第246章 七零養娃現場33【2】

  “沒有，還是讓冉大姐掌廚吧，我打下手。”魏凝兒忙將胖嫂推向前。

  “不，我不行，我的手腕前兩天傷了，拿不動那鐵鍋啊。”

  “你別看我，我也不行的。”

  大家你推我，我推你，“算啦，就小綿吧，我記得你會做菜的。”

  “主任，我萬一做不好怎麽辦？”難不成還真的要趕鴨子上架啊。

  “盡力而為，將菜燒熟你總會吧，再說了。你家四個孩子你都可以照顧的很好，一頓飯的事情，對你來說，應該不難。”主任終於逮到了救星，笑眯眯的說道。

  “好吧，那我試試吧，要是做得不好吃，你們可別怪我。”

  大家聽她終於接下這個任務不由得松了口氣，關鍵問題不是燒飯的問題，而是因為要是你燒的不好吃，等那群人放工了，絕對不會放過你。

  光是那唾沫星子就能將人你淹死， 所以， 沒有那個金剛鑽，千萬別去攬那瓷器活。

  既然主任有中意的人，最好不過了。

  秦綿於是開始動手了，所有的菜都洗好了， 唯一要做的就是加工成熟菜， 如果將這麽大分量的菜，做的美味可口。

  一是味道， 二是油水， 三就是做菜人的手藝，還有火候之類的。

  “說好啦我來翻炒， 你幫我掌著鍋子。”

  布丁一臉無辜的神情， “為何偏偏是我做苦力啊？”

  “你難道要我自己翻，這麽大的鍋子，不得累死我了。”

  如果分做兩次炒菜， 時間不允許，也太耗費精力，所以魏凝兒想到一個兩全其美的方法，就是讓布丁大力士掌鍋，她負責炒菜就行。

  為了讓菜更加美味，魏凝兒往裡面加了一些靈泉水， 她在家做過實驗， 凡是加入靈泉水的飯菜，或者其他吃的東西， 口感會好很多，而且還能保持食物的新鮮度。

  炒白菜重要的是要入味，酥軟， 那麽大一鍋菜，只有大約一斤多的肉， 這肉真是少的可憐。好在這肉是五花肉， 肥肉多， 精肉少， 因此她決定先將這肉裡面的肉煸炒出來，這油她也不會浪費， 後面會派用場的。

  不一會，她便將這一斤五花肉裡面的肥油全部控出來了。

  將豬肉盛出來，放在碗裡，肉直接下料酒， 五香， 辣椒， 大蒜瓣，廚房裡能找到的香料， 她都一股腦兒的放進去。

  燜肉的同時，其他的菜也在準備中， 將肉燒的熟透了，直接放在碗裡備用，連那些油一起。

  接著就是大火炒白菜，翻炒到菜葉子蔫吧後， 開始放調料，稍微放點老酒提鮮也可以， 不放老酒， 就直接放鹹也可以， 等到白菜燉的差不多了， 她再將前面燒好的五花肉塊， 連著大半碗油，直接倒入白菜鍋中，頓時一股股香味和肉味溢滿了廚房。

  旁邊做事的人，頓時猛抽鼻子，嘴裡連聲說道：“哇，好香啊，這是什麽味道，真好聞。”

  甚至還有嘴饞的，上來就想用手去撈肉吃，一下子被魏凝兒直接攔住了。“走開，還沒到飯點，都自覺點哈。”

  “小綿嫂子，通融下， 就一塊肉而已。”說話那人， 舔著臉對魏凝兒示好。

  可惜魏凝兒鐵面無私， 俏臉一板，誰的面子都不給。“不好意思， 這事兒我可做不得主，統共就那麽幾塊肉，我要是給你吃了，其他人也要吃怎麽辦，所以都等到吃飯時候自己靠運氣吧。”

  “不是吧，小綿嫂子咱們啥關系啊，就給我一塊吧。”說話的那小子大約十來歲，是頂替自己老媽來食堂幫忙的。

  “對不起，等吃飯吧。”

  “上蘿卜塊！”

  “好嘞。”

  (本章完)