有種被逼上梁山那種感覺的李更新，硬著頭皮和王逸寇進了廚房的後廚。自己有把握在最短的時間內複製出一道堪稱饕鬄級別的菜品。但李更新卻並沒有把握能把一道已經成型的菜品提升到更高的等級上來。

  況且，這道成型的菜品還是廣受食客們喜愛的“生熟定型菜品”。

  進了廚房，李更新乜了眼後廚的衛生情況。指出這裡的衛生情況並實在是不甚理想。隨後看著廚房中看了幾次廚師們製作口味蝦的全過程之後，喚著王逸寇讓他把所有廚師調走，規避製作口味蝦的全過程。

  秘方、李更新承諾隻留給王逸寇。

  “愣著幹嘛？”王逸寇看著手裡托著托盤的李更新下意識隨著李更新的話又重複了一遍。

  李更新一撇嘴，有些無奈的歎口氣說道：“王老板，您不打算把我抓出來的香料斤兩……記一下？”

  “哦哦哦……多謝更新提醒啊！我這就記錄，這就記錄！”說完話，王逸寇趕忙從兜裡直接拽出來一個華為MATE7手機，銀白色機身充滿了金屬質感。

  王逸寇調整好攝像功能之後，一邊舉著手機一邊衝李更新說道：“準備好了，您說吧！”

  看著手機攝像頭，李更新暗暗搖了搖頭。自己本來是想讓王逸寇弄個本子用筆記錄一下香料配方、可自己怎麽也沒想到，人家這“王一口”竟然這麽“務實”。

  隨手拿起一雙筷子，李更新一邊扒拉著自己托盤裡的香料，一邊說道：“給你的鹵水桶裡把現有的香料做了些許的調整，到時候再調製鹵汁的時候。把草果的用量減半。喏，這個是胡椒粒。五升左右的鹵汁，你加兩錢胡椒粒、一錢的白芷、三分孜然粒……”

  把自己添加好的香料系數清點了一遍之後。李更新轉身拿著手裡這些香料走到了廚房的平爐邊。

  從灶台旁的櫃子裡，李更新如願找到一了一個平底鍋紅色的鍋身，讓李更新突然覺得這鍋怎麽越看越像灰太狼老婆，紅太狼手裡拿著的那個平底鍋？每一次被拍飛的罪魁禍首，好像就是樣的一個平底鍋吧？

  想到這裡，李更新把平地鍋拿在手裡顛了顛，隨後放在平爐上點開火加熱了起來。

  過了片刻，李更新用手在平底鍋上面試了試。感覺手心有些微微灼燒的感覺了。隨後拿起芝麻香油在鍋裡淋了一些，晃動了幾下平底鍋讓芝麻香油在鍋裡平緩的四散攤開後。李更新把盤子裡的香料一股腦的都倒進了平底鍋裡。

  回身拿筷子的一瞬間，李更新皺了皺眉頭衝著王逸寇說道：“不用這麽誇張吧？”

  原來，王逸寇竟然站在了平爐旁邊的台子上。手裡拿著他那個銀燦燦的MATE7正上下搖擺著拍攝著……

  “沒事！這清楚。更新你要是有什麽想說的。你就直接說……我手機錄像和錄音效果都挺好的！”王逸寇有些炫耀的衝著李更新笑了笑。

  “嗯！”

  點了點頭之後，回頭拿了一雙筷子在平底鍋裡攪拌著香料。

  一股股綿柔的香味開始擴散在廚房裡。

  “真香啊！”王逸寇提著鼻子使勁嗅了嗅平底鍋裡發出來的幽幽香料味道。由衷的讚歎了一句！

  李更新笑了笑並沒說話，其實沒說話還主要是李更新自己有些心虛。

  鹵汁的味道李更新品嘗起來總覺得很熟悉，後來一想這和自己之前做的那“筋頭巴腦一鍋香”裡面用的香料味道非常接近。

  但是接近，味道卻和自己當時做的那“筋頭巴腦一鍋香”的味道差了不少。

  既然香料的味道接近。而且自己做的那“各種鞭的筋頭巴腦”中很多食材香料都有著很強的滋補作用。李更新直接照方抓藥。

  這王逸寇聞著香料味覺得非常讚，李更新倒也覺得很正常。

  隨著鹵汁被加熱、滾沸。李更新找了個煲湯袋，把剛剛在平底鍋裡煸炒出了香味的香料直接弄到袋子裡以後，順勢丟進了鹵汁桶裡。

  隨後，李更新轉身走到水台旁邊指了指池子裡還沒有宰殺的小龍蝦說道：“王經理，你看看你手下的廚師在宰殺小龍蝦的過程中，你不覺得有什麽問題嗎？”

  王逸寇低頭在池子邊看了看宰殺的小龍蝦以及還沒有宰殺的小龍蝦。王逸寇想了許久都沒覺得哪裡有問題。自己抬起手剛要暫停一下自己的攝像情況。就聽李更新說道：“這蝦中的一寶已經被你水台上廚師直接給處理掉了。”

  “啊？”王逸寇茫然的盯著水台、沉吟了片刻之後說道：“我找他們去！這麽浪費……不過。李更新你也給說說怎麽處理才是最好的呢？”

  李更新點了點頭說道：“王大哥。你沒發現嗎？你們就是比較傳統的口味蝦處理方法，將蝦的精華也就事蝦黃輕易的就給拋棄了。

  “來。你看著我處理一下小龍蝦！”李更新拿起尖刀輕易的一挑一撥。隨後尖刀在蝦頭上來回遊走了一周之後，拿著手機正在拍攝的王逸寇目瞪口呆的發現：，蝦黃被李更新盡數保留了下來。

  “把蝦黃保留下萊，你會覺得使蝦子煮起來會更加入味。而且我相信，食客們在吃蝦子的時候，一定會喜出望外的發現你的口味蝦突然蝦黃變的超級、超級多了起來，一定會讓人有種垂涎欲滴的感覺。”說完話，李更新一手拿著剪刀一手捏著小龍蝦開始修剪了起來。

  李更新已經從王逸寇的嘴裡得知今天做小龍蝦一定要多做一些的時候。李更新這才又了自己親自整理蝦肉的情況出現。

  “來！你也試著剝一些蝦肉。”李更新衝著蹲在自己身旁，手裡拿著手機充自己晃來晃去的王逸寇非常無奈的眨了眨眼睛之後。計上心頭！

  “哦哦……好好！”王逸寇覺得自己也錄製的差不多了，順手把手機放在架子上。這才蹲下身子跟在李更身旁一臉認真的也修剪起了小龍蝦！

  當所有小龍蝦都修剪出來以後，李更新用鹽水侵泡了一陣子小龍蝦，隨後拿起剪刀在蝦背上又剪了一刀之後。這才拿起放在水池邊的牙刷洗刷刷洗刷刷起來。

  紫蘇葉、三頭蒜拍出來的蒜蓉、薑沫等等調味料準備好以後。李更新直接把炒鍋裡放了不少油。燒了片刻，李更新在這檔口扭頭衝著很厚的王逸寇說道：“如此。是為了能更好的去處油腥味。”

  待到李更新發現油已經開始冒煙以後，李更新開始把蝦倒入大炒鍋裡過油爆炒起來。

  煸炒了一陣之後，李更新在著口味蝦中只是淡淡的布了一層味道。之後看著蝦的殼子變的通紅以後。李更新把所又的蝦都撈了出來。隨後這小龍蝦被放進了鹵汁裡開始了較為漫長的鹵製過程。

  時間一分一秒的過去。

  楊紅鯉坐在餐桌上，似乎有點如坐針氈的架勢。

  “我說紅鯉，你沒事吧？你這是怎麽了？難不成你還擔心李更新嗎？”嚴墨竹問完了話之後，臉上露出了意思無可奈何的苦笑。

  “剛才李更新其實並沒有什麽太大的把握，你又不是沒發現。可是咱們兩個還硬鼓勵李更新，讓他去嘗試著弄！你說要是……”楊紅鯉的話還沒說完呢，就聽嚴墨竹衝著自己輕聲嘀咕道：“這都是什麽和什麽啊？剛才你可不是這麽說的。怎麽李更新快出來了。你到開始胡亂擔心起來了？”嚴墨竹笑盈盈的問了一句之後，接著說道：“你啊！把心放到肚子裡吧。你也不看看這都多長時間了！如果要是有問題。你不覺得現在李更新早就應該被踹出來了。

  “但願吧！”楊紅鯉歎了口氣。這時候就聽廚房門口傳來了一陣嗓音洪亮的聲音說道：“讓諸位久等了！今天來的都是客。能來一口香龍蝦店吃飯，也是諸位抬愛。今天恰逢新晉廚王光顧咱們店。王逸寇老板親自邀請廚王李更新師傅給大家做一道口味蝦，今天按照實際情況，人均一隻！請大家不要動，馬上會有我們的服務員給大家送到餐桌上去！”

  一聲話語之後，就見無數穿著火鳳凰旗袍的服務員開始給每一桌的食客上起了 口味蝦。

  “什麽邀請，這王逸寇大凱子花了五十萬才讓廚王給他做了一道菜。”

  “人家那是為了提升菜品的口味。這錢花的值不值。就看這小龍蝦的味道如何了！”

  “出來了出來了！快嘗嘗……”

  嚴墨竹豎起了耳朵，楊紅鯉有些擔憂的扭頭看著自己視線內的幾桌食客。就見他們夾起口味蝦看了眼之後說道：“哎呦，蝦黃真不少啊！看著就很有食欲的樣子！”

  “這個……這個……”吸溜了一口蝦黃的食客突然眼睛一眯，自己也不剝皮了。直接把蝦臉殼子帶肉塞到了自己嘴裡！

  “好蝦！”

  “好蝦！”

  “果然特麽的是好蝦……”

  “味道比原來更好了。特別是原來特有的鹵汁味道似乎沒變，但是似乎又變了。我還真說不出來這裡面有著怎樣的增增減減……”

  “用不用這樣裝？你直接說味道變的好吃了不就可以了嗎？”

  “夠味、夠辣！我竟然吃完了忍不住……”

  “臥槽！為了一隻蝦你竟然敢打我？”

  “打的就是你這個小逗逼！早就看你不順眼了，今天竟然趁我不注意的時候搶我的口味蝦。別說打你了，我還踹你那！”

  乒乓叮鐺的聲音在裡間走廊內傳了出來。

  楊紅鯉懸在喉嚨間的那根梗瞬間消散於無形。

  “服務員。可以點菜了嗎？”有個食客扯著嗓子喊了一句。

  “可以。可以了……”服務員趕忙衝著食客點頭回應了一句。

  穿著火鳳凰鎏金紅緞子旗袍的服務員，快步走到了那名食客身邊。朗聲說道：“請問您想點什麽？”

  “還要這口味蝦，就照著剛才你們送的樣子來來兩盤子！要大份的，啤酒……”話還沒說完，服務員一臉為難的模樣趕忙衝著他們說道：“不……不好意思，今天廚王隻做了一鍋。後面廚王就不在做了！”

  “哦？這樣啊……”這桌食客臉色有些為難的歎了口氣。突然想起了什麽一般，指著不遠處還沒送出去的口味蝦說道：“那個，那個！對了，那個不是還有嗎？給我上兩盤子！”

  就在服務員還沒來得及回應的時候，王逸寇隨著李更新，邁步徐徐走回來大廳，只不過在走回來的過程中，王逸寇手裡拿著一個話筒大聲衝餐廳的所有人問道：“大家覺得廚王做的怎麽樣？”

  “好！”

  “味道確實有提升！”

  “王老板！這菜你可一定要學會啊！我們就衝著你的口味蝦，明天也得介紹同事、帶著朋友連刷你的一品香啊！”

  “王老板，你這投資，就一個字！“值”了！”

  王逸寇一臉欣喜笑容的衝食客們點著頭。自己其實剛才在李更新用三種辣椒醬，各種調味料神奇配比之後做出口味蝦的時候，捷足先登第一個品嘗到了李更新改良而成的口味蝦！

  火候拿捏，調味配比這些東西根本就不用說了。廚王出品，必然精品。

  最重要的還是李更新各種調整配比下產生的奇妙變化太給力了。

  如果說，天下文章一大抄，看你會抄不會抄的話。那天下美食就是一大炒，看你會炒不會炒了。李更新借鑒了食神配方配比的筋頭巴腦一鍋香香料味道，自然出來的菜品足夠給力。

  “諸位，在場雖然又不少女士，但是我還得說一句，今天廚王做的口味蝦，用料配比更講究，同時藥食同源更滋補，女士吃了養眼，男士們吃了……嘿嘿，沒結婚的盡量少吃兩個，補的厲害啊……”故意有些誇張的說辭剛一出口。

  有食客突然一皺眉頭說道：“我說我怎麽反應這麽大，我還以為是喝酒喝的熱火繚繞了。原來根源在口味蝦上！”

  “一大份口味蝦，廚王李更新的作品！那桌客人想要，自己報價吧！價高者得！”王逸寇拿著話筒，大聲吆喝著。

  李更新一搖頭，無奈的歎口氣想到：“這真是個做生意的人才啊……”

  “一千！”

  “一千也敢喊？五千！”

  “五千五！”

  “六千……”這個報價，明顯有些心虛的成分了。

  這時候楊紅鯉突然站起身子朗聲道：“一萬！”(未 完待續 ~^~)

  PS： 之前章節有問題，已經更新，如果您看不了，請及時聯系，我會發原稿給您……