第1395章 【1394】鄭家 元宵（5100）

  因為過年期間每家每戶都存了不少的年貨，所以年後來買新鮮蔬菜的人並不多，而且也沒啥新鮮的，不是白菜就是蘿卜，就連豬肉雞鴨鵝魚這些肉，雞蛋豆腐啊也是少的可憐，早的話能買到， 晚點根本就買不著。

  趙青青不需要外出買菜，就在家和老兩口說說話，談談心，交流交流感情，因為還不到去醫院的日子，所以她只能翻翻糖尿病專業的書，再聽老太太講講他們的忌諱。

  “牛奶咱們買不到，除非偷偷去郊區那些給孩子喂奶養羊的家裡，興許能買到。”

  趙青青一聽， 忍不住問：“那我去打聽打聽？”

  鄭奶奶當時就拒絕了：“別擔這個風險了，這不是你來了，咱吃豆腐補充蛋白質也是一樣的，不需要跑那麽老遠，還不一定能買著新鮮的，就吃豆腐吧，老了，吃啥都行，簡簡單單的。”

  之所以提起牛奶，也是因為人家大夫給的食譜上有，所以趙青青問了，可牛奶這種珍貴好東西， 也不是尋常人家能喝得起的。

  考慮到老爺子的身體狀況， 晌午趙青青做了雜糧面條， 就是用幾種雜糧混合起來手擀麵條，放了菠菜，又用蔥花香菜（小菜園種）進行醃製， 黏糊糊的一小鍋面條，又單獨炒了幾片肉擱在他們的碗裡。

  老爺子看到她這個舉動，就皺起了眉頭：“咱家吃飯都一樣，你不用這麽苛責自己。”

  趙青青搖搖頭，“那怎麽能一樣，能管飯就行，至於這肉，二老平日裡就那麽點票，就算有兒女的補貼，也不應該算上我這一份，沒有那個必要，這是原則問題，但凡你們有富裕的票我也就不說什麽了，可一個月下來也就兩三斤，你們需要營養，我怎麽能跟你們搶吃的，再說我在家也是這樣的粗茶淡飯，挺好的，已經很知足了。”

  趙青青很有自己的原則，能吃的就吃， 不能吃的就是說破嘴皮子她也不會碰一下，她是來做保姆的，不是來養老的。

  老兩口沒想到趙青青這麽軸，只能無奈作罷，但是還是會說。

  “肉你不吃，雞蛋得吃，我們家每人每天一個雞蛋的，以前的人都是這麽吃的，你可不能拒絕，總不能讓你在我家吃飯，越來越瘦吧？聽話孩子，雞蛋咱家有，我兒子同學能想辦法搞到雞蛋，隔三差五的給我們送，也不要票，給錢就行了，一毛錢一個，怎麽樣，不算貴吧？”

  “還可以，我們鄉下一般都是七分錢一個，貴的時候八分錢，或者一毛五倆這樣收購，一毛一個人家送上門，我覺得可以了。”

  “對吧，我們也覺得不錯，他家的雞蛋都給我挑的大的，你看，就沒有小的，也沒有破皮的，我們家在他們家拿了三四年的貨了。乾淨的很，連雞屎都沒有。”

  趙青青去陽台的筐子一看，的確很乾淨，有白皮的，也有紅皮的，個大不說，老太太還說經常打出雙蛋黃，看來這戶人家也是實在人家，都是挑好的往這邊送。

  雖然她有些好奇他們是怎麽攢這麽多雞蛋的，但人家每半個月送五十個，只要用心，倒是也不難完成這個量。

  “只有雞蛋嗎？有沒有鴨蛋或者鵝蛋啊？”

  老太太點頭，“有的，鴨蛋兩毛一個，鵝蛋三毛一個，量少，我家老頭子老覺得那有味兒，不好吃，所以很少買。”

  “還是吃不習慣，不過有雞蛋補充營養也夠了，要是想吃鹹鴨蛋了，倒是可以醃製點兒，鵝蛋的話適合孕婦吃，”

  之後老太太就問趙青青平常他們家都吃什麽，聽完之後就道。

  “那就跟著你家的食譜吃一個星期試試，看看老頭子喜不喜歡，我倒是無所謂，最主要是他比較難伺候，嘴養叼了，不一定吃好的，但一定要吃對胃口的。”

  “那有啥難的，您不也說了，需要慢慢磨合，咱多溝通，總能適應的。”

  “誒喲，你這閨女可真好，回頭我得好好感謝感謝小雷子，我們和他爸媽關系特好，我聽說你那小閨女還救了我那老姊妹兒呢？我說你那小閨女可真能耐啊，又是當小主播的，又是救人，聽說學習還特好，她怎麽那麽能耐呢，你怎麽培養的啊！”

  說起自家的小閨女，似乎就有聊不完的話題，丁薇還不知自己已經成了話題中心，她現在正跟著哥哥們在河灘地裡找白蒿呢，今年冬天比較乾旱，野菜也都沒怎長，即使找到了白蒿，個頭也特別小，擇的時候特別難清理，可能辛苦半天擇出來的，只夠他們蒸一頓就沒得吃了。

  晚上丁振龍回的比往常晚了點，因為他順道拐進家屬院見了見自家老婆，回家之後也好跟孩子們交代。

  “放心吧，你.媽在鄭家挺好的，老爺子老太太對她也挺好，吃住都在一起，人家家門口還有菜園子，還有個塑料棚，裡面種著菠菜和香菜，我瞅著你.媽精神狀態不錯，應該是能適應的住的。”

  聞聽此言，孩子們也都放了心，晚上丁薇涼拌了蘿卜絲，又拽了扯面，豬油混合著豬肉的豬肉膏在鍋裡面化開之後，那是有油也有肉，炒上點白菜豆腐，吃他們當地的特色扯面，再加入一早就醃製好的香蔥和香菜，可口的面條就做好了，蘿卜絲又酸又辣非常下飯，他們每個人都喝了兩碗。

  吃過飯後爸爸就拎著兩包點心去蘋果園找老爺子們聊天去了。

  丁薇將院子裡的衣服收進屋，看到有破的地方，點上油燈開始縫補衣服，媽媽不在家，這些活就是她的。

  三哥四哥看到，就覺得很神奇：“平時沒見你拿過針線，也沒見你學過，怎麽看你如今的樣子，拿捏的這麽到位呢，你啥時候學了這本事啊？”

  丁薇立即顯露出一副欠揍的模樣，瞪著眼睛問他們。

  “這還需要學嗎？光看都看會了，我從小都是跟媽睡的，她晚上睡覺前，都是將洗乾淨的衣裳拿到跟前，就著煤油燈昏暗的光線給你們縫衣服的，你看，我縫的怎麽樣？”

  兩兄弟：“……。”好吧，你能耐，你是咱家的天才，這種沒有技術含量的活，在你這兒壓根兒就不夠看的！

  丁香看著姐姐用針線給她縫製出來的小兔子補丁高興的不得了。

  “姐，你這縫的可真好呀，比咱媽縫的好看多了，像一隻小兔子，一點也不難看！”

  丁薇立即低頭笑問：“你喜歡呀？那你願不願意學？我可以教你啊，這樣一來，你的衣服破了，就能自己縫了，回頭咱們再買一些彩色的線頭，縫製出來的會更好看。”

  丁香躍躍欲試，丁薇又找了一件衣服開始拿著針教她……

  一晃到了正月十五元宵節，爸爸正好調休，本來他們想著一起去縣城看花燈，順便看看媽媽，沒想到下晌趙青青可就搭車回來了。

  “今兒元宵節呢，我給老兩口做好了飯菜，他們就讓我晚上在家住一晚，明天一早再回去。”

  一個多星期不見，趙青青非常想念她的孩子們，這次回來不僅買了布料，還買了點心和罐頭。

  “這布是鄭奶奶找她認識的人，我們去紡織廠買的殘次品，我瞅著這些花色都不錯，就拿回來，一部分給你們做衣裳，另外一部分可以試著連起來做幾張床單。要不是一次不能買太多，我都想一次性給咱家置備齊了，現在這情況，只能先做床單，回頭再有機會了，再做被罩。我在那兒留了一些布，先給倆丫頭量量尺寸，做兩套春裝。”

  “媽，我們都不是小孩子了，咱還買這些吃的啊，要不然你現在騎車拿到我外公外婆家吧，前幾天他們倆還走著過來看我們呢！”

  趙青青聞言一愣，“走著過來的？你舅舅沒跟著？”

  丁薇搖頭，“沒有，不過第二天我們推著架子車給他們送回去了，不知道是不是跟舅舅他們吵架了，反正看著心情不太好的樣子，要不然趁現在天還沒黑，媽，你趕緊帶著這些東西去我外婆那兒看看，我在家做飯。”

  三哥也附和著：“妹妹說的對，我們問了，他們什麽都不肯說，說不定是來找你的，你趕緊去看看吧！”

  爸爸二話不說，直接推出他的自行車出來：“上來吧，我帶你過去，正好我也該去看看老人了。”

  他平時不在家，工作忙，鮮少有機會去嶽父嶽母那兒探望，如今聽孩子們這麽一說，才覺得自己這個女婿做的有多不負責任，趕緊招呼趙青青上車。

  趙青青想把點心放到家裡讓他們吃，最小的丁香捂著嘴說：“媽，給外公外婆吃，我們不吃。”

  趙青青感動的摸了摸她的頭：“乖，下次回來媽給你們買桃酥吃。”

  父母騎車大概需要半小時就能到地方了，丁薇轉頭讚賞的看著吃貨丁香。

  “妹兒表現不錯，非常棒，姐姐現在就給你炸糖糕吃！咱爸昨個兒回來的時候，還帶了白砂糖和糯米粉呢，我給你們滾點元宵，再炸點糖糕。”

  南方吃湯圓，北方吃的就是糯米粉滾出來的元宵。

  他們家有花生、白芝麻、白糖，沒有核桃和黑芝麻，反正能湊活用。

  花生和白芝麻放到鍋裡面煸炒出香味兒碾碎，加豬油白糖團成球，放到外面冷空氣裡靜置個把鍾頭，然後蘸水，放入糯米粉離開始滾動，蘸水，再放入糯米粉滾動，如此反覆多次，直至個頭是自己想要的大小，就算做好了。

  丁薇做了不少，今天晚上吃一頓，明天早上再吃一頓，剛好能吃完。

  做好元宵之後，先靜置到盤子裡，白白胖胖的分的很開。

  之後開始燙麵炸糖糕，用的是菜籽油，紅糖白糖裡面加白芝麻再加點麵粉，燙麵和好後團成自己喜歡的大小就能下鍋炸了，等爸媽回來的時候，不僅元宵做好了，糖糕也炸好了，順便炸了一小盆的乾饃片，燉了一鍋豬肉燉白菜。

  爸媽看了今天晚上的晚飯，先誇丁薇能乾，然後又心疼了一把自己的油，爸爸卻很平常心的說。

  “不錯了，孩子們能自己養活自己了，你看咱們不在家，人家懂得照顧自己，還吃的不算差，你不應該高興嘛，油能多少錢，吃完了再買就是，咱閨女掙的錢，那得買多少油了，你還差她這點油啊！”

  媽媽瞪了爸爸一眼，“今天可是團圓的好日子，我懶的跟你吵，我那是心疼我的那點兒油？”

  “你不是心疼油，你說恁多幹啥？”眼瞅著倆人要吵起來了，丁薇趕緊做和事佬。

  “哎呀爸，媽媽不是節儉慣了，看到還不興說兩句啊，她也不是真的說我們浪費這那的，那就是習慣，看到了不說心裡堵的慌，說了吧又心疼我們，這就是典型的媽媽心態，你不當家，不理解她的，其實有時候她也就是說說而已，你說她真心疼那點油？咱家又不是沒有，你說是不是媽？”

  “就你個鬼靈精懂我，今天做的不錯，想不到你還有這手藝，連元宵都會做。”

  “那還不是我爸帶回來的白糖和糯米粉，要是沒有這些材料還真不好做呢，快快，這一鍋好了，趕緊盛出來。”

  “哦，元宵出鍋了，可以吃元宵咯！”

  妹妹吆喝著哥哥們快來端碗，爸爸看到旁邊的糖糕，就問她：“給你叔叔們送了沒？”

  “送了的，元宵不夠吃沒送，糖糕是送了點，至少保證一人一個，爸你就放心吧，你看桌子上還有嬸嬸今天做的火燒餅和麻糖呢！”

  妹妹是第一次吃元宵，包括哥哥們也是，以前就沒吃過這東西，媽媽看著白乎乎圓嘟嘟的元宵很是詫異的看向爸爸。

  “你怎麽會想起來買糯米粉啊？”

  “人家都說過元宵節要買這個，從黑市上買的呢，這三斤就要一塊五呢，五毛錢一斤，比大米還貴。本來我看還有核桃的，但是太貴了，一塊錢一斤，我沒舍得買。”

  “爸，這就夠了呢，有這幾樣就能做得出來了，等回頭咱條件好了，再想吃就再做，還可以做黑芝麻餡的。”

  “哇，爸媽，真的好香好好吃啊，姐，你真厲害，啥都會做。”

  媽媽一臉尷尬的問丁薇是怎麽做出來的，然後看向丁振龍。

  “要是我，恐怕你買回來，我都不知道怎做。幸好你有個能乾的閨女。這也是你從報紙上看來的？”

  丁薇搖頭，“今天我們去逛廟會看到的啊，人家就是這麽做的。”

  元宵節鎮子上有廟會，白天父親就帶著他們去看了，在會上倒是看到供銷社門口有賣這個手工元宵的，為此丁薇還專門停下來看了一會兒，這點丁振龍給作證。

  “供銷社門口有賣的，不過挺貴，還要糧票，沒買。”

  這個時候的廟會上什麽都有，但是老百姓之間不談錢，都是以物換物，只要雙方都願意，合作起來一點問題都沒有，所以廟會上人很多，熱鬧的很。

  但是公家單位的就不一樣了，不僅要錢，還要票，沒有票，幾乎什麽都買不到。

  丁薇教趙青青元宵是怎麽做出來的之後，她就覺得無比的神奇，尤其是糖糕，居然也能做到外酥裡嫩，而不是像她炸出來的，硬硬的，一點口感都沒有。

  “這面是一半涼水和面，一半燙麵，活得時候裡面放點豬油，炸的時候外層就會起酥，”

  “我還學了貓耳朵、蕉葉子、麻花的一些做法，等回頭有空了，做給你們吃，尤其是咱們家香香，這個小吃貨，就沒說她不愛的。”

  晚飯的種類多，還都是平時吃不著的好東西，不僅孩子們吃的開心，爸媽也很滿足。

  剩下的元宵收了起來，定為明天早起的早飯，爸媽自是沒什麽意見，畢竟在供銷社那邊，一顆元宵還沒這個大呢，就要一毛錢，裡面的餡料也不夠足，也幸虧自己閨女會做，要不然花錢都買不著。

  吃完飯哥哥們去洗碗，丁薇進屋看媽媽在偷偷抹眼淚，就知道外公外婆可能和舅舅妗子們吵嘴了。

  不過這事兒她一個小孩子也管不了，只能裝作看不到的樣子，拉著妹妹進去和多天不見的母親膩歪膩歪。

  媽媽也很舍不得他們，但為了掙錢，也是沒辦法了，不過，她卻是帶了個好消息過來。

  “你開學以後每周的工作是不是恢復正常了？”

  丁薇點頭，“年前是這麽說的，怎麽了？”

  “鄭奶奶問起這個事兒，讓你以後周五周六晚上來跟我睡，別來回折騰著回家了，早飯也在家吃。”

  丁薇聽了有些不好意思：“媽，這不太好吧？這不佔人家便宜嗎？睡覺就行了，吃飯還是算了吧？”

  “沒事兒，媽跟他們說了，吃可以，但是工資得減四塊錢，就算咱一星期交一塊錢住宿費和夥食費。”

  丁薇這才覺得安心：“這應該差不多，雖然我能去單位食堂吃，但人家既然說了，咱也不好太見外，要是能給錢的話，我們也能住的安心，媽你放心，我也不白住，會幫你們乾活的。”

  趙青青憐愛的揉了揉她的頭髮：“我的閨女，自然是懂事的，雖然只見了一面，可他們都挺喜歡你的，還想著你快點過去，多多和你聊聊呢！”

  (本章完)