四塊錢一斤。

  可是如果你不乾，豈不是連二十塊錢都沒有？好歹一天五斤麥子的賺頭，其實也還可以吧？

  當然，前提條件是，你能賣的完。

  六十斤呢，一家一斤，也得賣給六十家。

  為了賣豆腐，他們家還特意買了一輛推車，三兄弟出的錢，一家兌了十個大洋，三十個大洋買了這麽一輛推車。

  第一天是大伯娘和大伯一起去賣，第二天輪到爹娘，第三天是叔叔嬸嬸，三兄弟就這麽輪流著來。

  豆腐做好之後，他們就推著車，迫不及待的出了門，只是走在路上，還不好意思開口喊。

  還是葉歡在後面吆喝著：“賣豆腐咯，葉家豆腐，有嫩豆腐，有老豆腐，想吃哪個買哪個咯，兩塊錢一斤，五塊錢三斤咯！”

  這是促銷價，能省一塊錢呢，畢竟第一天嘛，怎麽也得開業前三天有這個優惠不是？
  　價格有錯的留言告訴我，有時候寫著算著會有點蒙圈兒。

  　　關於每種東西的價格，也請大家盡量忽略，因為這個年代太亂了，根本就查不出來，我也只能隨心所欲的去寫，到六七十年代，差不多就有參照物了。

  　　真正穩定下來也得到第二代RMB出來，第一代的幣值太大，新中國剛成立的時候會使用幾年，這個你們往後看就知道了。

  　　
  　
  (本章完)