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《全星際都是我的美食粉絲》第443章 被反向吸血
  第443章 被反向吸血
  江秋秋直播間的人數減少了!

  隔壁直播間的人數增多了!
  這還是第一次,江秋秋在直播的時候反被人吸血了。

  雖然流失的人不算太多,但是很快就有人發現了這件事。

  艾米麗人雖然不靈光,但眼睛非常尖,一見熊心壓過江秋秋,就忍不住在彈幕上發言:【不愧是機甲單兵!直播間也是有level的!】

  她ID是本名,又是高級vip,發彈幕的時候十分耀目,江秋秋許多粉絲都見過她的嘴臭ID,一看她現在還這麽囂張,就又忍不住跟她較起了勁。

  這不是個好苗頭。

  江秋秋出聲阻止,“無論是哪種直播都各有特色,今天是愉快的美食分享日,大家不用理會別的啦。”

  啾星人聽了江秋秋的話,倒是平靜了下來。

  但隔壁的艾米麗顯然不是熊心能控制的,在這邊不理會之後,依然上躥下跳,並覺得:哈哈,她們不說話就是怕了!

  這讓艾米麗越發猖狂。

  不過秋秋並不在意她,她只在意鍋裡的菜:“好了,現在我們已經焯好水了,現在把鴨肉放進冷水裡過一下,等溫度降低之後再用涼水衝洗。”

  “為什麽要衝洗呀?鴨肉比較多,剁骨頭的時候可能有些雜質在裡面,水衝一下,會比較乾淨。”

  洗過的鴨肉放在一邊瀝水控乾,接下來,就到煸鴨肉的時候了。

  前期準備工作已經做好了,江秋秋打開灶,藍色的火舌瞬間舔上鍋底,高溫炙烤之下,鍋裡的水很快被蒸發乾淨。

  起鍋,待鍋燒熱之後,下入油。

  澄黃色的油在高溫下冒起小泡泡,放在瀝水籃裡的鴨肉也好了,“我們現在把肉倒進鍋裡。”

  生鴨的皮上有足夠多的油脂,煸製的過程就是去掉鴨皮上油脂的過程,大火,可勁兒的煸,焯水過後白色的鴨肉會在油與高溫下呈現出微微的焦褐色。

  那原本有些嘟起的鴨皮,在高溫之下很快會蜷縮,析出油脂和鴨肉裡的水分,這個時候,放入提前準備好的香料,再繼續翻炒兩分鍾。

  空氣裡漸漸飄蕩著鴨肉的香味,肉香漸起——

  【口水漸流】

  【好大一鍋肉啊……】

  【每次在做的時候我多會yy一下,啾啾是我的私人廚師,這一大鍋子的菜都由我一人獨享!】

  【樓上剛睡醒在夢遊嗎?】

  肉質香甜的氣味傳出之後,有一小撮粉絲又回來了。

  在不停的煸炒之下,鍋裡的鴨肉已經縮水了很多,江秋秋看時間差不多了,從桌案的一旁拿起自己釀製的酒。

  “現在,我們就請出今天的第二位主角——酒。”

  所謂啤酒燒鴨,吃的不僅是鴨肉的鮮美,還有酒的獨特風味。

  在做這道啤酒燒鴨的時候,不需要放一滴水,起轉承合的每一個烹飪步驟,都僅需酒將鴨肉浸在懷中。

  酒水沒過了鴨子,咕嚕滋啦的聲音消失了。

  起初,酒的香味並不太濃。

  在不斷的煸炒之下,液體微微揮發,空氣裡的酒味才濃了一些,這種帶著糧食甘醇的香氣悄悄的飄蕩著,令捕捉到它的人覺得氛圍心曠神怡。

  江秋秋自己也有些陶醉。

  酒微微收乾,她從自己的調料盒裡找出了幾個辣椒,這邊的人普遍不能吃辣椒,放辣椒的時候,江秋秋沒有放那麽多。

  高溫之下,稍稍煸炒兩分鍾,迷人的酒香裡又多了一股辣子的味道。

  很快,湯汁漸乾,江秋秋拿出之前就準備好的壓力鍋,將鴨肉倒了進去。

  汁水不夠豐沛,江秋秋又加入了半瓶啤酒。

  一切準備就緒,壓力鍋就這樣被端上了爐子。

   我以為我可以寫完這場pk的……

    凌晨大概率會更,但是大家不用等,早上看吧,省的熬夜。

    啾咪!最近的票真的漲了好多了,令我心裡疑惑ing
    
   
  (本章完)
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