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《穿越古代,本想摸魚卻名滿天下》第11章 站著進來 扶牆出去
  坡地大概有二百多畝的面積,按一畝地平均打七十斤黃豆,這二百畝產出就是一萬四千斤。

  一文錢一斤半的雜糧價格算,這就是九千多文,當然這是到糧去購買的價格,按糧鋪實際的收購價格算,也是價值四千多文。

  這是很大一筆錢了,如果買高粱或者小麥能夠買兩千斤。

  這時候一畝地的高粱產出也就一石多,也就是一百二三十斤。

  這都快趕上戰輝家二十畝地的產出了,村裡人真豪橫滿地的錢不撿啊。

  其實戰輝是想錯了,糧鋪雜貨鋪不是無限收黃豆的,收來的豆子一般都是家裡養羊的或者家裡有馬的來買還是應急才到糧鋪裡去買的。

  鎮北都護府這地方地廣人稀而且氣候和土地太適合黃豆生長了。

  說遍地是豆子有些誇張了但是產出確實不少,所以糧鋪沒事收那麽多豆子幹嘛除了腦袋有坑了。

  再說人工收割高粱累,收豆子就不累了?能比收高粱強點也強的有限。

  不是家裡有牲口養誰來弄豆子,荒地多的是開荒種高粱不香嗎?
  黃豆曾經也被當過主糧,按照這年代做飯的方法,黃豆煮完實在是太特麽難吃了,豆腥味大吃久了真的讓人難以咽下去。

  而且吃多了脹氣,你以為你吃飽了結果過了會放了幾個屁就又餓了。

  這時候又沒有喝開水的習慣,這下妥了黃豆配涼水一旦吃不好,這時候你就不能相信放的任何一個屁,控制不好大概率會噴出來點什麽,這畫面想想都讓人瑟瑟發抖。

  這樣那樣的原因,阻擋了這時候的人們對黃豆的開發。

  可以說這世界上除了戰輝,也沒誰知道黃豆能做豆製品能榨油了,這才讓戰輝有發揮的空間。

  所以說黃豆的價值並沒有戰輝想像的那麽高。

  發散完思維的戰輝把陶缽裡的油又折到了壇子裡,蓋上蓋子收了起來,對吳大郎說道:“這油我先收著,暫時先不給你家拿去了,等豆子打的多了,再榨的時候再給你家拿去些。”

  吳大郎一點也不在意,以前沒油吃飯也吃的挺香,而且有油了也不知道該怎麽吃,就知道這玩意貴。

  東西是人家置辦的方法是人家想的,讓你看著怎弄都是天大的人情了哪敢多想別的。

  戰輝看著油有些發愁了,還是沒控制自己,榨油是很爽但是太費豆子了,先弄點自家夠吃就行了,還是老老實實先做豆腐吧。

  把油收好,又把第二天做豆腐用的豆子泡上,忙完這些天也黑了。

  被火烤了一天的戰輝也沒啥胃口了,扒拉幾口飯就吃不下去了,放下碗筷洗漱一下就一頭躺到床上睡覺了。

  次日醒來的戰輝總算恢復了些活力,昨天飯吃的少所以一早起來肚子就咕咕叫了起來。

  作為擁有二百畝野豆子的戰輝終於財大氣粗了起來,讓吳大郎拿著糧去和村戶換了一小框雞蛋回來。

  這個時節還能長在外邊的就只有韭菜了,所以平整院子的時候沒動韭菜。

  讓三娃到院子裡割了一大把韭菜,自打戰輝穿越過來看見院子裡的韭菜,就一直琢磨怎麽吃這個韭菜了。

  想來想去以自己的水平只會做用油炒著吃的,烤韭菜能烤,但是沒調料啊光撒鹽沒法吃,所以油弄出來之後這第一道菜必須得有韭菜,不光好吃還促進男人生長發育啊。

  換了雞蛋回來戰輝好毫不猶豫的咣咣打了八九個雞蛋,在陶缽裡攪拌均勻又把韭菜切成小段。

  刷鍋,到油,油開了倒進去一半的雞蛋液,炒熟之後盛出來放到一邊,又倒了些油,油開之後把韭菜放裡一半來回翻炒。

  炒的差不多了把剛才炒好的雞蛋倒了進去,翻炒幾下撒鹽,大鐵鍋實在是抬不動,要不戰輝都想表演個顛杓了。

  就這樣都把其他三人都看的目瞪口呆,當然不是看戰輝,是看著那韭菜炒雞蛋眼睛發直,菜原來還能這樣做,飄出來的味道就香的要命了,這要吃到嘴裡,不知道會美成什麽樣。

  就連二郎都忘記戰輝一下弄了那麽多雞蛋的敗家行為了,黃黃的雞蛋,綠綠的韭菜看著就有食欲,一直不停的在吞咽口水。

  戰輝把剩下的韭菜和剩下的雞蛋液撒了鹽攪拌在了一起。

  把鐵鍋裡又倒了些油油燒開往裡一倒。不是平底鍋所以弄不成韭菜餅了,索性拿著鏟子來回翻炒了起來味道一樣就可以。

  戰輝是真饞了,雖然兩種做法的區別不大,但是味道還是有差別的,反正自己就會這兩種做法就全都弄了。

  把菜盛出來之後戰輝把剩下的幾塊豆腐拿了出來,先讓吳大郎弄個蔥拌豆腐。

  戰輝想了想,拿了兩塊豆腐切了小塊,燒開水用水把豆腐焯了,準備做個豆腐湯。

  二郎昨天割豆子回來的晚,戰輝也忘記給二郎留了,所以二郎沒見著做豆腐,又是一臉懵逼這白白的又是啥,自己怎麽什麽都看不懂。

  看著二郎的模樣戰輝心裡很得意,繼續倒油,放蔥花,倒水,炸鍋以後水開了把焯好的豆腐放進去。

  不過光有豆腐,看著實在是清湯寡水的,又去院子裡割了些韭菜,趕緊洗淨切成兩段等了一會才放進鍋裡。

  其實也可以放蘿卜和豆腐一起燉,但是還得切塊,切絲戰輝嫌麻煩就沒弄蘿卜。

  戰輝其實也不確定豆腐湯放韭菜好吃不好吃,只是隱約記得可以,反正放的也不多應該口感還可以。

  做完所有的菜戰輝也是挺滿意,這也算是三菜一湯了,和在地球沒上的時候沒啥區別了。

  剛把菜端到屋裡睡覺的木板上,那三貨也不管規矩了盛了飯直接開造。

  屋裡沒有一個人說話,全是啼哩吐嚕吃飯的身聲音。

  戰輝見二郎也吃的狼吞虎咽的,賤兮兮的問道:“二郎哥就問你好吃不好吃!”

  二郎也不說話就是點頭,一邊往嘴裡塞一邊點頭。

  “這白白的嫩嫩的是啥知道不,還有知道不知道這油哪來的嗎?”

  二郎又開始搖頭,即使是搖頭嘴裡也是在不停的咀嚼著,把戰輝看的直砸吧嘴,真難為這孩子了,這操作有點難啊。

  “嘿嘿哥告訴過你豆子是寶貝,這都是從豆子裡得來的。

  哥不是敗家子,你把心放肚子裡吧,別整天板著個臉了,哥說過會帶上你們過上好日子。”戰輝借機賤兮兮的給二郎做心裡建設。

  戰輝跟二郎說話的功夫,菜就被其他三人吃下去一半了,見這情形再說幾句估計湯都沒了,所以戰輝也不說話了,開始猛吃猛喝起來。

  半大小子吃窮老子這話說的一點沒錯,四個貨風卷殘雲把飯菜吃的一點不剩,真是站著進屋,扶牆出去。

  四人到院外靠牆根底下,按大小個坐了一排動不了了,都吃到脖子根了,只能坐下消化消化。

  四人也都不說話,其他三人回味著剛才吃過的那些菜,臉上掛著濃濃的滿足感。

  戰輝是閉著眼琢磨著需要改進的地方,打算待會和點泥,把灶台三個引火口堵上兩個。

  可這也是治標不治本的辦法,如果想要成規模的榨油和做豆製品必須得建廠房了。

  在家裡這麽小打小鬧的實在折騰不開,不過現在才剛剛起步,只能慢慢來。

  四人舒服的快眯著了的時候,有村民來了院子門口。

  “戰家大郎在家呢。”

  “老王叔您來了,快進院子裡來坐會。”戰輝見是之前幫忙秋收的村戶老王叔,趕緊往院子裡讓。

  走進院子老王叔沒坐下對著戰輝說道:“大郎你昨日給送的那個叫豆腐的還有沒有了,按你的說法做了給我娘吃了。

  老太太說這個不用牙也能吃的下,還不傷胃老太太吃的很高興,所以過來問問放心大郎不白要的。”

  “老王叔,您可真孝順啊老人家有福氣啊,不過昨日做完的都沒了,等小子再弄些豆子做了給老人家送去兩塊。”

  “大郎這可使不得你家的情況我哪能不知道,再說這個東西以後少吃不了,哪能總白吃你就說怎麽賣吧這個東西。”

  見村裡人找上門來,戰輝強壓著笑意客套幾句以後說道:“老王叔實話和您說,這豆腐是小子家遭難的時候小子自己琢磨的救命吃食。

  因為沒有野豆子說不得我一家早就餓死了,所以豆子如同我家的再造父母小子才起名叫豆父的。

  老王叔您是個孝子想讓老人家吃的好些,讓小子真是欽佩,這豆父小子能做,但野豆子昨日做豆父全都用完了,等小子再打了豆子做好給您送去。

  至於價錢都是一個村的,鄉裡鄉親的谷子裡長滿了故事,額,鄉裡鄉親的互相照應是應該的,這樣吧咱們村裡的人吃豆父就用二斤打好的野豆子來換吧您看怎麽樣?”

  老王叔聽完戰輝叭叭說了一大堆以後滿臉黑線,你家院子裡就曬著豆子呢,瞪著眼說瞎話真的好嗎?

  不過也沒計較,二斤豆子換塊豆腐也挺劃算,說道:“這個好,這個好,大郎真是咱們村的好後生,我現在就回去把家裡的野豆子先給你拿來,你先做用來做豆腐,我拿的豆子記個數日後想吃了就來拿。”

  “好嘞,老王叔,就這麽定了。”戰輝笑著應到。

  院裡的三人齊齊的張大了嘴,擦,還能這麽操作,還能再無恥點嗎。

  摔完腦袋就吃了一頓野豆飯吧,這就再造父母了?吃雞呢?你自己做的你心裡沒數?那毛豆也是怎麽吃都是香的。

  再一個院子裡都曬著二郎割回來的豆子呢,居然說家裡沒豆子了,天啊,輝哥摔著的是腦袋,怎麽心黑起來了呢。

  別人不知道一斤野豆子出多少豆腐可吳大郎和三娃知道啊,都跟著動手做的。

  吳大郎是徹底的蒙圈了,十五斤豆子出了六十多將近七十斤的豆腐。

  一塊豆腐燒火錢和鹽鹵錢都算上再把人工加了,說個大數一塊豆腐抵一斤豆子那還剩一斤豆子呢。

  再往下算吳大郎也算不明白了,就知道這玩意能換好多豆子,反正就是非常賺錢。

  還好輝哥對自己好,不然把自己賣了還得幫他數錢。

  三娃只是對於戰輝張口就來的忽悠感興趣,不管有的沒的,就覺得戰輝說的話聽著好聽。

  而且老王叔還很高興的樣子,自己以後也要和大哥一樣,說話好聽,忽悠了對方對方還很高興。

  二郎則震驚於這真是野豆子做出來的,之前是真的錯怪了大哥了。

  以後不管大哥有病沒病,都是大哥有理,大哥說的對,大哥說啥是啥,二郎的節操瞬間摔的滿地。

  戰輝心裡美滋滋,這波超神了,對自己的靈機一動非常滿意,這就不用自己費力去打豆子了,村裡人誰想吃豆子了拿二斤來換,妥妥的雙贏啊。

  中午的時候老王叔給送來了六十斤豆子,說這數字好記能換三十塊豆腐,問了戰輝明天早上就能做好定了時間就高興的走了。

  戰輝有點低估了豆腐的威力了,這相當於多了一個一年四季多能吃的菜,村戶雖然還沒想明白豆腐的其他吃法,但並不影響對豆腐的喜愛。

  軟軟的,味道也好,雖說不能天天吃但隔三差五的吃一回,也是豐富了菜品啊,比冬天天天吃醃菜幸福太多了。

  從老王叔開始陸陸續續到天黑,有不少村戶都過來打問,期中也有沒幫戰輝家秋收的村戶,估計是聽幫忙的人吃完了說的,還有些不好意思的問能不能也用野豆子換。

  戰輝一揮手,一視同仁,只要是村裡的村戶都可以換。還安慰家家都忙著秋收,總不能自家地不管就幫別人乾活,再說誰家還沒個事啊。

  村民們得了戰輝的承諾高興的回家了,而戰輝因為能用豆腐換豆子也是笑的眼睛眯成了一條縫。

  戰輝看了看村民給送來的豆子,心情美美的,幸虧早起沒急著做昨晚泡好的豆子,不然哪能有這樣的好事,廢了十多斤豆子,換回來這麽多,這買賣劃算。
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