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《重生之猛龍回頭》第三十四章 水很深
  林夢龍讚賞地看了曹麗娜一眼,一個合格的人力資源主管就是要懂得幫老板查漏補缺,看來這個人才自己是選對人了,就指了指自己和阿東,哈哈大笑道:“沒漏,這不是有兩個采購嗎?!……”

  曹麗娜愣了一下,做生鮮超市采購無疑是最重要的崗位之一,也是最容易出問題的崗位,所以她才專門向林夢龍提出來,沒想到林夢龍卻是打算親力親為,這就讓她對林夢龍越發敬服了,采購固然是“油水”最大的崗位,但也是最辛苦的崗位,林夢龍作為老板卻把最苦最累的活攬到自己頭上,這樣的老板自然是值得敬佩的!
  倒不是林夢龍不懂得放權,實在是采購對於他的整個計劃太重要了,保證生鮮的采購價格低於市場價,還要保證生鮮食材的新鮮和健康,是他的計劃成功的關鍵,在創業初期,他只能親力親為,順便把阿東帶出來,將來這一攤子就交給他了,這麽重要的崗位他必須用自己最信任的人!

  接下來一段時間林夢龍就忙得腳不點地了,為了保證生鮮的采購價格低於市場價,同時還要保證食材的新鮮和健康,所有的生鮮品類他都是采用的直購方式,不經過任何的中間商。

  像蔬菜這些林夢龍就是直接找的郊區的菜農,家禽和蛋類也是直接找的養殖戶簽訂長期采購合同,肉類則是直接找的屠宰場,把價格都壓到了最低,還要求簽訂食材保鮮協議,不過因為林夢龍要的量大,而且是長期采購,加上他口才又好,所以這些生鮮品類的談判都很順利,把采購協議都簽下來了。

  好在露露已經康復出院回幼兒園上學了,上學放學都有校車接送,江如雪也銷了假回公司上班了,林夢龍還不至於分身乏術,這段時間他和江如雪的感情也逐漸升溫,爭吵也少了許多,所以林夢龍雖然辛苦卻感覺其樂融融。

  倒是江如雪見林夢龍每天早出晚歸,人都瘦了也一圈,有些詫異地問他:“你這一天到晚都忙些什麽?人都廋了……”

  林夢龍還不打算告訴江如雪自己開公司的事,就憨憨地笑笑道:“我和阿龍搞了點小生意,給人家送菜……”

  江如雪一聽就愣住了,以前的林夢龍可是從不願意乾這種又累又髒又沒面子的活的,看來他是真的變了!
  望著林夢龍有些消瘦的臉龐,江如雪鼻根有些微微發酸,沉默了一下道:“那你以後不用趕著回來給我和露露做飯了,我來做吧,別把身體累垮了……”

  林夢龍擺擺手笑道:“沒事,我扛得住,過段時間就好了,到時候我給咱們家換套別墅,再請個保姆,你要想上班就繼續上,不想上就回來當全職太太,我養你!……”

  江如雪白了林夢龍一眼,沒好氣道:“說你胖你還喘上了?就你給人家送菜能賺多少錢?還換大別墅?請保姆?我不上班不得喝西北風啊?你這愛說大話的毛病啥時候能改?……”

  林夢龍也沒有過多解釋,嘿嘿笑道:“我有沒有說大話你到時候就知道了,總之,你就等著過好日子吧!……”

  生鮮超市的籌建工作進展得很順利,重生前的林夢龍好歹是當過上市公司總裁的,下屬員工近萬人,識人之明還是有的,招聘的這些人都是精兵強將,執行力很強,三十家自有門店的選址工作已經基本完成,門店裝修也開始了,門店銷售人員也已經招聘到位,開始集中培訓,前期宣傳工作也開始啟動,開始在小區電梯和門口投放廣告。

  倒是林夢龍和阿東親自負責的采購協議洽談工作出了點問題,別的生鮮品類采購協議都簽得很順利,唯獨在海鮮采購上卻卡了殼。

  東海市是海濱城市,所以市民都有吃海鮮的習慣,哪怕太貴的海鮮吃不起,像白灼蝦、小黃魚、花螺、扇貝、生蠔這些常見的海鮮每天的需求量還是很大的,所以林夢龍要開生鮮超市,海鮮是必須拿下的!
  但海鮮市場這個行當水卻是很深的,多年來已經形成了固定的產、購、銷渠道,而林夢龍又要求所有生鮮品類的采購不經過中間商,必須直購,這就等於打破了這個行當傳統的產、購、銷渠道,自然不是一件容易的事。

  一般來說,生鮮超市批發采購海鮮都是去海鮮批發市場,而且通常來說除非需求量特別大,否則很難有議價權,因為這些海鮮批發市場的老板都很團結,早把價格都定好了,誰如果爛價的話就會遭到市場所有老板的抵製。

  所以林夢龍要想拿到低於市場價的采購價就必須繞過這些海鮮批發市場的老板,直接去港口找那些捕漁大戶采購,因為港口離市區比較遠,林夢龍每天還要趕回來給江如雪和露露做飯,時間上來不及,他就把這件事交給了阿東去談。

  但阿東回來卻告訴林夢龍,說港口那些捕漁大戶根本不和他談,因為他們隻做熟客,他們從海裡捕上來的海鮮還沒上岸就已經被人訂了,都是和海鮮批發市場的大老板簽的長期采購協議,陌生人根本不可能從他們手裡拿到貨!
  林夢龍就只能親自出馬了,帶著阿東開著車來到東海漁港,一下車就被空氣中那濃鬱的魚腥味給嗆住了,看來什麽行當賺錢都不容易啊,這樣的環境讓林夢龍在這裡待一天他都受不了。

  正好碰到有幾艘漁船捕魚歸來,漁民正忙著上貨,碼頭上全是忙碌的漁民,地上全是帶著魚腥味的汙水,林夢龍帶著阿東小心翼翼地穿行在人群中,想著該找誰談采購海鮮的事。

  正好兩個漁民氣喘噓噓地抬著一大筐海魚快步走過來,見到林夢龍擋在前面,就一邊揮著手一邊沒好氣地大喊道:“後生仔,快閃開!別擋著道了!真是的,這裡又不是觀光的地方,你跑這裡來幹嘛?……”
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