第151章 大廚喬諾一
  直到喬諾一走出去好一會兒，屋子裡的三個人才回過神來，對望一眼後，王嬤嬤和小米非常有默契地開始做起吩咐到自己手裡的工作。

  喬諾一的架勢看起來像是會做菜的，可不管她會不會做，她們兩個都是下人，聽從吩咐就是了。

  至於樂先生看人家都乾活了，自己要是不乾等一下沒飯吃多劃不來，便也開始著手處理那五花肉。

  他自己經常風餐露宿的，基本的處理食材還是會的。

  等喬諾一將那些蔬菜洗好回來，小米剛好將米飯放進新灶台裡的一個小鍋中蒸著。

  喬諾依將那些蔬菜拿給小米吩咐她將茄子切成一指長的條狀，洋蔥切碎，白蘿卜切絲。白菜切塊。

  小米乾活也是個利索的，接過菜簍子將那些蔬菜一個個的拿出來分類切好放在盤子裡備用，就開始和面。

  在所有人準備的時候，喬諾一拿了一塊乾淨的布給普洱茶的殼給擦乾淨。

  剛擦完就對普洱茶笑眯眯道：“你去刨些紅薯回來。”

  普洱茶給了一個白眼，今天得形了，吩咐完所有人，連它這隻龜也給墊記上了。

  好吧，看在喬諾一今天準備做大廚的份上，它去刨些紅薯也是可以的，權當鍛煉了。

  在等食材處理的同時，喬諾一把已經處理好的蘿卜絲放了一點鹽，將它抓出水後將水瀝去，再放入適量的白糖米醋淹浸著。

  等她搞定這些，樂先生的五花肉、酸菜、薑絲都已經準備妥當。

  她掀開大鍋灶旁邊的那個油坯，從裡面挖出一杓白嫩嫩的豬油放進已經燒幹了的大鍋裡。

  豬油遇熱迅速融化，喬諾一端起切好的五花肉倒了進去，翻炒了幾下，讓這些五花肉都受熱均勻，然後攤開鋪平。

  並讓王嬤嬤往灶膛裡面塞多兩根柴火，將火勢添到中檔。

  五花肉裡面的脂肪慢慢給煎炸出來。

  喬諾翻炒一會又停一下，直到將五花肉裡的油給逼出來三分二，瘦身成功之後，才將酥香的五花肉給撈了出來放在碗裡備用。

  然後將過多的豬油裝出來一半放在碗裡，等著炒其他菜的時候用。

  弄好這兩樣，就輪到薑絲進油鍋裡煎炸了。

  等薑絲被炸的整條兒都開始起泡，把酸菜段倒進去，迅速翻炒出均勻，再把五花肉倒進去炒均勻加上兩杓醬油，倒入半碗清水，蓋上鍋蓋悶煮。

  一盞茶的功夫裡，喬諾一掀開鍋蓋翻炒了兩次，等五花肉的酥香與酸菜薑絲的味融合在一起時，倒進去的水已經變成半稠狀態。

  喬諾一拿起砂鍋將酸菜五花肉盛了進去，放置旁邊的一個小爐上面煨了一會，這道菜就大功告成了。

  緊接著紅燒茄子，蒜香白菜，還有煎的兩面金黃的洋蔥肉餡餅。

  阿善隱身在茅草屋後，聞著這一陣陣的菜香、飯香、餅香，肚子咕嚕嚕地叫個不停。

  正在猶豫著，他是出去呢還是出去呢的時候，聽到後頭一陣聲響，回頭一看就看到一根樹枝還是什麽的朝自己甩來，他忙往旁邊一躲，定睛看去。

  (本章完)