第477章 桑葚果醬
“嗯,象家裡以前那樣的,給我弄到這個院子裡吧,這邊兒的氣候正適宜”
“好,明兒一早,吃了飯,為夫就去辦”
“哎呀,真是累呀,就請人來家裡吃個飯,都快累成狗了,果然我不適合這一行業”
“呵呵,娘子,來,為夫給娘子捏捏”
果然,有新鮮吃食的動力大,君愈早早就開始在院子裡忙活起來
想當初,他可是學過一段木匠呢,有這樣的強大的娘子,他幾乎也快成了萬能小幫手了
早早吃了飯,就在院子裡,叮當起來
某女喝著茶,躺在長椅子上,時不時拿眼兒掃他一下
柳嬤嬤三人,跟她請了假,出去逛街了,茶花給了三人一人一百兩銀子,讓她們好好玩玩,中午不用回來侍候
沒想到三人不到中午就回來了,買的大包小包的東西
把一部分東西到屋裡後,他們就從小廚房取了幾個大碗,擺在院子裡的桌子上,把買回來的吃食,拆了包放在碗裡
茶花看著碗裡的吃食,有些詫異,“涼皮?京城也有賣的了?”
“嘿嘿,我們倆人逛街,看到紀氏涼皮店了,就進去買了幾碗打包回來,奴婢跟您說啊,裡面的人真不少,一碗這樣的涼,要二十文,比咱們那裡,高出一倍呢”
“京城房價貴,物價也貴,自然賣的也不能便宜了,沒想到紀氏把涼皮店,都發展到了京城,不錯,這些年我也沒問,她給的分紅一年比一年多,真是有出息了”
“夫人,您嘗嘗,咱們好久沒吃涼皮了”
“嗯,有老爺的份沒?”
“有,老爺能吃,我們給老爺買的雙人份,還買了幾個肉夾饃”
茶花衝著不遠處的君愈吼了一聲“相公,嘍,嘍,嘍,吃飯了”
柳嬤嬤她們三撲哧一聲沒忍住,全笑了出來,“夫人,喂豬才那樣喊的”
“他就是頭豬啊,太能吃了,剛成婚的時候,我就一直這樣喊的,那時感覺他能把我吃窮”
君愈聽到娘子這樣說自己也不惱,放下手工的活,到一邊的盆裡洗了洗手,走過來坐下
“呦,涼皮,不錯,今兒個天氣熱,吃這個正好,你們抬一桶啤酒來,咱們幾個都喝點”
“噯”
一般在院子裡吃飯時,主仆五人都是在一張桌上用飯
五個人,吃著涼皮,喝著啤酒,一人手裡拿了一個兩夾饃,一邊吃,茶花還給品評了一下
“不錯,這味道還是當初我教她的那樣,沒變,這肉夾饃,給的肉也不少”
“夫人,涼皮店人好多呢,對了,我們還在鞋帽店,看見顧家的手套和襪子呢”
“嗯,不稀罕,這麽多年了,原也該發展到這裡了,要是再不到這裡的話,那就真的笨死了”
“您不去看看?”
“不去,生意是他們的,我操什麽心,給我分紅就是了”
君愈狼吞虎咽的吃了飯,接著去忙了,看來他對茶花說的那些新品種的玉米和紅薯很是動心
隻用了一天,他就把培育幼苗的箱子做好了,擺在院子向陽的地方,又帶著人鏟了土填進去
這時天都快黑了,“明兒,我去後院,開懇幾塊地,”
“嗯,一塊二分就好,開五塊就可以了,我先試著種一些,嘗嘗鮮”
“噯”
柳嬤嬤三人,見主人忙完了,開始擺飯,“老爺,夫人,今兒個廚房給做了撈涼飯,小炒了幾個素菜”
“嗯,一起吃吧,晚上素一些的好”
“還是范嬤嬤在好呀,”
“是啊,我也想她了,不過這也不錯了,”
“您要吃不慣,奴婢去酒樓給您買回來?”
“不用,想當初我的日子那麽堅難都過來了,咱們現在吃的,可比普通人家吃的好的多,若是頓頓都吃好的,到時候好的也就變成了普通的”
“夫人說的是這個理兒”
“吃飯,明兒你們去大廚房,找些棒子粒和紅薯,若是沒有,就去外面買點,不用多,有點就夠”
“是”
次日,茶花開始了育苗,其實讓他們買東西,就是一個晃子
空間裡,有種子,得找個借口種上,不然以君愈的性子,又該胡亂猜了
她發現,凡是妻管嚴的男人,都比較愛想,尤其是異想
還好,他去後面開懇土地了,不然的話在跟前盯著,更是讓茶花不好下手,就這,茶花也是把柳嬤嬤三人支到後邊去幫忙,一個人完成了種子栽種
澆上了配有靈液的水後,某女拍拍手,悠閑的往椅子上一躺。就要咪覺
院門口,一個下人停下身,行了個禮“主母,成家大小姐來了”
“哦,快請進,直接來這裡就好”
“是”
茶花忙坐起身,一反剛才的慵懶,立即端端正正的坐在桌前,端著茶杯喝起來
“伯母”
“呦,連玉,你來了,快來,坐這兒”
成連玉羞答答的坐在她對面,身後兩個丫頭,給茶花見了禮後,就站到了連玉的身後
“怎麽想起這個時候過來了?”
“我家親戚從南邊給帶來幾籃子的果子,我娘讓我給您送來嘗嘗,也不知道合不合您的口味”
兩個丫頭,把手裡的籃子往桌上一放,成連玉輕輕把蓋子打開
“呦,桑葚,不錯,正是下來的季節,因為不養蠶,我家園子沒種這個”
“伯母,這個不能存放,要緊著吃”
“沒事,一會兒等柳嬤嬤她們回來,我讓她們把它坐成醬,就可以放時間長了”
“這個可以做醬?”
“當然了,只要是果子,大部分都可以做醬,象草莓,蘋果,山楂等,做成醬只要密封好,在冰窯裡能放上一年呢”
“呀,那太好了,伯母能不能教教我,我家親戚那邊多的是這個,不好賣,也不好存放”
“這有什麽,要不,讓這兩丫頭給我打下手,我現在教你,院子裡就有小廚房”
“我來給您打下手”
“好”
茶花掃了一眼成連玉的衣服,到廚房,讓她穿了一個圍裙,開始動手做起桑葚果醬
這種果醬很好做,把果子清洗乾淨,搗爛後放下糖,再擠進一些檸檬水進去,然後下鍋熬煮就可以了
兩人端著一個大盆,從廚房出來,把盆子放在桌上,成連玉眨著眼,“伯母,這就可以了?”
“嗯,放涼後,放入壇中,密封嚴實放冰窯裡就可以了”
為了讓她嘗嘗這果醬,茶花取出自己做的切片麵包,用杓子,把果醬抹在上面遞給她
“來,嘗嘗,”
成連玉咽咽口水,接過麵包,看著有些不敢下嘴,上面一層紫黑紫黑的醬
茶花笑了笑,也拿起一塊麵包,抹上醬,“這樣吃”
她帶頭吃了一片,連玉也試著下嘴連麵包帶果醬吃了一口,眼晴立即就亮了起來
“嗯,這味道真是好呢,比單吃桑葚好吃多了”
“這種果子健脾胃,若你家還有,也這樣做,密封起來,大人孩子沒事吃點對身體好,記著,盡量封小壇,因為開了封的果醬,也不能存放,最好一天吃完,吃不完放冰窯裡,也只能存放三天”
“知道了,伯母,真是太謝謝您了,若是我教了他們,以後就可以把當報的采摘後做成醬,到冬天再賣也是可以的”
(本章完)