第99章 閑話莫管
看著這個紫皮參王,能用得起它的,滿大安也沒幾個。他打定主意,讓三皇子獻給皇上,將他名下的酒樓給自己一個,算起來,小丫頭還吃點虧呢,不過,有三皇子罩著,生意也好做啊。
沒錯,那位黃三爺就是大安三皇子,賢妃娘娘的兒子。司修也就是司徒修,定王的孫子,因為他父親早逝,兩個叔叔虎視眈眈的盯著世子之位。
可盯著有什麽用?定王可不糊塗,將自己這個大孫子,時不時的就扔到軍營去,沒去軍營前,可是三皇子的伴讀呢。
這次,他抓住了北漠的阿靈赤,問出了邊關的奸細,原來,定王受傷就是北漠雷霆所為,他不光在邊關安置了奸細,在京城也有盟友,可惜,阿靈赤知道的很有限。
在調查中,卻讓司修查出了糧草的事,就是伯陽候在裡面搗的鬼,他一個大安勳爵,為啥要做出這種事呢?
可惜,這些都沒問出來,皇上卻匆匆做了處斬的決定。
這次邊關渡過危機,皇上也是龍心大悅,將他墊付的銀子都還給了他,還表示要給他嘉獎!小丫頭也在這次立功的名單裡。
他本想著有了嘉獎,能讓她的處境好一些,沒想到人家過的是風生水起,根本不憋屈啊。
司修拿著參王,翻牆走了,卿娘一下子睡不著了,猜測著能換個多大的酒樓?給酒樓做個什麽定位呢?唉,收錢是爽,運作卻不易啊,關鍵是她手上沒人,沒人,沒人啊。
她在腦海裡扒拉著,可想來想去也沒合適的人選。一座成功的酒樓,第一重要是廚子得好,沒有美食,人家誰來呀?
第二要緊的,就是得有個八面玲瓏的好掌櫃,也就是前世的經理,這個人是重中之重啊。
酒樓開起來,就憑著新鮮的菜式,注定要風靡京城,打交道的難免有些貴人,有個圓滑的掌櫃就很重要了。
呃,這個還是跟司修商量吧,反正她打定主意,所有買賣都實行三七分成,那三成可不能白拿,掌櫃他來解決吧,廚師就由自己搞定!想到這裡,她叫來了阿霜,
“你去找二柱過來,我有話要問他。”這個從小立志要做廚師的孩子,不知道想法有沒改變?
將二柱從糕點鋪子找了來,剛問了這麽一句,那小子就激動了,
“姑娘,是不是咱們要開酒樓了?我願意學掌杓。”好吧,既然有此志向,那她就培養培養吧。
“一會去廚房,看看你的基本功練的怎麽樣嗯,暫時考察刀工和顛杓,這兩樣要是不過關,做廚師那是不可能的。”
二柱聽了這話,一點沒怵,信心滿滿的跟著卿娘去了廚房,考驗刀工要分軟硬兩樣,她叫人準備了一跟蘿卜和一塊肉,本來還想準備一塊豆腐,可惜,她暫時沒做那個。
看了他切的蘿卜,卿娘知道,這孩子下了功夫,切得絲是又細又勻,反正她沒見過誰有這水平,又看了他切得肉,也是一片片的厚薄適中。
到了顛杓環節,她專門弄了一鍋沙子,二柱跟耍雜技似的,上下飛舞著,一粒沙子也沒飛出來,不用再看了,這兩樣都過關。
“不錯,開酒樓最重要的是啥?你心裡有點數沒?”
“是美味的食物,因為咱有獨門的秘訣,姑娘,那鹵肉是真好吃啊,可我也試著做過,怎麽也做不出那個味來。”
呵呵,那是自然的,因為她公開的香料不過是花椒一味,可鹵肉包裡至少有十味呢,那能一樣嗎?
既然二柱下了決心要做廚師,她也來了興致,當下便帶著他和阿霜主仆三人出了門,他們打算吃遍京城,一個廚師最要緊的,就是對味道的把控,所以,她要讓二柱打開眼界。
京城最大的酒樓有四座,他們來到了東城的洪福樓,據說這裡經營著京味菜品,是京城權貴喜歡來的地方。
“客官來了,今兒您幾位呐?”
“三人,找個靠窗的就行。”既然是來考察,便沒有要包間,這會人不太多,可能是飯點還沒到呢。
照例沒有菜單子,夥計看他們衣著普通,招呼的有些敷衍。
“你們這裡的招牌菜都有什麽?你報給本小姐聽聽,”
她今天走的匆忙,穿著女裝出來的。夥計一聽讓報菜名,便心不在焉的報了幾個,聽得卿娘火大,可她不是出來惹事的,強忍著走人的衝動,隨便點了三樣。
等菜的時候,隔壁桌的動靜讓她聽了一愣,
“顧兄,聽說你換了媳婦?大小姐變成四小姐了?要娶我姑姑家那閨女?”
“這些都是我奶奶的意思,不過,我顧寶奇總不能娶個喪母長女吧,她要怪就怪自己命不好。”
“呵呵,顧兄誤會了,小弟只是想提醒你,我那表妹性子可不好,不信,你問魏兄,你可能還不知道吧,你們要做連襟了。”
“哦,魏兄定的是哪一個?”
“是蘇家二房的長女,姐妹裡排二的,呵呵,到時候,我可就是姐夫了,那天我姑母辦了賞花宴,蘇家可來了三位姑娘呢。”
“哦,那四小姐也去了?”
“那倒沒有,不過啊,他們家姑娘裡有一位絕色,可惜不是定給我的那位。”那顧寶奇一聽,好奇心來了,低聲問到:
“難道是大姑娘?可我娘也沒說過她有多美。”
“應該不是大姑娘,我猜,可能是大房那位庶出的,因為我娘說,那天就去了這麽三位。”
“庶出的?你這不是白說嗎?咱們怎麽可能娶個庶出的?”
“顧兄,其實也不是沒辦法,你可以多要個陪嫁嘛,嘿嘿,反正她們是姐妹。我這主意好吧。”
卿娘聽到這裡,已經有點壓不住火了,可轉念一想,她爹也不至於這麽糊塗吧,說不定還會為曼瑩解除了婚約,便不再聽那邊的動靜,專心嘗起菜來。
可這世上什麽事都有一個巧字,夥計給隔壁上湯,走過卿娘的桌邊時,不知被什麽絆了下,直接連人帶盆撲了過去,只聽得一片的驚呼聲。
“吃咱們的,閑事莫管。”眼前這盤招牌還真是不錯,鴨子皮脆肉嫩,吃起來很香。
(本章完)