石門鎮的城門，在年初那場倒春寒之後便解封了，城門一開，外面進城的人就猶如潮水一般，湧進城裡，佔據主乾道，做著小到不能再小的買賣。

  一擔乾柴、兩隻瘦雞、幾匹粗布，只要是過年時閑在家裡能做的小玩意兒，大夥兒都拿到城裡碰碰運氣。

  程央央已經許久沒有進城了，上次進城還是坐著王爺的馬車，跟著常寧去避暑山莊給人當廚娘呢。

  開城門的第一天，萬福酒館的錢東南就去了王家村，要求恢復肉和菜的供應，但非常可惜，魚和油菜過年已經全部用於支援了，沒有再提供給酒館的份。

  錢東南聽此，無法，只能空著手回去了。

  現在程央央手裡有東西了，她第一個去的地方就是萬福酒館。

  萬福酒館就在主乾道的中間，和衙門口隻隔了一條街，是一個集客棧、飯館、酒肆於一體的酒館，在鎮上那是排名第二的酒館。

  至於排名第一的酒館，那非鎮上的花樓莫屬，花樓程央央還沒接觸過，不知道它的經營模式如何，不過既然排名第一，那定不小。

  “劉東，你先去中介、哦不，你先去伢行那邊找個鋪子，不需要太大，能做生意能住人的就行，如果有信鴿也買兩隻。”

  程央央把二十兩銀子給劉東，伢行的管事認得她，上次去找妹妹還被人丟出來了，她是不想再去了，省得他們又說她故意找事兒。

  “成！城裡我熟，交給我沒問題！”劉東從小在城裡長大，大大小小的角落都跑遍了，在城裡辦事兒他比在鄉下更有信心。

  來的路上程央央已經跟他說了，要在城裡租一個鋪子，專門做食材預定的，所以得要有一個熟悉石門鎮，又識字，會記帳的人來管，這個人基本上就是劉東了。

  如果鋪子開門，劉東就得住在城裡，所以鋪子一定要有個屋子。

  劉東知道自己可能會被分到鋪子裡乾活兒，他是非常樂意的，他住在程家這麽久，還是不太習慣，不自在，如果單獨住在城裡，那可能會好很多。

  和劉東兵分兩路，程央央一個人進了萬福酒館的大門，酒館裡喝酒的客人居多，他們桌上均是一盤花生米，再多的就是一盤醬牛肉之類的，花樣少之又少。

  “喲！客官裡邊兒請......”店裡的小二瞧見她進來，熱情的前來招呼她。

  “小二，請問錢大哥在嗎？”程央央沒進去坐，只在櫃台處問了問。

  “姑娘找我們掌櫃的？掌櫃的出去轉悠買菜去了，還沒回來呢”，小二回答。

  “錢大哥是你們老板啊？”聽小二的這麽說，程央央自然以為錢東南是萬福酒館的老板，以前她總以為他只是個乾采買的呢。

  “不是，錢掌櫃不是我們老板，我們東家另有其人”，小二打量了一眼程央央，略微警惕的看著她，“姑娘是找我們東家還是找我們掌櫃的？”

  原來錢東南只是個店長啊，“我找錢掌櫃。”

  “那姑娘你可能得等會兒了，快到午飯時候了，掌櫃的也快回來了”，小二剛說完，就看到錢東南從門口進來了，“掌櫃的回來了！”

  小二把抹布搭上肩，一溜煙就跑去接過錢東南手上提的東西，“掌櫃的，裡面有個姑娘找您”。

  “這一天天的，菜是越來越不好買了”，錢東南今天菜買得又不滿意，他一邊埋怨著行情不好，一邊低頭給自己倒了碗水，然後才在店裡張望，看看是誰找他。

  看到程央央笑著站在櫃台前看著他，錢東南立即換了副神情，他激動的朝程央央走去，“程姑娘，怎麽是你啊！”

  她來了，說明她手裡一定有什麽可以買的東西了！

  “錢掌櫃，好久不見”，程央央打趣著，隨錢東南的指引，在一處空位置坐下，他還給她倒了碗茶水。

  “錢大哥，最近店裡生意怎麽樣，城門開了，生意比以前好了吧？”

  “好啥呀！”提到這個錢東南就頭疼，城門開了，人多了，可就是買不到菜啊，“我這天天出門去跟城裡那些人搶東西，啥都買不到，生意再好有什麽用！”

  說到這兒，他不得不跟程央央訴苦了，“你說城裡這些人，他們府裡的下人怎每天都出門那麽早，我是起多早都沒用，還是搶不過他們！”

  “可你說他們這些有錢人啊，整天出來吃酒樓，家裡還買那麽多菜，喂豬啊！”

  “錢大哥，這剛經歷了一場饑荒，大家誰有點東西不是自己留著，市場上物資供不應求，那也是沒辦法的事”，程央央安慰他。

  “這我也知道，可、總不能搶得一點兒不剩吧！”錢東南也是無奈了，對於一個酒館來了，沒有菜酒館就等於是個擺設。

  上頭又逼得那麽緊，要不是沒辦法，誰願意天天出去轉悠啊，他也想站在櫃台前收收銀子查查帳啊。

  “那我今天來，應該算是能為錢大哥排憂解難了吧”，程央央拿出自己準備好的廣告，鋪在桌上，讓錢東南先看。

  “這是我家裡目前能售出的東西，錢大哥你看看有什麽需要的，我優先供應給你！”

  “這是？”錢東南看了程央央一眼，又看了桌上的紙一眼，看到紙上的內容，他不可置信的抬頭，“這是肉和菜！”

  怎麽可能！他不是一個月前才去找她買菜嗎？那時候她明明說沒有了啊，怎麽現在又有了呢！

  “嗯，但蔬菜供應量不多，可能得再過兩個月才有多的”，菜地已經被她拿了一半來建房子了，還有一半繼續種著菜。

  除去家裡平常吃的，剩下能賣的怕是只夠供應萬福酒館這一個店，如果他要了，那她就不把蔬菜廣告貼出去了。

  “我要了！”錢東南想也沒想，直接下單。

  “那肉類錢大哥每天消耗多少，需要多少？”這在她意料之中，寒冬剛過，蔬菜是最稀缺的，他不要才怪。

  “怎麽，你還有魚？”

  “魚暫時沒有，但是我有鴨，而且是野鴨，還有鴨蛋”，程央央低頭略作思考，“我知道你們這裡不擅長做鴨肉，我還可以提供熟食，烤鴨！”