廚房裡,一群廚師有拎著刀的、有提著烤鴨的、有手裡拿著食材的。此刻眾人如同蠟像般一動不動,靜靜瞅著廚房裡的郭克軍與李根碩,表情各異。郭克軍臉上一副跋扈的表情。剛說完話伸手抓起一個李更新剛處理好的鮮嫩大蝦。緊緊攥在手裡衝他問道:“這是做菠蘿蝴蝶蝦的原料吧?”
李更新點了點頭說道:“是。”
“好啊!那你告訴我,蝴蝶蝦要求在鍋裡焯水,肉質遇熱形成一個蝴蝶形狀。你看看你切的什麽玩意兒。開邊這麽淺,蝴蝶的翅膀能開多大?我就說最近這菠蘿蝴蝶蝦樣子怎麽總不好看?原來問題都出在你手裡了。”
郭克軍陰著臉,突然把手中的鮮蝦舉了起來。仿佛想讓全廚房的人都看看李更新切的東西是多麽的“垃圾”!
李更新看著眼前的郭克軍,重重的吐出一口濁氣。剛要說話的光景,就見郭克軍根本不給自己說話的機會。他一臉囂張至極的樣子接著說道:“做事兒偷工減料。按照酒樓條例,罰款二百。” 一旁的趙師傅楞了楞。趕忙壓低了聲音,在郭克軍耳畔輕聲嘀咕道:“郭師傅,不至於吧?大家出來做事兒都不容易。李更新一個人來京城也挺苦的。您看我讓他下次注意成不成?”趙師傅舍著臉在郭克軍面前給李更新說好話。
其實,這大蝦處理的有沒有問題。趙師傅這個砧板主管心裡可是明鏡高懸。但郭克軍畢竟是廚師長……
郭克軍黑著臉撇了眼一旁的趙師傅。嘿嘿一笑。
趙師傅趕忙點了點頭,臉上的神色好像在說:“下班我請喝酒……”可誰知道,郭克軍突然朗聲喊道:“趙大海監管不利,縱容下屬,罰款五百!”
“艸……”趙師傅下意識退了半步,看著眼前的郭克軍,仿佛在看一個逮誰咬誰的瘋狗。
李更新突然把手中的刀往菜墩上一撇。衝著郭克軍大聲質問道:“郭克軍!你別太欺負人了,你是廚師長你就說我改刀的蝴蝶蝦不合格開邊不夠大?好啊!那你告訴我開多深算合格?”
“你是切墩兒的,還是我是切墩的?你今天都站在二砧板的位置上了。難道還要我告訴你開多深的邊?”郭克軍靜靜的看著眼前的李更新,身上縈繞著陣陣戲謔的氣息。 李更新讓郭克軍說的一時無言以對。
畢竟這鮮蝦開邊從來就沒有一個明確的規定。就算李更新此時抓一把鮮蝦去炒鍋上焯水。弄出來的東西自己滿意了,可郭克軍依然來一句不合格,他還是沒辦法的。
誰讓郭克軍既是炒鍋師傅還是廚師長呢?豆包是乾糧,村長也是幹部!
郭克軍見李更新不說話了。得意的一轉身,撇著八字步緩緩離去。只不過邊走嘴裡還大聲嘀咕一句:“哼!不會炒菜的廢物……”
看著此時的情況,趙師傅手裡拿著精致的小秤盤,見自己身旁的李更新似乎怒極攻心一般微微顫抖著。目光微斜,見他的手不知道什麽時候已然抓在了刀柄上。虎口處慘白的嚇人!
李更新猛的衝郭克軍朗聲問道:“你說誰是廢物?”
郭克軍回頭看了眼李更新,蔑視的笑了笑。瞥著李更新說道:“連炒菜都不會的廚師,不是廢物又是什麽?”
一句話似乎嘲諷了廚房裡很多師傅。畢竟廚房裡並不是每一個人都會炒菜的。
在廚房裡分工不同,每個人的技藝自然也有不同。比如說烤鴨、涼菜和面點的師傅自然不用掄炒鍋。而拿李更新來說,他擅長的則是憑借這兩年練就的精湛刀工,對食材的細致處理,而非炒菜。
一旁的趙師傅見了此時的情況,輕輕踢了腳李更新。壓低了聲音嘀咕道:“別衝動啊!我這次很有可能晉升副廚師長了。到時候砧板老大的位置自然是你的。你不是老說:不死總能出頭嗎?淡定淡定……得罪這種人不值得。在說那個勢利眼的女人本來就配不上你,明碼標價的婚姻看上去和長期賣&淫有啥區別?讓她禍害郭克軍去不挺好嗎?”
趙師傅的話有安慰的成分,更多的則是想釜底抽薪。
“看什麽看?不服氣嗎?”郭克軍此時竟然衝著李更新一臉嘲諷的不依不饒道。
“我怎麽就不會炒菜了?你憑什麽說我是廢物?”李更新手裡攥著菜刀,刀刃上散發出一抹飲血的寒光!
郭克軍見李更新提著刀衝自己邁了一步,下意識趕緊退了兩三步,表情扭曲的質問道:“你要幹嘛?廚房裡拿著刀亂轉悠什麽?是不是不想幹了!”
廚房裡的廚師們頓時竊竊私語起來。
“快看,李更新要砍郭克軍了!”
“不能吧,我看也就是嚇唬嚇唬他。”
“這小子估計腦袋是被門給擠了。郭克軍正找差想整走他呢!還拿著刀?這不是受人把柄嗎?”
而郭克軍看著李更新的神色,見其並沒有衝自己衝過來的意思,悄悄長出一口氣下意識扶了扶自己的高帽。
就在這時候,突然一個服務員手裡拿著一張菜單快步走了進來。嘴裡喊道:“炒一份青菜!”
“什麽叫炒一份青菜?”郭克軍扭頭衝著門口的服務員質問道。
“啊?我也不知道,月姐只是把菜單給了我,讓我交給您,說……說……”服務員後知後覺般發現廚房裡的氣氛,此時說不出的詭異。嘴裡的話不知不覺變的結巴了起來。
郭克軍沒接這張用手寫的菜單。一時也沒注意服務員點菜本應該是點單機裡出機打菜單。手寫的菜單本就透著一絲詭異。此時他囂張至極的哈哈大笑了幾聲,衝著李更新不屑的說道:“你不是會炒菜嗎?隨便炒一個素菜讓大家看看!我也看看咱們李師傅有多厲害!”
“厲害”兩個字讓郭克軍咬出了別樣的味道。
服務員的聲音不小,廚房裡大多數人都聽清楚他的話了。而這月姐則是李更新的“前女友”,郭克軍現在的女人。而此時郭克軍又特意讓李更新這個切墩的廚師,炒月姐開單的菜。其中的味道自然不言而喻!
竊竊私語的聲音再度響起:
“我去,郭克軍這是難為李更新啊?還是為難他自己女人?讓李更新炒?到時候弄個不好藤堂月可就難招呼客人了!”
“郭老大幹嘛難為自己女人?”
“不懂了吧!這哪裡是難為自己女人?擺明了是在難為李更新的。呵呵……”一旁的廚師目光閃爍,對身邊廚師說的話,內容極其豐富。
李更新臉上抽搐了幾下,抿著嘴也不說話,扭頭朝著改好刀的幾盒青菜看了看。突然拿起一個盤子伸手就開始抓配料。
趙師傅一把攥住李更新手腕,焦急的問道:“你幹嘛?”
李更新冷著臉衝趙師傅說道:“我要證明給他看,我不是廢物!”…
“你……你怎麽這麽衝動啊?到時候炒砸了怎麽辦?你以為素菜好炒啊?你不知道打雜小弟要學三年徒才能上炒鍋做蛋炒飯?你今天是第一天進廚房嗎?”趙師傅焦急的拉著李更新的手碗,那意思很明白。你一個從尾砧板開始做起的廚師,走的壓根不是炒鍋升級路線!
酒樓炒菜又不像家裡隨便扒拉扒拉能吃就成,到時候出了事可就棘手了……
“趙師傅,我要讓他知道我不是廢物!”李更新也不知道怎麽了。或許是因為藤堂月的緣故,他此時開始有點鑽牛角尖了。
換了平日,如果郭克軍如此擠兌自己。李更新肯定會說,你炒菜牛*逼?那你來跟我比比切菜啊!你讓陸軍儀仗隊的和海軍陸戰隊的比游泳?
雖然都是解放軍,但那不是關公戰秦瓊嗎?
可今天,李更新一把甩開趙師傅的手。執拗的抓了些許蒜蓉和自己切成兔子形狀的薑片。在蔬菜架子前沉默了幾秒,環視著琳琅滿目的素菜食材。突然伸手抓了一把芥藍,邁步朝著炒鍋就走了過去!
“嘿嘿……”郭克軍看著李更新的背影,心裡盤算著一會李更新就算炒出一堆狗屎,也一定要給客人端上去。
只要客人鬧了意見,到時候自己馬上回屋就打報告辭退李更新。
“嘿嘿!你自己願意花樣作死,可怪不得我!”郭克軍用只有自己能聽到的聲音輕聲嘀咕了一句。
突然,就見郭克軍臉色一變,衝著李更新喊道:“哎哎!你幹嘛呢!”
李更新臉色有些鐵青的轉身看了眼郭克軍。冷冷的回應了一句:“我準備炒菜啊!”
“炒菜?你也配用第一順位的炒鍋灶台?這可是我這個即將參加廚王爭霸的大廚專用的廚具。要炒菜去尾鍋炒去。”郭克軍說話的光景竟然揮了揮手,衝著李更新擺出一副趕蒼蠅的表情。
就好似郭克軍見李更新動自己的炒鍋。仿佛有種被野狗玷汙了一般的惡心感覺。
李更新看了看第一順位上的炒鍋,冷冷的哼了一聲。扭身端著菜,走到了末尾的炒鍋。
“李哥……”尾鍋師傅一直與李更新交好。此時他衝著李更新下意識喊了一句。雖然什麽話都沒說,但是看著李更新的眼神卻有種發自內心的忐忑關切。
“沒事!”李更新嘀咕了一句。隨即用膝蓋一頂火門兒,呼的一聲爆響,這火焰就如同戰鬥機引擎打開加力後噴出的火焰一般,給人一種發自內心的莫名震撼。
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