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《我的影子是食神》第78章 流傳了千年的酸爽
  一盞盞白色的骨瓷盤子此時逐一展開。正方形的鮁魚肉四壁略帶淺淺焦黃,給人一種肉質非常緊實的感覺。如此一塊鮁魚肉不管是用刀叉切開吃,還是拿著筷子夾著吃似乎都會有很好的進食體驗。

  而在鮁魚肉旁邊的翠綠色的蘆筍,如果粗綠色的和田美玉分割了整個盤子。另一邊是翠綠的紫蘇葉子打底,期間襯托著雪花狀的龍蝦肉。整道菜又佐餐以黃檸檬碎,光是讓人看看嘴裡似乎就生出了****。

  然而,這麽一道菜肴李更新卻並不滿意。站在菜肴的前面李更新抱著雙臂擰著眉頭注視著他們,任憑時間一分一秒的流失……

  “李師傅……”

  “還不上菜嗎?”

  旁邊的廚師長等人有些著急了!畢竟這麽完美的菜肴如果端到桌面上是涼的那簡直是暴斂天物。

  萌妹子此時拿著錄音筆,正低聲嘀嘀咕咕的不知道怎麽描述著德聚全後廚裡的場景。

  型男大叔此時拿著話筒,衝著面前扛攝像機的壯漢們正在報道著廚房裡的一切。當然,報道歸報道。此時這個型男大叔心裡就好像長了草一樣。心裡的小算盤正劈裡啪啦的打的正響!

  一個品嘗的席位能拍出二十多萬。自己憑借著媒體人的便利條件可是可以白吃的!而且看著眼前的菜肴,這位型男大叔主持人恨不得趕緊嘗嘗究竟有多少吃。

  看著李更新靜靜的站在菜肴前面,可沒人覺得李更新是在裝13。

  就在所有人都在著急的時候,李更新緩緩把抱在胸前的雙手放了下來。扭頭衝著身旁的廚師長說道:“把塔巴斯科辣醬拿過來!”

  “啊?啥玩意……”廚師長微微一愣。似乎一時沒想明白李更新要的究竟是什麽東西。

  這時候,廚師長身邊的小徒弟輕輕拽了下自己師傅的圍裙,小聲咕噥道:“師傅……李更新師傅要的是TAB辣根兒……”

  “哦哦哦……那你還不跟進去拿啊!”廚師長頓悟道。

  站在不遠處的萌妹子微微皺了皺眉頭。小聲嘀咕道:“怎麽……怎麽中餐的後廚來還有西餐的調料啊?”

  這時候,站在萌妹子身後的大堂經理嘿嘿笑了笑。故意賣弄道:“這你就不知道了吧?TAB辣椒醬雖然是原產自美國的辣椒醬,但是行銷世界已經超過了一百個國家。而且咱們的鄰邦日本成為了TAB的最大進口國。人家那可是用朝天椒、醋和食用鹽配比之後,放在白橡木桶裡陳釀三年以後才出產的好東西。辣味裡還帶著歲月的綿長。咱們中餐用的也非常廣泛哦!”

  “原來是這樣……”萌妹子下意識點了點頭。

  這時候,廚師已經把塔巴斯科辣醬送到了李更新的手裡。

  這瓶子像極了小號的木柄手榴彈造型。李更新把瓶子捏在手裡面,瓶嘴衝下似乎一時還沒想好把辣椒醬點在什麽位置上。

  突然,啪嗒一聲細微的輕響。

  聲音在喧鬧的廚房裡幾乎細不可聞,但李更新眉頭一皺之間,卻隨即眉頭又是一展。

  原來,辣椒醬掉落的地方,正好是盤子的留白之處。而且這紅豔豔的辣椒醬,恰好起到了畫龍點睛的作用。

  既然位置已經確定了,李更新拿著辣椒醬依次在盤子中點上了些許。

  鮮、鹹、酸、辣幾個味道完美的被李更新演義完成。

  “上菜……上菜……”李更新一揮手,朗聲喊了一句。

  這時候,早就等在一旁的侍者們一擁而上,端著一盤盤菜肴就往門外衝去。

  這話時候,大堂經理趕忙喊了句:“李師傅。這道菜叫什麽名字啊?”

  “名字?名字……生煎鮁魚肉配龍蝦吧。起名字我不是很擅長……”李更新咧著嘴笑呵呵的說道。

  這時候,大堂經理想都沒想就說道:“中餐總不能弄個西餐的名字啊……咱們怎麽也得來個中餐名字啊!”

  “有什麽好建議嗎?”李更新馬上問了一句。

  大堂經理臉色一暗,下意識搖了搖頭。自己也就是耍耍嘴,動真格的自己可不擅長!

  李更新歎口氣,笑了笑並沒說話。

  這時候,站在大堂經理身邊的萌妹子突然說道:“我看……我看菜肴主體都是白色。不如叫銀雪點紅妝如何?”

  李更新楞一下,想都沒想直接說道:“好!還真不錯!就叫銀雪點紅妝吧!”

  大堂經理也覺得這名字不錯。剛忙轉身追著那些侍者們的屁股後面喊道:“告訴食客們。這道菜叫銀雪點紅妝啊!銀雪……”

  李更新嘿嘿乾笑了幾聲之後,衝著廚師長說道:“走吧。趕緊弄下一道菜吧。”

  這時候。型男大叔衝著一個扛著攝像機的壯漢說道:“這邊拍攝的任務交給你了。”說完話,衝著另一個扛著攝像機的壯漢喊道:“小肖,趕緊跟我去大堂!”

  “啊……老大,不是我也有試吃……”別留下來的攝像師一臉委屈的喊了一句。

  型男大叔抿了抿嘴,嘿嘿笑道:“工作要緊!下道菜到時候換你……”

  大叔的最後一個字,此時已經是從大堂裡穿進廚房了。弄的扛著攝像機的壯漢,差點委屈的沒把攝像機扔水池裡了。

  此時,廚師長衝著李更新問道:“李師傅,下一道菜做什麽?”

  李更新笑呵呵的說道:“喏……這個!”

  “啊?酸菜?”廚師長一臉詫異的看著李更新砧板旁邊放的盆子。一臉詫異的反問了一句!就在剛剛,這廚師長還依舊認為這是旁的師傅放在這裡,忘記拿走的東西。根本就沒認為這小盆裡的酸菜是李更新從菜房裡找出來了。

  “嗯!”李更新一點頭,笑著衝廚師長問道:“菜房裡的那一大壇子酸菜是誰醃的?”

  “這個……這個不是咱們後廚的師傅做的。這個是一個川蜀的姑娘販賣的。前些日子那姑娘上門來推銷她醃製的酸菜,本來您也知道咱們沒什麽生意,而且也沒有酸菜的菜肴。只不過我嘗了一口,覺得味道實在是太好了。所以這才買了一壇,打算做員工餐用的。那個……那個……”廚師長一臉心虛的解釋道。

  李更新一臉和煦笑容,點了點頭說道:“原來是這樣啊!川蜀的古老寨子裡,老壇酸菜咕嚕咕嚕的呼吸聲……諸葛亮曾經以此鼓勵蜀軍!而蘇東坡更是曾引用吟誦佳句!剛才我嘗了一口,這份流傳了千年的酸爽……簡直太好吃了。”

  “簡直太好吃了!”大堂裡,剛才那位用二十萬競拍到一系之地的土豪。仰著頭大聲喊了一句之後,扭頭看著和剛才競爭席位的楞一個人得意的揚了揚眉頭。仿佛在說:“傻眼了吧!二十萬絕對值啊!”

  ((3))(未 完待續 ~^~)
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