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  楊紅鯉站在李更新的操作台旁邊，在場的很多人其實都以為這只是德聚全這邊為了提升他們的就餐檔次，找來的一個翻譯。

  而且，這個翻譯讓在場的大部分人來看。都屬於那種翻譯水平剛剛到三流水平的翻譯。很多英文都帶著濃濃的中國風這也就算了。而且很多意思用英文表達出來其實並不是那麽合適。

  畢竟，能坐在這裡吃飯的外資代表團人員，都是各大工資東亞地區的負責人。而且重點關照的是中國大陸市場。既然如此，這些人又怎麽可能不會中文？

  只不過，這些人並不排斥，甚至還有些喜歡楊紅鯉。畢竟在場大部分男士心裡還是非常願意看到一個如此漂亮的女士充當這個翻譯角色的。

  至於說的怎麽樣……

  在這個看臉的時代，顏值只要夠高別的還真不是什麽問題。

  此時楊紅鯉噗嗤一笑，臉上的神色間著實讓人心裡產生出一種楊紅鯉回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色的感覺。所以，梅塞施密特這才沒因為楊紅鯉剛才不合時宜的小聲而惱羞成怒。

  楊紅鯉聽梅塞施密特竟然問自己為什麽笑，一時竟然有些不知道怎麽回應梅塞施密特了。沉吟了片刻之後，楊紅鯉見梅塞施密特一直用灼熱的目光盯著自己，仿佛就差衝自己說句：“妹子約嗎？”

  看著如此富有侵略性的目光，楊紅鯉抬手輕輕捋了捋自己的頭髮說道：“我就想問您一句，難道梅塞施密特先生不知道京城崇文門外有一家非常有名的烤鴨店嗎？”

  “你們的德聚全烤鴨店？”梅塞施密特想都沒想。下意識衝楊紅鯉問了一句。

  “不是，那家烤鴨店的名字叫便宜坊！”楊紅鯉徐徐回應了一句。

  “和你們的店。有什麽不同嗎？或許也和麥當勞與肯德基一樣，都是漢堡只不過名字上，或者夾層中的東西略有變化呢？”梅塞施密特隨口笑呵呵的問了一句。

  雖然這話是笑著出來的，但是牡丹廳內此時所有人基本上都聽出了這話中夾槍帶棒的味道。

  楊紅鯉並沒理會梅塞施密特的挑釁，而是淡然道：“雖然都是主打烤鴨，但是我們德聚全的烤鴨是掛爐烤鴨。而便宜坊的烤鴨，就是您說的那種或許在華夏大地上絕跡的悶爐烤鴨哦……而且我不得不告訴您的是，便宜坊可不僅僅只有一家店。”

  話音一落，梅塞施密特看著楊紅鯉那盈盈的笑容，突然覺得自己好尷尬啊！

  而且。這還不是重點。

  重點是，楊紅鯉竟然說自己認為已經絕跡的悶爐烤鴨，竟然還繼續存在著。聽話裡話外的意思，這便宜坊好像還很多的樣子！

  “哼！”梅塞施密特重重哼了一聲之後，衝著楊紅鯉朗聲說道：“山寨！山寨！”

  “山寨？”楊紅鯉下意識挑了一下眉頭後，並沒在多看那惱羞成怒的梅塞施密特，反而扭頭朝著李更新看了一眼。小聲咕噥道：“看樣子，這梅塞施密特是要惱羞成怒了？”

  李更新目光落在梅塞施密特身上，並未扭頭只是嘴唇輕輕蠕動著用蚊音道：“何止是惱羞成怒啊？在我看來，這梅塞施密特咬死你的心都有了。”

  話音也就是剛落的光景，就聽梅塞施密特朗聲哼道：“明明就是你們山寨了我們西方的做法，沒想到竟然還跟這好意思說，你們的山寨店有多少家？”

  李更新楞了一下。自己沒想到這梅塞施密特竟然臉比城牆還厚。看這架勢楞是打算把黑的說成白的了！

  也就是一轉念的光景，李更新剛想反駁梅塞施密特兩句。誰知道這貨說話的速度竟然追上了馬克沁重機槍的發生速度。

  眾人就聽梅塞施密特朗聲說道：“悶爐烤鴨這種製作方法，本來就是我們西方的特色，在東方在你們這片土地上，原來並沒有不是嗎？”

  此時，沒有一個人回答梅塞施密特的問題，

  當然，這也和大家並不打算給於這梅塞施密特別苗頭有很大關系。

  梅塞施密特似乎也沒想聽到有誰來回答他的問題一樣。一句話問完之後，只是緩了口氣就接著說道：“悶爐本來就市用一個石頭或磚頭砌的爐子。人們在裡面生火先把爐子本身烤熱，使爐壁吸收大量熱量。然後再放進鴨子。靠爐壁散發的熱量，把鴨子烤熟。這也是我們歐洲人烤麵包的方法。這樣可使食物受熱的溫度不高而均勻、長久。

  我相信，能憑空發明這種方法的人，一定是對烤製食品特別有經驗的人。同時想來也只有天天吃烤麵包的西方人。能想的出這種東西來了。至於你們嘛……來這種大環境都沒有，怎麽可能想到烤鴨也能用悶爐的事兒？

  就拿我們德國人的飲食環境來看，正是我們天天烤麵包一烤了幾千年。在這個過程中，我們西方的廚師發明了把大麵包烤熟烤透，而又不把麵包皮烤糊烤硬的方法之余，還能使其有煙味的辦法！所以這才有了後來的掛爐烤鴨吧？如果你對我說的東西不滿意，那您就自己找找相關的資料好了。

  在這個過程中，我們其實就是利用了很多物理知識。好比如這就是用爐壁吸收的熱來烤，而不用火源本身烤。因為這種烤鴨是是把鴨子關在裡面烤，所以叫燜爐烤鴨！”

  在清朝末年，烤鴨的方法改變了。從燜爐改為掛爐。而且吃法也帶有明顯的山東的特色。實際上烤鴨店就是山東榮城人開辦的。其特點是用餅、大蔥或黃瓜、醬和鴨子一起吃。餅卷大蔥黃瓜和醬，是山東最常吃的東西。但為什麽山東人發明了掛爐烤鴨呐？其實不用多說，我只需要給大家提個醒兒，相信大家也都應該能明白了這裡面的故事了！”

  “提醒？”李更新楞了楞之後，突然發現自己面前的烤鴨已經都像模像樣的做出很多盤“盛世牡丹”了。

  “兄弟。喊下人來上菜！”李更新衝著侍者們招了招手。

  一句提醒二字，其實不僅僅提醒了李更新招呼人改給大家繼續上菜。更多的還是別樣的思緒罷了。

  梅塞施密特見眾人竟然沒有一位打算和自己爭辯的樣子後。哈哈大笑了幾聲之後。接著說道：“所以說悶爐烤鴨是山寨我們西方那人傑地靈的成果！”

  “這和你說的山東有什麽關系？”莉諾雅想了想之後，突然衝著梅塞施密特跑出了一個問題。

  梅塞施密特抬手摸了摸自己鼻後，嘿嘿乾笑道“林諾雅先生，很多東西你不了解其實也正常。畢竟時間的長河從來沒停下過他的腳步，從來沒有過！”

  說到這裡，梅賽德斯一輛傲氣接著說道：“清朝末年，我們德國佔領了山東的青&島，同時向青*島大量移民。當時的德國皇帝威廉二世說公布了內容。其中內容是否似是否有手諭讚起不去多說，其中信內就提到了：“青島屬於德國，並將會永遠留在德國”。所以那時青島的地位。不同於殖民地，而是德國本土在中國的一個飛地。這當然是威廉先生的想法。佔領山東的普魯士軍人同時也是獵人。而野鴨子是他們傳統的獵物。他們和他們的祖先，在德國或波蘭和捷克一帶打野鴨子已經有上千年的歷史！”

  說完話之後，李更新在一旁微微皺了皺眉頭。說了如此多的內容，這裡面竟然沒提到自己最關心的烤鴨？

  雖知，梅塞施密特接著說道：“所以到了中國，他們繼續在打著獵物。聊到獵物。想到大家都清楚。

  想想看，中國的野鴨子坑定會死少不了的。至少在當時是不少！他們的習慣是在野外打了就吃。這種吃法類似如今的BABIQUE，是用明火烤。這種野外的烤法，就和北京烤鴨的作法很像了。

  就是在鴨子身體上抹蜂蜜，然後一烤。中國人也馬上學會了這種作法，但是並沒有因此而完全地廢除悶爐烤鴨。而是把悶和明火烤結合起來。使烤鴨既有明火烤的香味，又有了悶爐的火候。”

  李更新這時候有些不淡定了。朗聲說道：“就算只是你說的這樣。但是我們也不是完全剽竊你們。畢竟，烤鴨可是有著更多中國人自己的做法！比如。有了一項特別偉大的發明。”

  “發明？所有的細節都在照搬我們的東西，難道你覺得這些能叫做發明嗎？”梅塞施密特衝著李更新反唇相譏！

  李更新也不多說什麽，只是兩聲說道：“我們的發明其實就是不給鴨子開膛！只在鴨子身上開個小洞，把內髒拿出來，然後往鴨肚子裡面灌開水，隨後再把小洞系上，最終掛在火上烤！而且這方法的好處有若乾個，第一是不讓鴨子因被烤而失水。第二是讓水把鴨肚子脹著，這樣鴨子的皮就被脹開，而不會被烤軟，這樣鴨子皮就很薄很脆。鴨子皮就成了烤鴨的最好吃的部分！”

  有些事兒引經據典，順藤摸瓜下來真相已經呼之欲出了。但是，並不能說華夏古時候有個蹴鞠，就贏說足球是中國人發明的不是嗎？

  在華夏民族發明這種烤法的時候，正是西方人普遍使用蒸汽機的時候。中國人把鴨子當做鍋爐。似乎和西方人有異曲同工之妙。

  如果把這種作法，和烤鴨的吃法結合起來考慮，也得到另外一種情況了。

  那就是烤鴨的吃法很特殊！

  此時，李更新手下所有的烤鴨都已經被其做成了盛世牡丹。

  侯市長和林諾雅兩個人並沒參與到烤鴨的爭論當中來。甚至可以說很多人都沒參與到到這裡面來。似乎代表團都是抱著看熱鬧的心情在看眼前的一切。大家在侍者的幫助下或者服務下，手裡拿這烤鴨卷開始大口朵頤了起來。

  吧嗒吧嗒的咀嚼聲，讓李更新笑了。同時也讓梅塞施密特臉色更難看而來。

  “把皮卷餅就大蔥或黃瓜吃。把骨頭熬湯喝。我們也知道，在怎麽西方的烤鵝有一個大問題，就是皮被烤得很硬，實際上人們經常是不吃皮。至於骨頭就更沒法吃。在山東的德國人也經常在節日裡面吃烤鵝。和現代西方人一樣，肉被吃掉而皮和骨頭被扔掉。而這些皮和骨頭就成了中國苦力的食物。山東人就按自己的習慣把皮卷了餅，把骨頭熬了湯。而且發覺這麽個吃法，有其特殊好味道。人就粉開動自己的特有的智慧，把這種吃烤鵝皮和骨頭的辦法，改變成吃烤鴨子的辦法！”梅塞施密特朗聲衝著李更新喊了一句。

  這裡面多少帶了些狗急跳牆的味道不說，更一瞬間把在場眾人都給群嘲了一次！

  李更新注意到林諾雅臉色變得越發難看了起來。隨即衝著大家說道：“眾所周知，這種下層人士發明的烹調術，在中國的烹調術中佔據著特別重要的位置。比如“叫花雞”，據說砂鍋居也是用肥肉下水等富人的廢棄物起家的。涮羊肉、泡饃、鹵煮火燒等烹調法也都來自下層！在清朝的時候，烤鴨的鴨子也從一般鴨子變成填鴨！”

  話說道這裡，李更新突然一頓，衝著梅塞施密特問道：“你不會說填鴨的方法也來自歐洲吧？”

  梅塞施密特突然一拍巴掌，如夢方醒般衝著李更新回應道：“確實是來自歐洲！因為填鴨的這方法本來是用來填鵝的！因為歐洲人很喜歡吃鵝肝或鵝肝醬。為了使鵝長出一個大肝來，歐洲人就想出了填的方法。在英語中叫“force–fed”。目的是讓鵝長出一個大脂肪肝。說到這裡，似乎有點倒胃口了。結果中國人學會了這方法。對鴨子實行……竟然成了你們嘴裡的填鴨！”

  李更新聽了這話，瞬間起手揉起來了自己的太陽穴。心中突然在想：“當年的八國聯軍裡，是不是就有這貨的祖宗呢？”

  梅塞施密特不知道是李更新腦海中已經開始琢磨其他的內容了。此時越說越是來勁兒。

  “後來，這種鴨子又傳到了歐洲。我們歐洲人把填鴨改良後，使鴨子不填也可以長到十幾斤！而且由於改良了飼料，鴨的瘦肉含量提高。在歐洲的中國飯館發現用這種鴨子作的食材，更適合歐洲人的的口味。因為大家都很注重健康，誰都怕吃進過量的脂肪。後來你們中國也引進了這種鴨子。就是現在你們自詡自己發明的填鴨了！聽說烤鴨店賣的基本上都是這種鴨子是吧？”梅塞施密特說完話，臉上露出了詭異的嘲諷笑意！

  （（6））

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