第158章 修學旅行（三十四）·關東煮
  “瀧野先生，需要什麽幫助嗎？”

  去樓上開門只是十多分鍾前的事情，酒店前台值班的服務人員，還記得這位年輕客人的名字。

  雖然換了身衣服，但他的相貌實在讓人印象深刻，她一眼就認出來了。

  “打擾了……”

  瀧野對前台小姐點了下頭，問道：“這個時間，附近還有營業的料理店嗎？”

  “是關東煮店。”他身後其中一個女孩子強調道。

  “關東煮店。”瀧野確認般地重複了一遍。

  作為服務人員，前台小姐對這類問題已經應對得非常熟練了。

  “附近的常磐町青葉關東煮街，有幾家通宵營業的關東煮店，瀧野先生可以在那邊享受到我們靜岡的特色。”

  “青葉關東煮街麽……要怎麽過去？”

  酒店前台有一塊電子屏，她點開地圖，為瀧野作出指引。

  “青葉關東煮街就在靜岡站附近，步程在十分鍾左右。就算從這邊過去……”

  瀧野靠在前台，湊近了看著，目光跟隨著屏幕上的手指。

  在靜岡站附近，差不多也就是在酒店附近的意思，不過那條街道並不在這個方向。從這邊的酒店過去，大概需要步行二十分鍾左右。

  “……”

  酒店所有的房間，使用的都是相同的沐浴露，為什麽在他身上就變得這麽好聞？

  前台小姐盯著近在咫尺的側臉，忽然有些走神。

  他身上穿著潮流的休閑裝，鼻端架著的卻是一副有些古板和老氣的黑框眼鏡。而且鏡架似乎有些松了，短短半分鍾的時間，他就推了兩三次眼鏡。

  他低頭看著地圖，眼鏡滑落，她可以直接看見他的睫毛，又長又濃密……

  如果不是余光瞥見有兩道灼眼的視線在扎著自己，她大概會盯著一直看下去，直到被瀧野發覺。

  “……”

  前台小姐移開目光，望了望他身後的兩個女孩子，又重新站直身體。而瀧野也差不多弄清了具體的路線，抬頭向她道了聲謝。

  “謝謝，我知道怎麽過去了。”

  “不用客氣。”

  “走吧。”

  這句話已經是對他身後的兩個女孩子說的了。

  “老師真的是在看地圖嗎？”

  “什麽？”

  “記住了嗎？”

  “就兩三個路口而已，比東京的道路簡單多了……”

  三人轉身離開，很快消失在夜色裡。

  “是東京來的帥哥啊……”

  前台小姐左右望了望，已經是凌晨一點多，不太可能會有其他客人了。

  她拿出了手機。

  “長得帥，又很有禮貌……換班到晚上，也不全是壞事嘛。”

  兩邊是鱗次櫛比的現代高樓，底下的小巷卻掛滿了燈籠，充滿昭和時代的懷舊氣息。

  燈火通明，青葉街正在營業的關東煮店，遠不是“有幾家”而已，生意也相當紅火。

  明明已經是凌晨一點多了，三人沿著小巷往裡走了好一會兒，才找到還有空位的店鋪。

  “生意真好啊……”

  “畢竟在酒店附近，這個時間還營業的大概也就這裡了吧。”

  店面不大，裡面就兩張拚接的長桌，客人的座位也是相連的。

  桌子上擺著三個規格各異的關東煮鐵鍋，正冒著熱氣。讓瀧野格外注意的是鍋裡的湯汁，黑得就和墨汁一樣。

  而這種黑色的湯汁，就是靜岡關東煮的特色。

  據說，這種湯汁是由牛筋以及其他一些食材和調料精心熬煮而成的，顏色的主要來源是另一種特製的醬油；

  有些從昭和時代營業至今的老店，其關東煮的湯頭便是傳家之寶，持續添加，幾十年不換也不斷。

  不過這種湯汁看著嚇人，口感卻很溫和；醬油的甜與鮮被發揮到了極致，又不會讓人覺得過分濃鬱。

  黑湯裡插滿了簽子，下方浸泡著的是切製成特定形狀的肉、菜、蛋、菇或海鮮，正在熬煮。長桌後方，正在忙碌的店主對新來的三名客人招呼了一聲。

  “歡迎光臨，三位嗎？”

  “是的。”

  “請在這裡坐吧。”

  旁邊坐著的是一群西裝革履的中年工薪族，瀧野拉住有些迫不及待的越水，坐到了他們旁邊。

  她坐在他身邊，亞美也在她的另一邊坐下了。

  越水左右看了看，“真好啊……”

  “什麽？”

  “亞美和老師。”

  “誒？”

  “沒什麽~”

  在店主身後，貨架上貼著一張張菜單。

  “墨魚丸，蘿卜，海帶，豆腐乾……啊，還有牛肉片。”

  每一樣下面都標著價格，普遍在150日元到400日元之間，最貴的也不過600日元。

  “話說回來，明天早上會有早餐嗎？”

  “起得來就有。”

  “我是說留在酒店裡的大家。”

  瀧野正在點單，望了她一眼，“純淨水和三明治。”

  “嗚哇——能留在老師這邊，真是太好了。”

  他笑了笑，“點單吧。”

  “不出意外的話，明天早上東海道新乾線就能恢復通行了。睡得太遲，當心起不了床。”

  “老師和亞美不會丟下我的。”

  “要是誰都沒起來，那就麻煩了……”

  “那就多待一天！”

  瀧野未置可否，對著菜單又要了兩樣。插著竹簽的串子接連被放入黑色的湯汁裡，有的很快就熟了。

  與其他地方的關東煮不同，靜岡關東煮在食用時不帶湯汁，而是放在碟子裡，撒上調料乾吃。

  這種由曬乾的海魚研磨成粉、再混合海苔等物製成的風味調料，也是靜岡特有的名物，被稱作“出汁粉”，和撒在章魚丸子上的柴魚片有些相似。

  瀧野還是第一次嘗試，在薄薄的豆腐乾上隻撒了一點，入口時卻發現味道意外地不錯。

  不沾湯汁，煮物本身沒有太多味道，全靠出汁粉提味。

  他又撒了一杓出汁粉，剛拿起豆腐乾，扭頭一看，越水和亞美都眼巴巴地看著他。

  “為什麽老師的這麽快就煮好了啊。”

  “誰讓越水和相羽點的都是肉丸之類難煮的東西。”

  “晚上吃東西不好。”

  “……”

  “但是太餓了，可以稍微吃一點。所以寶貴的份額，都要留給最有價值的肉才行。”

  瀧野張了張嘴，餐桌對面正在忙碌的中年店主忽然笑了一下，於是他也失笑，“隨便你吧。”

  “我想……我和亞美想嘗嘗老師的豆腐乾。”

  亞美看了她一眼，雖然意外，但也沒有開口否認。

  “沒了。就這麽一塊。”

  “那就這塊吧……這邊還沒吃過呢。”

  “……”

  瀧野看了看手裡還剩下大半的豆腐乾，有點可惜，但還是遞了過去，“你不介意的話。”

  “剩下的也不用還給我了。”

  “謝謝~”

  越水接過豆腐乾，在另一邊咬了一小口，又遞給身旁的亞美。

  “味道很不錯呢。”

  亞美看了兩眼，也咬下一口。

  “唔……”

  竹簽上還剩下小半塊，留在了盤子裡。

  坐在瀧野旁邊的那群中年工薪族，在兩點左右就先離開了，店鋪裡只剩下他和越水、亞美三個客人。

  他稍微松了口氣。

  關東煮店裡提供啤酒，大叔們喝著酒聊得開心，坐在瀧野旁邊的那人，更時不時地就會撞到他一下；
  兩邊僅有的幾次交流，就是對方道歉、然後瀧野表示不用在意。

  後來，撞到的次數一多，對方乾脆就當無事發生了。

  大叔們離開之後，瀧野才發現一直在那邊忙碌的中年女性，是店主的妻子。這條街上，規模較小的關東煮店，基本都是這種夫妻經營的模式。

  “萬分抱歉，讓先生困擾了……”

  “不，沒事的。”

  “之後不會有其他客人過來了，先生可以放心。”

  “是這樣嗎？”

  “是的。”店主的妻子點了點頭，“到了兩點，還願意出門的客人就少很多了。”

  她收拾著酒杯和碗碟，“而且，我家的店太過深入，客人全被前面的店鋪搶走了呢。”

  “真是的，又說這種話……”

  店主手持長筷，撥動著鐵鍋裡沒剩多少的關東煮串，看了妻子一眼。

  “從昭和初年祖父開店，再到我接手，這家店一直就在這個位置……就算有錢，我也不會搬到入口那邊去的。”

  “我可不是在抱怨哦。”

  女主人微微一笑，“每天忙到這個時間，對我來說剛剛好呢。”

  店主也沒再多說什麽，將鍋裡剛煮好的一串牛肉丸夾到瀧野的盤子裡。

  他剝下最上面的那一枚，然後將肉串遞給越水。

  “謝謝~”

  “我們也該回去了。”

  “嗯嗯。吃完就回去。”

  她也剝下一枚牛肉丸，又將剩下的最後一枚遞給亞美。

  “遙，我已經吃了很多了……”

  亞美的盤子裡堆滿了乾淨的竹簽，沒剩下半點殘渣，有相當一部分是越水和瀧野分給她的。

  “最後一串嘛~”

  　【一個可能已經過氣了的梗】

  　　“老師，我們吃同一塊豆腐乾，伊原老師知道了，不會揍我吧？”

  　　“……”

  　　“老師，你大半夜帶著我和亞美出來，伊原老師知道了，不會生氣吧？”

  　　“……”

  　　“好可怕，伊原老師！不像我和亞美，只會生吃了老師——”

  　　
  　
  (本章完)