第553章 有點難辦啊

  冉新明一聽重金求人教做菜的話，頓時就皺眉和為難起來。

  國家和集體性質的單位，接受資本家的合作得到報酬，這沒問題。

  至於個人，其實只要獲得批準也是沒問題的。

  麻煩就在於這個重金上。

  以此時內地的個人收入來算，1000就是重金的，可這1千美金對於身價以十億英鎊來算的亨利-李來說。

  簡直比九牛一毛都九牛一毛。

  當然有正當、合法的理由獲得外匯，沒人會傻乎乎的不要。

  可要是獅子大開口，就顯得太不友好了。

  加上這筆還不知道數量的美金，換成人民幣給覃菜的大師傅，就算是一兩萬都會打破了所有人工資標準。

  一旦人心思動，就麻煩了。

  但要是直接拒絕，這也不太可能。

  畢竟學做菜不算什麽機密，而且全天朝有8大菜系、好幾種私房菜傳承，甚至每個菜系都有好幾個地域傳承。

  如此大數量的從業者，加上天朝也不是完全沒有對外交流，光為了引進全套能生產的確良布料的設備，不僅和島國談、米國同樣在談。

  都缺外匯的情況下，地方上肯定會有人願意以美食交流的名義，教阮梅的同時，又用出口自己強勢產品做掩護，換個方式和叫法來賺外匯。

  想到這冉新明立馬就覺得，上頭肯定會想出合理理由來促成這事。

  至於覃菜的師傅，大不了提高職稱和待遇，在特級廚師的待遇上，每月再多一些福利就是了。

  “僅僅是廚藝交流問題不大，不過，拜師學藝這種事，畢竟涉及到傳承的問題。”

  冉新明沒說死的繼續說道，“所以這事我們會積極協調，至於成不成，這得看大師傅們自己，還有阮梅同志能不能得到師傅們的認可了。”

  這種打太極的話，李長亨在另一個世界裡聽過太多了，笑著加碼道。

  “條件允許的話，我們還希望聘請幾位不同菜系的師傅和他們的團隊，或者出師的徒弟去港島擔任‘阮老板’酒樓的大師傅。

  甚至為了表達誠意和避免不必要的紛爭，在港島各個繁華地段買樓，開上專營私房菜，或者8大菜系的酒樓都沒問題。”

  冉新明一聽，心裡就一喜。

  民以食為天，飲食文化看起來不起眼，可在同根同源的地方，還是能起到不小的宣傳作用的。

  再說只要港島人喜歡，在餐桌上提到內地的機會就會曾多，這就是一種無形中的一種宣傳。

  就像人們常說的法國菜，吃的少的時候確實覺得不錯，可一旦吃的次數多了，其實也就那麽一回事。

  可一提起法系菜，基本上都是讚揚。

  一提到英格蘭菜，那就是黑暗料理，而這其實就是一種對外形象。

  按照未來的話來說，這就是軟實力的體現。

  而且吃吃喝喝的東西，又不涉及政z，不僅顧忌小，還能起到潛移默化的作用。

  更別說提出這事的人是亨利-李，具體學習的人是阮梅這個華人。

  甚至要是倫敦、紐約都有大量中餐廳開起來的話，反而是好事。

  最簡單的好處就是，喜歡吃中餐的外國人多了，這些人的潛意識裡，多多少少都會對天朝有那麽一點點的好感。

  對於此時確實有借助米國人，一起應對北極熊壓力的兔子來說，有限、有條件的緩和關系，還是有必要的。

  還有那些在國外開中餐廳的老外，靠這生意賺了錢，敵視天朝的概率就會小很多。

  至於華裔，那個就不提了。

  可等冉新明出去了解一番後，就皺眉起來。

  教阮梅沒問題，但想把覃家菜傳播出去，居然有不小的困難。

  和其他菜有個很大不同的就是，覃菜是清末一個榜眼的家傳筵席，也就是常說的官府菜。

  在吸收了粵菜和北驚菜的優點後，覃菜的口味南北適宜，加上能有如此大的名頭，味道肯定不用多說。

  但就下料狠，擅長魚翅、燕窩，山珍海味這點，就決定覃菜從出現的時候，就不是尋常老百姓能吃的起的。

  既然顧客群體少，食物原材料貴，就導致在這個特殊的年代，想多收徒弟都沒那麽多錢去培養。

  巧婦都難為無米之炊，好的大廚沒練手的食材，別說出師了，連練習的機會都沒有。

  就像何雨柱和他爹何大清一樣，手藝確實有，但每頓吃個紅燒肉、燉個雞湯的機會都難得。

  還怎麽收徒弟？
  就算收了徒弟，也根本沒辦法教他做覃菜。

  要不是有機會進入北驚飯店，覃菜說不定就和段家菜、王家菜、任家菜一樣，連傳承都斷了。

  這種情況下，大師傅看在冉新明和外事單溫的面子上，教阮梅倒是問題不大。

  至於能不能拜師，無非就是找個有身份的中間人，加上厚禮、誠意，第一次沒拜成。

  多幾次總能讓阮梅學到做菜的手藝的。

  可想找覃菜的師傅去港島，就沒那麽容易了。

  沒出師的徒弟，李長亨看不上。

  萬一真有出師了的師傅，至少都30、40歲了。

  人家在北驚飯店拿著金飯碗，又成家立業。

  上有老下有小的，真沒那麽容易僅僅為了錢就去一個陌生的城市。

  在加上好菜可不僅僅只是大師傅一個人，就能搞定的。

  魚肉蛋等製作的紅案。

  米、面、點心等製作的白案。

  加上冷葷，和不算太重要的砧板、打荷等等，就是一個團隊。

  想原汁原味，花時間培養肯定也沒問題，但李長亨忽略了一個問題就是，這年代的人不是誰都願意去資本世界。

  更別說這群有真手藝的師傅們，收入比起別人本來就要好很多，真犯不著拖家帶口離開故鄉。

  而要是不把老婆孩子、老人帶走，一個非常現實和無奈的問題就是。

  在這年代的人心裡，錢夠用、夠給兒子娶媳婦就行，多了反而不美。

  這麽一想，好像也就何雨柱這個老光棍，會為了親兒子和差點結婚的老婆，而背井離鄉的去港島。

  而且，傻柱的那個叫馬華，一直忠心耿耿的徒弟現在也沒結婚。

  師徒倆一起走，心裡想著互相照應，走的概率反而更高點。

  再不行，何雨柱他爹何大清，絕對能被錢吸引走。

  (本章完)