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《快穿之掌家女主隻種田》第1291章 【1290】陪葬女種田記18(5000)
  第1291章 【1290】陪葬女種田記18(5000)

  之前在鎮子上定製的銀針在返程的時候就已經拿到了,質量尚可,畢竟是花了一兩銀子才打造出來的,手感和質量基本能和它自身價值持平,這個可以先這麽用著,將來如果碰到了好的工匠,再做一些也不遲。

  她還特意繪製了一些手術所需的工具刀,打算回頭崔翔去城裡的時候,幫她打聽下價格,再做一套。

  鄉下地方,能熬到她這兒來看病的,基本上都是慢性病,急症什麽的,翻山越嶺根本就堅持不住。

  就連本村村民,一個溺水,一個腦梗,她從山下趕去,就已經晚了,更何況是其他村子的,那就更難了。

  隨著白荷的病人越來越多,家裡面的糧食儲備也多了起來,一家人吃飯也就沒那麽小心謹慎了。

  事實上白荷從來沒在口糧上苛待過任何一個人,只不過柳兒和翔子節省慣了,總覺得自己是寄人籬下,想著少吃點兒,被白荷發現後,狠狠的教訓了他們一通,許是她說的足夠真誠,他們這才放下了心中的負擔。

  比起不得不想的多的哥哥姐姐,雨生那真是過著神仙般的日子,每天吃了睡睡了吃的,有專人伺候著,出了月子還能時不時的出門曬曬太陽,除了大姐姐,還有大哥二姐衛叔叔輪流抱他,日子過的美極了。

  也不知道是不是心理作用,反正就是覺得自打用空間的牧草喂養奶羊,小雨生的體重就比第一個月的時候增長的快了很多,而且白白胖胖的,老可愛了。

  在外面洗澡怕凍著他,但是在空間裡洗完澡直接包裹起來,會好很多,最重要空間恆溫,提供了不少方便,即使天冷了,在空間換尿布也不擔心他會凍著。

  對於照顧孩子這一塊兒,全家都誇她照顧的又好又妥帖。

  自打羊奶感覺不到膻腥氣後,她每天也會喝上一碗,有時候奶水多了,會攢起來,下午給大家做雙皮奶或者棗糕、奶糕吃,自打品嘗了她的手藝,腦瓜子轉的飛快的崔翔,分分鍾都想開糕點鋪子。

  “你不是跟衛叔學木工呢,怎還想開糕點鋪子了?你真想開?”

  崔翔很認真的朝她點頭,“姐,我是真想開,你做的這麽好吃,花樣還這麽多,如果隻存在於咱們自家,那真的太可惜了,而且你看這個家,我存在的價值也不大,要不然我跟你好好學學,然後回縣城走街串巷的賣糕點去?有了錢,咱家將來不就能開糕點鋪子了?”

  這個白荷倒還真沒想那麽長遠,而且她覺得,現在還不是開糕點鋪子的好時機,畢竟剛剛經歷過那麽大的災難,一切都還處於百廢待興的時刻,現在人還吃不飽呢,又有誰會去買糕點?

  “這件事明年再說,今年你跟我好好學,啥時候出師了,啥時候再提,你要是閑不住,也可以背著簍子去其他幾個村子換點實用的東西回來。”

  這村子與村子之間,都需要翻山越嶺,驢車不一定能到達所有的地方,自己村子礙於情面不好換東西,但其他村子可以呀!

  這個提議讓翔子覺得眼前一亮,柳兒也在旁邊躍躍欲試:“姐,我也可以學嗎?”

  白荷笑著刮了刮她的鼻尖:“當然可以了,只要你想學,我不都教你了,你們兩個,學其他東西之前,先把識字算術給我學到位了,那才是根本,要不然你們連算帳都算不明白,總不能還要給自己請個帳房先生吧?”

  現在她每天都要騰出一個時辰教導兩個人的識字和算術,算術不要求別的,九九乘法表就足夠他們應付將來所用了,關鍵是寫字和識字,寫字太費筆墨,就自製了沙盤,淋水之後變得緊致,拿樹枝在上面塗塗寫寫,非常方便。

  等他們將字體練的像模像樣了,她再想辦法買點筆墨紙硯回來讓他們實操。

  她不要求他們考科舉,畢竟古代培養一個讀書人的成本太高,年限也長,而且看得出來,倆孩子都沒這方面的天賦,不如學一些實用的,夠他們在縣城這一方天地裡使用即可。

  除了這些,白荷也會教小柳一些女紅,教會了她,自己不就可以偷懶了?

  雨生一天天長大,往後做衣服的地方多了去了,培養小柳兒那就是培養最佳助手,萬事開頭難,等做的似模似樣了後,全家人的衣服,也就有了著落,這對她而言,也是個機遇,因為一位好的繡工價值可是很高的。

  她以前當過皇后當過王妃,憑借雙面繡可是賺足了風頭,如今來到古代,正好派上了用場。

  將來她不進城,如果這兄妹倆能進城為家裡增加進項,不是也可以嗎?

  都說教會徒弟餓死師傅,那得看看他們能不能從她這兒學會她所有的本事才行。

  通過這段時間的觀察,她也瞧出來這兄妹倆不是那忘恩負義之徒,她也相信他們將來會報答她,畢竟,不止是他們倆啊,還有個小的攥在她手裡呢!

  所以說,古代養人,那就等同於投資,把柳兒培養好了,將來給她尋個好婆家,也是功勞一件。

  因為之前的那隻小雞是獨生女,未免太孤單,她打聽到村子有人家母雞抱窩了,就趕緊拿了六枚野雞蛋送過去,讓人家家的雞幫忙孵化,好處就是他們家孩子得了風寒,她給治好了,沒有要報酬。

  一般雞蛋是21天孵化,鵪鶉蛋大概在半個來月。

  白天小雞就放養在家裡讓它自由散漫的轉悠,其他都得關在籠子裡,或者放養在豬圈。

  天氣不好的時候,她會偷偷給它們喂養紅薯藤,紅薯藤是兔子、羊、驢子都愛吃的食物,連雞和鵪鶉都來者不拒,只可惜這紅薯藤上的葉子吃光光後,並不能在外面生長繁殖,要不然得省下多少糧食啊?

  她不好將這些拿出來直接吃,就在空間裡搗碎加水控澱粉,然後漏粉條,紅薯粉條,土豆粉條她都做了好些,炒菜的時候加進去,味道極好。

  如果他們問起來,就會說這是用澱粉含量極高的葛根、芋頭等植物混合做出來的。

  相對而言,蓮藕的出粉率就低了好多,自然而然的這藕粉顯得彌足珍貴,十來斤的蓮藕頂多出來一斤粉,只能留著自個兒獨享了。

  時間進入11月,天真的越來越涼了,農忙季節一到,山腳下的老百姓就忙的熱火朝天的收割水稻和其他農作物。

  他們家的芝麻也成熟了,芝麻不能全熟的時候收割,因為它容易炸裂,一裂就掉落地上,得不償失。

  所以在它還微微發綠的時候就得收割回家,扯一大塊兒布鋪到地上,將芝麻晾曬到那上面,曬乾以後再拿木棍敲打,芝麻也就脫粒了,很方便。

  芝麻在它成長階段,就已經為這個家貢獻出好多的芝麻葉,如今收割了,她更是一片葉子也不想浪費,盡數拽掉擱鍋裡面焯水後,進行晾曬,這樣冬天再去吃,也不會覺得扎嘴有澀味兒了。

  曬乾的芝麻杆子則堆積到院子的角落,等燒飯的時候可以當很好的助燃物,如此,芝麻的一生算是徹底的終結了。

  當然,芝麻杆子燒成的灰,還可以繼續靜置鹼性液體,製作洗化用品。

  芝麻收割之後,又開始收割前院兒種植的蘿卜白菜。

  在此之前,她做了兩個超級大土缸,裡外都塗了紫膠。

  白菜成熟後,她醃製了一整缸的酸菜,剩下的白菜或是做成辣白菜,或者直接存放地窖。

  蘿卜切成絲晾曬半乾,醃製成辣蘿卜乾兒,新鮮的則埋到院牆根兒,吃的時候刨出來,就可以做各種美食,比如蘿卜丸子,蘿卜餃子,蘿卜湯等等。

  她之前種植的小蔥長大後,挖深溝種植在牆根兒,如今都長成了大蔥,沒有霜凍之前,就不會影響它們成長。

  小蔥的時候,她也做成了辣小蔥醃製了一小缸。

  院子裡的青菜則做成了梅乾菜。

  豇豆、辣椒醃製成酸豆角,做成剁椒醬,盡可能的在冬天來臨之前,儲存更多的食物。

  整整一院子的菜,沒有做到丁點兒的浪費,就是因為醃菜,家裡的鹽用的差不多了。

  糖她能造出來,這鹽她可沒本事造出來,所以還得去鎮子、縣城買。

  現在買的鹽都是大顆粒,也就是傳說中的粗鹽,發苦發澀,她一般買回家都會自己重新再過濾一遍,吃那種經過蒸餾水過濾的細鹽,但是醃製一些食物的時候,就不需要這麽麻煩了,直接粗鹽就行了。

  正好這些天他們做了不少的糕點,於是她把雨生交給柳兒和衛叔,她和崔翔就趕著驢車下山進城了。

  如果單純靠走,到最近的鎮子需要從天微微亮,走到天微微黑,但是有了驢車之後,速度就快了不少,至少他們下晌就趕到了鎮子,比起上次進鎮子,這次明顯又發生了些許變化,起碼之前的建築垃圾已經清理走了。

  她需要炸一些油,於是讓翔子趕著驢車去賣那些糕點,大概有二三十斤吧,沒有秤砣,就花一百五十文錢現買了一個,然後讓翔子沿街叫賣去。

  她則將空間曬好的菜籽、芝麻拿出來,找了一家油坊進去,一問價格,十斤需要加工費五文錢,她這三樣加起來差不多有個一百五十斤,所以光加工費就要出七十五文,這價格,可真不便宜啊,經過討價還價,最終七十文錢成交。

  這年代可沒有什麽機器加工,純手工,她不想等到明天,也怕他們對她的食材進行克扣,所以就在現場等著。

  先炒製,後搗碎做成餅,之後再放入特定的槽裡面,然後四五個當著赤膊的男人們,用一根大木頭進行接連的撞擊,靠這股子勁兒,壓榨出來油,純粹力氣活,很不容易。

  這活也都是精細活,從下午一兩點,一直乾到了天擦黑才將所有的油炸了出來。

  菜籽出油率是百分之三十,她一共準備了一百斤,也就是三十斤油。

  芝麻一斤能炸出四兩,五十斤就是二十斤。

  壓榨出來的菜籽餅和芝麻餅她也一並裝起來,準備帶回家食用。

  付錢之後,油裝進了兩個罐子裡,她花三文錢讓店裡的夥計幫忙送到了他們約定好的客棧門口。

  正好崔翔已經挺好了驢車在大堂裡坐著,他們要了一樓的一個房間,然後將油罐子搬了進去。

  崔翔高興的說:“姐,我賣了二兩銀子。”

  白荷詫異的回頭:“呀,還不少呢!”

  “是啊姐,我就用你的辦法,切成丁讓他們免費品嘗,招呼的都是那些小娘子們,她們一嘗,或多或少都會買一些,其中一個大戶人家的丫鬟,一口氣買了一兩銀子,各種口味兒的都要了一些,她說他們家姑娘多,如果好吃了,還來找我,”

  白荷看他高興,也跟著開心,“走吧,咱們去吃飯,明天再采買一些東西就往回趕。”

  崔翔歎息一聲,“這住店一晚上就要五文錢,”

  兩個床鋪,姐弟倆就沒分那麽多,而且這房間是最便宜的那種,就兩個床,被褥也看著不怎麽乾淨。

  白荷嫌棄的不行,想著等崔翔睡著了,一定得進空間睡。

  第二天天不亮,她就悄悄了出了客棧,專門去有錢人家的那條街上,將空間裡水靈靈的蔬菜一一擺出來,什麽黃瓜、芹菜、辣椒、蓮藕、韭菜、茄子、豌豆、青菜、大蒜的擺了一大堆,等他們家管事兒的出來買菜,看到她的這些菜的品相,紛紛過來問價,雖然比市面上的菜貴了不少,可物依稀為貴,這都11月份,哪兒還有這麽多花樣又新鮮的菜啊!

  這些人都是靠做好飯賺打賞呢,加上如今下來的菜不是蘿卜就是白菜,要麽就是菠菜一類的,吃都吃膩了,猛一看到這麽多品種的菜,那都是搶著要的,不到半個時辰,她準備的百十斤的菜就全部賣完了,賺了差不多五兩銀子,因為連她擺出來的玫瑰花、迎春花都被買走了,這些花都是半開的狀態,要是開出來,更香更漂亮。

  之後她看時間還早,又在簍子裡裝了些板栗、石榴、橙子、甘蔗等去賣,差不多八.九點的時候,將存貨賣的差不多,才收攤回了客棧,路上還買了十個大肉包子,兩文錢一個,香的流油。

  水果她賣了十兩銀子,因為多,加上一些品種比較昂貴,所以她是看菜下碟兒往高了要。

  有了錢,鹽就不算什麽了,昨個兒她和翔子已經各買了一斤,一斤鹽三十文,這價格讓很多窮人望而卻步,她卻用那麽多鹽來醃製食物,也難怪家裡人的表情那麽怪異了。

  明朝的價格各地都不一樣,有的地方六七文一斤,有的地方五六十文,當相對來說,要比宋朝便宜好多好多了,主要是因為明朝產鹽的地方相對較多,所以鹽價就便宜很多。

  在宋朝,五十文到三百文的價格,老百姓根本就吃不起,即使官鹽是所謂的平價鹽,也不是所有人家都能吃的起的。

  從鹽的價格來看當地,就知道有沒有鹽礦、鹽湖之類的寶藏了。

  因為鹽是限人限量的買,還要登記在冊的,所以來買的時候都是帶著戶籍證明的,為了能買更多的鹽,姐弟倆不得不花錢雇人幫他們買,一個人給三文錢的好處費,最終買了十斤鹽,花了二十四文的好處費,這才把鹽帶出了鎮子,把崔翔心疼的,“都又快買一斤了,要那麽多鹽幹啥啊,下次買不行嗎?”

  “一個月只能買一次,幸虧咱倆戶籍不在一個地方,要不然根本就買不了兩斤,官家對鹽的掌控這麽嚴格,咱們多備點兒,就不往這方面操心了,記住今天的日期,回頭咱一個月買一次,多屯點兒,等夏天醃製食物也不那麽捉襟見肘了。”

  “可是姐,這買鹽的價格都快趕上買肉了,你拿這麽貴的鹽去醃菜,我覺得好不劃算啊!”

  “鹽醃製出來的食物,對身體並不算好,但是冬天食物匱乏,這又是很好的保存辦法,當你家的餐桌比別人家食物多的時候,你也就不說劃算不劃算這些話了,尤其等到了夏天,我們做一些醃魚醃肉,到了冬天,味道得到了最好的發酵,你會覺得花再多錢也值得了。”

  崔翔聞言,便不再說什麽,畢竟這次來鎮子上,沒有白來。

  白荷走之前,還去了一趟秀坊,接了一些活,交了押金,打算帶回去讓柳兒練手。

  順道買了一些布料,打算給家裡人再做一些衣服。

  還去了一趟雜貨鋪,購置了日常所需的日用品及生活必需品。

  藥鋪那邊也沒落下,將經常用到的藥物一一多買多備了些,免得回頭有人來看病,她這兒沒藥。

  等到晌午吃過飯後,姐弟二人才張羅著往回趕,路上,她拿出個小本本記了帳,順便將自己的財產又算了一遍。

  沒來鎮子之前,她手裡面剩下29兩銀子,這次來鎮子他們一共賺了17兩,加在一起就是46兩,但是買完藥,這是大頭,還有鹽、付了油的加工費、買鹽好處費、布料等等後,她還剩下四十兩銀。

  (本章完)
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