第221章 喬遷宴

  到了陷井那裡，幾個砍了根木棍把野豬打暈以後，這才把它抬出陷井用繩子綁起來，抬著下山，好在這頭野豬並不是很大，大概最多只有兩百來斤，要不然就他們五個人，三頭鹿再加一頭野豬的話，想要運下山真的有點困難。

  這樣，他們此次的任務算是完成了，至於野雞野兔什麽的，他們就不打了，家裡風乾的還有不少，就用那些就可以。

  在回去的路上，他們還發現了一小片草菇，這個用來清炒或者燉雞的話都不錯，但此時他們真的沒辦法拿再多的東西了，所以隻好做了記號，等下無再過來采。

  等他們五個人氣喘如牛的把這些獵物運下山時，已經過了吃中無飯的時間了，好在天氣熱，二丫知道他們也許會晚點回來，所以在鍋裡給他們留了不過，足夠他們五個吃的飽飽的了。

  幾人忽忽的吃了飯，就背著背簍重新朝著上山出發了，對於草菇這麽好吃的東西看見了可不能錯過了，由於幾人剛吃了飯，而且體力都是不錯的人，所以不一會兒他們一行五人很快就到了剛剛做好記號的地方。

  看到這麽一大片幾人都很高興的采摘了起來，這可是好東西，不管是新鮮炒著吃做湯，還是曬幹了燉雞鴨，這都是一道很不錯的菜，在農家大人小孩都愛吃，特別是剛摘回去的，那就一個鮮。

  因為數量實在有點多，所以最後幾人花了半個來時辰才全部采完，一開始，幾人還以為就他們一開始看到的那麽多，可是沒想到當他們采完這一片時，到附近一轉，還真又發現了不少，好在幾人都背了背簍，最後怕最壓壞了，所以陸瑤還悄悄的半的偷渡的自己的空間裡不少。

  幾人見這麽一大片都被自己一掃而空後，就特別心滿意足的滿載而歸了。

  ·········
  陸瑤見他們都在忙，而這麽多人她怕一會兒菜不夠吃，現在大家的肚子裡都沒什麽油水，那飯量可不是現代人那麻雀胃能比的。

  所以她又翻箱倒櫃的把一些以前曬趕的菜乾拿出來用水泡上，用點肉一炒，這也算是一個不錯的菜了，特別的好吃下飯。

  今天，陸瑤打算拿出全身的本領，好好的辦這個進新房酒席，這可是她兩輩子加起來的第一所房子，這請人吃飯可馬虎不得。

  主菜當然就是鹿肉和野豬肉了，還有風乾的野雞野兔，哦，還有他們昨天剛從河裡撈上來的魚蝦，這麽下來在青河村那也算得上是數一數二的酒席了。

  而興林叔他們看到這架勢，也挽起了袖子，開始把他們昨天獵回來的野鹿和野豬處理起來，首先當然是放血，這鹿血可是個好東西，不能浪費了，而豬血也算是一道好菜了，這也不能浪費了。

  他們把每一種陸瑤大丫兩個大廚需要的原材料，都仔細的從獵物身上一一取了下來，而吳時查不會這些，所以他只能給劉興林和李大他們打打下手，拿東西，此時的他就像是一隻勤勞的小蜜蜂，來來回回的在灶房和院子之間奔跑著。

  而虎子他們就在廚房裡幫著燒火，反正大大小小，沒一個人是閑著的，就連村長都在那裡帶著他的孫子在那裡擺放在碗筷什麽的。

  而陸瑤看到大花嬸來廚房幫忙後，她就去處理起昨天他們撈回家的那桶魚了，陸瑤看到裡面最多的就是草魚，個頭還大，所以等一下她打算做一些魚丸。

  除了草魚還有一些小蝦米，陸瑤打算等一下把它們放油裡炸一下，然後用辣椒一炒，這樣最是下飯了，而且這東西含鈣量特別高。

  陸瑤看到那麽多魚，她一個人也處理不過來，所以就直接讓李二過來幫忙殺了三條大草魚，去掉魚骨、魚頭，最後只剩魚肉，把魚肉剁成魚泥，加清水，少量精鹽，蔥薑汁，順著一個方向攪勻，攪至有粘性時，用手試擠一個魚丸，放入冷水中，如能浮起，隨即加入攪打成泡沫狀的蛋清、紅薯粉、熟豬油仍順一個方向攪勻，即成魚丸料子。

  然後，用手將料子擠成元宵大小的魚丸放入冷水鍋去浮沫，用漏杓將魚丸撈出即成。

  陸瑤用剩下的魚骨和一個魚頭，加上生薑、料酒，熬成了濃濃的魚湯，中午用這個魚湯，加上做好的魚丸，在放一些蔥花，就可以做成一碗香濃爽口的魚丸面，面條還是村長嬸親手擀的，所以勁道十足。

  陸瑤最後還用了那些魚頭做成了一道剁椒魚頭，最後讓大家吃了以後大呼過癮，最後劉興林和虎子幾個差點為了最後一塊魚肉而差點打起來。

  他們沒想到平時大家嫌棄沒肉的魚頭，竟然也能做的這麽好吃，還有水煮魚片，又麻又辣的，太過癮了。

  除了這些還有乾燒魚丸、燴豬筋、肉炒大白菜、魚肚煨火腿、紅燒肉肉，紅燒排骨等等，每一道菜大家都直呼好吃，幾乎一上桌就沒有了，特別是小孩子那桌，都快吃打起來了。

  大家大口大口的吃著眼前的美味佳肴，此時他們恨不得爹媽多生一張嘴，多生一雙手，因為他們總有點忙不過來的感覺，吃了今天這頓飯，他們覺得之前幾十年的飯都白吃了。

  而且他們那根本不就做菜，真確的說應該是白水煮菜，因為誰家能有那麽舍得，炒個菜用那麽多油的啊。

  不要說別人，在平河村生活還算過的去的村長嬸，在一邊看到大丫陸瑤那個做法，那油跟不要錢似的，剛才看到她們一杓一杓往鍋裡放時，差點沒把她的心臟病給放出來，太心疼了。

  最後大家心滿意足的吃了這頓飯，幫著收拾了一下，就各自回去休息了。

  畢竟這做飯也是一臉挺累的活，而且還熱的要死，現在大家都出可一身汗，黏糊糊的，難受死了。

  所以大家一個個收拾完都想回去擦洗一下再說。

  而陸瑤則把剩下沒做完的那些野鹿肉和野豬肉叫吳叔給他們每家送了一點，他們家致從來到青河村後，可以說都沒缺過肉，但他們幾家就不一定了，所以陸瑤一點也沒留，全拿出來給他們幾家分了。

  畢竟人家都過來忙活了一整天了，累死累活的，總有點表示吧，不然就說不過去了。

  (本章完)