但是具體吃什麽，員工們卻意見不一，有說要吃海鮮的，有說要吃日料的，有說要吃韓式烤肉的，最後還是曹麗娜說了：“你們還真想一次把老板吃窮啊，我建議吃火鍋，紅紅火火嘛，想吃海鮮也有，想吃肉也有，什麽都可以往火鍋裡下，大家的願望都滿足了！……”

  林夢龍讚賞地望了曹麗娜一眼，有個肯為自己精打細算的人力資源主管果然不錯啊，就大手一揮道：“行！那我們下班就一起去吃火鍋！……”

  此時的火鍋店還不像後世那樣在全國遍地開花，尤其是東海市這樣的海濱城市，人們都以海鮮等口味清淡的食物為主，口味比較重的川味火鍋在這裡很難打開市場。

  東海市作為一線大城市，火鍋店肯定是有的，在林夢龍他們公司不遠就有一家規模很大的川味火鍋城，而且加盟的是一個全國有名的火鍋品牌，環境很不錯，裝修得也挺豪華，林夢龍路過的時候看過幾次，有些印象，所以就決定去這家吃火鍋。

  不過當林夢龍帶著公司總部的二十多號員工走進這家川味火鍋城後卻皺起了眉頭，偌大的餐廳卻沒有幾個顧客，顯得很是冷清，更離譜的是林夢龍他們這麽多人來吃飯，餐廳的服務員卻沒有一個人主動上來招呼，懶洋洋地站在那裡閑聊。

  既然來了，林夢龍他們也不好掉頭就走，隻得自己找好位置坐下來，招呼服務員過來點菜，林夢龍笑著對員工們揮手道：“想吃什麽盡管點，不用真的擔心把我吃窮了啊！……”

  員工們都笑了起來，起哄道：“老板，我們不會客氣的，好不容易宰你一頓，我們肯定要吃個夠本！……”

  服務員懶洋洋地拿著菜單過來點菜了，林夢龍他們點了十份鴛鴦鍋底，其他各種品類的食材點了一大堆，吃火鍋就是這點好，可以選擇的食材品類很多，自己往火鍋裡下就是了，可以滿足不同人的喜好。

  吃火鍋還有一點好，就是所有食材都是提前準備好的，直接上上來就是了，不用擔心上菜慢的問題，所以很快琳琅滿目的食材就流水般地送上來了，曹麗娜率先舉起飲料杯道：“來，大家一起祝賀老板喬遷新居，喜提新車，搬進大別墅！老板，你要不要跟大家說兩句……”

  林夢龍擺擺手呵呵笑道：“不用搞得這麽正式，大家就當這是一次團建活動，前段時間大家都辛苦了，忙得都不顧上這些，以後這樣的團建活動每個月最少搞一次，而且我向大家承諾，只要大家能跟著公司一起發展，我要讓大家都住上大別墅，開上豪華車！……”

  眾人都歡呼起來，這段時間大家對林夢龍這個老板也有所了解了，他真的是一個說到做到的人，方才的話絕不是給他們紙上畫餅！

  大家說說笑笑地準備開吃，阿東最是猴急，夾起一隻大蝦放在火鍋裡涮了涮，就往口裡塞，才吃到嘴裡就“呸！”一聲吐了出來，大叫道：“我靠，這蝦不新鮮，都快臭了！……”

  給阿東這麽一提醒，大家也趕緊端起桌上的食材仔細觀察起來，結果發現除了豆製品類和素菜類的食材還算新鮮，其余的海鮮和肉類都不怎麽新鮮了，有的都有些氣味了！

  眾人就都有些火了，拍著桌子嚷了起來：“服務員，怎麽回事啊？你這裡的肉都臭了還給我們上上來了！……”

  一個男服務員走了過來，端起桌上的一盤牛肉聞了聞，自己也忍不住捏了捏鼻子，懶洋洋地道：“我給你們換去，不過估計廚房裡的也差不多，你們就將就著吃吧……”

  阿東一聽就火了，怒道：“你這是什麽屁話！這樣的東西能吃嗎？吃壞了肚子你們負責嗎？……”

  那男服務員還是個嘴貧的主，撇撇嘴道：“放心，吃不壞肚子，你放在火鍋裡多煮一會兒，什麽細菌都被高溫殺死了，能有什麽事？……”

  阿東更火了，正要和那男服務員理論，林夢龍擺擺手道：“算了，別和他一般見識，我們換地方吃飯，最多以後不來了……”說著就對指著桌上的食材對那男服務員道：“你把這些菜都給我們退了，我們都沒動過……”

  那男服務員又撇撇嘴道：“不好意思，我們這裡的規矩是點了的東西不能退……”

  林夢龍一聽也有些火了，冷笑道：“你們這是什麽規矩？變質了食材還不能退，你叫你們老板來！……”

  那男服務員依舊是一副無所謂的態度，懶洋洋道：“我們老板不在，你叫老板來也沒用，這規矩就是他定的……”

  眾人一看這男服務員這態度都壓不住火氣了，紛紛和他爭執起來，餐廳裡其他的服務員一見就都圍過來幫腔，最後連廚房裡廚師也跑出來了，手裡還拿著菜刀，顯然是把他們當成想吃霸王餐的了。

  林夢龍一看這場面就忍不住怒極反笑了，怪不得這家火鍋城門可羅雀，這樣的服務態度和餐廚管理生意能好才怪呢！

  突然他靈機一動，父親林勝利一直因為為自己還賭債不得不把家裡的小飯店給轉讓了耿耿於懷，自己上次回家也承諾要給父親弄一家大飯店，但是考慮父親年紀大了，做餐飲又很辛苦，所以還在猶豫要不要付諸行動。

  眼前倒是一個好機會，這家火鍋城按這樣子經營下去關門是遲早的事，如果自己把這家火鍋城盤下來，改造一下不就圓了父親的夢嗎？

  而且做火鍋店和一般的飯店不一樣，許多流程都可以標準化操作，只要把標準定好了，管理到位，服務到位，不愁生意做不起來，父親也不用像做傳統餐飲那麽辛苦，同時也可以打造品牌，快速擴張，算是為自己開辟了另一條財路。

  不過林夢龍知道如果自己貿然去找這火鍋城的老板去談轉讓的事多半要碰釘子，看這店裡的服務員就知道了，什麽樣的老板才能帶出什麽的員工，這火鍋城的老板多半是個不怎麽好打交道的主！