第234章 一整桌粵菜（下）

  除去克洛絲和多恩以外，其他人也在愉悅地享受這一桌不可多得的美味。

  像基修，在吃了好幾杓滑嫩的香煎芙蓉蛋以後，把注意力裡落在了芙蓉蛋邊上的一盤菜品上。

  那是一盤雞肉。

  而且，基修雖然看不出來，但那其實是一盤剛會下蛋不久的，小母雞的肉。

  芙蓉蛋和那盤雞肉擺在一起，某種意義上來說，母子團圓……

  “這盤雞肉，看起來就像是直接用水煮了一下。教廷的廚師偶爾會這樣做，但腥味很重。結果多恩你也是會做出這種菜來的嗎？廚藝上的百密一疏嗎？不過沒關系，每個人都是會失誤的。”

  基修指著那盤雞肉，語氣有點揶揄。

  這個紅發的聖職者，最初剛認識多恩的時候，兩個人就不大對付。

  後來就算成了朋友，基修在心裡還是喜歡拿自己和多恩進行比較，各方面都不大想輸給多恩。

  而且，這家夥還很喜歡找機會揶揄和譏諷一下多恩。

  現在瞧見這盤看起來像是白水煮雞肉，能喚醒他在教廷吃飯不好回憶的菜品，基修自然不會放過這個讓多恩吃癟的機會。

  而他所指的拿道菜，就是白切雞。

  “用水煮一下，帶著腥味的雞肉？你們教廷的廚師，平時到底拿什麽東西喂的你們啊？”

  多恩倒是沒有直接回嘴，也沒太大反應，反而是用同情的目光注視向基修。

  但是邊上的兩個徒弟，艾米和埃莎明顯對基修的這番話十分不滿。

  大哥哥/老師他怎麽可能會做出，那麽差勁的菜品來啊！
  “不過，這雞肉好不好吃，你嘗一下不就知道了？”多恩又這樣補充，嘴角帶笑，“另外，如果你覺得雞好吃的話，記得說真香。”

  邊上兩個小廚娘，這時候的表情從不滿變成了得意。

  這道白切雞有多好吃，兩個她們可是清清楚楚。

  “那個紅發男吃過以後，肯定會……肯定會，大哥哥/老師剛剛說的那個奇怪的詞……怎麽說來著，哦！對了！[真香]！肯定會當場真香！”

  兩個小廚娘心裡想的東西都差不多，似乎是完全預見到了接下來會發生什麽。

  基修看多恩一副自信滿滿的樣子，也沒有再多說什麽。

  拿起叉子去叉取盤裡擺盤很漂亮的白切雞。

  叉子的尖端，很輕松地沒入雞肉之中，這說明雞肉本身是非常非常嫩的。

  基修稍稍有點意外。

  可能是教廷提供的黑暗料理給基修留下的印象過於深刻。

  他本來是刻板地認為，這種可能是白水煮出來的雞肉，都應該是乾乾巴巴，又老又柴，用叉子是非常難叉取的。

  但現在看起來，好像並不是這樣。

  再仔細看看被叉起來的雞肉——

  最外層的雞皮是油亮光滑的黃色，下面則是肥美鮮嫩的雞肉，在下面是帶著一點血色的雞骨。

  和教廷的白煮雞不同。

  多恩製作出來的白切雞，光是外觀上，就能給人油亮，肥美，鮮嫩的視覺感受。

  “蘸一點邊上的蘸料，味道會更好。”多恩笑著講。

  基修照做，他蘸的是薑蔥碟。

  肥美的雞肉，在清亮的蘸料中滾上兩滾，那帶著薑蔥味道的料油飽滿地包裹上了雞肉的表面，還有細小的薑蔥碎末一並附著在肉上。

  白切雞入口。

  一口下去，首先感覺到的，是雞皮的滑脆感。

  而且脆的同時，又帶有彈性，咬開雞皮的時候，可以明顯感覺它在牙齒間彈開來。

  再往下，是雞肉的味道。

  這雞肉，非常的滑嫩，嚼起來簡直毫無阻力。

  白切雞這道菜本身的味道，就是比較清淡的，但清淡絕對不是寡淡。

  肉本身是帶著淡淡的料香味的。

  在浸熟雞肉的步驟中，各種佐料的味道就慢慢滲入到了肉中去。

  而且，這雞肉部分本身就非常滑嫩，剛剛蘸取這薑蔥蘸料的獨特味道，可不單單是包裹在肉的外面，更是有伴隨著細小蘸料油脂，浸入到肉中去！
  毫不誇張的講。

  一塊白切雞，上面的皮，中間的肉，下面的骨，這塊白切雞的每個層次，都被賦予了不同的口感和味道。

  而且，基修先前所擔心的，肉類本身應該攜帶的那些缺點，在這一道白切雞上蕩然無存，什麽腥味怪味，一絲一毫都嘗不出來。

  吃到嘴裡，就是雞肉本身精華的鮮味。

  皮脆肉滑，味道清雅又鮮美。

  基修神情享受地把那塊白切雞咽下，吐出殘余的雞骨頭。

  隨後，變得一臉尷尬。

  多恩做的雞，雖然看起來和教廷做的雞有點像，但吃起來，真的是一個天上一個地下……

  餐桌邊沒吃過白切雞的其他人，出於好奇，也照著基修剛剛的樣子，取了一塊白切雞品嘗。

  其中岡薩雷斯蘸的是有著又黑又亮醬汁，漂著蒜末的蒜碟。

  一口白切雞下去，店長先生的表情立馬變得無比陶醉，小作文張口就來：

  “這雞肉的味道好純粹呦！而且是美好的純粹，不帶一點不好的雜質。就像是歷經千辛萬苦以後，終於和心裡一直愛慕的對象修成正果一樣！”

  “而這個愛慕對象，又真的和想象中的一模一樣，純粹到沒有任何缺點呦！這就是愛情的味道，不對！是想象中，完美無缺的，愛情的味道！嗚——小多恩果然最棒了，總是能做出充滿愛意的菜品來呦。”

  多恩：……

  這又是什麽詭異又邪道的奇妙比喻？
  不是！

  為什麽店長先生怎麽總能把品嘗自己製作菜品以後的吃後感，通感到奇怪的情感體驗上去？

  這不離譜嗎？
  而且，[總是能做出充滿愛意的菜品來]……

  我不是！我沒有！別瞎說！
  岡薩雷斯一番神奇的比喻，又讓餐桌上的氣氛活躍了不少。

  這時候，同樣一臉陶醉吃下一塊白切雞的克洛絲，把撲閃的眼睛眯成一條縫，嘴角勾起小惡魔的微笑來：

  “基修啊，你說這個雞肉到底好不好吃呢？”

  紅發的聖職者看了克洛絲一眼，又看了多恩一眼，清咳了兩聲，故作鎮定：

  “嘁，好吃還不行嗎？和教廷的完全不一樣，是我看走眼了。”

  “哼哼~不對，紅發的大哥，這個時候你不應該說好吃，應該說[真香]才對。”

  一旁的埃莎插話，昂著腦袋，為自己老師的[勝利]，洋洋得意。

  “呃，行吧，真香。”

  基修倒是不明白，[好吃]和[真香]這兩個詞，在當前的語境裡有什麽太大的區別。

  不過，他剛剛拿白切雞和教廷的水煮雞對比，本來就是朋友之間的揶揄玩笑性的挖苦而已。

  直接承認多恩做的好吃，又不會掉塊肉。

  而且，坦率承認以後，還可以名正言順地去叉第二塊雞肉來吃。

  這一塊，試試其他的蘸料味道如何好了……

  咀嚼，下咽。

  果然，這雞真香！
  (本章完)