才去了兩三日還摸不清情況，林天和簫澤就多帶個餅子饅頭，兩人要一個菜湊活吃了，結果觀察後發現，人家都自己帶飯菜，原來大家都一樣，要儉省過日子。

  今兒做的是燒鴨，還有個老鴨湯，兩個素菜，一道梅菜扣肉，外加饅頭和粥。

  “這菜水平做得不錯。”

  簫澤吃著很滿意，挺合口味，稱讚了兩句。

  “天要冷了，我讓人多買些柴炭回來放著冬天離不開炭火。”

  “成，好炭和有煙的炭都買些，光買好炭太貴了，燒炕也不需要那麽好的炭。”

  簫澤挺會過日子，知道該如何節省。

  “好。”

  林寧算計著還得買柴火，無煙炭真挺貴的，怪不得很多官員手上都長凍瘡，用不起炭火，貴啊。

  兩個人菜也沒吃完，二人隻吃了自己眼前這一小片菜，其他地方沒動過。

  林寧就說：“這幾個菜沒怎動過，你把這道肉菜拿去賞了小廝和園丁，他們在外面乾活辛苦，這道梅菜扣肉拿去給漿洗的人，她們也撈不著見主子的機會。

  跟廚房說，大爺今兒菜吃得很滿意，讓好好乾，少不了她們的好。”

  “是。”

  吃過飯林寧打算看會書，天色還不算太黑，卻被簫澤一把抱住，“睡吧，我累了。”

  “好。”

  因林寧要給林奶奶守孝一年的關系，簫澤也不敢碰她，怕萬一懷孕可就麻煩了，也不想讓她吃藥，怕吃壞了身體，只能自己憋著了。

  第二天一大早簫澤也上早朝，林寧眯著眼睛一看天還黑著呢，這古人是不是有啥大病，非得半夜早朝。

  “你睡吧，別起來。”

  簫澤自己穿上衣服，招呼小鳳去端飯，他自己就洗漱了。

  林寧困得要命又躺下睡了，昨兒晚上就交代小鳳了，馬車上備點吃食，起得太早，爺們早朝出來肯定會餓的，能墊吧點。

  小鳳上了早膳，早起吃的是包子，菜肉餡的，味道挺好的，豆漿小米粥，還有涼拌小菜。

  泡菜醬菜才剛塞壇子裡，還沒好呢。

  簫澤喝了一大碗粥，吃了五六個包子，這包子個頭可不小，小孩拳頭那麽大呢。

  “給我帶點包子和熱茶。”

  “都預備好了，您放心吧。”

  小鳳給張羅好把人送走。

  林寧一覺睡到天大亮才起來，“今兒莊子上送吃食，把菜晾上，這秋末了，再不晾曬菜乾可來不及了，冬日沒得吃了。”

  “是，我昨兒就囑咐好了，這幾日都在乾，大家都幫把手，乾得快。”

  “鹹菜也要弄上，張婆子做的小菜還真不錯，你去了別忘了誇一句。”

  “好。”

  “被褥做得怎麽樣了？”

  “差不多了，買的也夠，就是不如自己做得厚實。”

  “嗯，明年開春就開始做被褥，薄厚都要，包括棉衣，晚了來不及。

  你今兒讓茂實跑一趟鋪子，買點棉鞋，按照個人的腳大小買，每人最少三雙鞋，要厚實的。”

  “知道了。”

  林寧剛開府，千頭萬緒，也是忙得厲害，首先要把仆人的衣食住行也給安排好，不然傳出去苛待下人，爺們受不了這個罵名。

  今年種菜是來不及了，開春吧，她一個人實在忙不過來，簫澤能幫她跑外面就不錯了，還要顧著翰林院剛去，要多學多看，也是一堆事。

  她和嫂子都在家忙乎，壓根沒時間串門。

  中午嫂子過來了，還帶了家裡的做的羊肉煲。

  “今兒爺們沒時間回來，我已經讓人把菜送過去了，你就別跑了，我送的紅燒羊肉，隻多不少，咱倆對付吃一口得了。”

  “成啊，你今兒怎有時間來看我，你那忙完了？”

  “沒呢，家裡來話了，管家和嬤嬤明日就到。”

  “真的，太好了，嫂子你太好了，解了我的為難。我以前在家也沒覺得有這麽多事啊。”

  “哈哈哈！我也是累得不行，千頭萬緒全都是事，都得我自己想著，確實不容易。”

  嚴氏也笑著點頭，不過論主持中饋她比林寧強不少，她打小學的就是這個。

  “人來就好了，我可算能省點心了。”

  姑嫂兩個吃了個熱乎乎的羊肉煲，連皮帶肉吃得很舒服。

  中午嚴氏抱了幾件冬衣回家了，林寧給她做的冬日的大氅和鬥篷讓她就手拿回去。

  第二天管家和嬤嬤一起上門了。

  “回少夫人，奴才姓李，管理過田莊鋪子，有個幾十年了，我全家以前是錢家的，他家因為點事被罷官了，我就被賣了，是嚴老爺找到我的。說您這缺個人，奴才願意伺候主家。”

  李管家是別家出來的，主家犯事被罷官了。

  “你家有幾口人可願意一起過來伺候？”

  “願意的，我一共兩個兒子，以前也是二管事經營店鋪的，兩個兒媳婦，兩個小孫女和三個孫子，還有我老伴。”

  “哦，那就一起來吧，你兩個兒子和媳婦先去莊子上住，孩子和你老伴可以進府伺候，年歲小的讓親娘帶著，夠了歲數再進來。”

  她不太放心所以才把人隔開的，先去莊子上觀察一段時間，再決定留用。

  “聽您吩咐。”

  “我家就是缺個大管家，院子裡的事目前不太多，以後可能還要買鋪子，日後還要辛苦您。一個月給您算二兩銀子，年底乾得好有花紅，你媳婦能幹什麽？”

  “以前也是管事婆子，您看著給安排活就行，都是苦出身，啥都能乾。”

  “行，那就一兩銀子吧。”

  管事和丫鬟的錢給得不一樣。

  安頓了管事才見了嬤嬤。

  “嬤嬤好，您能來我很高興。”

  “少夫人好，我姓王，您叫我王嬤嬤就行，我是老太太吩咐我過來的，說您身邊缺個人說京城的規矩。”

  “可不是麽，我是農家女出身，跟著爺們來的京城，想跟您學學真本事，您要是願意留下，每個月是十兩銀子您看合適麽？”

  這都是提前打聽過的，她給的價不是最高的，但也是排前三的，最主要她家沒那麽多勾心鬥角，簡單利落。

  “行，以半年為期限，我負責教禮儀規矩……”

  “成，太感謝您了，院子給你拾掇好了，我讓小丫頭伺候您，您有什麽不懂的盡管使喚她。”

  “小鳳，你跟著去伺候好王嬤嬤，嬤嬤可是宮裡出來的能人，你能跟著學點本事可是你的造化，別說我不疼你。”

  林寧為了表示重視，特地讓小鳳和茂實跟著伺候，學個眉高眼低。