第164章 藤蘿餅
蘇晴有些受驚,怯怯的問道:“我,我可以嗎?”
“當然可以,我們先來采花,然後一起動手做藤蘿餅吃,很有意思的。”淳於晏興致勃勃的說道。
蘇晴似乎別淳於晏這種熱情給感染了,露出一個淺淺的微笑,點頭道:“好。”
淳於晏笑起來。
蘇晴就像一個乖乖的小兔子一般,見到人就受驚似的躲在一個角落裡,跟從前母親剛去世時候的自己有那麽一點像。
所以,淳於晏莫名的有些心疼她,循循善誘著,讓她能做些其他的事情,變得開朗起來。
跟過來的丫鬟和婆子們早四散開來,在蘭穗的指揮下,挑那些最嫩的花瓣采摘起來。
杜若伸手遞給蘇晴一個小巧精致的竹筐,蘇晴遲疑的接了過來,淳於晏就指著其中一個花瓣道:“大妹妹,你過來看,就是這樣的就可以吃,做出來的藤蘿餅又香又甜,喏,這樣的。”
淳於晏仔細的指給蘇晴,蘇晴聽的認真,圓潤的眼睛一眨不眨的。
她做什麽事都是這樣一絲不苟,淳於晏看著小丫頭的側臉,微微笑著。
誰都是世間的一個精靈,總有她生活的意義。
蘇晴聽了淳於晏的話,提了小籃子在一旁開始摘起紫藤花來。
一會兒的功夫,花瓣就摘好了,淳於晏提起蘇晴的小籃子,驚歎道:“大妹妹,你是如何做到摘的花瓣大小顏色都是一樣的。”
一嘟嚕花瓣靜靜的躺在籃子中,仿佛是一個個大小相同的紫葡萄。
蘇晴被淳於晏誇讚,有些害羞,不好意思的別過臉笑了。
“走,我們去做藤蘿餅。”淳於晏牽起蘇晴的手,向三房走去。
從前在丞相府,她都是走在哪裡就牽著嬌娘,如今牽著蘇晴,仿佛又如同從前那個日子一般。
不過嬌娘是個小黏包,走到哪裡都抱著她的胳膊,蘇晴就乖巧的多了,溫順的跟著她的腳步。
也不多話,可是輕松的腳步卻出賣了她此刻雀躍的心情。
蘇晴從來沒有接觸過這些東西,母親說君子遠庖廚,所以她不需要做這些東西。
包括女紅,繡花等,母親也從不要求她。
淳於晏帶著人來到三房的小廚房裡,丫鬟們將桌子一字排開,搬了凳子,圍著淳於晏坐了下來。
淳於晏就喜歡這樣的氛圍,笑眯眯的看著眾人,道:“我先來示范,然後自己做自己的,可以請教。”
說完,取紫藤花數朵,用淡鹽水浸泡上。
這邊,又取出了麵粉,一部分用豬油和面,做成了油酥面,另一部分用水和面,加了少許的油,和成了水油面,放在一邊靜置。
淳於晏又取了剛才浸泡的紫藤花,洗淨然後加白糖醃漬兩刻鍾,最後加上豬油、松果、瓜子等,又挑了一小點青絲紅絲扮成了餡。
將油酥面放在水油面上,四方折疊,反覆揉搓,然後又擀成了圓形的餅子,將入調好的鮮花餡,包好捏成了圓形,最後刷了雞蛋液,放入道烤爐中。
沒一會兒,烤爐中就散發出一陣陣紫藤花的香味。
眾人陶醉的嗅著,仿佛如同剛才置身在紫藤花廊的感覺。
“好了,現在開始動手吧!”
淳於晏拍了拍手掌,將眾人拉了回來。
丫鬟和婆子們開始熱火朝天的幹了起來。
蘇晴雙手無措,不知道該如何下手,抓起一把麵粉,一不小心又撒了一身。
淳於晏笑著來到她的身邊,耐心的指導:“大妹妹,你看,先將紫藤花浸泡,去了花的那種生澀的味道,也能清洗的更乾淨,然後等花浸泡的時候就可以和面,那,這樣,和面的時候呢,手是這樣用力的……”
淳於晏坐在蘇晴的身旁,手把手的教著她,溫柔又細心,完全沒有嘲笑她和斥責她笨手笨腳的意思。
蘇晴漸漸紅了眼圈。
曾幾何時,她看著焦氏這樣寵愛的教導蘇盈的時候,她就幻想著,母親也可以這樣溫柔的跟她說話。
沒想到,母親沒有等來,卻等來了這樣一位嫂嫂。
“怎麽啦?第一次是不是有點太難了,沒關系的,你看你已經做的很好了,放了餡料包起來就可以了,下次我們做簡單一點的。”
“下次還可以做其他的嗎?”蘇晴亮亮的眼睛看向淳於晏,小心翼翼的問道。
“當然可以啊,我隨時都有時間的。”
得了淳於晏的保證,蘇晴吸了吸鼻子,投入到和面的鬥爭中去了。
人多力量大,沒一會兒藤蘿餅就做了一大堆兒,丫鬟婆子們吃了給盡興,味道香甜又軟糯,差點讓她們咽了舌頭。
蘇晴是帶著一份兒藤蘿餅回去的。
一路上她有些忐忑不安,原本是趁著母親讀經的時候偷偷跑出來的,算算時間,可有些晚了。
蘇晴小心翼翼的推開門,就看到周氏面無表情的坐在桌子旁,聽到開門的動靜,眼皮都沒有動一下。
蘇晴小心翼翼的上前,將藤蘿餅放在桌子上,低聲喚了一句:“母親……”
“知道你錯在哪裡了嗎?”周氏並不看蘇晴,冷聲道。
蘇晴撲通一聲就跪在了地上,顫著聲音回答:“女兒不該瞞著母親出門,更不該,更不該跟三嫂去做藤蘿餅忘了時間。”
如小貓一般的蘇晴伏在周氏的腿邊,脊背輕顫。
周氏的眼睛突然就濕潤了,這些年她的心中不好過,連帶著女兒也跟著她受了苦。
淳於晏也是失去了娘親的孩子,可是就活的張揚而肆意,蘇晴還有她這個母親呢,她卻讓孩子年紀輕輕的就過著她這寡婦的日子。
想起淳於晏身邊的丫鬟過來說的話,少夫人摘花做藤蘿餅,恰好遇見了大姑娘,所以三少夫人硬拉著大姑娘走了,還請大夫人諒解。
周氏心中酸澀,一個隔房的嫂子,都知道十五六歲的小姑娘喜歡花花草草,還有那些稀奇的東西,還特意派了丫鬟過來請罪,處處替她的女兒著想,她又為什麽將女兒逼到這份境地呢?
“好了,起來吧,藤蘿餅好吃嗎?”
周氏淡淡的說道,伸手拉了一下蘇晴。
蘇晴受寵若驚一般的站起身,呆愣了一下,聽到周氏問起藤蘿餅,於是急忙打開了盒子。
裡面整整齊齊碼放著一盤藤蘿餅,上面擺放著紫藤花做裝飾,看起來就很有食欲。
(本章完)