在動手之前林霄找了幾片大的芭蕉葉平鋪在院子的地上。
以防處理時血液流到地上不方便清洗。
將竹刀深入先前留下的小口。
果然刀刃變長後,分離起皮肉來簡單了不少。
不出片刻一張完整的牛皮平鋪在地上。
皮基本沒有損傷,除了有幾處多了些油脂。
將牛皮收起開始左手處理牛肉。
除刀鋒利的那頭向下,插入牛的腹部劃下一道口。
在處理腹部時,林霄格外的小心。
要知道除了牛肉,牛身上可有不少的寶貝。
牛肺牛肚牛舌都是不可多得的美味。
將所有內髒取出,隻留下表面的肉
用竹刀將整頭牛分為十幾個小塊,留下一塊,剩下的裝入冰窖。
不得不說,花豹還真是卡的剛剛好。
因為先前野豬肉和鹿肉消耗的差不多了給牛肉騰出了不少地方。
現在將所有牛肉塞入,好不容易空下來的冰窖又給塞的滿滿的。
“看看這個冰窖,自從建成之後就沒空過…嘖嘖嘖羨慕不來,羨慕不來…”
“這要是別的主播看見還不得哭死,也就我們大神還一臉嫌棄。”
“估計這座島上就沒有比林大神更富有的主播了。”
導演組:別說主播了,就連我們都比不過,掀桌掀桌。
不過顯然更讓人驚詫是那把淌著血的竹刀。
如果不是親眼看著竹刀的製作過程,恐怕都要忍不住懷疑這把刀是不是鐵做的。
“這隨便一把竹刀也能切肉?這麽屌?這要是落在手上…”
想到那副血腥的場景眾人嚇得一顫。
“不過我怎麽看之前霍辰連海帶都沒切開?難道這都還看主人?”
“這持刀的人的力度角度以及對刀的熟練程度有關的,估計也就只有林大神能用這種刀切菜了…”
毛肚和剛剛剩下的背上的主骨整整齊齊的擺在桌上。
將牛骨丟入燒開的水中慢慢熬住。
至於牛肚以及牛身上的其他器官則被清洗乾淨整齊的擺在一起。
“嘶,這都夠吃個火鍋了。”霍辰擦了擦嘴角的口水,眼睛直勾勾的盯著毛肚。
七進七出毛肚爽脆可口。
這可是火鍋的必備菜色。
趁著大骨湯熬製的空檔,林霄拿開了大鐵鍋的鍋蓋。
此時燉煮海帶的水已經變為了淡淡的淺綠。
林霄打了一盆涼水放在一邊,將爐灶的火熄滅用竹筷夾出海帶。
放入冷水中浸泡,保存嚼勁和彈性。
待海帶完全冷卻後瀝乾水分取出。
取出十幾個海帶從中間一分為二切成合適的大小丟入骨頭湯中熬煮。
有了海帶,更好的激發了骨頭湯的香味。
光是聞著就讓人直流口水。
至於剩下的找來一片空地,鋪上芭蕉葉放上海帶晾曬。
海帶水分多不好儲存,只能將其曬成海帶乾。
在使用前用熱水泡開便可恢復原狀。
至於毛肚等各種火鍋材料都被丟入鹽水中清晰。
海鹽加靈泉水能更好的去除牛本身的腥味。
先前放在一邊的兔子皮又被林霄重新抓在了手上。
剛巧這肚皮的表面散發著一股淡淡的腥味。
另取一盆新的倒入鹽調配成合適比例放入兔子皮。
因為兔子本身的體積小,想用它的皮做大面積的皮質皮顯然不現實。
所以林霄就將視線放在了冰窖上。
因為冰窖的門一直是簡易的木板,無法隔絕外面的溫度。
皮製品恰好能很好的解決這個問題。
空氣中飄散著骨頭湯濃厚的香味。
扔垃圾回來的海東青一下就嗅到了香味衝進廚房。
經過長時間的熬煮,原先透明無色的水此刻呈現出濃濃的奶白色。
林霄瞥了一眼廚房,見那兩隻像守衛似的蹲在骨頭湯旁不動,看的他哭笑不得。
此時,兔皮已經浸泡完成。
換了一盆乾淨的清水將兔皮表面的鹽粒清洗乾淨放在太陽底下晾曬。
高溫暴曬會導致皮快速縮水,所以林霄特別準備了晾曬用的架子。
在兔皮的四周用繩子綁上分別拴在晾曬架上。
將整張兔皮最大限度的撐開。
以防因為晾曬急劇性收縮。
“師父沒米了。”廚房裡傳來霍辰的叫喊聲。
仔細一算,確實快了。
“來吧花豹,又是你的主場了。”
林霄拍了拍花豹的腦袋笑得一臉不懷好意。
這次出乎意料的花豹並沒有逃開,而是站著不動,一隻爪子她在灶台邊上。
眼睛直勾勾地盯著那鍋骨頭湯。
那意思再明顯不過了。
“行了,到時候少不了你的。”林霄哭笑不得的拍了拍它的腦門。
給花豹套上繩子,林霄進入儲物間中取出先前分出來的谷粒。
將其緩緩的倒入石磨上放在那個小孔中。
興許是因為身體變大了一圈,做起這種粗活更遊刃有余。
這才不過一小時,手中的鼓勵少了大半。
不斷的消耗補充,三小時過後,整成一個竹籃的谷粒總算是清理乾淨了。
將磨出的米裝入乘米的竹筒中。
目光無意間落在左側的稻田上。
幾天不注意,這水稻竟長得這麽高,估計再要個兩三天又是個收成的日子。
“沒天理呀,沒天理,我這生活在城市裡的人都要沒錢買米了,大神卻過得大魚大肉…”
“聽你這麽一說,我感覺我自己生在平民窟…”
“加一,月末了人財兩空,我都好幾天沒見過米飯長什麽樣了。”
“我可以推薦你們一本五塊錢如何花三天省錢小妙招?”
“真的嗎真的嗎?你可別騙我,我就等著靠這本書度過這個月呢?”
“當然是假的,說的你還真信…怎麽這麽單純?”
確實和林霄的這一片世外桃源相比,那些城市裡的窮苦青年確實算不了什麽。
“怎麽感覺我好像胖了…”
霍辰低頭捏了捏自己腰上的肉。
“啊啊啊,既然是軟肉!想當初我8塊腹肌現在怎麽就剩這一塊了?”
微微掀起衣服一角,露出那白花花的大肥肉。
看的霍辰變了臉色。
明明身在荒島,他怎麽越來越胖了呢?
“嗯…一定是師父的錯,都是生活條件太好,我都光顧著享樂了…”
仔細想想,跟著林霄他從來沒有為缺少食物擔心過。