第413章 瀨尿牛丸
  這時候，阿星故意學著別人不停地笑，其實他的心裡很緊張。

  陌子鳴站在阿星身側，輕輕捅了一下，小聲道：“不用緊張，沒事的。”

  “嘀咕什麽呢？小子，輪到你了！”

  鵝頭指著陌子鳴大喝了一聲。

  陌子鳴所扮演的阿鳴來自於內地巴蜀，來了幾年雖說學會了港腔，但時不時還是喜歡冒幾句家鄉話。

  “爭個錘子哦，把兩樣混到一起做成屙尿牛丸不就好了，笨蛋……”

  “不是你，下一個！”

  鵝頭的眼光惡狠狠瞟向阿星。

  阿星故意含混不清敷衍了一句：“爭什麽……笨蛋……”

  “好好說！”

  “爭什麽，把兩樣……笨蛋……”

  鵝頭猛地站起身來：“王八蛋，還說不是你？把他抓起來！”

  盡管阿星依然說的含混不清，但是鵝頭還是認定了他。

  “且慢！”

  正當阿星驚慌失措之際，陌子鳴大喝了一聲。

  火雞也怒氣衝衝拿出一把菜刀：“誰敢動我的人？”

  鵝頭沉著臉道：“雞姐，你這是不講規矩了？”

  “他是我火雞的人，我要是不護著他，還怎麽混？”

  雙方瞬間劍拔弩張，大有一言不合就要大打出手的趨勢。

  “以和為貴，以和為貴……雞姐，鵝頭哥，你們不妨聽我一言。

  其實我覺得阿星說的有道理，大家在廟街都是為了討活，既然有爭執，那為何不將賴尿蝦與牛丸合二為一？”

  火雞愣了愣：“怎麽合二為一？”

  “就是他說的瀨尿牛丸啊。”

  鵝頭怒氣衝衝道：“什麽亂七八糟的，一就一，二就是二……”

  “鵝頭哥，你信我一次。不如這樣，今天這麽晚了，大家先回家休息，明天晚上，我們便將瀨尿牛丸做出來請大家品嘗。

  如果你們品嘗之後不滿意，要打要殺隨便……”

  其實，鵝頭一行人也不想將事情鬧大，畢竟一旦打起來，那必然是兩敗俱傷的結果。

  畢竟火雞這一邊的人也不少。

  大家在廟街做生意是為了賺錢，不是為了打架。

  所以，陌子鳴這番話也正好給了鵝頭一個台階下，於是便道：“好，這可是你們說的，那明晚咱們便見分曉。我們走！”

  等到鵝頭一行人離開之後，阿星不由抬手抹了一把冷汗，衝著陌子鳴拱手道謝：“多謝你阿鳴。”

  “不客氣。”

  “阿鳴，阿星，你倆到底在玩什麽鬼？瀨尿牛丸是什麽鬼？”

  阿星笑了笑：“這是我一時靈機一動想到的，只是一個想法，咱們不妨坐下來一起探討一番。”

  一轉眼，又到了第二天深夜。

  鵝頭沉著臉帶著一幫小弟走了過來。

  “雞姐，昨夜的事怎麽說？”

  火雞得意地笑了笑：“鵝頭，你先坐下來見識一下我們的瀨尿牛丸再說。”

  “你們還真的做出來了？”鵝頭一臉驚訝。

  “端出來。”

  火雞霸氣地大喝一聲。

  很快便有人端了一碗牛丸出來，火雞抓起一塊牛丸，往盤子裡一丟……

  “當當當當當……”

  那牛丸竟像皮球一般上上下下彈跳著。

  “這……”

  鵝頭一行人不由看的目瞪口呆。

  直到牛丸停止了彈跳後，鵝頭這才傻傻地問：“這真的是牛丸？為什麽彈性這麽好？”

  阿星得意地笑了笑：“因為牛丸中間是空的，而且韌性一流。”

  “我不信，這一定是假的。”

  鵝頭一把抓過牛丸，捏了捏……咦，還真是彈性驚人。

  “這……這真的是牛丸？”

  鵝頭又一次驚訝地問了一句。

  “你嘗嘗就知道了。”

  於是，鵝頭小心翼翼將牛丸遞到嘴邊咬了一小口。

  吧唧吧唧……

  眼睛一下瞪得老大：“哇，好爽，口感一流，味道一流，既有牛肉的香味，也有海鮮的鮮味，簡直就是山珍海味合二為一。”

  “呵呵，你整顆塞進嘴裡咬咬看……”

  於是，鵝頭將牛丸整顆塞到口中一咬……

  “噗~”

  一股汁噴濺而出。

  好在阿星、火雞、陌子鳴三人早有準備，提前避開，否則定會濺一身。

  這時，鵝頭一邊咬一邊一臉陶醉的樣子：“啊，吧唧吧唧……這種感覺，我形容不出來……

  正所謂舉頭望明月，低頭思故鄉……好吃，好吃……”

  “呵呵，這全靠了雞姐驚人的腕力。這牛丸的牛肉並非用刀剁出來的，更不是機器絞碎的……”

  鵝頭一臉驚訝：“啊？那是怎麽弄出來的？”

  火雞一臉得意：“這是我用兩根擀麵杖生生將牛肉打成醬。”

  “難怪……”鵝頭恍然大悟。

  這說起來容易，但是鵝頭也搞了多年餐飲，心知要將牛肉打成醬，不僅需要腕力，也需要花費大量的時間才行。

  難怪如此彈。

  “牛肉做成丸，再包上瀨尿蝦肉餡，二者混和在一起輔以秘料，便成了這一碗獨一無二的瀨尿牛丸。”

  “太好吃了……”

  鵝頭忍不住端起碗，一口氣將牛丸吃了個精光。

  “怎麽樣鵝頭哥，有沒有興趣一起做？發大財？“

  “發大財？哪有這麽容易？”

  “那就要看你們有沒有膽子了。窩在這小小的廟街賣夜市當然發不了大財。

  但是，我們可以開一家店，等賺到錢了便開分店，一家變兩家，兩家變四家，四家變八家……

  到時候再上市集資，炒股票，炒地產，再分拆上市……”

  聽著阿星滔滔不絕規劃著藍圖，雞姐、鵝頭等人聽得一臉懵……

  不過，卻莫名的激動。

  他們在廟街擺夜市，可以說賺的都的辛苦錢，從不敢奢望發財。

  現在經阿星這麽一說……貌似還真有前途？
  其實鵝頭並不是一個有野心的人，畢竟他也算是有自知之明，能在廟街當個小小頭目已經很知足了。

  但現在，當他親口品嘗了瀨尿牛丸之後，野心一下子莫名膨脹了。

  誰不想擁有一個豪宅，帶游泳池的那種？
  當然，游泳池裡再有幾個膚色各異的美人那就更加完美了。

  重要的是，換作別人或許他不太相信，但阿星不管怎麽樣也曾經是港島飲食界的傳奇，連續三屆食神。

  “幹了！”

  “幹了！”

  就這樣，一行人紛紛開始集資，準備開第一家店。

  不過在選擇店址的時候又產生了分歧。

  阿星的意思是想挑選一個黃金口岸，流動人口較多的地方，這樣容易快速打開知名度，而且生意也不愁。

  結果卻遭到了大多數人的反對。

  畢竟這樣的口岸一來店鋪難尋，二來租金貴的嚇人。

  有人提議說不如擺流動攤，就是推個小車走街竄巷的那種，不用付房租。

  結果，被阿星、火雞一口否決。

  那與在廟街擺攤有什麽區別？
  在陌子鳴的提議下，一行人分頭行動，通過實地考察、中介等等方式尋找合適的店面。

  說起來也是運氣，陌子鳴與阿星一起路過一條小街的時候，發現有一間店鋪正好有人張貼了一張轉租啟事。

  這是一家面館，也不知什麽原因做不下去了。

  經過一番觀察，陌子鳴發現這條小街雖說冷清了一點，但位置其實很適中。

  走幾十米就是街口，一出街口便是一條繁華的大街。

  方圓幾百米內有銀行、醫院、公交站、商場、寫字樓等等人流相對集中的地方。

  只不過，這條小街比較老舊，很少有人走到這裡來，故而顯得比較冷清。

  但也正因為如此，想來房租一定不貴。

  於是，陌子鳴便與阿星一起走進那間面館詢問轉租事宜。

  “一個月房租七千，一次性付清一年，這裡面的家具折價一萬。”

  店主懶洋洋回了一句。

  說起來，七千的月租也不算貴，畢竟行情管著。

  阿星討價還價了一番……當然，房租沒得談，那是房東定的，主要是店裡的家具太舊，恐怕要扔不少。

  談判了一番，最終，店主答應讓兩千。

  “好，就這麽定了！”

  就這樣，店面的事算是解決了，很快便與房東簽了合同，付了一年的租金。

  接手了店鋪之後，一行人自己動手大掃除，清除油汙、牆面重新粉刷了一遍，能用的家具修一修，太破舊的就扔了換新的。

  同時，在陌子鳴的建議下，挑選了三個身強力壯的小夥協助火雞擊打牛肉。

  畢竟開了店之後，僅憑火雞一個人打牛肉未免太辛苦了一點。

  為了提高效率，陌子鳴還專程設計了擊打牛肉的木棒，大家戲稱為“狼牙棒”。

  材料選用木質堅硬的雜木，在尖端加工出類似犬齒狀的紋路，這樣更容易將牛肉的筋打斷，至少能省卻一半的時間。

  原劇情中，瀨尿牛丸開張之後一個客人都沒有，價格一降再降，直到最後貼出了“免費”二字。

  巧的是，一個好吃的胖護士無意中路過，見到有免費這麽好的事，自然不客氣打包了一碗。

  回到醫院正準備吃，結果被人叫走。

  而另一個護士卻錯將這碗牛肉丸端進病房，病房中的病人患了厭食症，什麽東西都不想吃。

  結果，竟然將這碗牛肉丸吃了個精光……

  而這個病區有不少患了厭食症的，於是那胖護士帶了不少人過來……終於，令得瀨尿牛丸一炮而紅。

  當然，這只是劇情設定。

  陌子鳴可不打算傻傻地坐等奇跡發生，在開業之前便提議預熱，最好搞一個開業酬賓活動，請幾個美女熱場，拉點人氣。

  當然，這需要花一筆經費。

  如今，陌子鳴與阿星儼然成了一眾人的主心骨，可不再是當初的小夥計了。

  鵝頭，火雞等人已經背水一戰，放棄了廟街夜市擺攤，一心做著上市發財的夢。

  所以聽到陌子鳴的提議，一行人商議了一番，同意了搞個酬賓活動。

  開業頭一天便開始宣傳，還請來了幾個美女……

  這幾個美女其實就是附近那些阿花、阿娟……沒事搞搞按摩什麽的那種，模樣身段都不差，還放得開。

  所以，開業那天倒也吸引了不少人。

  瀨尿牛丸正常價格是二十五一小碗，開業酬賓價十五塊一碗，交個朋友的價格。

  這比在街頭吃一碗雜碎面還要便宜，所以還是有不少街坊前來嘗個鮮。

  關鍵是，外面還有幾個嬌滴滴的美人兒迎來送往，身著低胸旗袍，叉開到腰……

  正所謂秀色可餐矣！

  當然，這只是吸引人氣的初步手段，打鐵還得自身硬。

  一開始，不少人大多是抱著佔便宜，看美人的心理來的。

  結果一吃瀨尿牛丸，頓有一種停不下來的感覺。

  有個中年男子吃上癮了，竟然一碗接一碗吃了六碗……

  要不是心痛錢，估計還能吃。

  預計一天的量，結果中午一點多便賣了個精光，一眾人喜不自禁，關上門開始打掃衛生，數錢……

  其實，拋開其它費用不提，單論成本，並沒有賺到幾個錢，畢竟才賣十五塊一碗。

  但這是一個好的開端，至少可以證明，這個瀨尿牛丸是受歡迎的。

  當晚，火雞與另外三個助力火力全開，打了好幾十斤牛肉……

  第二天一開門便來了不少人，有的是昨天吃過的，有的是聽別人介紹，抱著嘗一嘗的心理來的。

  今日裡的價格依然優惠，八折，也就是二十塊一碗。

  結果跟昨天差不多，又是早早賣完。

  “大家明日早請！”

  關門後，又是興奮地數錢。

  今天可就有利潤了，畢竟漲到二十塊一碗了。

  “既然生意這麽好，咱們不如買台機器來絞肉，這樣就不用那麽辛苦提前準備牛丸，隨時都可以賣。”

  有人提議了一句。

  “不行！”

  阿星與陌子鳴不約而同否決。

  “如果用機器絞肉，那與你們在廟街做的牛丸有什麽分別？靠什麽來打響名頭？與別人競爭？”

  “對！”陌子鳴點了點頭：“其實目前這種形勢很不錯，不能敞開了供應，這叫饑餓營銷法。

  以後定量供應，每天賣完就關門，這樣的話人氣會更旺……”

  第三天，那個胖護士終於慕名而來。

  第四天，一大早便有幾個患了厭食症的病人跑來排隊……

  這時候，牛肉丸的價格已經恢復原價，而且還上了一些傳統的小吃，單日營業額節節攀升。

  巧的是，厭食症病人中有個女人，其丈夫乃是電視台的高層。

  這女人吃了牛肉丸之後，厭食症大為好轉，其丈夫好奇之下也嘗了一碗……

  還沒吃完便通知台中一個女記者負責深度采訪報道，一定要抓住治好厭食症這個噱頭。

  這個女記者名叫采薇，她早就采訪報道過阿星……只不過，那時候阿星還是食神。

  ……

  (本章完)