上戶口的時候,村委也特別交代了,這次分地沒有倆孩子的地,以後有沒有也得看政策,畢竟他們家原則上並不屬於能收養的人家,好在丁振龍也不是衝著家鄉的地去的,直接大手一揮。
“不用,她們倆不要地,只是要個戶口就行了,孩子在家門口撿的,養了一些日子,不舍得送走,這不,求我養,我不忍心,就應下了。這次我們進京,也不知道啥時候能回來,所以村裡面不用擔心給她們分地的事兒,這個便宜我們不佔,也勞煩您給大家夥說一聲。”
丁振龍平時的為人處世大家都看在眼裡,這次因為什麽賣房子投奔自己的女兒,大家夥也都知道了,但到底是因為自己的責任才導致了工作的失誤,至於是不是人家陷害的,其實他沒必要跟外人說,說了人家也未必信,所以丁振龍夫妻倆賣房子離開家鄉這個舉動,說實在話,算不上光彩。
但是他們都不在意,因為他們問心無愧。
其實廠裡面哪能猜不出點什麽,苦於和丁振龍一樣,沒有證據,那廠長肯定要給大家夥一個交代啊,要麽賠錢,要麽離職,這是很正常的操作,但誰也沒想到丁振龍答應賠錢,卻直接遞交了離職申請,廠裡怎麽勸都不行,眼睜睜的看著這麽一位老師傅離開。
丁振龍的失落,女兒看在眼裡,但又沒辦法告訴他,九十年代初就會迎接大批人下崗,其實父親在這個時候離開,也不能說是件壞事。
不過這話沒辦法開口勸,只能等他自己想通。
丁振龍夫妻來了以後,譚悅瞬間感覺輕松了不少,夫妻倆也會幫著譚悅做生意,但給他們意識到小丫頭一個月都能有百十塊錢的收入時,震驚了。
過年的時候雖然也知道,但那不是過年嘛,想著就這幾天生意好,哪裡想到年後了,生意也能維持的住,而且比他們倆當初在家掙得多多了,累死累活一個月,還沒小丫頭隻賣一上午掙得多。
等丁薇一回來,夫妻倆就詳細的詢問丁薇:“真的放開了?”
“是的媽,真的放開了,悅悅已經拿了營業執照,還去檢查了身體,掛上了健康證,合理合法的個體戶,你們要不要也做點啥?這是咱自己家的房子,沒有房租,你看,鋪子我都裝修好了,就差你們過來張羅著幹了。”
大概是譚悅的生意讓兩個人來了信心,趕緊問女兒:“那我們乾點啥好呢?”
“悅悅賣鹵肉,賣涼菜,是因為她自己一個人能忙過來,之前隻賣鹵豬肉,現在還加了雞,涼菜,已經穩定下來了,以後她也不想再折騰點啥了,就這能堅持下去也不錯,你看這【丁記鹵肉】在這附近也算有點人氣了。”
為什麽叫【丁記鹵肉】,譚悅解釋這是丁家的秘方,自然要叫【丁記】,她的善良義氣也讓丁薇感動又無奈。
“爸,咱就開個面館吧,民以食為天,北方人也喜歡吃麵,就開個面館,孩子的事兒你們倆不用管,我請個阿姨幫咱們帶,反正家裡房間多,我媽偶爾過去看看就行了,你們倆專心開面館,兩個門店先開一家,看看生意怎麽樣,要是好的話,中間就打通。我們節假日都可以幫你們。”
女兒不缺錢,丁振龍知道,女兒什麽都會做,丁振龍也知道,女兒說的話,一般都對,這都是應驗過的,再說之前趙青青也賣過一段時間的小吃,反響也都不錯,所以他們相信開面館不會差,就決定試試。
“那周末咱們去買一台壓面條機,這樣你們就不用那麽辛苦了,還有和面機,這些工藝並不複雜,家裡還有電,只要通上電就能用的,麵粉也都放開了,有錢就能去買,所以現在做生意是個好時機。至於做什麽面,鹼水面適合做熱乾面,首都有炸醬面,還有油潑面、燴面、拉麵、拌面、雜菜面、炒面、鹵面、小面等等,想做什麽做什麽,只要我們吃著好吃不就行了?”
隨後丁薇也建議,剛開始不用太複雜,專注一兩種面,後面再慢慢增加新品種就可以了。
夫妻倆深以為然,之後就在家裡做實驗,最後決定做一種乾面,一種湯面。
乾面選擇他們豫省特色鹵面條,湯面是他們神都特色漿水面條,之所以選擇這兩種面,是因為便宜,剛開始不需要賣本錢高的面,像這兩種面,就不需要投資太多,只要味道好就行了。
決定賣什麽之後,夫妻倆就行動起來,買大爐子,大蒸鍋,大鐵鍋,什麽都需要大號的,還有麵粉,一次性買了五百斤,壓面條機、和面機這些都有現成的,因為是開面館用的,所以買的都是質量好的,所有鍋碗瓢盆、爐子、機器加起來,光成本就達到了六百八十塊。
不過好在這給了夫妻倆希望,弄好這一切後,夫妻倆將家裡的桌椅板凳規整好,價目表招牌都掛上,打掃的乾乾淨淨的,就去工商局辦理執照去了。
因為現在是鼓勵老百姓自主創業,所以照下來的很快,尤其這種自有產權的,工商局現場勘查過他們的門面之後,就痛快的蓋了章,發了執照,夫妻倆也響應政府號召去醫院進行了健康體檢,符合政策,發了健康證,還去衛生部門辦理了衛生許可證。
等折騰完,清明節也過去了,選擇了一個黃道吉日,請了舞龍舞獅,【丁記面館】就正式掛牌營業了。
價目表就兩種面,鹵面八分錢一份,湯免費喝,漿水面條五分錢一碗。鹵蛋一毛五一個,燒餅夾菜一毛錢一個。
漿水面條單吃是吃不飽的,所以丁振龍還現場做起燒餅,夾菜就是鐵板燒,上面有土豆、豆芽、辣條、紅蘿卜絲等,稍微炒製就可以夾在燒餅裡吃,這也是後世比較常見的一種小吃。
做燒餅的爐子是丁薇找人專門定做的,包括鐵板的打磨,所以他們家開業前的成本就達到了近七百塊,這可都是上等的質量,找的師傅也都是最好的,材料好,質量好了,用著也帶勁。
每天早上天不亮丁振龍就去周邊農村購買最新鮮的蔬菜配菜,麵粉直接從麵粉點買的,豆芽都是自己家發的,豬油更是提前去周邊村子踅摸的,包括雞蛋也都是在農村收購的,這年代的好處就是離農村近。
考慮到家裡的情況,丁薇特地花二三百買了一輛大三輪車,這樣一來爸爸就能一次性帶回來多種食材了,連帶著譚悅那邊的貨也能一次性的拉回來。
開業前大家都很忙,孩子就一直擱置在福利院裡,也就是4月中旬左右,丁薇才將孩子給抱回來,並在附近找了一位經驗豐富的中年婦女過來幫忙帶孩子,開價二十元一個月。
現在孩子還小,即使一個人也能照看的過來,平均工資才三十多的年代,一個月給二十元,也不算低了,並且他們家管吃管住,每周還可以休息一天,這位周邊農村的阿姨,聽到這個價格之後,很痛快的就過來了。
阿姨家條件比較困難,是和譚悅早就認識了的,人比較好,善良敦厚,譚悅也是看她人品不錯,才問她願不願意來家裡幫忙照看孩子,她自己的孩子有公婆幫忙照顧,在農村,是找不到一個月二十塊錢還管吃管住的工作的,所以孟阿姨很爽快的就答應了,甚至都沒搞價錢。
丁薇家沒有區別對待這一說,家裡又是開飯店的,想吃什麽就能做什麽,要是吃膩了自家做的,還能點菜,阿姨不用做飯,隻管帶好倆孩子,來了一個星期,就覺得這工作不錯。
丁薇也因為父母、妹妹都安頓下來,松了一口氣,逐漸將精力轉移到學習上去。
之前因為家裡的事兒,還要三天兩頭的回家,現在家裡穩定了,她就改為周末回家。
這學期開學前她還去了一趟首都這邊的出版社,拿到了她去年的分紅,雖然只有一萬六千塊錢,但丁薇也知道剛開始的推廣很難,能有這成績都不錯了。
神都那邊畢竟是她從七五年就開始積累下的人氣,而首都這邊,即使她的筆名有一定的人氣,但未必大學期間的書就會受歡迎,所以這個收入她是認同的。
本學期的獎學金依然被她收入囊中,亂七八糟加起來,達到了一百五十元,秀敏也拿到了差不多九十塊錢的獎學金,一年比一年多,說明兩個人的學習狀態也越來越好了。
五一之前,她接到了向風和白芷共同登門拜訪,送來的請柬。
他們要結婚了?!!!
雖然丁薇覺得倆人當初發生了點啥,但沒想到倆人這麽快就確定了關系,尤其還一臉甜蜜的樣子。
“你可真算是苦盡甘來了,恭喜恭喜啊!就是結婚是不是太快了點兒?”
“他想先給我身份,等我畢業了,想把我安排到他們部隊醫院去,到時候我會隨軍,大五我也會去S市的醫院實習,學校也批準了,”
如此看來,白芷姐姐是得到了向叔叔的支持,這是好事,說明她得到了向家人的認可。
丁薇由衷的為他們感到高興,從此以後,他們兩家的關系也會更近一些了。
“五一就要結婚,那沒幾天了啊,是不是要在部隊辦?”
“他們單位有招待所,到時候在招待所大食堂辦,你們都去啊,我爸媽他們也快來了,”
“我家地方大,讓叔叔阿姨住我家啊,到時候我們再一起去。”
白芷過來其實也有這方面的意思,如今丁薇提出來,她自然也高興的應下,畢竟家裡不僅爸媽來了,還有其他親戚朋友。
“本來是打算現在這邊辦,回頭去我家補辦的,可是他的工作性質,怕是不好請假,只能興師動眾的把我家裡人都接過來,給妹妹添麻煩了啊!”
“什麽麻煩不麻煩,當初我去你們家的時候,你可也不覺得麻煩啊!”
丁振龍和趙青青也因為向風要結婚而感到由衷的高興,正好這次年假丁建設也過來,他們既然回了京就不會回老家了,加上向風結婚,那他就更要過來,包括三哥和四哥也向學校請好假過來參加這場婚禮。
丁家人都很重視,甚至提前張貼告示通知廣大食客,五一當天閉店一天。
開業這些日子以來,丁家面館的生意還算不錯,因為是薄利,來的食客還真不少,但是賺的卻沒有譚悅多,主要譚悅的鹵肉成本在那兒放著呢,去那兒買的都是有一定經濟基礎的,不像面館裡的,是衝著填飽肚子去的,所以食客群體不一樣,賺的自然也不一樣。
不過夫妻倆都是那種幹什麽就要腳踏實地去幹的人,很努力,也很敬業,關鍵服務態度還好,做的面味道也正宗,但凡是豫省的人,都會駐足停留進來吃上一碗,有的人甚至吃完鹵面後,再喝上一碗漿水面條,別提有多捧場了。
當然也有辱罵他們豫省人,說他們壞,做的東西也難吃的食客,對此爸媽都忍下了。
眾口難調四個字,他們還是知道的,所以人家說不好吃,你不能說他們吃不習慣,只能笑著說。
“也難為你這麽難吃的面都吃完了,沒有浪費一點,這樣,今天這頓飯算我們請的,以後我們會更加努力,歡迎下次再次光臨我們丁記面館。”
這年代人都不會浪費食物,即使不對胃口,也會吃完,這不僅僅是對食物的尊敬,也是老祖先傳下來的規矩,畢竟剛吃飽飯才幾年,浪費食物是絕對不允許出現的。
正是因為夫妻倆的態度好,讓食客意識到自己剛剛所的話太過分了,很快就進行了道歉,也沒有讓夫妻倆請客。
“飯我吃了,我自然要掏錢,我覺得不好吃,可能是我個人的原因,畢竟這個價格,還是很良心的,”
瞧,最後皆大歡喜,服務行業就是這樣,要互相理解,不像國營飯店,你要敢說不好吃,人家肯定會回你一句:“愛吃吃,不愛吃走,”走之前還得交代你把錢付了。
小面館剛開始營業,誰也不知道能走多久,本來就是一句再正常不過的吐槽,沒想到人家老板放在了心上,還安撫他不用掏錢,食客沒有受過這樣的寬慰,自然也會覺得不好意思。
所以八三年真的是華國經濟的重大改革點,而為什麽九十年代大量國營廠倒閉被私營所取代,跟服務態度,工資,其實也有很大關聯。
關於向風和白芷為什麽會走到一起,這中間的戀愛經歷,其實丁薇並不感興趣。
她是過來人,哪能看不出來兩個人已經發生了關系?至於是意外,還是怎麽,都跟她沒關系了。
而且她能看得出向風能給的愛不算太多,也許他本身就不知道怎麽去愛,說不上來,總感覺他是因為負責任才跟白芷在一起的。
不過也正常,這年代不都是先結婚後戀愛的?只要對家庭有責任心,就已經比很多人強了。
但要她嫁這樣的,她會覺得還是單身更好。
其實她很想問問白芷是怎麽搞定未來婆婆的,但又不好意思問。
沒想到在他們結婚當天發現,向阿姨根本就沒去,只有向叔叔和向家其他長輩在,期間並沒有看到向阿姨的身影,爸媽大概也猜到了什麽,看陸家人的臉色,也沒有什麽不正常,顯然是早就通過氣兒了。
吃飯的時候,陸英和陸媽媽坐在他們這一桌,陸家其他人坐了一桌。
期間看到兒子不停的給丁薇夾菜,還殷勤的說這是薇薇愛吃的,那是薇薇愛吃的,雖然兒子也時不時的給自己夾菜,但她總覺得敷衍的很,心裡面就更加感歎兒大不由娘啊!
再看丁家人的時候,陸媽媽更是不自覺的掛上了討好的笑容,啥辦法呢,兒子喜歡人家姑娘,她這個當娘的肯定要爭取給未來親家留下好印象才行啊!
於是就出現陸媽媽和丁媽媽互相給彼此夾菜的尷尬場面,連丁薇都看不下去了,尤其看著自己面前小山高的碗,無語的看向陸英。
“你怎了啊,是不是舍不得你姐自己吃不下去都給我吃?”
陸英嘴角一抽:“誰說我舍不得離開我姐啊,她嫁的又不遠,婆家也是東北的,雖說大五實習來J省了,可離首都也不遠啊,又不是不見面了,我為什麽舍不得?她不在我身邊還好呢,我少了個管我的人,你看你最近瘦的,我都看不下去了,趕緊吃,吃多點,胖點才好看。”
丁薇先是抗拒的看了他一眼,然後想到了什麽,終於還是憋不住問了。
“向風的媽媽……沒來?”
陸英一看丁薇八卦的眼神,就知道她想知道啥了,點頭。
“她不喜歡我姐,但是向叔叔喜歡,向家其他人也都很喜歡,於是瞞著她,直接辦了這場婚禮。”
好小子,還真是直接啊,這麽說出來,不怕回去挨揍嗎?
幸好他聲音壓得低,要不然陸阿姨肯定要暴揍他的腦袋。
這件事如她所想,向阿姨果然是兒子結婚路上的絆腳石,大家都知道,索性都選擇了隱瞞。