“這位兄弟，你到底是什麽人？為什麽知道我做菜所用的手法？”

  眯著眼看著肖神，李大維用一種冷若冰霜的語氣問道。

  聞言，肖神笑了笑：“我就是一個普通人而已，而且，你的做菜手法，似乎也並不算是多麽先進吧？別人怎麽就不能知道？論做菜，咱們華國才是真正的老祖宗。所謂的西餐，都只不過是變異之後的中餐而已，同宗同源，一脈相承，這難道有什麽奇怪的麽？”

  “說的太好了！！”

  “沒錯！！咱們華國的做菜工藝才是世界上最先進的！八大菜系各不相同，試問其余的國家，誰能有這樣的底蘊？”

  “這番話說到我心坎裡面去了，不過就是一些旁門左道而已，還真以為有什麽了不起的呢，西餐那都是給白毛動物吃的玩意！”

  ……

  聽完肖神的這一番話之後，相約飯店裡面的眾人紛紛開口說道。

  見狀，李大維的臉色陰沉到了極點。

  他的雙眸死死地凝視著肖神。

  足足過了將近一分多鍾時間，李大維猛然伸出手指著肖神：“這第二道菜，我要跟你比！！”

  轟！！

  伴隨著李大維這句話一說出口，大廳裡面的氣氛瞬間變得緊張起來。

  所有人的目光都是匯聚在了肖神身上。

  “沒錯！小子，這裡今天就你丫的話最多，有種的話，你就出來露兩手啊！單單靠著一張嘴誰不會說啊？”黃大發也是開口附和著說道。

  聞言。

  肖神笑了，而且還笑的非常爽朗。

  “你，有什麽資格跟我比？”

  止住笑容，肖神緩緩吐出了這麽一句話。

  誠如肖神所說，李大維連宋立都贏不了。

  他憑什麽跟自己比？
  說實話，肖神還真不願意髒了自己的手。

  “連宋師傅都贏不了，你有什麽臉面在這裡向我發起挑戰？”肖神再度說出了這麽一句話。

  “就是！連我都贏不了，你還想著跟肖先生比？簡直就是癩蛤蟆想吃天鵝肉！！”

  宋立甕聲甕氣的說出了這麽一句話。

  “你們！！！”

  聽完肖神和宋立兩個人的話之後，李大維氣的差點就暴跳如雷起來。

  要知道，李大維年紀輕輕能夠成為福壽樓的主廚，這就足以說明他的廚藝是非常高超的。

  畢竟他是從鷹國學藝歸來的，哪怕是當年在鷹國參加廚藝大賽，他都可以或多或少的拿到一些名次。

  這也就導致李大維內心極度的膨脹和驕傲自滿。

  當然，能夠在這個年紀就擁有如今這樣的成就，李大維也的確算是有驕傲的資本。

  然而，他還是錯了，驕傲是可以驕傲，但是如果你一直表現出來的話，一旦碰到真正的高手，那麽這份驕傲只會成為絆腳石！

  在肖神看來，李大維這引以為傲的資本，僅僅只是花拳繡腿而已，根本就上不了台面。

  想要跟自己比拚？
  他現在還真沒有這個資格！
  “走吧，宋師傅，咱們進廚房，我指導一下你清蒸鱸魚的幾個要素，到時候你自己來操作就行了。”

  不再理會李大維，肖神看著宋立開口道。

  “好！”

  此時此刻，宋立對肖神已經是佩服的五體投地了。

  自然是以他馬首是瞻。

  廚房內。

  “說起來，這清蒸鱸魚並不難，甚至還很簡單，只需要掌握住幾個關鍵要素就行了，鱸魚不能老，湯汁不能淡，配料不能少。掌握了這三點，咱們就可以開始準備材料了。”肖神孜孜不倦的說道。

  而宋立也是尖起耳朵仔細聽著。

  能夠得到肖神的指點，宋立非常滿意，畢竟，肖神在廚藝方面的理解，遠比他要厲害得多。

  一個廚師想要有所進步，就必須要讓自己不斷學習新的知識以及理念。

  “挑一條一斤出頭的鱸魚，必須要是母的，公的不行。”

  肖神再度說道。

  聞言，很快就會打荷的去挑鱸魚了。

  而與此同時，另外一邊，李大維等人則是回福壽樓去做了。

  很顯然，他們已經沒有臉面繼續在這裡操作。

  畢竟剛才都已經撕破了臉，如果還呆在這裡的話，那就顯得他們有點不要臉了。

  當然，對於肖神他們來說，這也是好事，最起碼這樣他們可以專心操作。

  鱸魚很快就拿來了。

  “肖先生，接下來呢？應該怎麽操作？”宋立看著肖神，一本正經的問道。

  深吸口氣，肖神將清蒸鱸魚的做法一股腦的全部說了出來：“做這道菜，一定要入味，一共需要八個步驟，第一鱸魚洗淨後在表面和魚腹內抹上適量的鹽醃製20分鍾，第二蔥薑切絲後均勻的碼放在魚肚內和魚表面，第三放入100℃蒸汽預熱好的蒸箱內蒸15分鍾，這樣做的目的，是為了鎖住鱸魚的鮮味，在最大程度上讓食客吃到最為正宗的鱸魚。很多時候，大家都是缺少了這一步，所以導致做出來的鱸魚味道口感差了很多！”

  “原來如此！！我就說嘛，以前我總感覺我自己在家做的清蒸鱸魚不好吃呢！敢情就是這個原因啊！！這次我學會了！”

  聽到肖神的話，黛妹若有所思的點了點頭道。

  “第四將蒸好的魚湯濾出，第五倒入鍋內，加入蒸魚豉油、耗油、糖，大火煮開，第六澆到蒸好的魚上，第七另起鍋，放入植物油，燒熱後放入花椒，炸出香味後挑出花椒，植物油可以提高魚的鮮味，而花椒的話，則是可以讓人們在感覺到鮮美的同時，還有一種淡淡的麻椒味，兩種味道相互碰撞，就可以在最大程度上將人的味蕾徹底打開！”

  “而這最後一步就是只需要將花椒油澆到魚上即可。這樣一來，一道非常正宗的清蒸鱸魚就徹底完成了，我剛才說的，宋師傅你都記住了沒有？”

  肖神臉上掛著一抹淡笑，緩緩說道。

  “嗯！！我都已經記住了！”宋立重重的點了點頭，看上去就跟一個虛心學習的三好學生一般。

  “那還等什麽呢？趕緊操作吧！這一次，只能成功不許失敗！爭取直接兩個菜把福壽樓乾掉！”

  肖神拍了拍宋立的肩膀，用一種語重心長的語氣說道。