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《少年山神的悠閑生活》第十二章 除夕節的忙裡忙外
  在這一天,人們會將家裡家外打倒的乾乾淨淨,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠。

  古詩有雲:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”,說的便是這個時候。

  雖然隨著時代的發展,華國的年味似乎是一年不如一年了,但是在張家村,卻還是處處可見這種喜慶的氣氛。

  家家戶戶的大門上都貼上了兩尊門神,嶄新嶄新的,顯得格外精神;火紅的春聯貼在兩邊,表達著對新年到來的歡喜。大門兩邊掛上的紅通通的大燈籠,在微風中輕輕搖擺,發出吱吱嘎的聲響,好像一個個調皮的孩童在歡迎新年的到來。

  除夕的這天,張家村的村民們都起了個大早,開始裡裡外外地忙活開了,雖然前幾天早就已經將家中的裡裡外外打掃得乾乾淨淨,但是幾千年來的習俗還是讓他們覺得,如果不在今天掃幾下地就不算是過除夕了。

  當然,這些忙碌都是大人們的,這一天是所有孩子最快樂的一天,白天可以自由地在外面玩耍,劈裡啪啦地將鞭炮炸遍整個村子;到了晚上,還能領到一個個紅紅的壓歲錢,雖然這個錢不能馬上用,但是把它壓到枕頭底下枕著睡覺,想來夢中睡著也會發笑。

  這一天,開心照例起來得很早,雖然昨天晚上為一幫吃撐的家夥忙到大半夜,但是早已經鐵打不動的生物鍾還是讓他準確無誤地從睡夢中醒來了。

  “汪汪!”剛剛走出房間,灰仔便輕聲叫喚了兩聲,隨即便朝包子鋪奔了過去。

  開心疑惑地抬起頭,隨即發現,包子鋪的燈竟然亮著,裡面還不時發出陣陣聲響。

  “怎麽回事?難道好漢叔他們忘記今天已經放假了?”開心疑惑地來到包子鋪,卻發現竟是自己的父親正在案幾上忙碌著,視線一掃,在父親旁邊的桌上已經擺放著四五十個包裹好的餃子。

  至於灰仔,此時正蹲在一旁搖著尾巴,像是跟父親說著早安。

  “爸,你做這麽多包子幹嘛,我們今天又不開張?”開心疑惑地走上去,帶著一絲關切,“你身體還沒康復,可不要累著了。”

  “沒事,”步淵庭笑了笑道,“這段時間感覺身體好多了,這手腳也有勁了,剛巧我看鋪子裡還有一些剩余的肉餡兒,就去附近的菜場買了點餃子皮,這幾天要是去晚了,菜場可就沒有啥好東西留下了!”

  “爸,現在都啥年代了,就算菜場沒有,超市還有呢!”開心笑了笑道。

  “得了!敢情兒子長大了,竟然敢嘲笑老爸落伍了!”步淵庭擺起臉孔道。

  開心頓時一臉的惶恐:“不敢不敢。”

  只是那一雙帶著微笑的眼睛卻是徹底出賣了他。

  父子倆雙目交接,頓時哈哈大笑。

  “爸,你先休息一下吧,剩下的讓我來好了。”開心笑了笑道。

  “好的,那我休息一會兒。”大清早起來跑了趟菜市場,回來後就開始包餃子,步淵庭確實也感覺到有些疲憊了,不過相對於之前走兩步路都要喘兩口氣的狀態,現在的身體已經好太多了。

  開心在簡單地洗漱了一下後,便來到了桌台前,繼續包起餃子。

  存放在冷藏櫃中的肉餡是送往水泊梁山的那一批肉餡中剩余下來的,將近二十斤左右,開心包的興起,竟忘記了去留意個數,將所有的肉餡全給包成了餃子。

  等到開心回過神來,肉餡已經空了,看著一桌子的白嫩嫩的餃子,開心粗粗一算,這裡起碼有好幾百個餃子,頓時一陣苦笑:“爸,你怎麽買了這麽多的餃子皮啊?也不提醒我一下,這麽多餃子,你這是打算我們這幾天都吃餃子過日子了?”

  面對兒子的調侃,步淵庭笑了笑道:“這個你就不要擔心啦,餃子自然會有它的去處。對了,我在廚房給你準備了一些白粥,放在電飯煲裡,還熱著,快去吃了。”

  “哦。”開心這才想起自己早飯還沒吃,拿過一旁的抹布擦了擦手,結下了腰上的圍裙便離開了包子鋪。

  自從山神空間的五谷雜糧成熟後,開心便將家中的米糧都換成了空間大米。

  雖然已經在京華住了十幾年,但是步家父子最喜歡吃的還是香噴噴的大米飯。

  吃完白粥,開心回到包子鋪,卻見父親已經用紗布將餃子蓋了起來。

  “爸,念櫻姐那邊還要我給她送車蔬菜過去,我順便還得在那邊幫下忙,中午就不回來了,大米我已經用水浸泡著裡,中午的時候你放鍋裡煮一下啊。”開心說道。

  “知道了,”步淵庭擺了擺手,“別把你老爸我當成三歲小孩好不好,我能自己照顧自己的!”

  “嗯。”開心點了點頭,蹲下身子摸了摸腳邊灰仔的腦袋,隨後便除了客廳,進了大棚。

  從大棚裡搬了些蔬菜出來,當然有一部分是直接從山神空間挪出來的,將它們搬上了後車廂,開心駕著越野車便出發了。

  隨著時間的推移,聞人念櫻的餐廳目前的火爆程度已經達到了一個讓人驚羨的程度,年夜飯早已經被搶訂一空,而那些限量供應的極品蔬菜更是受到了熱烈的追捧,有人更是直接開出了一千塊想讓餐廳來額外製作一道清炒大白菜,但最終還是被餐廳方拒絕了。

  餐廳方的這一行為也讓顧客們知道了,所謂的限量供應並不只是坐地起價的噱頭,這極品蔬菜的供應能力確實有限。

  物以稀為貴,由此,這些限量供應的蔬菜在食客們心中的地位就更高了。

  但凡有人能夠點到一盤限量供應菜,那必然是一件很有面子的事情,在朋友圈內也能大大地長臉。

  當開心駕著車來到餐廳門口的時候,門口兩邊的道路上早已經停滿了車,所有的車位都被擠得滿滿當當的。

  開心招呼了幾個早已經等候在門旁的幫廚,經過這段時間的相處,大家也都熟識起來了。

  將所有蔬菜都送到廚房,開心尋了個車位將車停好,便到餐廳幫忙去了。

  雖然聞人念櫻以平常工資的四倍價格留住了所有的員工,但是對於越來越火爆的生意,餐廳裡的人手還是有些相形見絀的,這不,迫於無奈,聞人念櫻將自己的寶貝女兒唐俏俏都給拉來做了壯丁,還美其名曰:體驗生活。

  經過了幾天的實習,唐俏俏倒是還乾的有模有樣,看到開心進來,便高興地跟他打了聲招呼,隨即又低下頭去記菜單了。可不像頭一回,看到開心進來,立刻就把菜單一扔,直接拋下客人跟開心聊天去了。

  笑著跟唐俏俏打了個招呼,開心便徑直進了上了二樓,換上了給自己準備好的廚師服,便來到了廚房。

  此時,仇隱正在一旁指揮著廚師們做菜,看到開心磨磨蹭蹭地過來,頓時一陣笑罵:“你小子還磨蹭!快點乾活啦,要不然客人都要把餐廳給掀翻了!”

  開心嘿嘿一笑,隨即便走到自己的桌台前,開始了每天例行的工作——切菜。

  試問,整個廚房內,還有誰的刀工比開心更出色的?還有誰的手速比開心更快的?

  所以,一個艱巨而光榮的任務就落在了開心的肩上,那就是——切菜!

  大白菜、青菜、蘿卜、黃瓜,萵苣、芹菜、西紅柿、茄子、土豆等等等等,但凡是要烹飪的蔬菜全都早已經擺放在了開心的案頭,就等著開心動刀了。

  開心也不矯情,操起雙刀,光華乍起。

  每每這個時候,周邊的廚師們總會不自覺地停下手中的活來,雙眼緊緊盯著開心,目眩神迷。

  此等刀技,實在是讓人心之向往啊!

  心中夢想著自己什麽時候能有這樣的刀技,然後在仇隱的呵斥下重新回到了現實,擺弄著手中的鍋碗瓢盆,該幹嘛去幹嘛去了。

  一個小時後,開心完成了工作,隨後便興衝衝地跑到仇隱身邊,看著他如何指點廚師燒菜了。

  雖然仇隱自己不能動手,但是僅僅只是口述,便能讓人獲益匪淺,這便是當年的華夏十大廚王的實力。

  在仇隱的指點下,餐廳廚師的廚藝確實有了很大的進步,從一開始只靠著仇隱一人撐著,到現在有幾位廚師能撐得起來,這不得不說都是仇隱的功勞。

  相對於廚房內熱烘烘的忙碌,餐廳中的忙碌則顯得有些喧鬧了,客人們急著點菜,你一言我一語的,隻把人的腦子轟得嗡嗡作響。

  開心在聽完了仇隱對於油燜竹筍的指點後,便離開了廚房,轉戰餐廳。

  從某種角度來講,開心頗有點磚頭的意味:我是社會主義一塊磚,哪裡需要哪裡搬。

  一直到下午兩點左右,餐廳才真正空閑下來。

  聞人念櫻抹了抹額頭上的汗漬,笑著說道:“開心啊,這段時間還真多虧你了!”

  開心笑了笑道:“哪有啊,我還要多謝念櫻姐你呢!讓我每天可以學到一道菜,再過幾天,我都能擺一桌滿漢全席了!”

  唐俏俏頓時俏皮地笑道:“嘻嘻,那敢情好!下次我生日,就讓開心哥哥來弄一桌滿漢全席好了!”

  “呃……”開心頓時發覺自己牛皮吹破了,不知該如此為好。

  “哈哈。”在場的都是餐廳內部的人員,看到開心那囧樣,頓時哈哈大笑。

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