第181章 純天然特色美食
黑布丁是韓琦不太喜歡的一種食物,但在歐洲地區還蠻流行的。
這是一種含有豬血的香腸,據說也是人類最早自製的菜肴之一,可以切片,但切片出來的效果一般情況下會有杯口那麽大,而且很厚,至少也得有一厘米。
但傑夫切出來只有他的十分之一,真正的切片。
韓琦問他們這是什麽。
傑夫笑了一下,沒說,等韓琦開口把那一片吃下去的時候他才說道。
“是馬肝。”
“恩?馬肝啊。”
韓琦稍微有些放心了,咀嚼起來。
到是沒變質,而且很嫩,就是不知道為什麽吃起來有種血腥味,以及一點點的肉腥味。
猛地,韓琦呆住了。
血腥味,肉腥味,很嫩……這不就是生的嗎?
“這是生的肝?”
“是生的,不過沒有細菌和病毒,可以吃,特別鮮嫩。”
傑夫一家特別熱情,他們似乎知道外面的人有可能不喜歡吃生的內髒,但一定會驚訝於生馬肝的香嫩,說實話這道菜是北屋人最自豪的一道特色美食。
可惜啊,韓琦是華夏人。
華夏人最注重的是菜的味道,其次才是口感和品相。
歐美人前兩項似乎是互換的,他們更喜歡品嘗一道菜的口感,然後才去考慮它的味道。
聽他們確認了自己的猜測,韓琦總算清楚自己每咬一口,肉裡滋滋冒出的液體是什麽了……那絕壁是血啊。
臥槽。
吃這個?
吃生魚片還可以接受,但吃生肝髒那就太具挑戰性了,韓琦雖然立志吃遍全球的美食,但絕對不包括這塊……黑黑的生肝子。
生魚片和馬肝都很嫩,腥味暫且不考慮的情況下,馬肝裡殘留的血就是最嚇人的東西。
只要咬下去,嘴裡稀裡嘩啦的就是一堆血,這誰頂得住?
但沒辦法,韓琦抿著嘴,狠狠咬了幾口吞了下去……這是人家的好意。別人眼巴巴的盼著你吃他們精心準備的東西,而你居然吐了,這也太不禮貌了。
幸好自己有適應性體質,不然今晚肯定拉肚子,韓琦心裡不住的想。
不過話說回來,這東西還真挺好吃的,補血是一方面,營養價值還挺高,要不是血腥味終究沒辦法解決,韓琦有可能還會繼續吃一點。
多的不說,這一塊吃完,韓琦就可以直接去拍恐怖片了。
然後吃魚,鹹魚。
鹹魚是被凍住的,現在被化了一些,但看起來還是特比硬。
傑夫媽媽親自削魚,韓琦就看見她左手抓住魚的尾巴,魚頭頂住桌子,手起刀落手起刀落,刷刷刷的就把這魚削成一塊塊,一片片,然後就能直接吃了。
韓琦嘗了一口,味道居然意外的不錯。
吃了飯,克裡對韓琦說:“這裡的東西確實沒什麽細菌,你不用擔心鬧肚子啦,放心。”
對人體有害的細菌都很少能在零下幾十度的環境中生存,所以確實不用擔心鬧肚子或者生病……當然水土不服鬧肚子是有可能的,但韓琦最不怕的就是這個。
他現在完全不用擔心水土不服,去哪裡都可以。
這就是到達北屋的第一頓飯,極富新鮮感,也有當地的民族特色。
雖然有點別扭,賣相也不怎麽好看,但味道確實不錯。而且無論怎麽樣都必須適應,因為他們還得在這裡待上好幾天才能回去。而這裡常年的夥食也就是那幾樣,算是標配。
要說有什麽優點,那就是無菌,營養,熱量高。
這些都是北屋人非常需要的。
吃了飯,傑夫的爸爸出去給養的牲畜喂食物,韓琦問了一下,他們養了一頭牛,兩頭馬。這在北屋算是少的,畢竟家裡就兩個老年人,兒女們每個月都會往家裡寄錢,也不缺錢,就不想那麽勞累。
傑夫幫忙去了,韓琦和克裡就陪著老夫人在客廳看電視。
韓琦偶爾會問一些關於北屋的事情,傑夫媽媽也很樂意幫韓琦解答。
“北屋相當於是和外界隔絕開的。”她說,“但生活和外面沒什麽兩樣,我們也有電視,有電冰箱,鎮上有專門的醫院,行政單位,也有學校,公園等等公共設施。”
韓琦覺得,他們和外面不一樣的,就是他們的生活方式。
在極低溫的環境下,有很多事情都是不允許的,比如不能在北屋抽煙,因為抽煙會把零下幾十度的冷空氣抽進肺裡,很容易把人的身體和肺凍壞。。
…………………………
極光在天邊出現,雪原上大地開始撕裂,韓琦安靜的坐在懸崖邊,小腿放在懸崖外輕輕晃動著,看著天空的、
周圍依舊是一副冰天雪地的景象,一望無際。
但忽然出現了一個詭異的,發著綠光的視線。
狼,很多狼。
狼越來越多,逐漸佔滿了整個冰原。
“啊!”
韓琦從床上坐起來,冷汗直冒。
是夢。
韓琦喘著大氣,放松的躺回自己的床上,心裡想著之前的夢,看了下手機上顯示的時間……已經不早了,再過一個小時天都亮了。
起來洗了洗臉。
北屋是沒有自來水的,必須人力去很遠的地方拖冰塊回來,等融化了之後就是人們可以吃可以用的水源,特別冷,只要用這個水洗了臉,無論你當時有多困,洗完肯定就不困了。
韓琦今天要跟著傑夫的爸爸去探訪這裡的唯一的學校,而克裡則繼續去年他在北屋做的事情……劈柴。
他對學校不感興趣,但韓琦很想知道這個極寒小鎮上的教育是什麽樣子的。
早上七點,傑夫爸爸起來洗漱了,他要去小鎮的另外一邊拜訪朋友,順道把韓琦帶到學校去。
半小時之前韓琦聽到有人在外面喊:“今天的溫度是零下四十八度!”
這算是很適合出行的天氣了,傑夫說每天早上都有人專門去看當天的氣溫,若是超過了零下五十五攝氏度,所有公共場合都要被停止,就連學校也要放假。
韓琦穿衣服準備了半天,傑夫爸爸一起床還是睡衣,但隻用了十分鍾就穿好衣服準備出去了。
穿的很少。
僅肉眼看到的,隻一件很長的,到小腿的一件皮草大衣,不知道是什麽動物的,看起來有黃有黑,在燈光下顯得特別好看。好像這裡的所有人都或多或少的有這樣的衣服,昨天阿姨出去給他們買菜的時候穿的也是這樣的衣服。
而韓琦穿的就有些臃腫了,羽絨服外面還套了件衝鋒衣。
(本章完)