陳實衝出審訊室，扶著牆壁，一陣陣想吐。

  林冬雪也是一臉煞白，陳實說：“要不要先去醫院洗個胃？”

  “昨天吃的，都已經到小腸了，能洗得出來嗎？”林冬雪自欺欺人地說：“不可能吧，怎麽可能，絕對不可能！”

  本來還想去吃早飯的，現在陳實一點食欲也沒有了。

  張發榮剛才說那些肉其實是人肉，來源更加地聳人聽聞，那是張浩父親的肉。

  林冬雪說：“可是如果是那個肉……我們不可能吃不出來，牛肉的口感、味道和別的肉是不一樣的。”

  “去作化驗！”

  聽見這個要求，彭斯玨斷然拒絕，“肉的成分都是蛋白質和脂肪，就算用質譜儀也辨別不出來是哪種肉，我化驗不出來。”

  “我想個辦法！”

  陳實跑到食堂去借了一口鍋，跑到技術中隊，彭斯玨轟他走，“你別在我這弄啊！”

  “這關系到我以後能不能香噴噴地吃肉，你有點同情心吧！”

  “那又有什麽關系呢，人肉、牛肉，不都是蛋白質嗎？”

  “彭隊長這麽想得開，待會如果是人肉的話，你來一塊嘗嘗？”一提到人肉，陳實又是一陣作嘔。

  林冬雪小聲說：“不會的吧，吃起來明明是牛肉啊。”

  彭斯玨說：“知不知道有種東西叫牛肉膏。”

  “那是什麽？”

  “牛骨、牛油提煉的一種添加劑，可以把其它肉類加工出牛肉的味道。”

  一聽這話，林冬雪突然不淡定了，其實這一層陳實早想到了，但他不想說出來。

  牛肉價格高，為了降低成本，一些出售牛肉的店用的其實都是豬肉，牛肉膏可以讓豬肉完全地做出牛肉的味道和口感。

  蛋糕裡面有塑化劑、油條裡面有洗衣粉，以及廣泛運用於麻辣燙館子裡面的一滴香，這些陳實心裡都清楚，有時候出去吃東西，純屬眼不見為淨，畢竟中國人的體質，毒抗高。

  但昨天吃的如果真是人肉的話，就真的受不了了！
  他用酒精爐加熱鍋子，把肉餡放進去煎，很快出來了一股牛肉的香氣，林冬雪又聞又看，說：“質感和氣味都是牛肉哎！”

  “你見過人肉餡嗎？”

  “沒有……”

  “我估計這肉餡裡已經摻了東西，還是去現場看看吧，如果這家店用了牛肉膏，那這肉就得好好驗一下了。”

  兩人來到張記湯面館，妻子正在收拾店鋪，見警察又回來了，關切地問：“我丈夫什麽時候能回來，這事不是他的錯，為什麽還要拘留。”

  “畢竟是持械傷人，我們得弄清楚才能放人，希望你諒解。”

  “唉，他要是真坐牢了，我和兒子要怎麽生活呀！這家店的湯頭是祖傳的，配方只有他知道，沒了他我們根本不能營業。”

  “放心，不會拖太久的……我們來找你是想問別的事情，這家店的肉源是哪裡？”

  “肉源？我不太清楚，都是師傅們去采購的。”

  “有聯系方式嗎？”

  一會功夫，幾個師傅被叫到店裡，當問起肉源，他們有點含糊，隻說是菜市場買的，但又拿不出任何憑證，陳實換了一個問題：“你們用了牛肉膏嗎？”

  “沒有……沒有……”師傅們一起否認，態度可疑。

  “好吧，你們先回去吧！”

  陳實和林冬雪開始在店裡四處搜，終於在一個最底層的抽屜裡發現了幾個綠色的小罐頭，打開其中一個聞聞，一股濃鬱的牛肉味道撲鼻而來。

  林冬雪的臉變了色，“我再也不出來吃東西了。”

  陳實看著這玩意發呆，突然說：“我怎麽這麽傻，如果真有這件事，查查那個人在哪就是了。”

  他問張浩妻子，“有件事情想了解一下，張浩的父親在哪？”

  妻子面露難色，“他……他……失蹤了。”

  “失蹤多久了？”

  “你們等一下。”妻子跑到樓上，拿下來一遝紙，是打印好的尋人啟事，上面寫著張發德於17年初走失，走失時的外貌特征，家屬聯系方式等等。

  林冬雪打電話給派出所問了一下，然後小聲對陳實說了結果，陳實說：“派出所沒有備案，你公公失蹤了，你們隻貼了尋人啟事，卻不報警？”

  “我也不太清楚，是我老公做的。”

  “你老公做的！？”

  “不不，我意思是，打印這些都是他弄的。”妻子看著有點慌張。

  “失蹤兩年了，一點消息也沒有嗎？”

  妻子搖頭。

  陳實好像明白了什麽，張發榮知道這件事情，卻秘而不宣，以此敲詐侄子，他的直覺是正確的，當事人反常的態度，說明這背後可能藏著命案。

  回想一下，這家店也是停業了兩年才重新開張。

  林冬雪朝陳實遞個眼色，兩人來到外面，林冬雪說：“張發榮的口供和張浩的口供對不上。”

  “昨晚的事情？”

  “是的，張浩說看見一個人蹲在地上鬼鬼祟祟，心裡害怕，就持刀自衛；可是張發榮卻說，當時他開口喊了張浩的名字，對方已經認出了他，還是揮刀砍過來。”

  “張發榮的傷在哪？”

  “背後……”林冬雪指指自己的肩胛骨，“這裡，還有背上兩刀。”

  陳實思考著，“既然是親戚，第一刀砍下去，對方肯定會開口，又追砍兩刀，這很可能是要殺人滅口。”

  “殺人滅口？你是說張浩真的殺了自己的父親？可張發榮並沒有證據啊！”

  “沒有證據，但是他知道，並以此敲詐，這就是一個威脅！”

  “難怪你剛剛在審訊室裡嚇唬他，你懷疑這裡面有案子？”林冬雪回望這家老店，“你之前不是說，害怕明天吃不著這家店的早餐了嗎？”

  陳實笑了，“比起湯面，真相對我的吸引力更大……再去搜一搜吧！”

  林冬雪請張浩妻子先行回避，兩人在店內展開了地毯式搜查，一樓並沒有什麽可疑之處，正在考慮要不要去二樓看看，陳實注意到冰櫃後面的牆有點異常。

  他叫林冬雪幫忙把冰櫃挪開，那面牆的牆紙微微浮起，用手指敲打發現裡面的空的。

  陳實當機立斷，拿起一把菜刀，把牆紙劃開。

  牆紙下面只是一塊木板，林冬雪的心情有點忐忑，陳實把木板掀起來，後面露出一個洞，當他把手伸進去時，神情發生了變化。

  他掏出來一塊燒焦的骨骼，從尺寸看是人類的脛骨……