第155章 單予馨家N日遊(3)
“媳婦,放下放下,你端輕的,這個我拿!”看著單予馨端裝螃蟹盆,張尚晉趕忙製止單予馨。
單予馨聞聲放下,接過張尚晉手裡的小盤子。
程海燕和單雨臣也過來幫忙端菜。
“呀!我的意面忘做了,等會兒,馬上就好!”單予馨快步跑到廚房。
意面剛剛已經煮好了,快速做了醬汁,意面放進去咕嘟一會兒,不到十分鍾就做好了。
張尚晉幫單予馨把意面端上桌。
“這回菜齊了,快坐下吃飯吧!”程海燕招呼他們倆個坐下。
“等等,還有個最重要的步驟!”
張尚晉嘿嘿一笑,再次回到廚房裡,洗乾淨鍋之後,把鍋燒熱之後,倒入一些涼油燒熱。
最後,拉著杓子淋在剛出鍋的生蠔和扇貝上面,上面還放一些蔥花和小米辣增香提味兒。
“滋啦”
一聲響之後,頓時,香飄四溢,整個屋子裡滿屋飄香,都是蒜蓉的味道。
“大功告成!”
張尚晉嘿嘿一笑,把最後一道菜端上桌。
“哎呀,辛苦辛苦了尚晉,快來坐下吃飯。”
程海燕連忙接過盤子,“今天多虧尚晉了。”
“哼,我也幫忙了好不好?”
單予馨不滿的說道,“你們怎麽就關注他呢!”
“你?你能做什麽?還不得靠人家?”
程海燕白了了單予馨一眼,“吃還得不住你的嘴啊。”
“媽,你怎麽這樣!”
單予馨不滿的說道,“配菜可全是我切的,沒有這些配菜,就沒有這麽多香味,乾炒能好吃嗎?”
“對對對,阿姨,這些菜一大半算是馨馨做的。”
張尚晉嘿嘿一笑,這娘倆也真有意思,因為這些事還能吵吵起來。
“對對,吃飯,趁熱吃,海鮮這東西一旦涼了就不好吃了。”
單雨臣大手一揮,“快吃吧,尚晉啊,咱倆喝點白的,就別喝啤的了。”
“行,來點白的吧,正好冬天暖暖身子。”
張尚晉倒了小半杯白酒,“馨馨你喝點什麽?”
“哼,我才不喝呢,你也少喝點。”
單予馨拿過一個大螃蟹拔了起來,這玩意她平時也不吃,還真不愛扒。
“笨死了,我給你扒。”
張尚晉笑呵呵的拿她手裡的螃蟹。
“阿姨,家裡有沒有乾淨的剪子?”
“有有有,在後面那個櫃子裡,前一陣買的還沒用過。”
程海燕說著就要去拿,張尚晉快她一步,找到了剪子。
張尚晉拿著剪子剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩隻大鉗放在了自己的盤子裡。
單予馨頓時就不滿意了:“我要吃大鉗子!張尚晉你不給我吃!”
張尚晉不由得笑起來,“你這個小傻子,啥也不懂,這些腿放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最後來吃,才更方便,知道了吧?現在趁熱吃的話,特別費勁。”
“啊?是這樣嗎?”
單予馨眨眨眼睛,“我還真不知道。”
此時,另一邊正打算拿著螃蟹腿啃的單雨臣默默放在一邊,若無其事的拿著螃蟹打算啃。
“身為吃貨,不知道這個怎麽能行。”
張尚晉呵呵一笑,“第二部,就是要將蟹掩去掉,就是蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹母蟹形狀不同,之後在順勢揭開蟹蓋。”
張尚晉一遍講解,一遍給單予馨掩飾。
單雨臣也是把注意力放在了張尚晉的身上,跟著張尚晉的步驟吃,還不忘喊程海燕一起學,“老婆你也來學學,吃了這麽多年螃蟹,還不知道要這麽吃。”
“多麻煩啊,就直接啃被,像嗑瓜子一樣。”
程海燕不喜歡弄這麽費勁,拿起單雨臣碗裡的蟹爪就往嘴裡扔。
“哎哎哎,你要吃自己弄啊,別吃我的!”
“呸,小氣鬼,我還不吃了呢。”
張尚晉心裡默默想著,怪不得呢,單予馨的脾氣,簡直和她媽一模一樣。
“馨馨,看這裡,最重要的地方來啦!”
張尚晉碰了碰單予馨的胳膊,“先吃蟹蓋部分,用小杓把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮乾淨。注意,不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃,那裡是裝髒東西的地方,不能吃!”
說著,張尚晉把螃蟹遞給單予馨,“你先吃吃看。”
“哇,好香啊,尚晉,你搞快一點,我迫不及待了!”
聽著單予馨的催促,張尚晉不由得一笑,“好好好,吃完蟹蓋就輪到蟹身了,別著急。”
“先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉,注意看,就是這些東西,不能吃哈,別一口氣全扔嘴裡,聽見沒有。”
“知道知道啦,你別老問我,繼續說你的!”單予馨非常不滿,自己怎麽能那麽乾呢!
張尚晉笑笑,拿著杓柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,說道:“這是蟹心部分,也不能吃。”
“怎麽什麽都不能吃呀!我以前從來不挑的!”
單予馨可憐巴巴的看著,“尚晉你到底會不會?”
“切,我這是再教你,不許質疑我!”
張尚晉拿著杓子敲了敲啊單予馨的腦袋,“按照你那個吃法,把最髒的東西都吃進去了可還行?”
“給,用小杓舀點醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨,快吃吧,看你饞的眼淚巴巴的。”
“哇哇哇!”
單予馨滿足的吃一大口,眼睛眯成了一條縫隙,一陣的滿足。
“老爸,你這螃蟹在哪買的,好好吃啊!”
單雨臣看著自己閨女喜歡吃,也是開心的笑了,“你喜歡吃,下次我再多給你買一點吃,到時候給你們郵過去。”
“感謝老爸!”
單予馨嘻嘻一笑,把吃完的螃蟹遞過去,“下一步呢?”
張尚晉把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。
特別飽滿,而且看著肉質就很鮮嫩!
“然後,只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出啦。吃乾淨的蟹殼是完整呈半透明狀的。”
張尚晉一邊說著,一邊把裡面的肉挖出來送到單予馨嘴邊,“嘗嘗,好吃不?”
“好吃!老公你也吃!”
這一聲老公不僅讓張尚晉心頭一震,也讓程海燕和單雨臣雙雙對視,然後若無其事的繼續低頭吃飯。
單予馨也知道自己好像有點那啥,吐了吐小舌頭,指著張尚晉面前的盤子裡的那些蟹腿,“這下能吃了吧?”
“能吃了。”
張尚晉用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
“看,這樣,就能捅出來了,比你之前的快不少吧。”
“嗯嗯嗯,沒想到這螃蟹肉還不少呢,很好吃。”
單予馨點頭道。
“接下來就是蟹鉗了,將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用杓舀出肉。最後的那隻鉗子,技巧是剪開兩邊,然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整的分開了。學會沒有?”
“會了會了,給我吃吧!”
單予馨點點頭,隨後嘿嘿一笑,“不用自己弄張嘴就吃真好!”
“不不不,馨馨,我覺得,只有自己弄,吃著才是最香的!”
單雨臣說道,“吃別人弄得肯定不香!”
“哼,我覺得都好吃!”
單予馨不理自己老爹,反倒是把注意力放在了油燜大蝦上面。
張尚晉做的大蝦色澤鮮豔,看起來就非常有食欲。
她忍不住夾了一個大的,直接就要塞進嘴裡。
“等會!去蝦頭啊!”
張尚晉用筷子架住單予馨的筷子,“你那麽著急幹啥,幾天沒吃飯了?”
“哎呀,我饞嘛!”
“再說了,你不是把蝦都洗乾淨了嘛?”
單予馨撇著嘴唇說道。
“那也不行,蝦頭不能吃!”
張尚晉把蝦頭處理好了之後,才遞給單予馨,“這回吃吧。”
“尚晉啊,你不能這麽慣著馨馨,沒事多讓她乾點活,別那麽懶,啥都不乾!”
單雨臣拿起酒杯,兩個人碰了一下,“哎呀,這大冬天的,喝點小酒,吃個海鮮,舒服啊~”
“哎,這一年年的過的真快,轉眼,一年又過去了。”
單雨臣感歎道,“對了,尚晉,你過完年也不小了,有沒有想過,咱們兩家該見個面了?”
“這個倒是,你看你爸媽也好,我和你叔叔也好,對你們都沒什麽意見,況且,你爸媽我倆在電視上也見到了,感覺人很好,你看,能不能抽空,我們見一見?”
程海燕也是點頭說道,“畢竟,你倆在一起也這麽久了,可以見一見了。”
“嗯,也行,我回去和我爸媽說一下。”
張尚晉嗬嗬一笑,“不過叔叔阿姨你們放心,馨馨在我這絕對不能受委屈。”
“哼哼。”
單雨臣冷哼一聲,“她不讓你受委屈就不錯了,我知道這孩子的性子不好,也幸虧你平時多照顧她了。”
“爸,我怎麽了!”
單予馨不滿的說道。
“你說你怎了,你都懶死了你。”
程海燕搭腔道,“你最好老實點,別欺負尚晉,別以為掙幾個錢你媽我就管不住你了!”
“嗚嗚嗚,尚晉,你看,這是親爹親媽說的話嗎?我怎麽感覺他倆是你爸媽?”
單予馨一把抱住張尚晉,哭訴道。
“呵呵,阿姨叔叔你們放心吧,馨馨平時對我也很好的。”
張尚晉摸了摸單予馨的小腦袋說道,“快吃飯把,不吃就該涼了。”
“哼,不想搭理你們。”
單予馨靠著張尚晉,默默吃完這頓飯。
吃完之後,洗碗的任務就交給程海燕了,畢竟,飯都不是她做的。
這種事,也就她能乾得出來。
單予馨拉著張尚晉回到自己房間裡。
一臉輕松的撲在床上,深深的陷入床墊裡。
“好懷念啊,我好久都沒睡過這張床了。”
前世,單予馨工作很忙,家都很少回,所以這張床除了有時候張尚晉會去睡一會之外,沒人去睡覺。
但是現在再次回到熟悉的房間裡,單予馨也是一臉愜意。
“尚晉,過來,好舒服呀~”
單予馨拍拍床上,“過來坐。”
“做什麽?”
張尚晉嘿嘿一笑,“愛嗎?”
“呸呸呸,老色批!”
單予馨甩掉腳上的拖鞋,把自己的小腳放在了張尚晉的手裡。
“唔,好舒服,尚晉幫我捏捏腳。”
“沒問題,以前我還特意學過一陣捏腳,就是想為你捏腳的。”
張尚晉笑笑,扶著單予馨的腳,另一手半握拳,中指、無名指、小指的第1、2指間關節屈曲,以食指中節近第1指間關節背側為施力點,作定點頂壓。
“哎呀呀,這是什麽感覺!”
單予馨被刺激了一下,大喊道,“尚晉,這是什麽穴位啊?”
“別亂喊,一會按完你就舒服了!”
張尚晉拍了拍單予馨的小屁股道。
“噢,好。”
單予馨撇撇嘴,繼續閉著眼睛享受。
張尚晉的無名指、小指第1、2指關節各屈曲90度緊扣於掌心,中指微屈後插入到被按摩足趾與另一足趾之間作為襯托,食指第1指關節屈曲90度,第2指關節的尺側面放在要準備按摩的反射區上,拇指指腹緊按在食指第2指關節的橈側面上,借拇指指關節的屈伸動作按壓食指第2指關節刺激反射區。
“這招怎樣?專門治療你的頸椎問題,沒事多按按這些穴位很好的。”
“唔~”
單予馨顫抖了身體,沒想到按腳竟然這麽舒服,“尚晉,你是什麽時候偷學的?”
“前世你忙於工作的時候呀,看你天天那麽累,我就想多去學一學,等你回家給你按摩一下,哪知道你從來也不需要我,回家就是睡覺,等我醒了,你人都沒了。”
張尚晉歎了口氣,“有時候我就在想,這人的一輩子好神奇啊。”
“竟然能出現這麽多奇奇怪怪的事情。”
見狀,單予馨一個翻身,坐到張尚晉的腿上,輕輕用胳膊摟住他的脖子,“哎呀,好哥哥,過去的事你就不要想了嘛!咱倆現在不是很幸福嗎,對不對?”
“對對對,很性福!我的小寶寶!”
張尚晉嘿嘿一笑,轉身就把單予馨壓在床下,“嘿嘿嘿,來吧,咱倆好好性福一下!”
“啊啊啊,耍流氓啦!救命呀!”
單予馨檔在床上掙扎道。
“你就是喊破喉嚨也沒有人來救你的!”
“破喉嚨!!!”
“破喉嚨!!!”
“也沒有人,快來救我呀!”
(本章完)