轉眼距離東方教授的私人小宴已經過去了一周，蘇曼在食堂越發的駕輕就熟，今天做的是螞蟻上樹和溜肉段，螞蟻上樹聽著名字有趣，說白了不過是粉絲炒肉末。

  粉絲形如樹枝，而肉末形如螞蟻，以形取名，所以叫做螞蟻上樹。

  說起粉絲，也是普大喜奔的食材了，無論南北方，不分男女老幼，都愛食之，區別在於北方的粉絲，多為土豆粉，南方則是地瓜粉。

  相對而言，土豆粉更加清亮透徹，地瓜粉往往略帶了些紅褐色，而吃起來的話，土豆粉更為順滑，地瓜粉則是粘糯，富有嚼頭。

  東北名菜，小雞燉粉條，用的就是土豆粉；而川式火鍋裡用的，往往是地瓜粉了，尤其是地瓜寬粉，煮熟了吃，口感潤滑，又夠筋道，是吃川式火鍋必點之物。

  鑒別粉絲好壞，往往看粉絲在水中的耐煮性，煮的時間越長，粉絲越筋道，口感也越好。

  所以在烹飪粉絲之前，往往要把粉絲浸入水中，泡上半個小時，等粉絲變粗，顏色也從白色變的清亮透明，就可以拿出來直接烹飪了，下鍋即熟，無需過多烹煮。

  所以街邊小吃酸辣粉，無論用的是土豆粉還是地瓜粉，都是提前在盆裡泡好，等客人來了，往燒的滾開的水裡一煮就好。

  螞蟻上樹的粉絲也是這樣，蘇曼提前浸泡了，等開飯的時間到了，和事先切好的肉末混合到一起，一炒就好。

  而另外一道溜肉段則是東北菜，做法卻和川菜中的回鍋肉有著異曲同工之妙。

  簡單說，就是把肉裹上蛋清澱粉，在鍋裡炸熟，然後加入青椒略一煸炒，加入適當澱粉勾芡，綠色的青椒加上金黃色的肉段，看上去十分漂亮。

  這道菜的關鍵，也是時間問題，在客人來之前，把肉段炸好，再快速的溜炒，盡可能的保留了肉段的香酥。

  吃起來口感香膩，肉段鹹酥，十分適合用來下飯。

  蘇曼仔細的把兩張照片上傳，一張螞蟻上樹，淡紅色的粉絲中夾雜著金黃色的肉末，加上旁邊金綠相間的溜肉段，非常漂亮。

  同時簡單寫上了她做這兩道菜的心得：

  ——螞蟻上樹的粉條浸泡時間要適度，肉末事先略一過油，加點蛋清，炸成金黃色，菜的顏色會更漂亮。

  關鍵是炒製這道菜的油一定要用料油，放足了花椒和辣椒，炒出來的粉絲才夠味！

  加水的話，最好用煮骨頭的老湯，這樣粉絲的味道才足夠鮮美。

  ——溜肉段把握好火候，翻炒的時間不宜過長，肉段最好用裡脊，這樣口感香酥，又不會過於油膩。

  一篇圖文並茂的博文迅速誕生，蘇曼習慣性的用鼠標拉著橫條，一張張精美的菜肴圖片出現在了視線中，這些菜色全部出自她的手中，累積到一起看，異常的有成就感。

  到了下方，開始出現了粉絲們的留言：

  ——求指導！這個溜肉段看著好誘人，求詳細配方！

  ——哇，大廚就是大廚，做的普通的醬土豆也這麽誘人！

  ——嗯嗯，調色真的很重要，看來以後家裡要經常備著胡蘿卜和青椒了！

  最上方儼然已經出現了剛剛發布的博文的留言，蘇曼會心一笑，在那個叫做天使愛吃肉的粉絲下留了言，把做法詳細的解說了一遍。

  她的博文發布不到一周時間，就已經擁有了上千粉絲，全部得賴於華夏大學校園前線論壇的助力，她的博客地址被版主公然置頂，一呼百應，不少同學都跑來捧場。

  據她所知，這個叫做天使愛吃肉的粉絲，就是學校裡管理學院的一名學姐。

  蘇曼站起身，伸了個懶腰，看看時間差不多了，拿起了外套向外走去，今天是青年廚師爭霸賽的開幕儀式，她得代表北京飯店出席。

  蘇曼和王蒙打過招呼，王蒙意外的情緒低落，懶洋洋的應了一聲，頭埋在枕頭裡，動也沒動一下。

  蘇曼好笑，湊了過去，“怎麽？又和你的白老師吵架了？”

  王蒙和導員白清之間的地下戀，在宿舍早已經不是什麽秘密，室友們都調侃的喚作白老師。

  王蒙一揮手，有氣無力的哼哼道：“別提那頭豬！他現在有了美麗的師妹，已經拋棄糟糠妻了！”

  蘇曼啞然失笑：“糟糠妻？虧你說的出來！”

  她看著無精打采的王蒙，心中一動，伸手拉住了她的胳膊，把她費力的往上拽：“得了，你跟我出去吧，我帶你去看比賽！”

  王蒙突然坐直了身體，一臉悲憤：“比賽！！誰再跟我提比賽我跟她急！！那混球帶著他的葉師妹去看足球賽了！老娘就是討厭足球！就是討厭！！”

  她一邊叫，一邊憤憤的捶著枕頭出氣。

  蘇曼看不過去，好好的女孩子，不就談個戀愛麽，怎麽把自己搞成這副模樣，她強硬的拉著王蒙下了地：“我這可不是足球比賽，是美食比賽，你喜歡的包子陵也會去哦~”

  她知道王蒙的弱點，準確無誤的使用了弱點攻擊，果然，王蒙一下蹦了起來：“包子大人！”

  “哎呦呦，我的鞋！你怎麽不早說呢，我那一套新買的小風衣剛換下來，還沒洗呢，怎麽辦，怎麽辦啊！簫音死哪去了，借她的粉底和睫毛膏用一用啊！”

  蘇曼心道，行了，原地滿血復活了這是。

  她又候了片刻，王蒙總算打扮妥當，把那小風衣從盆裡掏出來，翻來覆去的看了半天，確定不是很髒，又坦然的穿上了。

  兩個人向外走去，華夏大學和大部分大學一樣，有著大大小小的通往外界的門，除正門以外，還有東西兩個側門，以及若乾只有老油條才知道的角門。

  兩個人走的就是一個角門，出了角門，就是一個天橋，角門旁停了一溜的小車，蘇曼掃了一眼後，徑直的向著其中一輛灰色不起眼的雪鐵龍走去。

  剛到車旁，車門立刻打開，喬治八世穿著一件黑色夾克搭配著牛仔褲，精神奕奕的下了車，王蒙的眼睛立刻睜大，使勁拽了拽蘇曼的袖子：“好帥啊啊！”

  蘇曼啼笑皆非，王蒙這小妮子是把食色性也貫徹到底了。

  喬治八世敲了敲車頂，笑眯眯的道：“這車可以吧？我可是好不容易才找到你要求的不起眼的車！”

  王蒙眨了眨眼，忍不住插話道：“那起眼的車是什麽？”

  喬治八世眉毛揚起，神采飛揚的道：“法拉利，瑪拉薩蒂，要什麽有什麽，就算我沒有，我朋友也有！”

  王蒙吐了吐舌頭，又拽了拽蘇曼的袖子，興奮的道：“有錢，長得又帥！你可要把握機會啊！”

  喬治八世耳尖的聽到她這句話，頓時龍心大悅，直接把王蒙劃歸到了友好生物一方，他微微揚起下巴，斜眼看著蘇曼，咳了兩聲道：“你同學說的話蠻有道理的。”

  蘇曼無語：“行了行了，趕緊上車吧，要來不及了！”

  拽著王蒙上了後座，喬治八世鑽進了雪鐵龍的車廂，從後排望去，他手長腳長，整個人縮在座位裡，委委屈屈，十分可憐。

  蘇曼不是鐵石心腸，喬治八世做的一切她全都看在眼裡，只是她前一世莫名的失去了喬治八世的友誼，這一次不想重蹈覆轍，行事間便有些畏手畏腳，明知道喬治八世對她有好感，卻沒有乾淨利索的斷了對方的臆想。

  她的視線向著後視鏡飄去，喬治八世也正好看了過來，兩個人的視線在後視鏡中一觸即分，說不出的微妙。

  蘇曼心中迅速有了決斷，不行，不能再這樣下去了！

  再這樣下去，怕是真的要朋友都做不成了，她打定主意，等今天的事情辦完，就和喬治八世說清楚，她已經有了男友，兩個人間，只能做朋友！

  蘇曼心意已決，不再和喬治八世的視線接觸，調頭看向了車外，喬治八世已經有了前世行事的雛形，開起車子不像是一般的年輕人那般毛躁，車子在車龍中平穩的行駛，讓人十分安心。

  大概開了四十分鍾，車子在一家會館前停下，這亦是北京有名的飯店之一，全名是瀟湘會館，布置的十分優雅，取名來自紅樓夢中大觀園的一處院名。

  這種大型的廚師比賽，也只有擁有中央廚房的大型飯店才能提供比賽場地了。

  蘇曼下了車，王蒙和喬治八世自然的落後她兩步，在這一刻，她才是主角！

  到了飯店門口，因為這場比賽盛事，飯店早已經做出了安排，幾名年輕的助理廚師，身穿雪白的廚師裝，帶著白色廚師帽，權充迎賓，卻讓來參賽的選手一看就知道是做什麽的，可謂周到之至。

  蘇曼向著其中一人走去，沒等她自我介紹，那名年輕的廚師便迎了上來，笑容滿面，禮貌周到的詢問道：“您是來報名參加比賽的吧？請先填個表格。”

  蘇曼咳了兩聲，自己也有些不好意思，靦腆的笑道：“不，我不是來參加比賽的。”

  她頓了下，輕聲道：“我是本屆青年廚師爭霸賽的評委之一。”