第360章 許久未見的親人
簡陽這邊的羊肉湯,肉應該是提前蒸熟了的,在問過韓琦他們的習慣之後,抓了七分瘦,一分肥,兩分羊雜。
羊雜其實也是肥腸居多,洗乾淨後切成小片,單單一小段浮在湯面上,就跟黃喉似的。
羊肉的吃法多種多樣數不勝數,邊疆地區的烤羊肉,北方的涮羊肉,西南的羊肉湯,南方的燜羊肉。
地方的美食往往和當地的環境有關,天府羊肉做成湯也是去濕寒,和吃辣椒,花椒的習慣差不多。
廚師抓著肉放在小秤當中,然後放進湯裡的漏杓稍微燙一燙,羊肉湯就先出鍋了。
整個餐廳都是湯的香氣,濃烈的很。
整個過程不超過三分鍾,這個時候幾個人的蘸料還沒打完。
蘸料和火鍋一樣按照個人的習慣,自己動手,韓琦的習慣是多蒜多香菜,不要芹菜,些許醋,然後放點辣椒醬。這是濕蘸,還有一種乾蘸,只是用了一點特質辣椒粉和混合調味料。
服務員打了一盆飯上來,這算是前期工作完成了。
老韓齊齊筷子,好為人師道:“其實我們那邊的羊肉湯就是簡陽的做法,不過我還真沒嘗過正宗的是什麽味道,不知道有沒有區別。”
韓琦說:“才隔了多遠,不可能有太大的區別。”
先盛了點湯放著,韓琦這才開始吃肉。
入口果然是家鄉的味道。
山羊肉膻味比綿羊肉重,所以一般不用來烤製,做湯的可以放各種調料來掩蓋這種味道,這就顯得湯的鹽味比較重,但你吃起來完全不會覺得過鹹,有些人甚至還要在蘸水當中多加一點鹽。
“確實香,而且肉吃起來也不一樣。”老韓說到。
他到是經常在下班後上館子吃飯,一個月最起碼有五頓飯都在和同事吃這個,鑒賞起來比韓琦還厲害。
韓琦也點點頭。
過了幾分鍾,小籠包上來了。
各自拿起一個吃了一口,鄭紅梅不不理解的問道:“這和豬肉有什麽區別嗎?”
普通豬肉餡的別說一個多少錢了,都是按籠,一籠七個也才五六塊錢。
“還是有點區別的。”韓琦說。
他邊吃邊和老媽解釋,很快最後一個菜也端上來了,由於要後廚現做,所以這個羊肉燉山藥上得最晚。不過韓琦挺喜歡吃山藥,留著肚子把這菜裡的山藥都吃了。
老韓有點舍不得這道菜裡的肉,問道:“這好浪費啊,幾十塊錢的菜肉都沒吃完。”
韓琦擦了擦嘴戴起口罩去付帳,說道:“吃飽就行了,千萬別吃來撐著,而且也沒多少點了啊。”
自己吃的山藥,但爸媽都在吃肉啊。
在這個服務區把油加滿,繼續朝著PZH的方向走。
PZH市是全國唯一以花命名的城市,老話說的花是一座城,城是一朵花就是這裡,去往會理就得從這邊經過。
這個市在川西不算小了,但總人口也才一百來萬,和韓琦家鄉那邊一個縣城的人口差不多。
不過卻有一個全國聞名的大鋼鐵廠,比韓琦老家的廠還要厲害一點,再加上PZH是天府唯一的亞熱帶水果生產基地,一年四季鮮果不斷,經濟情況在周邊城市的中算是比較突出。
一路走走停停,用了接近十個小時才從PZH下高速。
但還得開兩個小時才能到會理。
韓琦把車停在市區的路邊,下車幫爸爸打開車門,關切的問:“感覺怎麽樣?”
老韓沒說話,擺了擺手。
鄭紅梅扶著老韓,問兒子:“從這裡到萍萍家還有多久?我記得上次來的時候睡了一覺就過去了,路上要過一道大河?”
韓琦點頭說:“恩,我看了,要過金沙江,大概兩個小時吧。”他看了看天色,“要不我們在這裡先住一晚,明天再過去?”
“沒事,今天去。”老韓到是很堅強。
老爸都發話了,韓琦也沒辦法,在PZH休息了半個小時後朝著會理出發,一路沿著金沙江,出了PZH就到了鄭紅梅說的那一道橋。
這是老韓此生見到過最大的橋,但他的名字卻很俗氣,就叫三堆子公路大橋。這條江也是老韓見到過最大的江,名字他已經知道了,這叫金沙江。
好壯觀的景色啊!
即使是在夜色中,韓富貴依舊能感受得到金沙江磅礴的氣勢,洶湧的大江以危險的速度朝著下遊奔去,洶湧澎湃,急流的水聲即使在車內都能清晰聽到。
韓琦看著後視鏡裡老爸的樣子,打開了雙閃,慢慢把車停了下來。
“要不我們下車看看?”韓琦說。
“好。”
老韓重重點頭,打開車門走了下來,踏上大橋邊上供人行走的台階。
欄杆下就是奔流中的金沙江,如今站在這大橋邊上,他感受到的震撼比之前更大了,大風呼呼的吹,刺骨的冷讓老韓的心情越發清醒,暈車的難受仿佛也被這風吹去了。
真是壯觀極了。
這就是兒子旅行後每天都能見到的景色嗎?
韓琦和鄭紅梅也走上來和他並肩,鄭紅梅怕冷,雙手緊緊抓著羽絨服往懷裡塞,卻想不到把拉鏈給拉上,兒子頭髮留長了,風一吹,發絲凌亂起來,越發瀟灑。
有我幾分年輕時候的風采。
韓富貴老懷甚慰,再看著自己從來沒想到過,壯闊的大江,忽然生出一種這才是人生的感觸。
“小琦。”
“嗯?”
“我當初不該阻止你出來,你是對的,住在我們那種偏遠地方的人,只有走出來才能知道這個世界有多廣闊。看看這景色,多漂亮啊,在手機上看到和在現實中感受到,完全是兩總不同的感覺。”
韓琦驚訝到不說話。
老爸給自己認錯了?
怎麽可能?
難道我睡著了還沒醒過來?
老韓十分感慨的說出以上這句話,但許久沒有回應,皺眉朝著兒子看過去,只看到韓琦歪著頭呆滯的看著自己。
他頓時羞憤起來。
他這一生何時給人認過錯,何況這還是自己的兒子,不是別人。
就算韓琦賺了那麽多錢回到家裡,他也是淡淡的點頭,默認接受韓琦比自己厲害的事實,但也沒有這樣語氣誠懇的表達自己理念的錯誤。
韓琦反應過來了,傻笑兩聲。
在這寒風陣陣的過江大橋上,韓琦的心裡湧出溫暖。
沒有什麽是比父母肯定更讓兒女覺得有成就感的,尤其還是老韓這種性格的人表達出了對自己的肯定。
不過韓琦還是搖頭:
“你是對的,如果我還是曾經的我,就算出去也不會有任何成就的,不說賺錢,不被人騙就很好了。”
以他當時的狀態,遇到的要不是王征,而是遇到壞人的話,可能他最初起步的錢都不會有。吉他別人不會免費租給你,就算租到了吉他,也沒有地方給韓琦演出。
如果沒有系統,一千個韓琦離家出走,有一個能成功就得給韓家老祖宗燒高香……因為存粹是靠運氣。
鄭紅梅覺得站在橋上冷得很,催促道:“快回車上去吧,幹嘛要在這橋上吹風。”
老韓點點頭,回車上去了。
韓琦最後一個離開,最後看了一眼寬闊的金沙江。
黑夜對他的阻礙幾乎是不存在的。
看來自己喜歡看江河的基因,也是從父親這裡繼承來的。
上車繼續行駛。
會理風景很好,但這麽多年沒發展起來也是有原因的。
過了江就是九曲十八彎的盤山公路,路是沿著山的一邊往上跑的,開了半個小時還能從窗外看到山腳下的金沙江。
怪不得會理風景看起來這麽好,但一直都沒什麽起色,這也太難去了。
後面的路也比較難走,但這已經是最好走的省道了,只是被很多的大貨車壓過,導致有些路段的公路損毀比較嚴重。或許還有其他的小路,但韓琦覺得還不如這種路好開。
“挺費車啊,我應該弄個越野來開。”
“應該要到了,我對這裡有印象。”鄭紅梅說道。
韓琦看了下手機上的導航,確實還有幾公裡就到了姐姐給他們訂好的酒店了。
黑夜中的會理……怎麽說呢……
為什麽要掛這麽多紅燈籠,是因為要過年的原因嗎?
進入會理,這裡給韓琦的第一印象就是古建築很多,而且這些古建築不是為了讓遊客觀賞而專門修建的,是當地的居民本來就住在這裡,韓琦還看到二樓的燈光下有學生在伏案讀書寫作業。
這樣的建築,配合上紅色燈籠就有點別扭了。
這讓為華夏古建築的發展而憂心忡忡的韓琦皺起了眉,吐槽道:“古建築大紅燈籠,拍鬼片呢?”
鄭紅梅到是覺得挺好,說道:“我看還不錯。”
還好這些房子看起來都有修繕,而且總體的新舊程度差不多,這一點到是做得很不錯。如今真正的古建築已經越來越少了,每一套都是建築人的財富,都需要好好保護起來才行。
酒店的停車位就在入口的側面,沒有專門的停車場,而是繞著建築外面的圍牆劃出來的線。
停車之後,韓琦注意到有兩個人從酒店裡面走出來接他們。
是表姐和姐夫。
表姐長發剪掉了,現在是中長的短發,臉稍微圓了些,看自己的眼神既熟悉又陌生。她的懷裡抱著女兒,已經兩歲多了,可能是太晚了犯困,如今睡得正香。
熟悉是因為二十年相處,兩人基本是同輩中最親近的。
陌生是因為韓琦這幾年的發展太快了,太神奇了,神奇到一直為韓琦人生發愁的鄭曉萍不敢去認為這是自己最熟悉的弟弟。
弟弟什麽時候有這麽大的本事了?
韓琦笑著想說點什麽,但看到正在睡覺的侄女,頓時伸手捂住了嘴。
那小心翼翼的模樣讓鄭曉萍眼底的陌生頓消,也跟著笑了起來,說道:“你放心吧,她睡覺就和豬一樣。”
鄭紅梅到是很自然的數落鄭曉萍:
“那裡有你這麽說自己女兒的?睡得熟就睡得熟,我看就很像你,你小時候也是雷打不醒。”然後換了一個語氣,湊到還在睡覺的小孩面前,“讓我看看咱們的小甜甜長什麽樣了。”
小韓和老韓都對鄭曉萍的老公不熟悉,但男人嘛,社交起來很容易,互相點個頭,散個煙就完事兒了。
段毅把剛買的煙遞給韓琦和三姨父。
韓琦搖搖頭說:“我沒抽煙的,謝謝了。”
“不抽煙好,我也不當抽。”他笑著說,然後說,“走走,先進酒店裡面聊,現在外面還是有點冷的。”
會理建在高山上,四季並不分明,甚至蓉城人開始穿羽絨服了,這邊的人或許還沒給短袖加上外套。但到了如今一月份這個時間節點,會理也開始冷了起來。
尤其是在沒有太陽的夜間。
就到酒店先辦理好了入住,一共開了三間房,韓琦一間,父母一間,姐姐他們一間。
還真不能回去住嗎?
韓琦心裡還有疑惑,總不會姐姐嫁過去的地方是鄉村裡面吧?他記得老媽當時給自己看的照片,新房布置得還挺不錯的,三室兩廳兩衛,讓當時的韓琦很是羨慕。
姐姐把小孩抱到房間讓她自己睡,然後和老公以前來到了三姨的房間。
韓琦也在這裡。
他很熱情的拉著姐姐和姐夫的手讓他們在床上坐下,自己這才坐到對面的椅子上,看著他們感慨:“哎呀,我都好幾年沒看到過你們了,怪想念的。”
鄭曉萍笑得很開心:“我也很想你啊,但路又遠,工作又忙,回不去,到是你,都畢業了這麽久才想到來看我。”
韓琦無話可說,他也挺忙的其實。
之前他就想去那些知名的地方旅遊,哪裡會走進天府的大山裡面啊。
姐夫是個辦公室文員的面向,說道:“聽三姨說你這次來是想看看會理的旅遊區?”
“恩,趁著過年之前有時間,隨便走走看看。”
他點點頭,說:“其實會理最漂亮的也不是什麽旅遊區,而是自然的景色,我們請了三天的假期,到時候帶你到山上去看看。”
姐姐搶話道:
“哎呀,你們要是二月,三月初來就好了,這邊的少數民族很多,有很多節日看著都很有意思。小琦你真的應該寫到書裡面去,不比你在蒙古看到的要差。”
“你看過我寫的書?”
“我弟弟寫的我當然要看啊。”鄭曉萍得意的說,“寫得不錯,我記得你小的時候說過想當大作家,現在算是實現自己的理想了吧?”
(本章完)