第373章 新店開業
第二天早上。
許願餐廳的大廳。
現在的時間,餐廳還沒營業。大廳裡面只有多恩和岡薩雷斯,在討論經營相關的話題。
岡薩雷斯大致和多恩講了他最近和夏琳小姐那邊商議的,關於光羽網開發售賣的籌備事宜。
而多恩,更多的是在講下一步餐廳的發展規劃。
“除去即將營業的粵菜館以外,小多恩你還打算再多開一家酒品店?”岡薩雷斯聽完多恩的規劃以後,這樣向他確認道。
“嗯,我需要你物色一下租用或者購置釀酒場地還有店面,酒吧的店面不用和餐廳一樣大,小一點沒關系,主要就是要雅致,環境要好。”
“酒吧的燈光可以昏暗一些,這一點合理布置光羽網就可以完成。另外我們還要買架大鍵琴,雇傭技藝不錯的吟遊詩人,長期在酒吧裡面演奏駐唱。”
“總之,就是讓酒客進入以後,能夠放松心情,舒緩地去品嘗酒品的場所。”
多恩按照地球上清吧的樣式,大致細講了一下自己對於想要建設的酒吧構想。
“聽起來像酒館,但又和酒館不同,小多恩你總是會有一些有趣的想法呦。”猛男店長嬌笑道,“這個酒吧,我最近會開始布置的。”
“嗯,另外除了酒吧,其實我還想再多開一家餐廳。”多恩點點頭繼續道。
自從得到了[廚力]機制以後,多恩對建設美食城的熱情高漲了不少。
誰讓每多一家餐廳,就可以多一部分[廚力]掛機收入呢?
而這[廚力]又可以改善做出的菜品成品等級,幫多恩刷出更優質的技能來。
讓人很難不心動!
“是怎樣的餐廳呢?”店長饒有興趣。
“我們內部的優秀廚師數量還是太少,下一個餐廳沒辦法做系統複雜的菜系。所以,我打算再開一家和火鍋店一個思路的。”
多恩坐在大廳的圓桌邊上,手指輕輕敲擊桌面。
“讓客人自己動手烹飪?”岡薩雷斯立馬會意。
“沒錯,讓客人自己動手的烤肉店。”多恩點點頭。
自助的烤肉店,這是多恩準備籌劃的下一家餐廳。
和目前長期營業的火鍋店一樣,自助的烤肉店同樣不需要如同艾米、埃莎水平的主廚長期坐鎮後廚。
後廚要做的事情,主要是切肉備菜,對特別的烤肉材料進行醃製。
而烤肉店要給來吃烤肉的客人提供的,除去食材外,也就只剩下貼心的服務、豐富的蘸料、專業的烤具。
這些方面,多恩目前還真就全能提供。
服務員和豐富蘸料調味料,全都有現成的。
也就是烤爐什麽的,可能麻煩了一點。
但用進化版,已經可以隨心所欲變成廚具的【如意】,變成烤具的模樣,然後拿到鐵匠店裡面定製二十來套,想必也不是什麽難事。
聽到多恩對烤肉店的構想,岡薩雷斯感覺乾勁十足,身體充滿了力量。
當初那個貌似是輕飄飄的,“一起建設舉世無雙美食城”的構想,現在好像在一步一步走進現實。
而岡薩雷斯本人就是這項偉大商業壯舉的建設者之一!
這讓猛男店長感覺臉上倍有光。
屬於站著,還把錢給掙了。
不過嘛,構想是美好的,但烤肉店的建設還是得推後的。
雖說餐廳目前經營獲得了不俗的收益,但是粵菜館開業前的籌備投入,再加上酒吧的建設也被提上日程,又是一大筆開支。
這要是盲目再開始籌備烤肉店的話,餐廳的資金鏈可能會出現一定的問題。
所以,這種事情急不得。
最好等粵菜館穩定收益以後,或者和夏琳小姐那邊合作的光羽網產業搞出名堂來以後,再正式籌備建設。
“我知道烤肉店的事情急不得。不過,現在也只是一個構想,我打算把經營烤肉店所需要的一系列準備方案,菜品需求都先寫下來,教給店長你,還有艾米和埃莎。”
“這樣子一來,等到時機合適的時候,就算我剛好不在家,你們自己也可以謀劃新店的開張了。”
多恩最後這樣說道。
他還是很信得過岡薩雷斯的能力的,而且下面胖狐狸、熊爪、哈娜等人也在進一步的成長。
像現在的粵菜館從籌備到開業,多恩也只是提供了思路和細致化的方案,具體落實全是岡薩雷斯帶著胖狐狸他們在做。
而做出來的結果很令人滿意。
多恩相信,未來的烤肉店肯定也是這樣。
……
日子繼續過,轉眼就是暮秋。
同時,也到了粵菜館正式開業的日子。
在粵菜館開張的那一天,伊頓的人流量,迎來了歷史新高!
人群熙攘到伊頓這個小鎮完全無法正常接納的程度。
粵菜館主廚之一艾米的哥哥,艾伯特。作為巡邏隊隊長的他,當天就差點沒累死在自己的崗位上。
但是一想到,這密集的訪客人群中有相當一部分數量的人,都是為了能品嘗到自己可愛妹妹做出的美味食物而來的。
當天累得像狗一樣的艾伯特就又會感到一絲絲欣慰。
“果然妹妹她最棒了!”
來伊頓品嘗粵菜的這些食客中,不乏有遠道而來的客人。
裡面有常見的商人和冒險者,還有坐著馬車來的上流社會人士,其中有不少是音樂家協會的成員。
這些大大小小的音樂家會出現在這裡,應該和之前來伊頓吃住了一段時間的巴巴莎女士回去以後的宣傳有著莫大的關系。
而粵菜館的菜品,著實也沒有讓這些遠道而來的客人失望掃興。
粵菜那精致的做工,清淡雅致但口感又豐富的菜色,和隔壁已經成名了的、熱辣奔放的川味紅鍋比起來,是完全不同的另一種極致味覺享受。
這種區別,沒有誰優誰劣,有得只有各分春秋。
由於是開張的第一天,當天粵菜館的生意非常火爆,排隊的人擠滿大街。
那些今天注定吃不到粵菜的人,大多爭搶著進了邊上“開盲盒”的許願餐廳,或者沸騰的火鍋店。
一家都沒撈著的食客,不死心的就乾脆住在了伊頓。
反正伊頓這半年時間以來,有人對酒館和旅店進行了統一的整改,入住的體驗上升了不少。
就擱這住,住到能吃上這座初具雛形的美食城裡的菜品為止!
(本章完)