第251章 穿越的高考

  八月份的時候，淮海書院組織了第二次入學考試。

  這次考試的規模比去年要盛大的多了。因為考試的門檻低，所以報名考試的人非常的多。

  隨著淮海軍正式崛起，許多世家大族都想在淮海軍的身上押上一注。

  雞蛋不要放到一個籃子中的道理誰都明白。

  這就導致了這次報考淮海書院的考生井噴式地增長。

  因為報考的考生是在太多了，高郵那座小城根本就承受不了。

  所以書院在三省的一些大城都設置了考點。

  江寧的夫子廟就是一處考點。

  心血來潮的董書恆還難得地微服到江寧的考點去看了看。他想看一下底下的人把他搬過來的高考弄成了啥模樣。

  書院的考試接受了董書恆的很多建議。不再像原來那樣將考生關在小房子裡，一考就是幾天時間。

  現在，每科考試的時間只有一個時辰。只要現場考就可以了。這樣減輕了考生很多的麻煩。

  以前的科舉考試， 考生甚至還要帶上食物和水。

  而書院的考試，現場考完就可以離開了。

  試卷的內容，也不僅僅是默寫經義和創作八股文章。而是設及到到多個學科，試卷上也設置了很多選擇題、填空題、應用題等新題型。

  一身便裝的董書恆帶著魏玉珍、楊兮妹走在江寧的夫子廟的外的街道上。

  因為有考試，靠近夫子廟的街道上擺攤的人比以前多的多了。

  考試的送考的，街面上人來人往，好不熱鬧！
  那些小商販們的商業嗅覺是最靈敏的，且也非常的靈通。

  這裡的作考場的消息才剛剛傳出去沒兩天，仿佛整個江寧成的商販都知道了這裡，紛紛過來擺攤。

  搞得江寧的警察局將一半的警力都排到了這裡維持秩序。

  甚至對這條通往夫子廟的街道實行了交通管制。

  董書恆身上穿著現在很流行的一種立領短裝，根據淮海軍軍政府的官服改成的，有點類似於後世的中山裝。

  這種衣服在年輕的士子中很流行。

  再配上董書恆那一頭整齊的短發，明眼人一看就知道他是淮海軍系統內的人。

  介於現在淮海軍現在都剪了辮子，街面上留短發的人越來越多。

  大家也不像剛開始的時候那樣，喜歡對這種新的髮型品頭論足。

  當然也還有很多人留著辮子，只要你不是淮海句系統內的，軍政府也不會過問。

  用董書恆的話來說就是咱華夏人要實現髮型自由。

  不過一男二女走在街山，尤其是那兩個女的還都是頗有氣質的美女，還是會引起他人的關注的。

  不過凡是想往董書恆他們身邊的靠的人，都會被一些路人打扮的強壯男女給擠開。

  自從佔領江寧之後，董書恆還沒有到江寧的街面上這樣走過。

  一來江寧剛剛打下，還沒有完成梳理工作。董書恆出去了之後安全沒辦法得到保證。

  二來，之前一段時間董書恆非常忙，也沒有時間出來閑逛。

  今天能夠出來攜二美同遊， 也算是難得的閑暇時光。

  “我說，兩位美女，難得陪你們出來逛一次街， 我看你倆都不怎麽在狀態啊！”

  董書恆身邊兩位大美女跟他在街道上走著，好像絲毫沒有被眼前的熱鬧所吸引，兩人邊走還一邊聊著工作上的是事情。

  站在一旁的董書恆有些受不了了，跟這倆女工作狂一起出來逛街，他感覺自己在曠工似的。

  “嘿嘿，要不大總統把我們倆都給撤了。讓我們在家裡好好地相夫教子好了。”魏玉珍跟董書恆在一起時間長些，知道他就喜歡跟身邊親近的人這麽不著調地說話。

  “好啊，等著，明天我就去給你倆找接班人。”

  “你們倆可以好好回去給自己準備嫁妝了。”

  “要人一個，要嫁妝沒有。我家裡窮的只剩下書了。要嫁妝話去找家父去。”魏玉珍打趣道。

  “我家裡也啥都沒有，窮的只剩下人了，原來的女官很多，要不我多帶幾個陪嫁的。”楊兮妹也學者魏玉珍的調調。

  唉！看樣子以後夫綱難振啊！

  董書恆在心中幽幽歎道。

  “咦？什麽味道？”董書恆抽了抽鼻子。

  臭中帶香，香中帶臭，光是這味道就已經開始衝擊董書恆的味蕾了。

  “走，帶你們去吃點好東西！”說著帶著二女順著味道找了過去。

  果然，在街道的一角，董書恆看到了一個平板車做的攤子。

  攤子很小，就一個小火爐，底下可以燒木柴，爐子上有個鐵鍋，鍋裡面是農家的菜油。這會兒沒生意，攤主將柴火給撤掉了。

  爐子邊上是一個木頭台子，台子上的竹簍子上整齊地碼著黑乎乎的東西，一塊一塊，整整齊齊。

  “大爺，幫我們來三串炸臭豆乾。”

  “好嘞，這位少爺，您稍等。”

  說著，老漢將木柴又加進了火爐中，就著底下的底火，一會兒火苗就竄了上來。

  這時。攤子邊又來了一男一女，都是長的極為精悍。

  “這位少爺先讓我倆來兩串吧，我們趕時間。”

  董書恆無奈地笑了笑，說道：“好吧，我請了！”

  “多謝！”

  這兩人自然是內衛扮的。

  董書恆也沒有怪罪他們，這些人都是為了自己的安全。

  而且董書恆自己也是很怕死的。像這樣的微服出巡，他已經很少做了。

  老頭，見顧客沒有爭，就安心地做了起來。

  這竹簍子上擺著的臭豆乾，成色非常好，可見發酵得很到位。

  “老大爺，您是徽州過來的嗎？”董書恆問道。

  做這種發酵的東西，臭豆腐，臭鱖魚什麽的，一般都是安徽那邊的人擅長製作。

  皖南那裡丘陵地形，潮濕多雨，有利於食物的發酵，才能做出那麽美味的食材。

  只有那樣的環境才孕育出那樣的美食。大部分美食的產生都跟當地的環境有關系。

  “這位少爺真是好眼力，老漢早年確是從徽州逃荒到的江寧。靠著這個手藝才在城中安了家。以前的江寧多是達官貴人，經常會有廟會，老漢就到處趕著去擺攤子。”

  “一會兒您嘗了老漢的手藝就知道了。”

  “不用嘗，我一看您這個臭豆腐的成色就知道好吃。”董書恆笑著說道。

  “少爺，莫非也是徽州出來的？”

  “啊？不是，我只是好這一口而已。”

  兩個女孩似乎沒吃過這東西，看著有些發怵。但是當著老漢的面又不好意思說出來。

  董書恆看出了她倆的顧慮。

  “你倆別怕，這東西，你們現在聞著味道怪怪的。等會兒嘗了就知道了，那是味中極品，其實就是豆腐經過發酵坐成的，醬油還是黃豆發酵做出來的呢，你們平時不是照樣吃嗎？”董書恆回過頭去跟兩個姑娘小聲地嘀咕道。

  這個時間，老人的油鍋已經燒熱了。兩個內衛站在靠近鍋前的位置。

  只見老漢拿起一根竹簽，很熟練地從臭豆腐的側面穿了進去，一根竹簽上剛好串上五塊臭豆腐。

  臭豆腐形狀扁扁的，從側面穿上去，正好將最大的那個面對著外面。

  油鍋中用的油是菜油，在長江沿岸種植油菜的農戶比較多。

  大家大多使用邊角地、或者是不好種糧食的河灘地種上油菜。春天的時候到處都能夠見到一片片的油菜花，算是江南的一道美景。

  菜油的味道很濃鬱，用來炸臭豆腐可以賦予臭豆腐不同的風味。

  第一鍋，老漢炸了四串，全被兩個內衛要了過去。

  只見這一男一女，一手一串，左右開工，燙的嘴巴子都張開了直哈氣，但是嘴巴還是不受控制地咬向下一塊。

  看得董書恆忍不住流口水。二女沒吃過，還沒啥感覺，但是董書恆可是嘗過那東西的滋味的。

  還好，老師傅已經在做第二鍋了。

  這個鍋子不大，一次只能夠炸四串。

  兩個內衛坑次坑次地吃好了，滿足地走到了一邊。

  完了還不忘對董書恆點了點頭。

  董書恆懶得理他倆，兩隻眼睛目不轉睛地看著老人家用一把竹夾子給臭豆串翻面兒。

  “老人家，您在這擺攤，生意怎麽養？”

  “還好，不過我家裡面好幾張嘴要養活。”

  “您老這個年紀，家中應該有壯勞力啊？”

  董書恆看這老漢的年紀也有五六十歲，在這個年代，算不得小了。

  “嗨，別提了，我那兒子前幾年被拉了壯丁，也不知道哪裡去了。”老人顯然說到了傷心處，不自覺地低下頭，不過倒是沒有眼淚。

  “還好，我那兒媳婦能乾，之前被關在女館，現在人放回來了。”

  “還繼續在那邊的工廠裡乾活，不過現在有工錢發了。”

  “她每月的工錢都給了家裡。家裡兩個孫子、一個孫女都是長身體的年紀。”

  “我那大孫子已經十歲了，再過幾年也就能成人了，到時候，老漢我就不用擺攤了。”

  “那您還是有盼頭的。”董書恆寬慰道。

  “是啊，現在這個官府對咱們不錯。孩子還可以免費上學，要是不能送學校去，我那個瘸腿的老太婆也管不了三個孩子。”

  “老大我準備讓他讀兩年書，識點字就到工廠去跟著人家師傅後面學點技術。二小子要是有本事就好好讀，沒本事也跟他大哥一般。”

  “老大爺，我看您這手藝不錯，以後要是在哪個繁華的地方弄個小門面說不定還能傳家哩。”

  “我們這一行只能走街串巷賺個吆喝錢，我是不想讓娃兒們跟我一樣。我那兒子要不是跟著我走街串巷也不會被拉了壯丁。”

  老漢跟董書恆拉著家常，手上的動作卻沒有停下。

  一會兒功夫，四串臭豆乾已經出鍋，臭豆腐那有些發黑的表皮上鼓起一個個小泡泡。

  老漢將臭豆乾放到放著醬料的陶甕上，用一個刷子來回刷了幾遍。醬香味立馬就被熱乎乎的臭豆乾給逼了出來。

  董書恆一人吃了兩串，二女一人一串。本來還有些害怕的二人，嘗了第一口後就停不下來了。

  吃完後，董書恆不得不讓內衛又去買了幾串。

  夫子廟的入口處此時已經排起了長隊。考生們正在驗明身份進入考場。

  許多考生按照經驗帶著一個食盒來考試，結果只能將東西留在外面找人看管。

  他們才知道書院的考試只要帶上筆就好了。每半天隻考一門。之前大家隻關注考試的科目，而忘記了考試的方式，結果鬧出了笑話。

  正在這時，只見一個考生灰溜溜地走出來了。

  董書恆看著這人氣質不凡，雖然是個男子，但是卻讓同性的董書恆也忍不住矚目一下。

  那人正好經過董書恆的身側，董書恆向他望去，只見他的臉上有些麻點，年齡跟自己相當。

  　感謝往昔隨風的打賞，感謝小麒/ivanyu/刀科長的月票……周末了，繼續啊！

  　　
  　
  (本章完)