第61章 臘肉粽與燒肉粽

  薑韶顏略略一想，便點了點頭。

  這光明庵雖說不大，可將人一東一西的安排，還不至於會互相擾了對方。

  再者說自長安來的那位林少卿和那位勳貴之後忙正事尚且來不及，哪有功夫管她和錢三她兄長相看的事？

  薑韶顏很是放心的帶著兩包茶葉回了薑家。只是才回到薑家，便看到了那個名叫追風的護衛正在別苑門口扛著一隻豬腿樂呵呵的任白管事、劉娘子連同兩個年級大的仆從圍觀。

  那傻笑著扛豬腿的樣子真有種地主家傻兒子的感覺。

  “好腿！”一個年紀大的仆從戀戀不舍的盯著那豬腿，朝追風豎了豎拇指，道，“是金華的吧！這一豬腿可要不少錢？”

  “我主子買的，也不貴，就價比牛肉吧！”追風與有榮焉的說道。

  價比牛肉……那直誇“好腿”的仆從嚇的一個哆嗦：那這豬腿……怕是都夠他一兩年的月銀了。

  “還好，還好，我主子買得起！”追風想到被康伯拉回來的一馬車的臘肉火腿，謙虛的說道。

  “那你主子在吃食上真舍得花錢。”仆從羨慕不已。

  追風“哈哈”笑了兩聲，瞥到走過來的薑韶顏，見好就收，沒有再說了。

  為世子爺在薑四小姐面前露臉這種事還是要一步一步來的。

  薑韶顏的目光在那豬腿上看了片刻，伸手扶額：倒是險些忘了，林少卿和那位勳貴子弟並不是與她無關，因為那兩人貪嘴，倒是同她往來了好幾回吃食了。

  前腳才從靜慈師太那裡拿了他們送給靜慈師太的茶葉和黍米，眼下便收到了赫赫有名的“金華火腿”，薑韶顏默了默，還是收了下來。

  她自己醃的那些個臘肉也不知道什麽時候才能吃，金華的醃肉火腿又太貴，此時恰巧有人送上門來，那便拿吃食換食材好了。

  當然，若是端午那一日能夠見到那兩位，倒是可以旁敲側擊的問問關於豐魚齋的事情了。

  好端端的怎麽可能接觸前朝逆賊呢？她是因前朝那位暴君而死的，他們怎麽可能會同前朝逆賊有接觸？
  看著女孩子盯著那豬腿看的發紅的眼睛，追風大喜，心道回去定要同世子爺說：薑四小姐都被他送豬腿的舉止感動到哭了呢！

  果真，討好女孩子的歡心還是要投其所好。喜歡錢財就送金銀珠寶，喜歡書畫就送名家古籍，喜歡吃，哦，不，是烹飪廚藝就送豬腿，啊呸，是好的食材。

  薑韶顏深吸了一口氣，壓住了自心底湧起的悵然，對追風道：“你明日晚些時候過來一趟，端午臨近，我們準備包些粽子，這豬肉火腿正巧拿來做粽子。”

  追風高興的領命而去了：雖說此時他仍然覺得從外表上看，這薑四小姐同世子爺有些不相配，不過世子爺既然自己合眼緣，自也沒什麽好說的了。況且撇去外表來看，這薑四小姐簡直太上道了！都不用他提醒便知道“禮尚往來”滿足世子爺所求了。

  離端午還有大半月的光景，雖說此時開始準備端午的粽子不算早，可如此突然還是叫人有些措手不及。

  粽葉已經上市了。白管事親自走了一趟集市，帶著人去買了粽葉、包粽子的彩繩、還有艾草、長命縷、雄黃酒等等節令物。

  提了好大一筐子東西回來，被薑韶顏養刁了嘴兒的香梨、小午連同劉娘子卻隻拿了粽葉和包粽子的彩繩。

  看大家隻惦記著吃，白管事突然生出了幾分為長者的覺悟，誓要給眾人說說框裡其他東西的用法。

  “端午是惡日，所以要將艾草懸在咱們房門口，還要隨身佩戴長命縷，飲雄黃酒……”白管事絮絮叨叨的說道。

  正洗粽葉的香梨突地眼睛一亮，似是記起什麽似的跟著說道：“還有個叫屈原的詩人投江要吃粽子……”

  白管事：“……”

  算了……這懸艾草，分發長命縷的事情還是他來吧！這幾個的心思根本就落在粽子上回不來了。

  粽子的包法大同小異，只在於哪個包的更漂亮罷了。這一點劉娘子比薑韶顏更擅長。

  於是這準備餡料的事就落到了薑韶顏的頭上。

  粽子分甜粽鹹粽兩派，不過於吃貨如薑韶顏這等人來說，都是兩派皆可，皆要準備的。

  甜的白米粽、紅豆棕與大棗棕劉娘子已經準備好了，剩下的鹹粽便由薑韶顏來準備了。

  今日收了這麽大一隻“金華火腿”的薑韶顏自然要物盡其用，半生半熟的糯米配上切成丁塊的臘肉、菌菇以及蝦乾，中間臥一顆蛋黃，便是一隻口感決計不會輸給那一日臘肉八寶飯的臘肉八寶粽了。

  除了臘肉八寶粽之外，薑韶顏還準備了口感扎實的燒肉粽。醬汁調配過的半生半熟的糯米裡結結實實的放一大塊肥瘦相宜的紅燒肉進去，煮熟之後肉香混合著粽葉香、糯米香徹底被激了出來，但凡吃鹹粽的便繞不開這道扎實的燒肉粽。

  香梨想起了那一日在靜慈師太那裡燉煮的紅燒肉，還未開始包就惦記上了這口感扎實的燒肉粽。

  薑韶顏包粽子只會包尋常的四角粽，劉娘子卻是除卻四角粽之外，三角粽、枕頭棕、塔棕、牛角粽每一個都信手拈來，一個個小巧又別致，叫香梨直呼可以挑去集市上叫賣了。

  因著不止薑家別苑這幾張嘴，還有光明庵靜慈師太與送火腿的兩位那裡，是以他們這一次準備的粽子數量不在少數。

  待到盡數包完上鍋蒸已是半夜裡了。

  吃上粽子更是第二日的事情了。

  早食的飯桌上，薑韶顏開始糾結了起來。粽子這一物由糯米包製，耐飽的很，雖說都想嘗嘗，不過礙於肚子只有一個，薑韶顏還是挑了個今日要送出去不少的臘肉八寶粽來嘗嘗。

  其實臘肉、菌菇、蝦乾、蛋黃再配上醬汁浸泡過的糯米，想也知道只要煮熟便不會難吃。薑韶顏嘗了嘗，很是滿意。甚至因著用了好料，還未剪斷繩子剝開粽葉便已經聞到棕香了。

  除了臘肉八寶粽之外，其余的甜鹹粽子也很受好評。

  待到晚些時候，追風來拿臘肉八寶粽時，薑韶顏又將其余味道的粽子各拿了一個叫追風一起帶回去嘗嘗味道。

  “薑四小姐！”將一大捆串的跟鞭炮似的粽子掛在脖子上，越發接地氣的追風沒忘記這一次出來前世子爺讓他帶的話，狀似無意的問道，“聽靜慈師太道您端午那一日要來光明庵？”

  (本章完)